佛教吃素指不能吃什么？

1、吃素是指不食荤、腥。荤者：大蒜、韭菜、葱等中药称为五辛的植物蔬菜；腥者：动物的血肉、胎盘、子卵之类。
2、国际上通行的素食种类一般包括四种。
3、奶素食：可吃奶类制品，不吃蛋类、肉类。
4、蛋素食：可吃蛋类，不吃奶类制品及肉类。
5、蛋奶素食：蛋奶均食，不吃肉类。
6、严格素食或纯素食：蛋类、奶类及一切与动物有关的食品包括燕窝、蜂蜜等都不吃，只吃植物。
7、素食还包括瓜果等其他植物性食物。在素食包含的种类中，大家比较常见的谷物（包括水稻、小麦、大豆等）和坚果（包括核桃、花生、瓜子等）也属于素食的两项分支。事实上，五谷杂粮、绿色蔬菜、美味水果、各色干果、食用菌类、豆类制品

扩展资料纯素食容易缺营养
1、缺铁。铁的主要食物来源是动物血、肝脏、瘦肉，其中的铁为血红素铁，吸收利用率高；而黑木耳、紫菜、蘑菇等植物性食物虽然铁含量较高，但主要是非血红素铁，吸收利用率低。
因此，素食者易缺铁，女性更易缺乏，因为生育和月经等都会增加铁的排出，使体内铁贮存不足导致缺铁性贫血。维生素C有助非血红素铁在人体内的吸收利用。
2、缺维生素B12。这种维生素能营养神经，如果缺乏易引起巨幼红细胞性贫血，还会增加心脑血管疾病风险。维生素B12主要存在于动物性食品、发酵食品和菌类食品中，未发酵的植物性食品中几乎不含这种营养。
对于摄入奶制品和蛋类的素食者，即便不吃其他动物性食物，也可以摄入足量的维生素B12。
但对于不吃蛋类、奶制品的纯素食者来说，虽然发酵食品和菌藻类食品中含有维生素B12，但其吸收利用率不及动物性食品，因此建议纯素食者在膳食中增加发酵豆制品，如纳豆、腐乳、豆豉等，还应配合营养补充剂及营养强化食品。
3、缺钙。蛋奶素食者只要保证奶制品、大豆和绿叶菜摄入，就基本不会缺钙，因为奶制品是钙的最佳膳食来源；对于纯素食者，因为不吃奶制品，少了一部分钙来源，需要多吃其他富含钙的食物，比如豆腐丝、豆腐干、腐竹、绿叶菜等。
同时还要注意户外活动，促进维生素D的合成，增加钙的吸收利用。另外，烹调蔬菜时建议水焯，以除去不利于钙吸收的草酸；煮粗粮时最好提前泡制，并倒掉泡豆、泡粮的水，以减少影响钙吸收的草酸。
4、缺锌。对于纯素食者来说，锌缺乏的危险较蛋奶素食者高，精白米和蔬菜、水果中的锌含量较低，但坚果和粗粮是锌的良好来源，例如黑芝麻、松子等。
发酵豆制品也是锌的良好来源，因为经发酵后，植酸被分解，减少了对锌吸收的阻碍，因此素食者特别是纯素食者，可以适当增加这些食物的摄入，但要注意控制坚果类食物的摄入量，以防摄入过多脂肪，增加肥胖风险。
5、缺优质蛋白质。谷类、蔬菜、水果、菌藻类、豆类及其制品均是素食者蛋白的重要来源，但是谷类、菌藻类，特别是蔬菜和水果蛋白质含量低，易造成优质蛋白质缺乏。
另外谷类食物的蛋白质缺乏赖氨酸，豆类食物缺乏蛋氨酸，两者搭配食用，可提高蛋白质的吸收利用率。
参考资料来源：百度百科-吃素
参考资料来源：人民网-纯素食容易缺营养

不能吃一切以动物做成的食物，还有葱蒜韭菜洋葱也不能吃，还有动物油也不能吃，我吃素有大半年了吧。

吃素，肉蛋鱼等都不要吃。

在持戒不严时，牛奶和蜜是可以吃的。持戒严格时，奶和蜜也就不吃了。

还有五，辛，类。如葱，蒜等不吃

18016633284：信佛吃素是哪些不能吃?我老是忘记。
邰张房 ：答：1. 吃斋与吃素并不完全相同。吃素通常是指不食用肉类、蛋类和乳制品，而有些人可能会选择性地不忌讳这些食物。2. 吃斋通常与佛教徒的戒律相关，不仅避免食用肉类，连葱、蒜、洋葱、韭菜和香菜等被称为五辛的植物也不吃。3. 在佛教中，吃斋意味着不食用被认为具有情感的生物，即有情众生，如鸡、鸭...

18016633284：吃素为什么不能吃葱蒜
邰张房 ：答：佛教素食，是不吃“荤腥”：荤——葱、蒜、韭、薤、兴渠。这五种植物，称专为“五属荤”，或者“五辛”；腥——一切动物的肉和蛋。其实最早的肉不是肉，可以从文字上看出来。肉应该分开存放。Fishy：指肉。这包括那些在空中飞行的，那些在地上行走的，那些在水里游泳的，以及各种各样的幼雏和鸟...

18016633284：佛教吃素指不能吃什么
邰张房 ：答：不能吃一切以动物做成的食物，还有葱蒜韭菜洋葱也不能吃，还有动物油也不能吃，我吃素有大半年了吧。

18016633284：佛教吃素指不能吃什么?
邰张房 ：答：此外，佛教中也有一些关于素食的规定，如“八关斋戒”等，其中“八关斋戒”中包括不吃肉。但这些规定也不是所有佛教徒都必须遵守的，而是根据个人信仰和修行情况而有所不同。总之，佛教中关于饮食的规定并不是强制性的，而是根据个人信仰和修行情况而有所不同。

18016633284：佛教的饮食禁忌有哪些?
邰张房 ：答：一、佛教素食主义 佛教中的素食主义是最基本的饮食禁忌，它要求僧侣不得食用任何动物产品和生命体。这不仅包括肉类，也涵盖了鱼类。二、避免恶臭蔬菜 佛教禁止食用被认为有恶臭的蔬菜，如大蒜、洋葱、韭菜等。三、禁食葱蒜 《释迦牟尼经》中提到，葱蒜等食物被认为会污染嗓子，且熟食被认为可能导致人的道德...

18016633284：初一十五吃素不能吃啥
邰张房 ：答：初一十五吃素不能吃：肉类、鱼类、牛乳、蜂蜜、鸡蛋等。吃素，指不吃鱼肉等荤腥食物。佛教的戒律还包括不吃“五荤”（指葱蒜等五种含有辛辣味的蔬菜）。素食不是蔬菜，食素也不是偏食。要想成为健康的“素食一族”还得讲究各类食物的合理搭配。素食，就是在饮食中排除源于动物的成分。简单说来就是不...

18016633284：初一十五吃素不能吃啥
邰张房 ：答：1. 在初一十五吃素的日子里，应避免食用肉类，包括猪、牛、羊、鸡、鸭等家禽家畜的肌肉组织。2. 鱼类也应从素食菜单中剔除，包括各种鱼、虾、蟹等水生动物。3. 牛乳及其制品，如牛奶、酸奶、奶酪等，也属于禁忌之列。4. 蜂蜜，虽然是由植物花蜜制成，但其生产过程中涉及蜜蜂的采集，故不被视为纯...

18016633284：吃素都不能吃什么
邰张房 ：答：吃素是指不食荤、腥。荤者：大蒜、韭菜、葱等中药称为五辛的植物蔬菜；腥者：动物的血肉、胎盘、子卵之类。

18016633284：初一十五吃素不能吃啥
邰张房 ：答：初一十五吃素不能吃：肉类、鱼类、牛乳、蜂蜜、鸡蛋等。素食是一种不食肉等动物产品的饮食方式，有时也需要戒食奶制品和蜂蜜。现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种饮食习惯。从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“...

18016633284：吃素指的是什么?
邰张房 ：答：指不吃鱼肉等荤腥食物。佛教徒的吃素戒律还包括不吃“五荤”。荤者：大蒜、韭菜、葱等中药称为五辛的植物蔬菜；腥者：动物的血肉、胎盘、子卵之类。食用植物油不算吃荤。