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静宁县的民俗文化?

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-05-13
甘肃省静宁县在地理环境,历史文化,风土人情方面有什么特色?历史上曾出现过哪

地理环境
静宁县位于甘肃省东部,六盘山以西,华家岭以东,东接宁夏隆德县、南接秦安县,西连通渭县、北邻西吉县,西北与会宁县毗连,东南与庄浪县相依
静宁县地处黄土高原丘陵沟壑区 ,地势由西北向东南倾斜,海拔1600-2245米,地形为葫芦河流域河谷川地、河谷盆地、丘陵坡地和梁峁地,有大小梁峁1098个,山梁总长1652公里,主要山梁有13条,以葫芦河为界,东侧系六盘山分支,西侧为华家岭余脉。
静宁县属暖温带半湿润半干旱气候,四季分明,气候温和,光照充足,降水夏季较多,冬春季节较少 历史文化:静宁县有秦汉时期的古成纪遗址、庙儿坪古文化遗址、靳寺汉墓群等省级文物保护单位4处,有大地湾文化、仰韶文化、马家窑文化、齐家文化等遗存146处
社火、歌谣、剪纸、刺绣是其的传统文化 静宁县特产有:静宁苹果、静宁烧鸡、静宁大饼
静宁县著名人物有:李白、李世民、李广、曲珍、李暠、吴玠、刘锜、吴璘、慕天颜、李世军

静宁县位于甘肃省东部,六盘山以西,华家岭以东,东经105°20'-106°05',北纬35°01'-35°45'。东界宁夏隆德县、南接秦安县,西连通渭县、北邻西吉县,西北与会宁县毗连,东南与庄浪县相依。县境南北长81公里,东西宽68.75公里,总面积2193平方公里。东距平凉110公里,西至兰州220公里,312国道横穿腹地,古为关陇要冲,称咽喉之地。素有“陇口要地”之称。“静宁”一词,取“宁静安谧”之意。静宁县旅游资源丰富,经济发展状况良好,社会事业同样发展迅猛,民俗文化丰富。静宁县人杰地灵,出现过过众多知名历史人物。

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民 俗 风 情

四合院的左右两侧,为厦房及灶房,式样多为 “ 上栋下宇 ” 式,即顺水 “ 一面坡 ” 型或 “ 两面流水 ” 型(人字型)。

箍窑先用土堆成窑形窑旋,(楔子)或叫 “ 窑心 ” ,然后用胡基,即土坯,抹草泥挤砌,窑箍成后,外面用泥抹光,以利雨水。这种窑干燥,没有潮湿气,窑内盘通间土炕,冬天十分暖和。

高房建在 “ 地棚 ” 或箍窑上面,靠院墙修建,石头或砖块砌台阶,也有木质台阶。高房四周开窗,用以看家护院。

门楼子即大门楼子,有三槛,平头等几种。有的三槛上安装木板,雕刻各种图案镌书题字。题字多为表示吉祥,表达理想,向往和祈求的内容。如 “ 紫气东来 ” , “ 满门生辉 ” 、 “ 宁静致远 ” 、 “ 龙凤呈祥 ” 、 “ 前程似锦 ” 。旧时功名人家,除在楼顶砌砖撒瓦外。还瓦脊兽。

节日饮食

俗话说: “ 宁穷一年,不穷一节 ” ,静宁农村最看重的节日是春节,俗称 “ 过年 ” 。春节从腊月三十 这天开始(如果是小月则从二十九开始),要到 正月十五 元霄节过了,才算过完了大
年。

大年三十 这天,一般人家都要蒸好几笼白面蒸馍,煮好猪肉或羊肉、鸡肉,切好下酒的各种凉菜,同时还要炸油饼、果子,做 “ 绿食 ” 点心等。三十这天早饭吃的内容各不相同,有的地方吃细长面,农村一般是搅团,且有个说法: “ 年三十打搅团,一年够搅缠 ” 。意思是寓意着来年经济会宽裕起来,晌午饭一般吃蒸馍,炒肉菜,菜一般没有固定的规定,视准备情况而做,什么菜做好了就先吃什么菜。三十晚上即除夕之夜,一家人要坐在一起,吃一顿年夜饭,也叫团圆饭。吃团圆饭之前,或在喝酒中间,小孩要给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈磕头,晚辈要给长辈磕头,表示祝福,家长要给一家人散钱,给孩子的称 “ 压岁钱 ” ,团圆饭不在于吃得多么丰盛,一家人和和气气心情舒畅则是最要紧的。

有些地方,三十早晨细长面和饺子,寓意为 “ 金钱吊葫芦 ” 或叫 “ 刘海吊金蟾 ” ,借喻 “ 福寿长面(年)财源不断 ” 。 民间歌谣唱道 “ 挂红灯笼贴对联,秦琼敬德守门前,长面吊金钱,老少喜心间 ” 。三十晚上啃骨头,就是把年前杀的猪、羊、鸡煮熟,一家人围坐一起啃骨头,这叫 “ 咬鬼 ” 。传说鬼在年三十晚上夜游,最怕听见咬骨声。有首歌谣唱: “ 啃骨头,嘣嘣响,吓得神鬼不敢闯,四季保安康。 ”

正月初一 第一顿饭必须吃细长面,臊子必须是肉的,愈丰富愈好。有的人家是先上菜碟子,喝酒,再上炒菜,吃馒头,然后吃长面,这种吃法叫 “ 风搅雪 ” 。有的人家肉菜准备得少也可以只单纯是一顿细长面,取其 “ 长年平安 ” 之意。晌午饭则是吃馒头和各种炒菜或烩菜,比较随意一些。

正月初五 俗称 “ 五穷日 ” ,这一天早饭一定要吃搅团,意思是吃了搅团可以把一年的穷气缠得干干净净。这顿搅团,因为菜汤里有大肉、豆腐、粉条之类,比平时的苜蓿菜汤搅团好吃得多。

正月初七 据说这一天人的灵魂要去冥府阎王爷那儿应点,晚上才能回来,这天的早饭一定要吃细长面,叫做 “ 接魂面 ” ,意思是把灵魂拉住,让他早点回来,这顿长面吃时要特别小心,必须尽量把面条浑吸下去,不能用牙咬,据说咬断面条等于把自己魂咬断了,魂就在冥府回不来了。

正月十五 俗称 “ 元宵节 ” ,这一天吃饭讲究要丰盛,俗话说: “ 小初一,大十五 ” 。 正月十五 讲究不吃实心的馍,必须要吃包子。包子的花样特别多,有大肉包子、油面包子、豆腐包子、糖包子、各种素菜包子,即使最困难的人家,买不起肉,也要把山坡捡拾来的地软作馅子包成地软包子。另外农家妇女提前一天就动手捏能食的面灯和相属灯。捏灯用的面是糜子面或谷面,荞面最好。先把合成面的面蒸熟,揉成软面团,然后捏成家中各个人相属的面灯。每个相属的背上捏一个小凹窝,盛上清油,插上、用棉花做好的芯子,晚上即可当灯点,同时把捏好面灯与蒸下的牛犊模样的包有馅子的花馍一起供在天爷、灶爷的神灵面前,期望神灵保佑一家平安。

正月二十三 叫 “ 燎疳节 ” , “ 疳 ” 是一种寄生虫,能引起腹部肿大病,小孩子易得此病。农家认为这是疳魔作祟,这一天要吃搅团,能把疳魔缠走,农村还有炸煮萝卜干菜的习俗,把秋天串起来的生萝卜煮熟,切成丝,调上佐料食用,这叫 “ 炸疳病 ” 。


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钱耿奖答:宁县的人文景观同样非常丰富,有着悠久的历史和独特的文化底蕴。这里有着许多古代遗址和文化遗产,如东岳庙、龙泉寺、玄妙观等。此外,宁县还有着独特的民俗文化和民间艺术,如宁县皮影戏、宁县民歌、宁县剪纸等,这些都是宁县文化的重要组成部分。美食特色 宁县的美食也非常有特色,其中最著名的是宁县羊肉,...

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钱耿奖答:期望神灵保佑一家平安。正月二十三 叫 “ 燎疳节 ” , “ 疳 ” 是一种寄生虫,能引起腹部肿大病,小孩子易得此病。农家认为这是疳魔作祟,这一天要吃搅团,能把疳魔缠走,农村还有炸煮萝卜干菜的习俗,把秋天串起来的生萝卜煮熟,切成丝,调上佐料食用,这叫 “ 炸疳病 ” 。


(编辑:东诗盛)
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