哈士蟆的家庭做法

首页 >> 正文

哈士蟆的家庭做法

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-06-01

小黄河蟆的做法
：答：主料：雪蛤膏45克,青豆15克,枸杞子10克辅料：红葡萄酒30克,冰糖50克调料：大葱3克,姜3克冰糖哈士蟆的做法：1.枸杞子、青豆洗净；葱切段，姜切片；2.将雪蛤膏盛入瓦钵内，加清水500毫升和一半葡萄酒汁，以及葱段、姜片，蒸2小时；3.取出，去掉姜、葱，沥尽水。4.除去雪蛤膏上面的黑筋膜...

雪蛤怎么样炖才好吃
：答：雪蛤是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。东北吃蛤蟆，一种是酱焖，一种是干烧，还有一种是炖土豆准备材料：雪蛤【你有几只放几只】、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精做法：1。蛤蟆放塑料袋里...

谁知道林蛙干怎么吃
：答：林蛙干可以加黄豆酱，做酱焖林蛙干，不需要别的佐料，可以保持林蛙干原有的风味，具体的操作步骤如下：1、准备好林蛙干。2、往林蛙干上倒入一大勺黄豆酱。3、将林蛙干倒入锅中。4、往锅中加入开水。5、将水与林蛙干一平就可以，炖30分钟左右。6、出锅装盘就可以食用了。

活林蛙怎么吃
：答：酱焖林蛙的制作材料：主料：蛤士蟆600克调料：小葱15克,姜10克,香菜15克,猪油（炼制）30克,黄酱40克,白砂糖5克,醋10克,料酒15克,花椒5克,八角3克,味精2克,香油10克,淀粉(玉米)15克酱焖林蛙的特色：色酱红，味咸鲜，质地酥烂。酱焖林蛙的做法：1. 先将每个活林蛙（蛤士蟆）摔晕，从...

东北林蛙干怎么吃
：答：灵蛙干的吃法有很多种，这里介绍香菇烧林蛙。具体步骤 1、原料：香菇150克，林蛙8只，土豆15克，胡萝卜10克。2、调料：盐8克，味精5克，糖5克，酱油6克，葱、姜、蒜各少许，色拉油50克，水淀粉、干辣椒各15克。3、制作过程：（1）香菇、土豆、胡萝卜均改刀。2、葱、姜、蒜改刀。（3）将...

油炸蛤士蟆的做法全活的,不知道咋做
：答：如果是公的，就先用调味料腌上15分钟，直接用油炸着吃，比炸鸡腿好吃多了呢，一点腥味都没有。但是母的就不可以，因为母哈士蟆肚子里有油和籽，并且由于哈士蟆的油是不饱和的，所以沸点相当低，一炸就飞掉了，结果营养尽失，保健作用就大大削减了。我妈妈很聪明，把它的油和籽先取出来，把它的...

蛤士蟆糕是什么
：答：材料:哈士蟆38公克，桂圆肉38公克，枸杞38公克，果冻粉38公克，清水600公克，糖少许做法:1.桂圆肉先用温水泡开；枸杞放漏勺中快速清洗，放置一旁备用。2.哈士蟆和作法1的材料盛入碗中，再加上果冻粉，以清水600c.c搅拌均匀，加入少许糖调味。3.将作法2的材料盛入模具中，放入电锅蒸约20分钟，...

秋季滋补药膳,燕窝哈士蟆该怎么去做?
：答：两者加起来在秋天炖成滋补品，滋补身体可以说是再好不过的。二、燕窝哈士蟆的做法想要做出这道燕窝蛤士蟆，首先我们需要将燕窝和哈士蟆用温开水泡发，在泡发蛤士蟆时我们可以选择在其中加入一点料酒和生姜去腥。两者都发好之后，将两者倒入炖盅内，入适量的清水用小火炖煮两到三个小时，再加入冰糖...

林蛙怎么吃
：答：4、林蛙可以做爆炒林蛙红烧林蛙酱焖林蛙等，十分美味，深受大家的喜爱林蛙利用价值东北林蛙俗称“哈士蟆”，不仅能大量捕食森林牧草和农作物的害虫，而且是我国药肉兼用的蛙类，因而该蛙是我国的重要经济动物之一该。5、1活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用2备锅，烧一锅水，水开后放入晕的...

雪蛤炖木瓜的做法
：答：木瓜炖雪蛤的作用补充雌激素，可以美容养颜，丰胸的作用。提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴。延缓衰老、美容养颜。降血脂、减轻疲劳，保护心、脑、肾。调节女性内分泌，改善更年期症状。雪蛤炖木瓜的做法：1、剥出雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状；2、除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除...

郟砌标14731687754：    炖雪哈的做法
印宝符:      ：制作方法: 1、取雪蛤适量(泡开后会发开),捡去杂质. 2、雪蛤用清水浸泡,中途换几次水,我一般都隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球状,然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去,假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝. 3、姜块用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味,姜水的浓度依个人喜好来调整,我比较喜欢浓点的,在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒. 4、木瓜切开,去瓤,做成木瓜盅,将处理好的雪蛤,姜水,冰糖装入木瓜盅内,上锅,隔水文火蒸20分钟即可食用.

郟砌标14731687754：    求助哈士蟆炖冰糖的做法和功效?
印宝符:      ：哈士蟆炖冰糖的做法是: 枸杞子、青豆洗净葱切段,姜切片将雪蛤膏盛进瓦钵内,加净水500毫升和一半葡萄酒汁, 以及葱段、姜片,蒸2小时,取出,往掉姜、葱,沥尽水.除往雪蛤膏上面的黑筋膜,大的掰成数块,盛于钵内,加净水500毫升.另一半葡萄酒,蒸2小时,使其完全涨发,捞进大汤碗中,将净水180毫升及冰糖盛进大碗内,蒸1小时待冰糖溶化后弃掉沉淀物,倒进哈士蟆油的碗内,撒进枸杞子、青豆即可.具有滋补肝肾、滋养卵巢的功效.

郟砌标14731687754：    枸杞哈士蟆甜汤怎么做?
印宝符:      ： I 材料 ingredient! 枸杞25克,哈士蟆油10克 I 调味料 seasoning! 冰糖50克 I 做法 recipe | 哈士蟆油以清水泡发,挑出杂质,沥干. 将哈士蟆和枸杞盛入锅中,力口 15〇0毫升水以大火煮开. 再转小火继续煮5分钟,加入冰糖煮溶即成.

郟砌标14731687754：    小孩上火需要和冰糖油?小孩上火需要和冰糖油,冰糖油的做法
印宝符:      ： 1. 将哈士油用温水泡软,拣出哈蟆子筋皮等杂物; 2. 哈士油加清汤、精盐、葱段、姜块、料酒,上笼蒸至白里透亮取出; 3. 拣去葱姜、枸杞子用温水泡软; 4. 起锅上火,加清水适量,下入冰糖熬化; 5. 倒入哈士蟆油,下豌豆粒、枸杞子烧开勾芡,起锅装碗即成. 冰糖哈士蟆油的做法小贴士健康提示: 1. 枸杞红艳,羹汁乳白,香甜适口,滋补佳品; 2. 滋阴补肾,益精添髓,润肺补虚,健身强体. 食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用. 如果对你有帮助, 请点击好评 ,你的评价会激励回答者帮助更多的人

郟砌标14731687754：    如何制作雪蛤网纹瓜盅?
印宝符:      ：雪蛤网纹瓜盅的制作方法如下: 材料:网纹瓜1个,哈士蟆2只,枸杞15克调料:冰糖适量 1. 将哈士膜剥开取哈士蟆油(蛤士蟆油就是雪蛤),以清水泡发,挑去杂质,沥干. 2. 入沸水中煮开,再加枸杞煮约5分钟,加冰糖调味,待凉后入冰箱冷藏. 3. 网纹瓜自蒂头切掉一部分,挖净杆,将冰镇后的食材倒入即成.

郟砌标14731687754：    如何制作柏子仁炖哈士蟆油?如何制作柏子仁炖哈士蟆油,有何药用价值
印宝符:      ：柏子仁炖哈士蟆油:干哈士蟆油 ,柏子仁,冰糖.将干哈士蟆油用温水泡发约1小时,捞出,与洗净的柏子仁、敲碎的冰糖同放碗中,加少量清水,隔水蒸1小时,待哈士蟆油熟烂时即成.当点心食用,当日服完.温补肾阳、益精安神.适用于肾阳不足型失眠.

郟砌标14731687754：    鸽蛋蛤士蟆是如何制作而成的?
印宝符:      ：鸽蛋蛤士蟆的做法如下:原料:鸽蛋12个,蛤士蟆,熟火腿,精盐,味精2克,料酒,鸡汤1000毫升.制法:将蛤士蟆剔尽砂粒,放入碗内,加满清水,上屉蒸软,洗净漂清,放入清水碗内.熟火腿切成菱形片.鸽蛋煮熟,去壳,放入大碗内,加入火腿,倒入汤碗内.汤锅上火,加入鸡汤、蛤士蟆、精盐、味精、料酒烧沸,下入鸽蛋.撇去浮沫,盛入鸽蛋汤碗内即成.

郟砌标14731687754：    哈士蟆如何吃才能去腥气??这东西对身体,尤其女性很好,但每次烧都
印宝符:      ：我家里就是东北的,那个东西常吃妈妈通常都是这样做得,如果是公的,就先用调味料腌上15分钟,直接用油炸着吃,比炸鸡腿好吃多了呢,一点腥味都没有. 但是母的就不可以,因为母哈士蟆肚子里有油和籽,并且由于哈士蟆的油是不饱和的,所以沸点相当低,一炸就飞掉了,结果营养尽失,保健作用就大大削减了.我妈妈很聪明,把它的油和籽先取出来,把它的身子直接和公的一样处理(油炸),然后油和籽先放在冰箱里存放起来,什么时候炖鱼就拿出来一块放上,这样就不觉的腥了,而且还挺好吃.油

郟砌标14731687754：    谁知道雪哈怎么发制啊 -
印宝符:      ：冰糖雪蛤材料: 泡发雪蛤膏200克.冰糖适量. 制法: 1、雪蛤膏以水浸泡一夜,至其膨胀成半透明状,将表面的黑膜及杂质挑除,洗净,沥干水分,白木耳洗净,泡软,将蒂摘除,并摘成小朵. 3、锅内放入6杯水,放入雪蛤膏,以小火煮约30分钟后,,继续再煮20分钟,加入冰糖调味即可. 功效: 滋阴补肾脏,养颜是成熟美人经常服用的养生驻颜甜品朋友我来联系我来教你怎么做

郟砌标14731687754：    雪蛤除了炖不能有其它的做法吗? -
印宝符:      ： (我找了好久,就这几种家庭烧法,其他的烧法不适用雪蛤) 推荐家庭自制冰糖牛奶木瓜炖雪蛤材料:干雪蛤片2克冰糖250克木瓜一个约500克冰糖50克清水适量牛奶100ml 生姜 2片做法: 1.干雪蛤泡好后(泡水12~24小时后优质的雪蛤可...

（编辑：qq网友）