山东泗水特产：泗水大樱桃
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有"含桃"的别称。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
地理位置
泗水县位于山东省中南部。东临沂蒙与大海相连，西邻孔子故里曲阜，南峙孟子家乡邹城，北依五岳之尊泰山。泗水县暖温带季风气候。年平均气温13.4°C，平均降水量760mm，全年日照百分率52%，相对湿度65%，无霜期200天。
保鲜方法
保鲜液的配制
保鲜液是一种酸性糖溶液，并加入适量防腐剂。糖可以用蔗糖、葡萄糖果或果糖，其浓度以溶液的渗透压和樱桃内部的渗透压平衡时为宜。这样可以避免樱桃胀大破裂或收缩变形，保持其原有质地。樱桃的平均含糖量为12%至 16%，保鲜液的糖浓度在15%至20%即可。酸可以用柠檬酸或食用磷酸，即要考虑抑制微生物的生长，又要防止樱桃产生不良的酸味。一般情况下，溶液的 PH值应为3.0至3.5。用苯甲酸钠作防腐剂，或苯甲酸钠和山梨酸钠同时使用，用量不超过0.1%。如需提高樱桃的硬度，可加入少量的磷酸钙或丙酸液。
浸泡
用清水将樱桃冲洗干净，沥干后放入预先制好的保鲜液中，樱桃的加入量是保鲜液重量的60%左右。在自然条件下储存1至4个月，即可进行增甜加工。
增甜加工
将樱桃从保鲜液中捞出、沥干。把保鲜液加热浓缩至糖浓度达28%，将樱桃放入其中浸泡1天后捞出。反复2至3次，使保鲜液糖浓度达38%左右。此法加工的樱桃香气和味道都很好。另外，还可将捞出的樱桃去梗、去核后，放入浓缩保鲜液中浸泡。反复2至3次，最终使保鲜液糖达45%左右。此法加工的樱桃作为冻激凌或酸奶的配料受欢迎。
泗水大樱桃有什么营养价值？
樱桃被誉为"水果中的钻石"，因为它具有非凡的营养价值，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。
樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。
樱桃中同样含有褪黑激素，因此具有双倍的抗衰老作用，是名副其实"美味又美丽"的水果。
樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。
最新研究发现，樱桃还含有花色素、花青素、红色素等，这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂，比维生素E的抗衰老作用更强，可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿司匹林还要好。因此，医生建议，痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。
泗水大樱桃的获奖荣誉
星村镇大樱桃协会喜获全国2012年“基层科普行动计划”先进单位的荣誉称号。
泗水大樱桃的品尝吃法
调制樱桃酒
樱桃酒:补气食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
口味:甜味 ;工艺:其他
润色樱桃酒的制作材料:
主料:樱桃600克
辅料:冰糖210克，江米酒600克
⒈ 樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀子在樱桃上割划数刀;
⒉ 以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
⒊ 再倒入江米酒，然后封紧瓶口;
⒋ 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用
18599195961：山东泗水特产:泗水大樱桃
龚洪贝
：答：樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有"含桃"的别称。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。地理位置 泗水县位于山东省中南部。东临沂蒙与大海...
18599195961：泗水盛产什么水果?
龚洪贝
：答：泗水盛产水果一般泗水水果多，泗水气候适合种水果。泗水种植的常见水果有苹果、西瓜、樱桃、草莓、梨等。其中西瓜的产量比较大。梨梨每年9月上市，价格相对便宜，一般4块钱一斤。口感丰富，口感酥脆，一般能补水。苹果苹果的成熟市场时间是10月以后。就是常见的水果，价格大概一斤5元。有不同的品种，有的...
18599195961：泗水盛产什么水果
龚洪贝
：答：一般泗水有很多水果，泗水的气候是比较适合种植水果的，常见的在泗水种植的水果有苹果、西瓜、樱桃、草莓、梨等等，其中西瓜的产量是比较多的。泗水盛产水果一般泗水有很多水果，泗水的气候是比较适合种植水果的，常见的在泗水种植的水果有苹果、西瓜、樱桃、草莓、梨等等，其中西瓜的产量是比较多的。梨梨的...
18599195961：泗水万紫千红度假区采摘时间表泗水万紫千红度假区门票
龚洪贝
：答：樱桃：5月下旬到6月中旬杏：6月上旬到6月下旬油桃：6月中旬到7月上旬桃：7月到10月葡萄：7月下旬到9月中旬山楂：10月核桃：8月到9月板栗：10月猕猴桃：10月中下旬
18599195961：孙家庄的山东泗水
龚洪贝
：答：依山傍水，山泉水汇成的小河环绕整个村庄，风景秀丽，资源丰富，民风淳朴。地下铁矿资源丰富，极具开发价值；农业以小麦、玉米、花生为主，尤其是花生品质优良，远近闻名；林果业发展迅猛，主导品种有苹果、大樱桃，目前优质的大樱桃已进入盛果期，产量可观。蒋氏家族的人口在村中占主要位置。
18599195961：济宁有什么水果特产可以安利给游客?
龚洪贝
：答：具有很高的药用价值。梁山石榴：梁山县位于济宁市西南部，盛产石榴。梁山石榴果形美观，色泽艳丽，口感甘甜多汁，营养丰富，具有很高的药用价值。济宁樱桃：济宁市各地都有樱桃种植，尤其是泗水、曲阜、嘉祥等地的樱桃品质更佳。济宁樱桃果实饱满，色泽艳丽，口感鲜美多汁，营养丰富，具有很高的药用价值。
18599195961：济宁市泗水县现在樱桃熟了没有
龚洪贝
：答：已经熟了，不只泗水有樱桃，曲阜也有
18599195961：济宁的哪些特色采摘园值得游客去打卡?
龚洪贝
：答：济宁樱桃园：济宁市泗水县和汶上县的樱桃园也是游客们喜欢的目的地之一。这里的樱桃品种丰富，包括大樱桃、小樱桃等。每年的春季，樱桃园里的樱桃成熟了，游客可以亲自走进樱桃园，欣赏美丽的樱花，并品尝到甜美的樱桃。此外，一些樱桃园还提供樱桃采摘和加工体验，让游客可以亲手制作出美味的樱桃制品。济宁苹果...
18599195961：济宁有什么水果特产可以安利给游客?
龚洪贝
：答：6. 梁山石榴 梁山县位于济宁市西南部，以生产石榴著称。梁山石榴以其美丽的外观、鲜艳的色泽、甘甜的汁液而受到人们的喜爱。7. 济宁樱桃 济宁市多个地区都有樱桃种植，尤其是泗水、曲阜、嘉祥等地的樱桃品质上乘。济宁樱桃果实圆润，色泽艳丽，口感鲜美多汁，营养价值高，药用价值也被广泛认可。
18599195961：泗水有哪些知名的当地特产推荐?
龚洪贝
：答：泗水，位于中国山东省中部，是一个历史悠久的城市。这里不仅有着丰富的文化底蕴，还有着众多的美食和特产。以下是一些泗水的知名当地特产推荐：泗水苹果：泗水苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜而闻名，是泗水的一张名片。这里的苹果种植历史悠久，品种繁多，尤其是红富士苹果，深受消费者喜爱。泗水大枣：泗水大枣个...
