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蚕蛹怎么制作最好吃蚕蛹如何制作最好吃

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-05-31

1、准备的食材有蚕蛹、葱花。

2、先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡,浸泡半个小时便可。浸泡过程中,要多次换水。这个过程是为了清洗干净蚕蛹,如果清洗不到位,会直接影响吃起来的口感。蚕蛹清洗完成后,用漏勺捞出控干多余的水分。

3、将适量的冷水倒入煮锅之中,把蚕蛹全部加入其中。盖上盖子,大火烧开水沸腾冒泡后,立刻用漏勺将蚕蛹捞出。因为蚕蛹比较容易煮熟,而且我们又是冷水的时候就下锅了,所以当水烧开后,一定要快速地把它捞起,以免煮太久使其口感变老。

4、把捞出的蚕蛹,放在盘子中。趁热在上面均匀地撒上食盐、鸡精,用手均匀地抓拌。把它放在一旁静置十分钟上下,这时蚕蛹表面会出现一层淡淡的盐霜。一定要沥干水分趁热制作盐霜,这样冷水之后就会出现很漂亮的盐霜。

5、小葱择净不新鲜的叶子,剪去根须部,洗净后用刀切成葱花状。在蚕蛹表面撒上些葱花装点,便可食用了。




14740529700蚕蛹怎么做好吃怎么做简单
娄爱嵇答:蚕蛹好吃的做法是炸蚕蛹、烤蚕蛹。1、炸蚕蛹。准备食材如下:蚕蛹500克,食盐适量。具体做法如下:蚕蛹清理干净之后,放入盘中,然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟,接着起锅加宽油烧热,油温6成热时,放入蒸过的蚕蛹,中火炸至酥脆,捞出控油,再撒上适量的食盐即可。2、烤蚕蛹。准备食材如下:蚕蛹500克,...

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娄爱嵇答:1、准备的食材有蚕蛹、葱花。2、先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡,浸泡半个小时便可。浸泡过程中,要多次换水。这个过程是为了清洗干净蚕蛹,如果清洗不到位,会直接影响吃起来的口感。蚕蛹清洗完成后,用漏勺捞出控干多余的水分。3、将适量的冷水倒入煮锅之中,把蚕蛹全部加入其中。盖上盖子,大...

14740529700蚕蛹怎么做好吃最简单的方法
娄爱嵇答:蚕蛹好吃简单的做法是炒蚕蛹,具体如下所示:食材:蚕蛹300克、青尖椒1个、小米辣3个、花椒2克、葱适量、姜2片、花生油30克、鸡精1克、生抽10克、盐适量。1、备齐所有的食材。2、青尖椒洗净后用刀切成丝,葱好小米辣切丁,姜切丝,蚕蛹洗净。3、锅里加入适量的清水,烧开后放入蚕蛹,大火煮沸后煮...

14740529700怎样把茧蛹做的又酥又脆?
娄爱嵇答:原料:新鲜蚕蛹,葱花,姜末,蒜末,少许胡萝卜末,椒盐,辣椒油 制作方法:将蚕蛹煮熟,但不要太过。然后竖着从中间剪开成两半,去掉中间的黑芯,稍加些盐,料酒,干淀粉腌一会,锅中下油,约4成热将蚕蛹下锅,用筷子打散,避免粘连,小火炸透,但不要太酥。捞出沥干油。锅中留少许辣椒油,下...

14740529700蚕蛹的做法怎样好吃?
娄爱嵇答:1.水煮法。将新鲜的蚕蛹放入开水中煮10分钟,再撇去浮沫,加上少量盐巴,香油,或者是其他调味料,即可煮好。这样蚕蛹的口感鲜嫩,味道清香,非常好吃。2.红烧法。将洗净的蚕蛹放到热油中稍微翻炒一下,撇去油渣,加入调料(生姜、葱、陈皮等)和配料(酱油、料酒、冰糖等),用文火慢慢烧煮片刻,待...

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娄爱嵇答:用料 主料;蚕蛹300克。辅料;姜5克、葱5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克。干煸蚕蛹的做法 1、准备姜丝,葱段,香菜段。2、锅中倒油,加入姜丝,大火爆香。3、加入蚕蛹,花椒,大火煸炒3分钟。4、加入盐,白砂糖,翻炒均匀。5、倒入香葱,葱段。6、翻炒均匀。7、干煸蚕蛹成品图。


(编辑:祁贡莺)
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