山东煎饼卷大葱的做法，山东煎饼卷大葱怎么做

食材
主料
西玉米面
150g
白面
50g
柴鸡蛋
150g

辅料
油
适量
黄酱
适量
盐
适量
清水
适量
芝麻酱
适量
香油
适量
步骤

1.把150克细玉米面和50克面粉混合，里面放少许盐拌匀；



2.用清水把玉米面和白面搅成面浆，饧一小时搅匀。电饼铛烧热用油擦擦匀，舀一勺面浆倒在上面，用刮板把面浆刮匀

3.煎饼稍一卷边便可翻面，然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张

4.把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀，柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀，用花生油摊鸡蛋

5.先在煎饼皮上抹好酱，再放上葱丝和摊鸡蛋卷起来便可享用；



6.夏季吃的时候可配以绿豆粥和小菜，这款快捷、简单、美味、营养的“山东煎饼卷大葱”就做好了

想吃煎饼卷大葱啦！

18979404225：山东煎饼卷大葱怎么吃
邵洋淑 ：答：山东煎饼卷大葱怎么吃共有4步，需要准备食材：玉米面100克、白面200克、油3克、甜面酱10克、盐1克。以下是山东煎饼大葱的具体操作步骤； 操作/步骤 1 准备面糊  玉米面和白面，按1：2的比例混合，加水和适量盐，调成略稀的面糊。2、大葱切丝  将大葱切成长段后，再切成丝。3、煎成...

18979404225：煎饼卷大葱——大葱壮阳又开胃
邵洋淑 ：答：1、把150克细玉米面和50克面粉混合，里面放少许盐拌匀;2、用清水把玉米面和白面搅成面浆，饧一小时搅匀。电饼铛烧热用油擦擦匀，舀一勺面浆倒在上面，用刮板把面浆刮匀;3、煎饼稍一卷边便可翻面，然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张;4、把黄豆酱和芝麻酱用香油搅拌均匀，然后...

18979404225：正宗煎饼卷大葱的做法,煎饼卷大葱怎么做好吃又简单
邵洋淑 ：答：12.将饼的反面朝上。13.涂一层大酱，不要太多，会很咸。14.放入几段大葱。15.紧紧地卷起即可。

18979404225：煎饼卷大葱的食用方法
邵洋淑 ：答：1.把大酱和麻酱按自己口味调好2.涂上一层山东大豆酱，撒上葱花、青菜等。3.再卷起来。4.从中间切开。

18979404225：煎饼卷大葱的做法,煎饼卷大葱怎么做好吃,煎饼
邵洋淑 ：答：煎饼卷大葱的做法 1.我自己加了一个土豆，也可以加西葫芦什么的，想加什么加什么，根据个人的喜好 2.豆削皮，切两半然后擦丝，擦的时候一定一定注意手，别擦伤了...3.土豆丝放一点盐淹软 4.然后搅拌均匀（我个人喜欢搅拌完了再加清水，这样能掌握水量的多少）!!!绝对不能放香油和食用油，不然就...

18979404225：山东的煎饼卷大葱怎么做?
邵洋淑 ：答：你说的煎饼卷大葱。只是这样的。不太好吃呢。要加点酱才好吃。而且吃完了嘴也可难闻了。现在年轻人一般不吃。年纪大一点的吃的多一些。主要是煎饼的制作。其实挺麻烦的。好多东西呢。弄碎了磨成面。然后再摊。。如果你自己弄。真的特别复杂。不如直接摊个面煎饼。把面和水调一起。成面糊状。直接...

18979404225：煎饼卷大葱是怎么制做的
邵洋淑 ：答：在于摊。摊的时候手要麻利，火候还要适当。摊煎饼往往是家庭主妇的活儿，在山东过 去要考察新媳妇会不会做活儿，只要摊一次煎饼就可以知道。刚刚从鏊子上揭下的煎饼很柔软，可以将其卷成煎饼卷来吃，所以才有“煎饼卷大葱”一说。刚刚冷却的煎饼由于失去水分会很干，但煎饼往往是叠在一起的，渐渐又会...

18979404225：煎饼卷大葱怎么做
邵洋淑 ：答：1.准备好食材。2.玉米面和白面，按1：2的比例混合。3.加水和适量盐，调成略稀的面糊。倒入薄饼铛专用的面糊盆里，盖上盖子静置一小时。4.将大葱切成长段后，再切成丝。5.薄饼铛预热后，电源指示灯会灭掉。6.这时候将加热盘，在面糊盆里浸一下，停留二十秒。7.将加热盘朝上，直到面饼熟透，边缘...

18979404225：煎饼卷大葱的做法有什么?
邵洋淑 ：答：卷起：将煎饼从一端开始紧紧卷起，形成卷状。出锅切片：将卷好的煎饼卷大葱稍微压一压，使其更紧实，然后出锅切成小段，即可食用。煎饼卷大葱的关键在于煎饼的薄脆和大葱的鲜嫩。煎饼要摊得薄而均匀，鸡蛋要煎得香而不老，大葱要新鲜多汁。此外，酱料的选择也很重要，不同的地方和个人口味可能会...

18979404225：如何在家自制简单的煎饼卷大葱?
邵洋淑 ：答：煎饼卷大葱是一种简单美味的中国传统小吃，尤其在北方地区非常受欢迎。以下是在家自制煎饼卷大葱的步骤：材料准备：中筋面粉：200克 清水：适量（约300毫升）大葱：1-2根 盐：适量 鸡蛋：2-3个 甜面酱或豆瓣酱：适量 食用油：适量 制作煎饼糊：将中筋面粉倒入一个大碗中，逐渐加入清水，边加边搅拌，...