娃娃鱼有多久的历史
娃娃鱼是国家二类保护水生野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发品种；是野生动物基因保护品种。大鲵，又名娃娃鱼，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像婴儿的哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”。中国大鲵除西藏、内蒙、台湾未见报道外，其余省区都有分布，主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中。日本大鲵俗称“大山椒鱼”，源于其身有山椒味道。濒危状况：中国物种红色名录:CR，IUCN红色名录:CR(2004)；保护类型：CITES附录：Ⅰ，国家重点保护野生动物:2。国家规定大鲵（娃娃鱼）只有子二代可以进行食用和买卖。
娃娃鱼是国家保护动物,不能随便吃的哦！
娃娃鱼学名为鲵，分小鲵和大鲵两种，大鲵又称瑕（鱼字旁），素有“活化石”之称。它是与恐龙繁衍生息于同一时代并延续至今的珍稀物种，也是地球上现存最原始、体型最大的两栖类动物。大鲵是反映地球生物多样性、生态系统稳定性、生态环境优劣的生物指示剂。目前发现的大鲵体长1•8米，是现存最大的两栖类动物，前肢四指，后肢五趾，头部疣粒显著，自颈侧至体侧有皮肤皱，以鱼、蛙、虾为食，分布在四川、山西、陕西、河南等地（2002年在我国赤峰市宁城县一处侏罗纪地层中发现1•65亿年前的真螈类动物化石，这是最早的娃娃鱼祖先）。或许几千年前的大鲵，它们的体型更长大，因此具有被后人神化为龙的资格。
《水经注•伊水》引《广志》曰：“鲵鱼声如小儿啼，有四足，形如鲮鳢，可以治牛，出伊水也。”所谓“可以治牛”，当是能够治服牛的意思，表明伊水的鲵鱼个头相当的大。屈原在《楚辞•天问》里问道：“焉有虬龙，负熊以游？”意思是哪里有这样大的无角龙，能够驮着黄熊在江河上出游？所谓虬龙可能指的也是大鲵，而人或神乘龙出游的传说当亦源于此（不排除人驯服大鲵用以渡河的可能性，因为大鲵不像鳄鱼那样危险；不过，鲵鱼也有凶猛的一面，见《吕氏春秋•贵直》）。
《本草纲目•鳞部四》称：“鲵鱼，在山溪中，似鲇有四脚，长尾，能上树，声如小儿啼，故曰鲵鱼，一名人鱼。”由于鲵鱼能爬上山椒树，因此又称山椒鱼。娃娃鱼的这种兼具水行、陆行和树行的生存能力，有可能被后人夸张成龙的上天入地入水的神奇本领。
根据全彩绘《经典图读山海经》（上海辞书出版社），中华宝典《五藏山经》是帝禹时代的国土资源普查白皮书，其中记述许多地方都有娃娃鱼，然而却有着不同的名称，例如瑕（大鲵）、谛鱼（小鲵）、赤儒和人鱼；此外，《五藏山经》记述有当时人们对龙的崇拜习俗，但没有直接描述龙的形貌特征及其价值。
但是，到了夏代文献《海外西经》里，娃娃鱼已被称为龙鱼，而且开始被神化了：“龙鱼陵居在其（诸夭之野）北，状如狸（鲤），一曰嘏（鲵），即有神圣乘此以行九野。”显然，夏代的人还知道龙的原形是大鲵；不过，已经有点拿不准，而且与鲤鱼混淆了（估计是鲤与鲵音相近而误传，鲤鱼跳龙门的故事，可能原本属于鲵鱼）。
接下来，在周代早期文献《海内北经》里则称“陵鱼人面，手足，鱼身，在海中”，这就表明周代的人已经不怎么知道龙鱼（陵与龙通）是娃娃鱼了，以为它是海洋里的鱼类。在周代和春秋战国时的作品《诗经》里，现存的305篇提到动物108种（《中国古代动物学史》，科学出版社），其中没有娃娃鱼，表明当时娃娃鱼非常少，人们的眼球已经见不到它们了。
根据蔡墨掌握的上古文献，帝舜时代有一个名叫董父的人，擅长畜养龙，被封为豢龙氏。到了夏帝孔甲时（公元前17世纪），在黄河和汉水获得两对龙，被认为是上帝赐给的乘龙；但是孔甲不知道如何喂养龙，遂聘请刘累养龙，并封其为御龙氏；后来有一条雌龙死了，御龙氏将死龙肉烹制成肉汤，献给夏后吃；夏后品尝后，问起龙养得怎么样了，御龙氏惧罪而迁居鲁县，夏代的养龙活动从此也就消失了。
此外，《尚书•舜典》记载帝舜任命22名中央和地方的长官，其中任命龙为纳言，即帝王的喉舌，相当于今天的政府发言人或宣传部长，并兼有钦差大臣的身份。这就表明帝舜时代，龙是一种普遍存在的动物，并有人（氏族）以龙为图腾（或者以捕龙、养龙为职业）；以“龙”为发言人，可能与娃娃鱼的啼声与人类相近有关，而且娃娃鱼是唯一能发声的鱼类（蛙类除外）。
最烦的就是复制粘贴党。和鳄鱼、鲨鱼一样娃娃鱼祖先进化到现在并没有特别大的改变。距今有4亿年左右的历史
娃娃鱼学名为鲵，分小鲵和大鲵两种，大鲵又称瑕（鱼字旁），素有“活化石”之称。它是与恐龙繁衍生息于同一时代并延续至今的珍稀物种，也是地球上现存最原始、体型最大的两栖类动物。大鲵是反映地球生物多样性、生态系统稳定性、生态环境优劣的生物指示剂。
目前发现的大鲵体长1•8米，是现存最大的两栖类动物，前肢四指，后肢五趾，头部疣粒显著，自颈侧至体侧有皮肤皱，以鱼、蛙、虾为食，分布在四川、山西、陕西、河南等地（2002年在我国赤峰市宁城县一处侏罗纪地层中发现1•65亿年前的真螈类动物化石，这是最早的娃娃鱼祖先）。或许几千年前的大鲵，它们的体型更长大，因此具有被后人神化为龙的资格。
《水经注•伊水》引《广志》曰：“鲵鱼声如小儿啼，有四足，形如鲮鳢，可以治牛，出伊水也。”所谓“可以治牛”，当是能够治服牛的意思，表明伊水的鲵鱼个头相当的大。屈原在《楚辞•天问》里问道：“焉有虬龙，负熊以游？”意思是哪里有这样大的无角龙，能够驮着黄熊在江河上出游？所谓虬龙可能指的也是大鲵，而人或神乘龙出游的传说当亦源于此（不排除人驯服大鲵用以渡河的可能性，因为大鲵不像鳄鱼那样危险；不过，鲵鱼也有凶猛的一面，见《吕氏春秋•贵直》）。
《本草纲目•鳞部四》称：“鲵鱼，在山溪中，似鲇有四脚，长尾，能上树，声如小儿啼，故曰鲵鱼，一名人鱼。”由于鲵鱼能爬上山椒树，因此又称山椒鱼。娃娃鱼的这种兼具水行、陆行和树行的生存能力，有可能被后人夸张成龙的上天入地入水的神奇本领。
根据全彩绘《经典图读山海经》（上海辞书出版社），中华宝典《五藏山经》是帝禹时代的国土资源普查白皮书，其中记述许多地方都有娃娃鱼，然而却有着不同的名称，例如瑕（大鲵）、谛鱼（小鲵）、赤儒和人鱼；此外，《五藏山经》记述有当时人们对龙的崇拜习俗，但没有直接描述龙的形貌特征及其价值。
但是，到了夏代文献《海外西经》里，娃娃鱼已被称为龙鱼，而且开始被神化了：“龙鱼陵居在其（诸夭之野）北，状如狸（鲤），一曰嘏（鲵），即有神圣乘此以行九野。”显然，夏代的人还知道龙的原形是大鲵；不过，已经有点拿不准，而且与鲤鱼混淆了（估计是鲤与鲵音相近而误传，鲤鱼跳龙门的故事，可能原本属于鲵鱼）。
接下来，在周代早期文献《海内北经》里则称“陵鱼人面，手足，鱼身，在海中”，这就表明周代的人已经不怎么知道龙鱼（陵与龙通）是娃娃鱼了，以为它是海洋里的鱼类。在周代和春秋战国时的作品《诗经》里，现存的305篇提到动物108种（《中国古代动物学史》，科学出版社），其中没有娃娃鱼，表明当时娃娃鱼非常少，人们的眼球已经见不到它们了。
根据蔡墨掌握的上古文献，帝舜时代有一个名叫董父的人，擅长畜养龙，被封为豢龙氏。到了夏帝孔甲时（公元前17世纪），在黄河和汉水获得两对龙，被认为是上帝赐给的乘龙；但是孔甲不知道如何喂养龙，遂聘请刘累养龙，并封其为御龙氏；后来有一条雌龙死了，御龙氏将死龙肉烹制成肉汤，献给夏后吃；夏后品尝后，问起龙养得怎么样了，御龙氏惧罪而迁居鲁县，夏代的养龙活动从此也就消失了。
此外，《尚书•舜典》记载帝舜任命22名中央和地方的长官，其中任命龙为纳言，即帝王的喉舌，相当于今天的政府发言人或宣传部长，并兼有钦差大臣的身份。这就表明帝舜时代，龙是一种普遍存在的动物，并有人（氏族）以龙为图腾（或者以捕龙、养龙为职业）；以“龙”为发言人，可能与娃娃鱼的啼声与人类相近有关，而且娃娃鱼是唯一能发声的鱼类（蛙类除外）。
15783715083：徐州有什么特色小吃
康码良
：答：2、羊方藏鱼：羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜，距今已经有4300多年的历史。羊肉中放置处理好的鱼再加上调料进行烹饪让鱼肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鲜美。入口能感受到羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。3、把子肉：把子肉是将15CM长的五花肉与排...
15783715083：请问徐州有什么好吃的小吃
康码良
：答：蛙鱼属民间流传的小吃，很多徐州人都有着自己心目中最好喝的蛙鱼地点，闲聊时也会为哪里的蛙鱼最好喝而叨上半天……蛙鱼从最初的5毛钱一碗，到现在5块钱一碗，人们总觉得味道似乎悄然改变，但变得更多的，其实是倏然长大的我们自己。 推荐：少华街蛙鱼、师大北门的莲花小区蛙鱼 【烙馍】 很...
15783715083：徐州著名小吃有哪些
康码良
：答：徐州著名小吃有：1 盐豆子 盐豆子以其咸香而出名，徐州邳县那边的人更是一天不吃都难受。制作方法也很简单，把黄豆煮熟至软烂，趁热捞出放到布袋子里，用不穿的棉衣包起来，放到暖和的地方捂五六天，拿出以后看到能拉成长长的丝就成功了。然后拌上辣椒面，姜丝，撒上盐就可以吃啦。如果想保存起来...
15783715083：徐州有什么好玩的?好吃的?
康码良
：答：推荐:华少街的蛙鱼和师大北门莲花小区的蛙鱼。[馒头]很难说徐州人更爱吃煎饼还是煎饼更爱吃。煎饼，在正宗徐州话里读裸辞，其实谐音，笔画(有典故)。煎饼作为一种起源于徐州的面食，已有两千多年的历史。清朝顺治年间，文房来徐州做客时，在他的《北上之路》中写到了徐州的小笼包:白面用水煮，黄米和...
15783715083：徐州美食有哪些?
康码良
：答：3、羊方藏鱼 羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜，距今已经有4300多年的历史。羊肉中放置处理好的鱼再加上调料进行烹饪让鱼肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鲜美。入口能感受到羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。4、把子肉 把子肉原来是徐州的经典菜，后来...
15783715083：徐州丰县特产有啥
康码良
：答：芦笋嫩茎质细肉嫩，适口性强，白笋光直洁白，绿笋匀称艳绿，营养丰富，其营养成分明显高于一般蔬菜，并有预防癌症、心血管等疾病的药用价值，属世界十大名菜之一。丰县种植芦笋从87年开始，至今已有20年历史，是江苏省芦笋老产区，也是主产区，已从原来的UC800、UC157老品种更新为优质高产、商品性好的...
15783715083：徐州美食有哪些
康码良
：答：1、羊肉滑脊。徐州传统美食，又滑又嫩、香溢满口。2、地锅鸡。徐州特色美食，深受当地人喜爱。3、蜜饯捶藕。徐州特色小吃，香甜酥烂，非常好吃。4、八股油条。徐州传统小吃，脆香可口、外形别致。5、羊方藏鱼。徐州传统美食，羊肉酥烂、鱼肉鲜嫩。6、米线。徐州传统小吃，食材多样、味道别致。7、煎饼...
15783715083：砀山美食有哪些?
康码良
：答：糖人贡题材多取自神话传说、历史故事等，由于受道教影响，略带迷信色彩。其品种有：《寿桃》、《老寿星》、《王母娘娘》、《天官》、《八仙人》等。 丰县糖人贡与当地民间民密切相关，有很强的地域性。糖人贡市场狭小，仅限于砀山及周边农村地区使用。每年销售旺季在春节前后、清明节、阴历十月一日。
15783715083：徐州哪家蛙鱼好吃
康码良
：答：华源记的开创者是清朝末年的名厨，蛙鱼制作技艺已传承了超过百年。特别有名的是该店的“糟香蛙鱼”，口味鲜美且有独特的风味。第二家是“志丹潭”，位于徐州市云龙湖东侧的农业示范园区内。该店有着复古的装饰风格，满是深沉的文化历史感。店里的蛙鱼大都采用云龙湖畔的优质鱼肉，蘸着店堂秘制的特色...
