泡菜的泡的另一个读音组词

四川泡菜开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快捷、廉价，何不自己动手腌一坛呢？ 制作方法十分简单，介绍如下： 所需材料： 泡菜坛子一个（上边有沿，可装水，坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也叫大茴香）、冰糖、盐。 具体制作方法如下： 一、培养泡菜发酵菌 （1）首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。 盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。 花椒放大约20到30粒左右，尽量多放些，那样可以泡出很香的菜。 （2）待水完全冷却后，灌入坛子内，然后加一两高粱酒（大坛子可以适当多加）。 其它酒不行，泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的，酒也是经常要添加的。 （3）放青椒( 是那种长的很结实的深绿色辣椒，很辣，调味用的)、生姜可多放些，增加菜的味道。而且这两种菜要保持坛子内一直有，它们有提味的作用。 2－3天后可注意仔细观察，看青椒周围是否有气泡形成，开始的时候是一到两个十分细小的气泡，不注意观察几乎看不见。如果有气泡，哪怕是一个气泡，就说明发酵正常，待青椒完全变黄后，再放2至3天，就成了! （4）泡菜的原汁就这样做好了（泡菜菌培养好了）。 泡菜菌属于厌氧菌，注意坛口的密封十分重要。泡菜随着发酵，产生抗菌作用。在发酵过程中产生乳酸菌，且在随着发酵的成熟产生酸味，不仅使泡菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌，防止不正常的发酵。 注意事项： 坛子内壁必须洗干净，然后把生水擦干，或干脆用开水烫一下也行。 绝对不能有生水。青椒洗过后，也要晾干，绝对不能带生水。 为什么不能有生水呢？道理很简单，自来水（生水）含有杂菌，而且里面的氯气会杀死泡菜菌。 二、泡制 先加入大料、冰糖适量。 （1）常用泡菜原料：萝卜，豇豆，盖菜，子姜（紫红的的嫩姜）、辣椒等。 注意：胡萝卜和黄瓜最好即泡即吃，过一晚上就拿出来，不然会引起坛子里生花（泡菜汤里出现泡沫，表面出现灰皮）。 （2）蔬菜洗干净后，切成大块或条（不要太小），晾干水分。 （3）放入培养好的泡菜原汁在坛内，蔬菜必须完全淹没在水里，然后密封坛口。 （4）每加入一次新的菜要加入相应的盐，要适量，做几次后会把握好的。如果盐多了，会咸，少了，菜酸，泡菜汤容易变质。 每次加入新菜后，根据不同的菜，泡制时间不一样，最长时间一周。 三、食用 （1）泡菜洗一下可直接吃，吃粥时就泡菜，一会儿就能吃上几碗粥。 （2）也可切成小块然后煸炒一下，泡菜特有的风味更显突出。入锅最多2分钟。口味可根据自己的习惯用干辣椒炝锅，放盐和糖。 （3）可以拌着吃。因为泡菜较咸，可以将黄瓜丝与泡菜丝混拌后，腌一会儿挤掉水分，加入香油、味精、香菜等，也是一份很不错的凉拌菜。 四、原汁的维护 每泡制3到4次后最好补充一次高梁酒（半两左右）、冰糖。 用过的原汁可反复使用，越老越好，不放菜的时候注意在里面加上盐，注意坛子上沿的水不要干了，放在凉爽的地方，只要保管的好，泡菜原汁用5年没问题。 用过半年以后的原汁发酵能力十分强大，一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。 特别提醒： 一、坛子一定要密封，最好选用土烧制的带沿口的那种。坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用。取泡菜时注意不要把生水滴到坛子里。 二、坛子里不要沾油，沾了油会生花，严重的整个坛子里的菜会腐烂。 最后祝大家身体健康，用含乳酸菌的中式泡菜调理胃肠道

泡菜做法

1.将密封罐用清水洗净，倒扣让罐里水分晾干。而且罐壁一定得干透的，若内里还残留生水，泡起菜来很容易变质。
2.将晾凉的白开水倒进罐中，再加盐搅拌化开。不带一丝油星，因为泡菜见油就坏。盐放少了泡出来的菜酸 掉你的牙，放多了影响菜的脆度。那多少合适呢？以较之你平常炒菜的口味略咸就可。
3.放进干花椒、姜片、八角提味。
4.将心里美、胡萝卜、朝天椒、灯笼椒、蒜头、莴苣等洗净，需要改刀的改刀，晾干放进密封罐里。凡是叶类以外的杆、茎、块类泡菜料，事先洗净晾干撒盐腌渍1小时左右再清水冲净，晾干后再入泡菜坛，味道会好很多。
5.倒入少许白酒去盐酸。
6.再加少许蜂蜜增脆。
7.扣紧密封盖，置于室内阴凉避光处(最好不高于18℃)，腌制2、3天就可以取出而食了。GH提示：“老盐水”不是这么简单就泡成的，菜泡好后取出来要及时放进新的。如此反复几次，泡菜水才越来越“老”，泡出的菜越来越清香鲜美。像陈年老窖一样，“老盐水”是越泡越好吃，历久弥香

泡菜的泡读作pào，另个读音是pāo，组词如下：

泡pāo发泡、尿泡、泡子、泡子河、泡桐、泡皮

词语释义

发泡：湖北崇阳、通城、阳新等地方言。就是用夸张的言行自我表现，自我炫耀的意思。

尿泡：1.方言。撒尿。 2.指膀胱。

泡子：〈方〉小湖。

泡子河：元 代开凿的 通惠河 的一段，两岸多高槐垂柳，位于 北京市崇文门 内东城角。久已湮没。 明刘侗于奕正 《帝京景物略·泡子河》:“ 崇文门 东城角，洼然一水， 泡子河 也。积潦耳，盖不可河而河名。” 清励宗万 《京城古迹考·泡子河》:“今查 崇文门 之东，贡院之南，近观象台西侧，惟存河沟一道，南北通渠，相传是 泡子河 故迹，而槐柳今亡矣。”

泡皮：那些说话做事不靠谱的人。

泡桐：落叶乔木，叶子大，花冠紫色，结蒴果，长圆形。 木材质地疏松，可制乐器、模型等。

泡的解析

泡是一个汉字，多音字，读音为pào或pāo，常指气体在液体内使液体鼓起来的球状体。或貌似水泡的球状体。另指把一些物体浸在液体里叫做泡。

1、泡桐

[pāo tóng] 

落叶或常绿乔木，叶子大，卵形或心脏形，花紫色，蒴果长圆形。木材质地疏松，可制乐器、模型等。也叫桐。

泡桐原产中国，分布很广，大致分布于北纬20～40°、东经98～125°之间，在海拔1200米以下的山地、丘陵、岗地、平原生长良好。耐干旱能力较强，在年降水量400～500毫米的地方仍能正常生长，但不宜在强风袭击的风口和山脊处栽植。

2、泡货

[pāo huò] 

体积大而分量小的物品。从计算货物运费角度考虑，并按照国际航运业务惯例，凡货物积载因数小于1.1328立方米/吨或40立方英尺/吨的货物，称为重货；凡货物积载因数大于1.1328立方米/吨或40立方英尺/吨的货物，称为轻泡货。

3、发泡

[fā pāo] 

湖北崇阳、通城、阳新等地方言。就是用夸张的言行自我表现，自我炫耀的意思。

19111897386：“泡”的多音字组词和拼音
苍玉婵 ：答：读音[ pào ]的组词：灯泡、肺泡、打泡、燎泡、泡影 读音[ pāo ]的组词：眼泡、泡桐、泡货、尿泡、发泡 一、读音[ pào ]的释义：1、气体在液体内使液体鼓起来造成的球状或半球状体。2、像泡一样的东西。3、较长时间地放在液体中。二、读音[ pāo ]的释义：1、鼓起而松软的东西。2、虚而松软...

19111897386：给“泡”的多音字注音并组词。
苍玉婵 ：答：pāo 【形】盛大〖grand〗泡,盛也。——《方言》二 又如:泡溲(水盛大的样子)[方言]∶虚而松软〖spongy〗。如:这块木料发泡;泡枣 pāo 【量】用于屎尿或涕泪〖onetime;once〗。如:撒一泡尿;拉泡屎 相当于“番”、“回”〖time〗顺便去会制台,着实恭维一泡。——《文明小史》另见pào 泡货 p...

19111897386：泡的多音字是什么?
苍玉婵 ：答：浸泡、泡沫、泡泡、眼泡、泡菜 词语解释：1、泡泡 指鼓起的球状体。刘半农《拟儿歌·小猪落地》：“水泡泡，血泡泡，翻得泊落落。”2、眼泡 即眼胞。老舍《骆驼祥子》十三：“虎妞刚起来，头发髭髭着，眼泡儿浮肿着些，黑脸上起着一层小白的鸡皮疙瘩。”冰心《空巢》：“我看他不但背驼得厉害，眼泡...

19111897386：泡的两种读音
苍玉婵 ：答：一、泡的读音：pào、pāo 二、汉字释义：[ pào ]1、气体在液体内使液体鼓起来的球状体。2、像泡的东西。3、 用液体浸物品。4、故意消磨时间。[ pāo ]1、鼓起而松软的东西。2、虚而松软，不坚硬。3、方言，小湖（多用于地名）。4、同“脬”，量词。三、汉字结构：左右结结构 四、部首：氵...

19111897386：多音字泡组词?
苍玉婵 ：答：1、泡读音pào，组词有：浸泡、泡菜、气泡、泡饭、液泡、泡汤、泡影、泡子、燎泡、泡崖、水泡、泡茶、泡澡、起泡、泡腾、铜泡、烟泡、泡制、泡鱼、泡花、电泡、一泡、泡灯、泡漩、撮泡、梦泡、冲泡、泡脚、幻泡、灶泡、泡仔、泡溲、唆泡、灶泡、鲑泡、泡冲。滞泡、吞泡、泡妞、泡泡纱、泡蘑菇...

19111897386：泡的多音字
苍玉婵 ：答：泡的多音字：pào 、pāo 泡拼音：pào、 pāo 释义：泡pào（ㄆㄠˋ）1、气体在液体内使液体鼓起来的球状体：泡沫。2、像泡的东西：电灯泡儿。3、用液体浸物品：泡茶。泡菜。泡饭。泡汤（喻事情或愿望落空）。4、故意消磨时间：泡病号。泡pāo（ㄆㄠ）1、鼓起而松软的东西：眼泡。豆腐泡儿。2、...

19111897386：泡菜的泡的另一个读音组词
苍玉婵 ：答：泡菜的泡读作pào，另个读音是pāo，组词如下：泡pāo发泡、尿泡、泡子、泡子河、泡桐、泡皮 词语释义 发泡：湖北崇阳、通城、阳新等地方言。就是用夸张的言行自我表现，自我炫耀的意思。尿泡：1.方言。撒尿。 2.指膀胱。泡子：〈方〉小湖。泡子河：元 代开凿的 通惠河 的一段，两岸多高槐垂柳，...

19111897386：泡这个字有两字读法怎么组词
苍玉婵 ：答：～茶。～菜。～饭。～汤（喻事情或愿望落空）。4. 故意消磨时间：～病号。● 泡 pāo 1. 鼓起而松软的东西：眼～。豆腐～儿。2. 虚而松软，不坚硬：～桐。这块木料发～。3. 方言，小湖（多用于地名）：～子。月亮～（在中国吉林省）。4. 同“脬”，量词。（读音与组词都有了）...

19111897386：泡多音字组词
苍玉婵 ：答：泡是一个多音字，拼音分别是pào和pāo，泡的组词有：一、pào1、泡沫 拼音：[pào mò]释义：聚在一起的许多小泡。例句：这里的泡沫五颜六色的，好看极了。2、浸泡 拼音：[jìn pào]释义：在液体中泡。例句：～蚕豆。木桩长年～在水里容易朽烂。3、泡泡 拼音：[pào pào]释义：指鼓起的球状体...

19111897386：请问泡的两个读音?
苍玉婵 ：答：(6 用于屎尿或涕泪 [one time；once]。如：撒一泡尿；拉泡屎 (7) 相当于“番”、“回” [time]顺便去会制台，着实恭维一泡。——《文明小史》(8) 另见 pào 泡：pào ㄆㄠˋ。(1) (形声。从水，包声。本义：浮沤，水泡)(2) 同本义 [bubble]。如：水泡；肥皂泡 (3) 像水泡一样的...