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有谁知道蛤喇与蛤蜊有什么区别?百科上怎么是一样的啊?

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-09
文蛤和蛤蜊的区别

文蛤和蛤蜊的区别如下:
1、分布范围不同
文蛤是埋栖型贝类,多分布在较平坦的河口附近沿岸内湾的潮间带,以及浅海区域的细沙,泥沙滩中,靠斧足的钻掘作用有潜沙习性。
而蛤蜊是青岛、大连、烟台、威海等沿海城市的独特海产品,在大连被称为蚬子蛤蜊在青岛被俗称gá la(此处为轻声)烟台称为蛤(gǎ)。
蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。
2、营养价值不同
蛤蜊肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,
在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。
而文蛤粗蛋白含量高达15.54g/100gmf,而青蛤为11.55g/100gmf;青蛤的灰分及粗脂肪含量分别高达4.91g/100gmf和1.86g/100gmf,显著高于文蛤含量(2.86g/100gmf和1.07g/100gmf)。在Cd、Cr、Cu、Ni、Pb和Zn这6种重金属中Zn含量最高。

3、养殖方法不同
文蛤育苗正值夏季,水温较高,敌害生物的防除和疾病的防治尤为重要。育苗用水须以黑暗沉淀,沙滤,紫外杀菌等方法处理,或用(5-10)×10-6浓度的漂白粉处理。
培育过程中用EDTA来螯合水中的重金属离子,以0。5mg/L的土霉素防治病害,可抑制幼苗的大量繁殖,利于幼虫发育生长。
而蛤蜊在幼虫,稚贝培育期间,每天投1—2g/m3(氯霉素,新诺明,呋喃唑酮,土霉素)的抗菌素抑制细菌繁殖是必要的。当稚贝壳面附有聚缩虫时,投2—4g/m3呋喃唑酮控制聚缩虫的繁殖,效果较好。往饵料池内泼洒4—6g/m3青霉素,链霉素也能取得良好的防病效果。
参考资料来源:百度百科-文蛤
百度百科-蛤蜊

花蛤、花甲、蛤蜊他们是一样的东西吗?我来教你如何区分吧!

蛤喇与蛤蜊的区别在于蛤喇是青岛的方言,学名是蛤蜊。

该科动物有暖水种也有热水种,世界各大洋都有分布。

多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底,少数能生活在百米以上的深海,营穴居生活。

蛤蜊科的动物具有很高的经济价值,肉鲜嫩味美,营养丰富,也是我国的滩涂养殖的主要品种。

扩展资料:

营养价值:

现代研究发现,蛤蜊含有类胡萝卜素、脂类、多糖、蛋白质、氨基酸、聚醚、无机化合物以及其它类等多种生物活性成分,具有抗肿瘤、抗凝血、保护心脑血管、解有机磷中毒、抗菌和抗病毒等多种生物活性。

蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富,含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理,能很好地被人体吸收消化,食用蛤蜊之后,可以为自身提供多种营养物质。

参考资料来源:百度百科-蛤蜊



ge li 是学名 ga la 是方言。青岛盛产蛤蜊,方言就是 ga la,所以说这个别人一般也会明白

就是一样的,还有一种叫法叫蚬子


13798397028有谁知道蛤喇与蛤蜊有什么区别?百科上怎么是一样的啊?
喻谭魏答:蛤喇与蛤蜊的区别在于蛤喇是青岛的方言,学名是蛤蜊。该科动物有暖水种也有热水种,世界各大洋都有分布。多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底,少数能生活在百米以上的深海,营穴居生活。蛤蜊科的动物具有很高的经济价值,肉鲜嫩味美,营养丰富,也是我国的滩涂养殖的主要品种。

13798397028花蛤和蛤蜊的区别花蛤和蛤蜊的区别是什么
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(编辑:程敬尤)
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