谁能告诉我深圳的牛肉、兔肉批发市场有哪些，具体方位在哪里？

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2006年家兔市场行情预测
一、肉兔价格将稳中有升
预测2006年全国活兔平均内销价将达到8.75元/公斤，同比上涨8%；地区差价仍然较大，全国肉兔售价最高地区是广州市，年均价格13～15元/公斤；价格最低的是山西清徐，年均价格6～7元/公斤；福建、江西等省肉兔(活兔)售价也较高，年均12～13元/公斤；四川成都禽蛋市场、北京新发地市场及新疆北园春市场等地11～12元/公斤；山东、江苏、浙江等省8～9元/公斤。2006年兔肉出口量预计将达到1万吨左右，兔肉出口单价为2.4美元/公斤(折合人民币为19.2元/公斤)，同比分别增长10%和4%。
预测依据：①全国各地兔肉消费量和市场需求量将进一步增加，仅广州两大批发市场(广州槎头和南海大沥)活兔日销量已达到50多吨；福建、江西、新疆、内蒙古及东北部分地区也出现时兴吃兔肉。②从兔肉出口情况来看，从2004年7月欧盟解除对中国兔肉等动物源性食品的进口禁令后，我国兔肉出口量、创汇金额及单价都已开始回升，2005年7月份我国兔肉出口量已增长到1134吨，比今年1～6月份月均出口量499吨增长56%；2005年1～7月兔肉出口累计单价已达到2.36美元/公斤，折合人民币为18.88元/公斤。③国内外制药实验用兔和宠物兔需求量已日益增加，仅山东省诸城市本明兔业公司每年出口日本药用原料兔就达100万只。④因獭兔、毛兔养殖效益较高的冲击，肉兔养殖数量依然增长不快，造成肉兔市场求大于供，价格趋升。⑤受国际疫情影响，欧洲一些国家“疯牛病”尚未扑灭，瑞典又大闹“疯猪病”(系沙门氏菌引起的)，4000头猪被紧急扑杀销毁；继2001年5月香港、澳门发生禽流感(仅香港120万只家禽被销毁)，今年许多地方又暴发禽流感和口蹄疫，弄得人心慌慌，禽、猪、牛肉都不敢吃，如何度过“餐桌危机”，绿色兔肉将受人们欢迎。
二、毛兔价格将逐渐回落
预测2006年上半年兔毛市场价格仍然较高，出口价仍能保持18美元/公斤(折合人民币144元/公斤)，内销价在130元/公斤上下浮动。2006年下半年由于市场兔毛供大于求，价格可能要下跌至100～120元/公斤左右。
预测依据：由于2005年和2006年上半年兔毛市场价格仍然较高，因此毛兔养殖量和兔毛产量继续增加，而兔毛出口量却不断下降，今年7月份兔毛出口量只有105吨，同比下降44%，而且呈继续下降趋势；尽管我国除出口兔毛原毛外，还出口兔毛纱和兔毛衫等加工产品，但多年来数量始终有限。因此，2006年下半年可能会出现兔毛市场供大于求的局面，导致兔毛价格下跌。
三、獭兔价格将跌入低谷
预测2006年上半年一级獭兔生皮市场价格尚能保持35～40元/张，下半年将下跌到25～30元/张；即使是头路皮(毛领路)市场价格也将由目前的50～55元/张，到明年下半年下跌至45～50元；劣质等外皮将无人问津。
预测依据：①受2004年和2005年上半年獭兔皮高价的刺激，全国獭兔数量激增。浙江獭兔主产区宁波市2005年上半年獭兔存栏56.16万只，出栏40.27万只，同比分别增长20.87%和26.49%。但獭兔皮市场需求有限，我国的獭兔皮主要是销往俄罗斯。河北省皮革业对俄罗期出口已连续5年保持增长势头，但自今年1月起对俄出口下滑，今年第一季度河北省对俄出口皮张仅2.8亿美元，同比下降7%。另据国家海关总署信息中心提供的数据，今年上半年我国出口生兔皮只有123.17吨，同比出口量下降16.1%。所以，2006年我国獭兔皮市场可能出现供大于求，价格下跌的局面。②受獭兔市场周期的影响。众所周知，2000年和2004年是公认的獭兔市场高峰年，两个高峰年相隔的市场周期为5年。据钟利民先生统计：2000年高峰年等内皮年平均价为42.6元/张，2001年皮价下滑，等内皮年平均价为31.45元/张，2002年皮价跌入低谷，等内皮年平均价21.02元/张，2003年皮价回升等内皮年平均价为32.28元/张。2004年高峰年等内皮年平均价升至49.71元/张。下一个獭兔高峰年预计在2008年，继2004年獭兔高峰年以后，2005年皮价下滑，2006年獭兔皮价将跌入低谷，2007年皮价才能回升。因此，从2005年獭兔皮出口量下降和獭兔市场周期等因素分析，2006年獭兔市场可能出现供大于求而价跌的危险。养殖户必须经常关心市场行情的变化，以便对自己的生产做出正确的决策。
陕西杨凌职业技术学院教授陈一夫

13722291108：谁能告诉我深圳的牛肉、兔肉批发市场有哪些,具体方位在哪里?
张伟心 ：答：布吉农批市场深圳一级农贸市场

13722291108：兔肉和牛肉可以一起烹饪吗?
张伟心 ：答：兔肉和牛肉可以安全地一起食用，两者结合能提供丰富的营养。兔肉性甘，富含蛋白质、氨基酸和维生素，它的特性是补中益气，且脂肪和胆固醇含量较低，对保持身材有积极作用。牛肉则营养丰富，含有蛋白质、维生素、烟酸以及矿物质，有助于滋养脾胃和强健身体，其中的锌元素还有助于肌肉生长和抗衰老。从营养成分...

13722291108：兔肉可以和牛肉一起吃吗
张伟心 ：答：兔肉可以和牛肉一起食用，兔肉性甘，能补中益气，含有蛋白质、氨基酸、维生素，而牛肉营养丰富，含有蛋白质、维生素、烟酸等，两者的营养成分并不冲突，不会产生不良反应。兔肉和牛肉不建议放在一起炖煮，会影响食物的口感。兔肉可以和牛肉一起吃 兔肉性甘，能补中益气，牛肉的营养价值丰富，能滋养脾胃，...

13722291108：牛肉和兔肉能一起吃吗
张伟心 ：答：可以一起吃，牛肉不能与以下食物同食：牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎 牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化 牛肉+海螺：身体不适 牛肉+田螺：不易...

13722291108：我想把国内一些地区较好的特产聚合起来在深圳开家实体店?请各位高人...
张伟心 ：答：我的 我想把国内一些地区较好的特产聚合起来在深圳开家实体店?请各位高人帮忙分析一下。 我来自来农村,所以对地方的东西较喜欢,比如我们老家就有很多比较好的地方特产产品,国内很多地方都有的。它们都富有很好的保健营养价值,可以算得上是绿色滋补品,但是由于生产者营... 我来自来农村,所以对地方的东西较喜欢,比如...

13722291108：广州哪里有批发兔肉、兔头的地方。要详细地址。
张伟心 ：答：预测依据：①全国各地兔肉消费量和市场需求量将进一步增加，仅广州两大批发市场(广州槎头和南海大沥)活兔日销量已达到50多吨；福建、江西、新疆、内蒙古及东北部分地区也出现时兴吃兔肉。②从兔肉出口情况来看，从2004年7月欧盟解除对中国兔肉等动物源性食品的进口禁令后，我国兔肉出口量、创汇金额及单价都...

13722291108：深圳的美食有哪些?
张伟心 ：答：在岭南地区的潮州、梅州、宝安(今深圳市)、广州等地，食犬之风长盛不哀，一直奉为什行美食。古人认为夏至食犬消灾祛病，故有"以至狗，没得走"的谚语。因狗肉性热，故夏至食狗现在只有客家人风行。多数地区视狗肉为冬令补品。狗肉集羊肉之脆嫩，兔肉之香醇，鸡肉之鲜美为一体，营养滋补，具有强身健骨...

13722291108：牛肉和兔肉能一起吃吗
张伟心 ：答：牛肉和兔肉可以一起吃。兔肉不能与以下食物一起吃：1、兔肉与鸡蛋不宜同食，兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激胃肠道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。2、兔肉与鸡肉相克，鸡肉性味甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能；兔肉甘寒酸...

13722291108：兔子肉和牛肉可以一起吃吗?
张伟心 ：答：兔肉和牛肉可以一起吃，具体制作步骤如下：食材：兔肉、牛肉、卷心菜、葱、蒜、干辣椒、食用油、料酒盐、鸡精各适量。1、将卷心菜、葱、蒜及干辣椒清洗干净，沥干水分；2、将卷心菜切碎，葱切段，蒜剥皮后切片，干辣椒切段；3、将兔肉和牛肉清洗干净，切成合适的块状，并加入适量的盐腌制5分钟；4、于...

13722291108：市场上怎么没有兔肉卖?猪肉,牛肉那么多,为什么兔肉没有?是不好吃的原 ...
张伟心 ：答：兔肉很好吃，但是不好做，所以市场比较少卖。一般在超市有冷冻兔肉卖。