购买的肠衣干净吗
淘宝上买的肠衣灌香肠干净吗
：答：虽然肠衣是很干净的，加工时都是用净水加工的，然后用盐淹制的，不用怎么洗只要把盐洗干净就好了。但是正常的肠衣都会有一点味道的，还是洗一洗，更放心使用。买回来的肠衣怎么清洗 首先我们要准备一瓶高度白酒，记住要是纯粮食酿造的白酒，农村里面有很多人自己酿，所以很便宜。我们之前买回来的肠衣多...
从网上买的塑料肠衣敢用吗
：答：网上买的肠衣还是比较可靠的，很多肠衣加工厂都是正规的加工厂家。塑料肠衣是指使用的包装材料具有良好阻隔性可以高温蒸煮杀菌的材料的一种肠衣。塑料肠衣使用的包装材料有聚偏二氯乙烯(PVDC)、聚酰胺肠衣膜(PA)及EVAL复合软包装材料，由于PVDC国内南通树脂厂有少量产品，因而PVDC肠衣膜从原料到设备均需从国...
网上买的肠衣是纯天然的吗
：答：想做好香肠当然离不开肠衣，市面上不可能买到处理好的肠衣，所以有必要亲手来做。
买回来的肠衣用洗吗 买回来的肠衣怎么清洗
：答：同时减少空气吸收。3. 肠衣通常由猪或羊的小肠制成，也有使用粉肠或人造材料的情况。购买时应选择无破损的完整肠衣。4. 肠衣可干用或湿用，干肠衣便于储存。使用前应清洗干净，撕去多余油脂。5. 天然肠衣制成的腊肠肠衣是可以食用的，而人造肠衣则可能含有不宜食用的成分。在食用前应仔细鉴别。
双汇肠衣怎么样
：答：2.使用体验：使用体验不错，买来是打算自己来灌点香肠吃的，已经买了一次这是二次购买。用水泡20分钟就可以使用了。肠衣很结实，没有发现爆开的现象。3.产品质量：质量很好，用了好几次了不但肠衣结实处理也方便，还很干净。4.售后：支持淘宝7天无理由退货的。5.产品包装：包装是塑料密封袋，采用...
网上买的猪肠衣来自哪里,安全吗?
：答：由于在屠宰管理等方面制度的不严和参差不齐，所以难以保证猪肠衣的卫生能达到合格和食用的标准。所以说要想网上购买猪肠衣，必须要追踪肠衣的来源，是否合乎要求标准，不符合标准的坚决不能采购。另外的话就要求有关部门加大监管力度。坚决把住安全这一关。只有做到以上这几点，我们的采购才能够放心。
火腿肠的红色肠衣有毒吗
：答：火腿肠的红色肠衣没有毒。天然肠衣就是猪肠衣，只要将猪小肠洗干净后，先将一段绑上绳子，然后从另一端灌料，灌满后再将另一端绑起来就可以了。这种天然的肠衣具有比较好的弹性，而且大家食用也是比较放心的。胶原肠衣是用家畜的皮、腱等为原料制成肠衣，因此它是可以食用的，胶原肠衣与纤维素肠衣的...
肠衣到底能不能吃
：答：可以吃的。是动物肠子加上其他可食原料做成的。在广西梧州有一家世界上最大的胶原蛋白肠衣企业，很多外国著名快餐企业如麦XX、肯XX的热狗皮，就是用这里的肠衣的。最好的腊肠出自广西梧州。最好的品牌是广西梧州的龙舟牌和神冠牌。
买回来的肠衣有腥味
：答：买的肠衣都是有腥味的，都是需要处理后，能做成香肠。先把肠衣清水洗几遍，然后放入面粉水里搓洗，这样多洗几次去掉肠衣表面粘液，外面洗好后，还要把里面翻出来，用同样方法洗几遍，保证里外都用面粉水洗干净。然后再用盐水把肠衣里外洗几遍，最后挂起晾干，这样处理肠衣就没什么腥味了。
烤肠的肠衣能吃吗?会不会对健康有害?
：答：买之前也可以闻一闻。肠衣讲究所以也可以看到在做烤肠的时候，这肠衣也是有很多讲究的。一定要买那种可食用的，这样才不会让后续的东西难以处理，而且买肠衣的时候一定要注意干净卫生。要了解一下肠衣是否清理干净，究竟是怎样制作的，也可以自己在家里动手制作肠衣，过程还是非常简单的。
丁将莘: ： 没有毒.天然肠衣就是猪肠衣,只要将猪小肠洗干净后,先将一段绑上绳子,然后从另一端灌料,灌满后再将另一端绑起来就可以了.这种天然的肠衣具有比较好的弹性,...
季祁钥15754323673： 买现成的腊肠肠衣用不用洗 -
丁将莘: ： 不用洗 如果你觉得脏的话 可以用湿一点点毛巾擦擦
季祁钥15754323673： 制作腊肠的肠衣哪里去买 -
丁将莘: ： 一般都要去市场或早市采购 买肠衣的时候要挑肠衣中间尽量没破损的,这样做腊肠的时候才能保证不从中间断掉,而且在做的时候里面肠的不会露出来
季祁钥15754323673： 灌香肠的肉到底要不要洗 -
丁将莘: ： 灌香肠的肉要进行清洗.香肠具体做法如下: 准备材料:猪肉(肥瘦) 950克、猪肠衣 9米、香肠调料包 3袋、十三香 1盒、白酒 50毫升. 1、首先把准备好的猪肉洗净,切碎,放一旁备用. 2、然后把准备好的肠衣洗净,放入清水里浸泡120分钟. 3、把切好的猪肉里放准备好的十三香、香肠调料包、白酒. 4、用手抓匀,腌制120分钟. 5、肉馅塞到肠衣内,用绳子系好. 6、系好后把香肠放通风处风干,这样就完成了.
季祁钥15754323673： 香肠制作中的注意事项
丁将莘: ： 1、无论做什么样的香肠,建议肥瘦比控制在3:7.用这种方法制作的香肠嫩而多汁,无论蒸熟还是油炸,都不会生柴.2、用针扎一些小眼睛,使香肠彻底凉干,避免变质.3、购买肠衣后,需要将肠衣翻过来,用面粉和食盐反复揉搓,再用清水反复冲洗,将里面的油彻底清洗干净,留下薄薄透明的肠衣供使用.4、一旦香肠的水分变干,表面开始起皱,就可以食用了.如果香肠干了很长时间,它会脱水,味道很干.不能吃的香肠可以放进冰箱冷藏.
季祁钥15754323673： 哈尔滨红肠吃之前要去肠衣吗? -
丁将莘: ： 我是不去的 我感觉带着肠衣味道才对呢 再说 也没危害 红肠的外观是枣红色,经过数小时的烟熏,但是表面没有浮灰,用白色的纸巾擦拭,纸巾上不会染上任何颜色.所以红肠是可以直接吃的,吃的时候要把表皮也一块吃掉,这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味!
季祁钥15754323673： 灌香肠用的肠衣是什么 -
丁将莘: ： 一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠. 香肠肠衣大体上可分为天然肠衣和人造肠衣. 天肠肠衣,主要利用动物内脏中最长的小肠,现在一般用羊的小肠故又称为羊肠衣,猪小肠作肠衣便称为猪肠衣.过去还用过牛肠和马肠作肠衣. 人造肠衣分为透气性肠衣和非透气性肠衣.透气性肠衣又可分为可食性的和非可食性的肠衣两种.
季祁钥15754323673： 灌香肠剩的肠衣怎么保存 -
丁将莘: ： 香肠自己做的不仅干净卫生,而且好吃还容易储存.灌香肠时,用到的肠衣大家肯定熟悉.肠衣就是香肠的“外包装”,可以阻隔外部物质的侵入,让香气不流失,还能保证香肠在短时间内不会变质.所以肠衣起到很大的作用,那怎么才能选择...
季祁钥15754323673： 灌香肠怎么做 -
丁将莘: ： 淀粉香肠我不会,我只会做家庭香肠哦,希望能帮组到你哦~ 1、将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉条,肉条约1厘米宽,3厘米长.2、将所有调料放进切好的肉条中,拌匀,腌制12-24小时.3、将买来的肠衣清洗干净,肠衣不是太好清洗...
季祁钥15754323673： 问能干的MM:买的肠衣怎么清洗啊?是网上买的弄干净 -
丁将莘: ： 我也是网上买的肠衣,盐渍肠衣,没有味道首先用流水把外面的盐粒洗掉,然后用清水浸泡5分钟.用水灌到肠子里面洗一下(见图),然后把肠子翻过来,用手把里面搓一下,洗完了翻回去就可以用了洗完的肠衣在用之前要放在水里,不然会干
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