蛤蟆皮怎么做才好吃

佛跳墙

蛤蟆也能做菜吗，它会不会有毒。。。楼主如果是超市买的应该是指牛蛙吧。。牛蛙的话，一般人家会把皮给撕掉，回家只要辣炒就行了。

17248898897：蛤蟆皮草的吃法 蛤蟆皮草怎么煮水
闻泼柳 ：答：1、凉拌菜：可以将蛤蟆皮草洗干净后，加入适量的调料，做成凉拌菜。2、生食：可以将蛤蟆皮草洗干净，直接入口吃，并将其汁液、残渣一起吃下。3、煎饼：可以将蛤蟆皮草和鸡蛋、面粉一起做成煎饼。4、泡茶：可以将蛤蟆皮草晒干，在用来泡茶饮用。蛤蟆皮草怎么煮水 蛤蟆皮草煮水的方法：(1)取一把蛤蟆皮草...

17248898897：如何制作癞蛤蟆皮,怎样服用?
闻泼柳 ：答：2只(4两左右)或者几只小蟾蜍,清水1000毫升.活蟾蜍剖腹去掉肠胃及蟾蜍的卵块,保留肝胆,清洗后入水浓煎.熬汤至500毫升左右即可.服用方法:一帖药煎好以后,不要一口气喝下去,而是要分8-10次服用完,有些病人甚至需要20次左右.具体的方法是:一帖药经两次连续煎煮后(每次半小时),大约取出两大碗药汁(600...

17248898897：蛤蟆草怎么吃?
闻泼柳 ：答：做法：1、采挖的蛤蟆皮草，表面长得像蛤蟆的皮，故而得名。2、清洗干净。3、切碎。4、加入盐拌均匀。5、加入一个鸡蛋。6、加入面粉。7、加适量的水拌成糊。8、不粘锅里加少许香油，摊入煎饼糊。9、一面煎好翻面煎，煎到两面金黄即可。我用的战马不粘煎锅，用一点点油就行了，绝对不沾。10...

17248898897：炖蛤蟆如何制作
闻泼柳 ：答：做法 1、锅内放入牛油，烧至六成热时入干葱蓉、红咖喱酱小火炒香，出锅加泰国鱼露、椰汁调匀，上笼大火蒸5分钟成酱汁。2、甘蔗去皮，切长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条；蛤蟆冲洗干净，改刀重约10克的块，用盐3克、味精、料酒腌渍10分钟至入味，加生粉拌匀备用。3、锅入沸水，入甘蔗条大火汆0...

17248898897：怎样将癞蛤蟆皮制成粉末?
闻泼柳 ：答：1：将癞蛤蟆剥皮 2：将剥好的癞蛤蟆皮放至密闭容器内，加适量石灰粉以及适量75-90摄氏度的开水腌制约2小时左右 3：将腌制好的癞蛤蟆皮摊开在太阳下暴晒，直至其水分晒干 4：将晒干的癞蛤蟆皮用擀面棒用力敲打成粉

17248898897：余干特色菜煎蛤蟆,怎么做的?
闻泼柳 ：答：1。蛤蟆去头，皮，内脏，筋膜，处理好。具体处理方式这里有；2。锅内倒油烧至7成热，倒入蛤蟆快炸2分钟；（注意控制火候，如果炸的太过蛤蟆会变老失去鲜嫩口感）3。捞出控干油备用；4。把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子；5。盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀；6。加热...

17248898897：癞蛤蟆煨鸡蛋的推荐做法?
闻泼柳 ：答：方法（1）取癞蛤蟆1只，去头及内脏，洗净，将鸡蛋1个放入，用线缝合，再用黄泥巴包好，放火中煨，待烤泥干后，取出鸡蛋去壳吃下，每隔1日吃1个，连食用数次即可见效。方法（2）用癞蛤蟆一只，剥皮，去掉内脏，给肚子里放一个生鸡蛋，外面用纸包裹紧，放在微波炉或是烤箱烤熟，然后一次性地把...

17248898897：哈吗怎么做汤
闻泼柳 ：答：蛤蟆就是蟾蜍，下面来看一道蟾蜍炖汤的方法步骤：土茯苓眉豆蟾蜍汤 原料：蟾蜍2只，白眉豆100克，土茯苓200克，生姜、大蒜、红枣各适量。土茯苓眉豆蟾蜍汤的做法 1．土茯苓、生姜、红枣、白眉豆、大蒜(去衣)。2．先将蟾蜍的头、皮、内脏去除干净(因蟾蜍的卵、肝、腮腺及皮脂腺均含有毒性物质)，然后...

17248898897：蛤蟆皮草煎鸡蛋怎样做
闻泼柳 ：答：蛤蟆草炒鸡蛋的做法要领：先把蛤蟆草洗净、剁碎，放置一旁控水；然后，将鸡蛋打散，加入少许白糖和 盐调味；接下来，将剁碎的蛤蟆草倒进鸡蛋液内搅拌，混合均匀。锅内倒油，待油热后倒入加了蛤蟆草末 的鸡蛋液，炒熟出锅即可食用。

17248898897：癞蛤蟆皮的功效与作用有哪些
闻泼柳 ：答：一般如果患上癌症之后早晚各服用一定数量的蟾蜍皮，这样有一定的保健作用。蟾蜍就是俗称的"癞蛤蟆"，蟾蜍皮衣有去火、解毒、利尿等很多的功效，并对肝腹水有显效的治疗效果，人吃了之后体质迅速地增强，能够提高免疫力，促进人体新陈代谢平衡。蟾蜍皮含有很高的蛋白质，还含有氨基酸的成分，对皮肤会非常好...