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凉拌簉仄ぃ)的家常做法大全怎么做好吃

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-16
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3.《餐饮经理人》,国内首家餐饮经理人的杂志。
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5.《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。
6.《名厨》杂志,中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。

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主料

  • 豆芽 :630

  • 二荆条 :1个

  • 美人椒 :2个

  • 辅料

  • 大蒜 :13

  • 花椒粉 :适量

  • 熟油辣子 :适量

  • 生抽 :适量

  • 鸡精 :适量

  • 小葱 :适量

  • 花椒油 :适量

  • 醋 :适量

  • 老姜 :6

  • 胡椒粉 :适量

  • 蚝油 :适量

  • 盐 :适量

  • 五香粉 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.豆芽摘掉老根,洗净备用。

  • 第二步

    2.备好调料:美人椒,二荆条,老姜,大蒜,花椒粉,胡椒粉,盐,五香粉,鸡精,生抽,醋,蚝油,熟油辣子等。

  • 第三步

    3.老姜切丝,6g大蒜切片,二荆条,1个美人椒切丁。

  • 第四步

    4.1个美人椒同7g大蒜切末。

  • 第五步

    5.取一个干净碗,把所有调料(蒜片,美人椒丁,二荆条丁除外)放进去。

  • 第六步

    6.兑入少许凉白开搅拌均匀。

  • 第七步

    7.煮锅里加入适量清水烧开。

  • 第八步

    8.放入豆芽焯水。

  • 第九步

    9.豆芽熟了之后,捞出,同调料混合,撒上蒜片,美人椒丁,二荆条丁,葱花即可。

  • 烹饪技巧

  • 1、调料可根据自己的喜好调整。




18513165407凉拌簉仄ぃ)的家常做法大全怎么做好吃
阙固咽答:2.备好调料:美人椒,二荆条,老姜,大蒜,花椒粉,胡椒粉,盐,五香粉,鸡精,生抽,醋,蚝油,熟油辣子等。第三步 3.老姜切丝,6g大蒜切片,二荆条,1个美人椒切丁。第四步 4.1个美人椒同7g大蒜切末。第五步 5.取一个干净碗,把所有调料(蒜片,美人椒丁,二荆条丁除外)放进去。第六步 ...


(编辑:雷许南)
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