佛手是水果还是药材，吃了以后对身体有什么好处？

佛手简介

    佛手：果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。

佛手的功效与作用 

    这里的佛手可不是佛手瓜，它是一种理气类的中药材，作用强大。说到佛手，这可不是常被当蔬菜食用的佛手瓜，而是芸香科植物佛手的果实，在我们广西这边的农村，倒是见过不少，它比较适合在南方种植，种植户通过种植佛手，倒是增加了收入。之所以有价值，与它的作用分不开，了解佛手或许能帮到身边的人，老邪结合个人所学专业，跟大家聊聊佛手。

    为什么叫佛手呢？因为果实成熟后变得弯曲起来，形同一根根手指，看图片就能直观看出来了。虽然形态弯曲，作用可不扭曲，有疏肝理气，燥湿化痰，和胃止痛的功效，对以下的病症起到缓解作用：肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐以及咳嗽痰多等等。就像橘子皮一样，两者作用相似。

哪些人不宜吃佛手瓜

    中医认为，佛手瓜是温性蔬菜，不适合阴虚体热和体质虚弱的人食用。对于健康人群，佛手瓜可以适量食用。腹泻、消化性溃疡和过敏体质人群应谨慎食用佛手瓜。佛手瓜是葫芦科的一种梨形的浅绿色蔬菜，具有清脆爽口的口感。佛手瓜几乎不含胆固醇和反式脂肪，需要控制血脂水平和管理体重的人推荐食用。其次，佛手瓜富含膳食纤维、锌、镁、磷、钾、维生素C和胆碱，有助于身体补充营养素，但是有腹泻、消化性溃疡的人群应谨慎食用，以免加重病情。佛手瓜含有少量类黄酮抗氧化剂，比如芹黄素和木樨草素，有助于对抗体内氧化应激，对预防衰老和癌症有所助益。

18137792746：佛手是水果还是药材,吃了以后对身体有什么好处?
卢待民 ：答：对于健康人群，佛手瓜可以适量食用。腹泻、消化性溃疡和过敏体质人群应谨慎食用佛手瓜。佛手瓜是葫芦科的一种梨形的浅绿色蔬菜，具有清脆爽口的口感。佛手瓜几乎不含胆固醇和反式脂肪，需要控制血脂水平和管理体重的人推荐食用。其次，佛手瓜富含膳食纤维、锌、镁、磷、钾、维生素C和胆碱，有助于身体补充营...

18137792746：云南买回来的水果说是叫佛手,不知道要怎么吃,说是可以削皮直接吃?
卢待民 ：答：佛手可以削皮直接吃。佛手成熟后呈黄色，可以直接削去表皮食用，里面的白肉味道清爽甘甜。也可以做粥，也可以凉拌、炒着吃，如清炒佛手，具体做法如下：材料工具：佛手，胡萝卜，盐 1、将事先准备好的佛手清洗干净；2、将洗干净的佛手切丝；3、将洗干净的胡萝卜切丝；4、加入植物油，入锅中清炒，放入盐...

18137792746：佛手是水果吗?
卢待民 ：答：佛手瓜可以吃，佛手是不能直接吃的！佛手瓜可以就像黄瓜哪样切成丝拌，也可以象笋炒肉哪样和肉片一起炒～佛手好像可以泡酒～问题八：云南买回来的水果说是叫佛手，不知道要怎么吃，说是可以削皮直接吃？ 你确定是水果？不是蔬菜或者药材？福建正好也有这种东西，在嫩绿色的时候炒菜吃的，很好吃，我...

18137792746：手术后吃什么水果好 这五种水果吃了对身体好
卢待民 ：答：一般来说，手术后不要吃凉性的水果，防止身体过寒导致体虚。凉性的水果有：西瓜、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹等。那么手术后吃什么水果好呢？下面小编为您介绍。1、苹果 术后建议每天吃1-2个苹果，俗话说：“一天一苹果，医生远离我”。苹果的营养价值和食疗价值极高，苹果主要含有糖，果胶...

18137792746：有些食物是药食同源的,那你知道有哪些既治病又防病的食物吗?
卢待民 ：答：首先在手指中许多水果都是食药同源的，例如柿子，柿子的营养含量10分丰富，其中的矿物质含量10分的高，因此常吃柿子是对身体有好处的。其次就是橙子了，橙子中还有着丰富的维生素，它可以抑制胆固醇转化成胆汁酸。除了以上两种樱桃，也是一种十分优秀的水果和药材，水果中含有着一些物质，可以防治关节炎和...

18137792746：水果吃多了也伤身体吗?为什么会有这种说法呢?有科学依据吗?
卢待民 ：答：也会伤身体，因为水果中果酸、果糖等物质含量高，人体过量摄入会危害身体健康。水果最好吃多了也会伤害身体，因为不同水果中含有不同的营养成分，而且有的水果属于热性，有的水果属于寒性，如果人过多的吃热性水果会让身体内热度增加容易出现上火，而吃多了寒性水果以后则会加重脾胃虚寒症状，也容易出现...

18137792746：坚持吃水果,对我们的身体会有什么帮助?
卢待民 ：答：水果中含有丰富的微量元素、果胶、纤维素等，坚持吃水果可以使身体更健康，坚持吃水果可以预防人体内微量元素的流失。水果有多种维生素。吃水果可以补充身体所需的各种维生素，防止嘴唇和手指皲裂，还可以治疗夜盲症、皮肤过敏等。而且吃水果可以促进肠胃蠕动，消除体内垃圾，减轻肠胃负担。一、坚持吃水果的好处...

18137792746：八月瓜的功效与作用
卢待民 ：答：八月瓜是八月份成熟的一种水果,它营养丰富,味道可口,还是一种很好的药材。那么八月瓜孕妇能吃吗?八月瓜的功效与作用有哪些?一起来了解下吧「擄不宜食用根据瓜的功效来说,怀孕期间是不适合吃这个的,因为有可能会对胎儿有影响的。丰富八月营养丰富,乳白果实,清甜多汁,口感远胜蜂蜜。因为的果实含有多...

18137792746：孕妇吃燕窝的正确方法
卢待民 ：答：孕妇一般怀孕3个月后即可进食燕窝。炖制方法孕妇吃燕窝不能用中药材炖制,应采用水果或原味炖制,燕窝的最佳搭档是“冰糖”,建议不要使用黄冰糖。食用量建议每次干燕窝每次3-5克,每天一次食用,早晚空腹食用均可。注意加强孕期营养。建议一周吃2--3次,吃多了也是浪费,每周人体吸收燕窝营养的量一般在6--8...

18137792746：经常吃水果,对身体没有坏处吧,重点度水果爱好者?
卢待民 ：答：每一种水果里面的营养价值都非常丰富，吃了对身体好，但是大家在吃水果的时候也应该要根据自己的身体状况来吃，因为有一些水果是过冷或者过热的，不适合自己体质的话，很有可能会让自己突发某些疾病或者让疾病变得更加严重。现在就有很多人喜欢吃低脂肪低热量的水果，比如西瓜，哈密瓜等等，特别是减肥的人...