长在白蚁窝里的菌类，价格比黄金还贵，为什么挖到的人不愿意卖？

在我国的“菌类集合体”云南省生长着许多色泽明艳、形状各异的菌类，菌类也是我们常说的蘑菇，可食用菌类例如鸡枞菌、松茸、牛肝菌以及青头菌等。它们颜色大多为白色，灰白色，再特别一点就是淡青色的青头菌。但有一种从白蚁窝里长出来的菌类，全身像抹了碳一样漆黑无比。它不仅味道极好，营养也高，价格昂贵，最高价堪比黄金。那为何挖到该宝贝的人们反而不想卖呢？

这种菌类叫作乌灵参，又称为黑柄炭角菌，雷阵子以及鸡茯苓等。它最有价值的部分不是长出地面的“鹿茸”苗，而是深埋地下的“黑煤蛋”。但想得到“黑煤蛋”是一件困难的事，因为乌灵参是很挑环境的菌类，只生活在白蚁窝里，其他地方几乎不会出现他的身影。

让乌灵参“独宠”的白蚁窝有何特别之处呢？由于乌灵参对环境要求很严苛，它不像其他菌类喜欢氧气高的环境。乌灵参偏爱二氧化碳浓度高且温暖的环境，而正常空气二氧化碳含量最高只有0.05%。这样情况下乌灵参是没办法生长的，但白蚁窝满足了乌灵参的生长条件。这是为何？因为白蚁窝建在几米甚至几十米深的地下。因此白蚁窝二氧化碳含量很高，含量达到了20%以上，且洞内温度常年保持在22度左右.对其他植物来说，这是个“死亡之地”，然而这是乌灵参生长的温床。

但不是每个白蚁窝都能长出乌灵参，只有黑翅土白蚁搭建的窝才会有乌灵参生长。乌灵参和白蚁是共生关系。白蚁搭窝为乌灵参提供生长环境和营养液，作为回报，乌灵参也会提供营养物质给白蚁食用。但如果白蚁窝被白蚁舍弃，乌灵参就会失去环境和养分，随之进入休眠状态，所以人工养殖乌灵参不是简单的事。野生乌灵参也十分难得。因此物以稀为贵，乌灵参最高价格堪比黄金，似乎也有一定的道理。

那问题来了，乌灵参的营养价值究竟有多高呢？乌灵参作为一种中药，具有镇静安神、补气固肾以及健脾除湿等功效。另外乌灵参也是滋补药膳的重要成分之一，孕妇产后失血过多或产后乳汁较少，可进补乌灵参乌鸡汤。但因为这是一道大补药膳，孕妇产后身体比较虚弱，适量进补最好。因此乌灵参的高营养价值让他千金难求也有点道理。于是有很多人挖到乌灵参之后也不想卖出，而是留着自己食用。

乌灵参是一种寄生菌，黑翅白蚁通常生长在有怀旧菌的地方。不在地面上生长的营养不足的真菌返回地面进入硬化区，在那里它们吸收白蚁巢中残留的营养液，真菌生长。由于它们的营养液有限，它们只能长到圆形、黑色的鸡蛋大小，从而形成了乌灵参。

通常我们杀白蚁的时候，只能毁掉几个它们的卫星巢，而我们杀的白蚁也只是一小撮蚁巢，所以过几天它们就会回来。除了惊人的地下宫殿和繁殖能力，白蚁和我们人类一样，还有“培育生物”的能力。我们种植水稻、小麦和玉米，我们种植霉菌。 这种炭角菌长在地面上生长的部分与冬虫夏草略有相似，但它们的菌核是生长在地下的最高级草药，被称为乌灵参

白蚁喜欢吃木头，能有效分解木头中的木质纤维素，是当地居民头疼的问题。许多暴露在外的建筑物都落入白蚁之手，白蚁会攻击建筑物以及食物和人造森林。白蚁在美国南部非常凶猛，根据研究，白蚁每年给美国南部的建筑物造成近数亿美元的损失。人类讨厌所有的白蚁，这真是让人又恨又爱。

白蚁也叫昆虫，它们是能有效分解木纤维的昆虫，它们的强项是吃木头。它们分布在许多地区，给当地居民带来麻烦，但危险到足以危及生命。厌倦了白蚁. ，他们的洞穴里住着稀世珍宝。这只蚂蚁是属于白蚁属的黑色人族白蚁，能够繁殖出非常有价值的黑柄碳角菌。

 目前的科学研究表明，乌灵参是一种名为黑柄炭角菌的真菌，长5-10厘米，直径1-7厘米，呈椭圆形或椭圆形，有的呈球形，表面黑色或黑色。有褐色、不规则条纹，整体容易辨认，乌灵参分布于我国江西、台湾、广东、四川、云南等地区，但在野外很少见，难以发现。这也是价格高的原因之一。

17611042430：长在白蚁窝里的菌类,价格比黄金还贵,为什么挖到的人不愿意卖?_百度知 ...
申毅陶 ：答：但有一种从白蚁窝里长出来的菌类，全身像抹了碳一样漆黑无比。它不仅味道极好，营养也高，价格昂贵，最高价堪比黄金。那为何挖到该宝贝的人们反而不想卖呢？这种菌类叫作乌灵参，又称为黑柄炭角菌，雷阵子以及鸡茯苓等。它最有价值的部分不是长出地面的“鹿茸”苗，而是深埋地下的“黑煤蛋”。...

17611042430：从白蚁窝里长出来的“蘑菇”,和灵芝、虫草媲美,价格数万元一斤吗?_百 ...
申毅陶 ：答：乌灵参的营养成分，取决于生长在白蚁巢穴的核菌。这需要白蚁窝超高浓度二氧化碳，及其白蚂蚁代谢出的营养成分塑造生长发育。核菌展现灰白，圆润表面，小巧精致身型，从地上挖到时有些像马铃薯，则是数万元的一斤的佳肴，价钱媲美金子。清朝《灌县志》有记述：“乌苓参其苗发掘出容易长，根延数丈，牢固虚...

17611042430：长在白蚁窝的菌类为何挖到的人都不愿意卖呢?
申毅陶 ：答：另外，孢子的萌发和菌丝所需的温度各不相同，加之又是在白蚁窝上，基本就是羊入虎口，可能也会被白蚁直接当成食物也不一定。由此可见，茯苓参能够长出实属不易，故其数量十分稀缺，若是有人侥幸挖到，即使价格都昂贵，很多人也不会收买，而是会选择收藏，以备不时之需。

17611042430：现在农村鸡枞菇泛滥,你见过最大的鸡枞菇有多大?
申毅陶 ：答：至于今年的收购价格，我估计还会涨点的，毕竟自古以来就是物以稀为贵的，至于我见过的最大鸡枞菌有多大，就是3斤多点的，不过从那以后，我就再也没有见过大的鸡枞菌了鸡枞菌是跟白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时产生了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在南方的森林中才...

17611042430：鸡枞菌为什么贵
申毅陶 ：答：1、生长条件特殊 鸡枞菌在自然界是和白蚁共生的菌类，因此是非常特殊的一种野生菌，由于生长条件比较特殊，产量一直不高，因此价格贵。2、生长周期长 鸡枞菌的生长周期比较长，一般需要4-5个月的时间才能成熟采摘，这些特殊的生长条件导致了鸡枞菌的生长成本较高，比其他食用菌困难和昂贵。3、市场需求大 ...

17611042430：长在板栗树下的稀有菌类 ,过去农民避而远之,为何如今卖到上百元一斤...
申毅陶 ：答：之前有给大家介绍过长在白蚁窝里的乌灵参，他已经成为群里中的大哥，一斤能卖到上万元。今天要给大家介绍一种长在树下同样较为稀有的菌类，那就是栗蘑。虽说他现在的价格并没有跟乌灵参一样高到离谱，但是一斤也达到上百元一斤，且还经常漂洋过海出口到日本、韩国，深受他们的追捧。栗蘑学名叫做灰...

17611042430：十大最贵蘑菇 最贵的蘑菇排行榜
申毅陶 ：答：6、绣球菌 绣球菌又叫蜂窝菌，子实体呈现肉质，形似绣球，和其它蘑菇相反，绣球菌每天要接受10小时光照才能维持生长，菌肉中富含维生素、抗氧化物，价格高昂。7、鸡枞菌 鸡枞菌是一种和白蚁共生的菌类，产自云南、贵州等地，其肉质肥瘦，味道香甜，富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和核黄酸，有着菌中之...

17611042430：农村的鸡枞被采摘后会移动位置吗?有何依据呢?
申毅陶 ：答：这就好表述第一年被采摘以后会自身移动位置的难题，假如第一年采摘非常好的维护了白蚂蚁的巢穴，那鸡纵就不容易移动位置了，但如果白蚂蚁移动了巢穴，鸡纵也就移动位置了。在采摘鸡纵中，你也会发觉，鸡纵的菌面会出现一只黑黑的眼睛，换句话说明，也有此外一窝鸡纵在双眼看见的角度，间距不容易超出50...

17611042430：云南女子挖到一根野生鸡枞,长度令人吃惊,在当地还有哪些罕见的菌群?
申毅陶 ：答：新鲜天然不隔夜的野生菌子才是云南人对于吃菌的最高追求。特别是鸡枞菌，它的名字有点古怪，不是云南人不懂，它的怪名并不妨碍它的美味，它生长的地方也很奇怪，它长在田野间的白蚁窝里。它对生存环境的要求很高，几乎不可能人工种植，但是它的营养价值很高，一斤能卖到一百块钱。鸡枞是深受云南人...

17611042430：鸡丝菌和鸡枞菌的区别
申毅陶 ：答：鸡丝菇学名鸡枞菌（Collybia albuminosa），属担子菌纲、伞菌目、鹅膏科、蚁巢属。鸡枞的子实体，是食用菌中的珍品之一。鸡枞菌常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中，基柄与白蚁巢相连，散生至群生。夏季高温高湿，白蚁窝上先长出小白球菌，之后形成鸡枞子实体。鸡枞菌与白蚁营共生生活。