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蛋鸡养殖对身体有害吗

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-02
蛋鸡健康养殖中滥用药物有何危害?

药物作为与鸡病斗争的重要武器,在养鸡业中已得到广泛应用。适当地使用药物,能调节鸡的生理机能、促进新陈代谢、改善消化吸收、提高饲料报酬、增强抗病能力;许多药物还能直接杀灭或抑制病原体,达到预防鸡病、提高生产水平的目的。药物除了具有预防和治疗疾病的作用外,还有一些毒副作用。养殖蛋鸡时,如果滥用药物,会在其产品中产生药物残留,对人体健康产生不利的影响,主要表现为变态反应、细菌耐药性、致畸作用、致突变作用和致癌作用,以及激素样作用等多方面;使细菌耐药性增加;影响临床用药;影响环境,造成生态危机。
(1)急性中毒 一些违禁药物本身对人体的组织器官具有毒性作用,若一次摄入残留物的量过大,会出现急性中毒反应,但急性中毒的事件发生相对很少,药物残留的危害绝大多数是通过长期接触或逐渐蓄积而造成的。
(2)变态反应(过敏反应)一些抗菌药物如磺胺类药物、青霉素、四环素、金霉素及某些氨基糖苷类抗生素能使部分人群发生变态反应。变态反应症状多种多样,轻者表现为荨麻疹、发热、关节肿痛及蜂窝织炎等,严重时可出现过敏性休克,甚至危及生命。当这些抗菌药物残留于鸡蛋食品中进入人体后,就使部分敏感人群致敏。当这些被致敏的个体再接触这些抗生素或用这些抗生素治疗时,就会发生变态反应,可能危及生命。
(3)“三致”作用 即致癌、致畸、致突变作用。药物及环境中的化学药品可引起基因突变或染色体畸变而造成对人类的潜在危害。当人们长期食用含有三致作用药物残留的鸡蛋时,这些残留物便会对人体产生有害作用,或在人体中蓄积,最终产生致癌、致畸、致突变作用。近年来人群中肿瘤发生率不断升高,人们认为与环境污染及动物性食品中药物残留有关。如硝基呋喃类、砷制剂等都已被证明具有致癌作用,许多国家都已禁止这些药物用于食品动物。我国食品生产中也已禁止使用。
(4)对胃肠道菌群的影响 人的正常机体内寄生着大量菌群,如果长期与动物性食品中低剂量的抗菌药物残留接触,就会抑制或杀灭敏感菌,耐药菌或条件性致病菌大量繁殖,微生物平衡遭到破坏,使机体易发感染性疾病,而且由于细菌耐药而难以治疗。
(5)使细菌耐药性增加 由于抗菌药物的广泛使用,细菌耐药性不断加强,而且很多细菌已由单一耐药发展到多重耐药。饲料中添加抗菌药物,实际上等于持续低剂量用药。动物机体长期与药物接触,造成耐药菌不断增多,耐药性也不断增强。抗菌药物残留于动物性食品中,同样使人也长期与药物接触,导致人体内耐药菌的增加。如今,不管是在动物体内,还是在人体内,细菌的耐药性已经达到了较严重的程度。另外,人们很关注的动物病原菌的耐药基因是否会传递给人类病原菌的问题,现已得到证实。人与人之间,动物与动物之间均存在耐药基因的传递问题。因此,应尽量少使用人、兽共用的抗生素,如青霉素、链霉素等。
(6)对临床用药的影响 给临床诊治疾病带来困难。长期接触某种抗生素,可使机体免疫功能下降,以致引发各种病变,引起疑难病症,或用药时产生不明原因的毒副作用,给临床诊治带来困难。使药物费用不断增加,养殖利润下降。在蛋鸡养殖中,发生感染性疾病时,必须不断加大治疗用药剂量才有效。不但增加了饲养成本,更由于病程延长,影响了蛋鸡的生产性能,使养殖利润下降,甚至血本无归。
(7)给新药开发带来压力 由于药物滥用,细菌产生耐药性的速度不断加快,耐药能力也不断加强。这使得抗菌药物的使用寿命也逐渐变短。要求不断开发新的品种以克服细菌的耐药性。细菌的耐药性产生越快,临床对新药的要求也越快。然而要开发出一种新药并非易事。以往,制药公司凭偶然发现新的抗生素,但现在寻找到新的抗生素越来越困难,新抗菌药开发的速度减慢,而细菌的耐药性不断加快,这是一种危险的倾向。
(8)兽药残留与环境 动物用药以后,药物以原形或代谢产物的形式随粪、尿等排出体外,残留于环境中。绝大多数兽药排入环境后,仍然具有活性,会对土壤微生物、水生生物及昆虫等造成影响。


养殖蛋鸡,要进行必要的个人防护,对人体不会产生太大的危害。
1、蛋鸡养殖,必然产生些氨气、硫化氢等有害气体,从而污染鸡舍;另外鸡舍空气中还会漂浮些尘土、饲料颗粒等粉尘;蛋鸡的一些疾病会传染给人,如高致病性禽流感等,这些都会对人体造成危害。
2、工作人员或其他有关人员,进入鸡舍或饲料加工车间,要做好个人防护,如戴好口罩、手套等。
3、要搞好鸡舍卫生,每天按时进行通风换气,鸡舍要定期消毒,鸡粪随时清理,减少有害气体的产生,同时按防疫程序做好疫苗接种和驱虫工作,减少疾病的发生。

蛋鸡一年多的生长期,肉可以吃。比2~3个月的肉鸡的肉老一点,因为都是吃饲料,没有什么大区别。

要是家养的老母鸡,肉比较老,但炖汤吃味道非常鲜美。

没有,顾名思义蛋鸡就是专门养上用来下蛋的。


18961343645夏天养鸡场对人身体有害吗
空孙宇答:夏天养鸡场对人体肯定是有害的,因为大家都知道那个鸡子拉的屎是非常臭的,而且是带有毒性的带有刺激性味道的。所以说对身体是有害的。

18961343645...鸡舍里灰尘太大,还有鸡容毛,我想知道,对人身体有害吗?
空孙宇答:会对呼吸道和肺有影响,不过影响不大的,可以吃猪血清清肺,建立工作的时候要戴口罩,这样基本上会减少影响

18961343645蛋鸡养殖对身体有害吗
空孙宇答:养殖蛋鸡,要进行必要的个人防护,对人体不会产生太大的危害。1、蛋鸡养殖,必然产生些氨气、硫化氢等有害气体,从而污染鸡舍;另外鸡舍空气中还会漂浮些尘土、饲料颗粒等粉尘;蛋鸡的一些疾病会传染给人,如高致病性禽流感等,这些都会对人体造成危害。2、工作人员或其他有关人员,进入鸡舍或饲料加工车间,...

18961343645养鸡厂养的肉食鸡吃了对人体有害吗?
空孙宇答:养鸡场饲养的鸡当然对人体有害一他的天数太少,最多不超过三个多月。再就是它吃的饲料。都是。添加剂。配料出来的,所以对人体有害。

18961343645养殖鸡产生的气体对人体有害吗。
空孙宇答:对人体有一定的危害,养鸡产生的气体有二氧化碳、粉尘、甲烷气、二氧化硫等。这些只是浓度大的时候才会有害。毕竟鸡跟人都属于动物,会有人和鸡都会得的病害。

18961343645养芦丁鸡对人的危害
空孙宇答:芦丁鸡室内养容易感染细菌,进而出现各种病症,在养殖期间,要定期通风换气,没有定时通风就会造成空气中很重的氨气味道,长期下去还会滋生细菌,影响正常的生活和健康。大部分时间大部分芦丁鸡都是比较安静的,不过据说有的芦丁鸡公鸡母鸡都会高声鸣叫,且叫声穿透力十足,如果隔音不好可能会扰民。芦丁鸡对人体...

18961343645长期养鸡会使人容易得什么病
空孙宇答:,产生致病性强毒株,这时危害就很大了,人接触也有一定的影响,在法律规定中接种疫苗者,公司要发补助的,但很多公司都给省下了不发。4,鸡场内的细菌含量是很庞大的,而且种类很多,鸡每感染一次细菌病,他本身就成了细菌的发酵工厂,对人致病的细菌也是有很多的,也是危害从业人员的一项。5,有些...

18961343645家里养鸡对人的危害
空孙宇答:家中室内养鸡的危害:空气质量、噪音、恶臭、安全问题、违反法规等。空气质量:鸡粪和鸡尘会造成空气污染,这些有害物质可能会导致呼吸系统疾病,如哮喘、肺炎等。噪音:鸡会发出不同的叫声,尤其是在清晨或黄昏时更加频繁,这会影响家庭成员的休息和睡眠质量。恶臭:鸡舍会散发出难闻的气味,影响家庭的居住...

18961343645养鸡工人的危害程度?
空孙宇答:养鸡工人在工作中可能面临一些危害,包括:1. 空气污染:养鸡场内氨气、硫化氢等有害气体含量较高,对身体有一定的损害,增加了患呼吸道疾病的几率。2. 传染病风险:有些鸡的传染病是人畜共患病,增加了工人患病的风险性。3. 化学药品接触:养鸡场从业人员接触的化学药品太多,尤其是甲醛和戊二醛等高度...

18961343645肉食鸡厂饲养员对健康方面有没有影响?
空孙宇答:这个肯定是没有影响的,因为各方面的话,都是处于一个安全的状态内。


(编辑:石明岚)
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