听广东的人说：癞蛤蟆去了皮可以吃。是真的吗？我见他们平时差不多动物都食

我去过云南，藏族地区有天葬，天葬是洁净无杂念有身份的人死后，放在地上，等待秃鹰飞下来吃掉，直到剩下骨头。而土葬在藏族代表不能超生。当然，在汉族及其他民族土葬并不是藏族的意思。。各个民族有各个名族的风俗习惯。

　　癞蛤蟆学名蟾蜍，虽然蟾蜍的肉质细嫩味道鲜美是营养丰富的保健佳肴，同时蟾蜍的头、舌、肝、胆又均可入药。但是，由于蟾蜍的皮肤含有毒素并且很难除尽，所以不可随意食用更不可多食蟾蜍肉。
　　蟾蜍的毒腺在皮下，毒性成分主要为多肽。产出的毒液可以通过口腔粘膜吸收，会导致口腔发麻、发苦。蟾蜍的毒素很难去除干净，食用后会出现一些中毒症状虽不致命但是也比较难受。此外，蟾蜍没有养殖都是野生的，其中含有大量的致病菌和寄生虫。尤其是寄生虫烹饪很难将其彻底杀死，而且这些寄生虫在人体内虽然不能传染和繁殖，但是会引起很严重的症状遗患无穷。
　　
　　蟾蜍：俗称癞蛤蟆。在动物分类学上属脊椎动物门、两栖纲、无尾目、蟾蜍科。蟾蜍是一种药用价值很高的经济动物，其全身是宝。蟾酥、干蟾皮、蟾衣、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等均为药材。
　　蟾酥：蟾蜍的耳后腺和皮肤腺分泌的白色浆液，干燥品叫蟾酥是珍贵的中药材。内含多种生物成分，有解毒、消肿、止痛、强心利尿、抗癌、麻醉、抗辐射等功效，可治疗心力衰歇、口腔炎、咽喉炎、咽喉肿痛、皮肤癌等。目前德国已将蟾酥制剂用于临床治疗冠心病，日本以蟾酥为原料生产“救生丹”。我国著名的梅花点舌丹、一粒牙痛丸、心宝、华蟾素注射液等50余种中成药中都有蟾酥成分。
　　干蟾皮：蟾蜍除去内脏的干燥尸体为干蟾皮。性寒、味苦，可用于治疗小儿疳积、慢性气管炎、咽喉肿痛、痈肿疗毒等症。近年来用于多种癌肿或配合化疗、放疗治癌，不仅能提高疗效还能减轻副作用改善血象。
　　蟾衣：是蟾蜍自然脱下的角质衣膜，对慢性肝病、多种癌症、慢性气管炎、腹水、疗毒疮痈等有较好的疗效。

17158335186：听广东的人说:癞蛤蟆去了皮可以吃。是真的吗?我见他们平时差不多动物...
胥万钓 ：答：作为一个广东人，我应该有资格来回答这个问题癞蛤蟆也就是蟾蜍，是不能吃的，能吃的是青蛙。什么动物都吃得是有钱人，没钱的人是不会搞这些的。所以不是广东人什么动物都吃，请不要被流言所欺骗。有钱人谁没点什么怪癖？？只是广东的有钱人集中在吃这方面罢了。

17158335186：蟾蜍要怎样清理才可以吃用
胥万钓 ：答：吃蟾蜍要剥皮，捉它还要小心喷出毒液。若只是吃的问题，只要你能嚼，能咽，能消化的东西都能吃，肉可以吃，但是皮有毒。采取蟾蜍的外衣，传统的方法是将蟾蜍直接剥皮，然后加工成蟾衣。一只蟾蜍只能加工成一张干蟾衣，这样，既浪费了资源，又降低了经济效益，且费事费时。采用新技术，使蟾蜍像蛇一样，...

17158335186：癞蛤蟆水里面脱的皮能吃吗
胥万钓 ：答：可以的，蟾衣是蟾蜍自然脱落的表衣膜，俗称蟾蜕，蟾壳，需要通过专业技术才能采集到完整的蟾衣，蟾蜍每年的四月份到十月份都可以采集蟾衣，也就是说一年能采集六七个月蟾衣，通过专业技术，一般一个月每只蟾蜍采集两张蟾衣。蟾蜍在自然界不用任何技术每年也脱蟾衣两三次，但是边脱边吃，人工无法收集完整...

17158335186：青蛙是可以吃的,癞蛤蟆可以吃吗?
胥万钓 ：答：吃癞蛤蟆要剥皮，体内还有寄生虫，捉它还要小心喷出毒液。若只是吃的问题，只要你能嚼，能咽，能消化的东西都能吃，就是对健康不太好。

17158335186：蟾蜍能吃吗?
胥万钓 ：答：可以，蟾蜍身上的蟾酥和蟾衣的确可以作为药物使用，但要在医生的指导下食用蟾蜍。 有毒的其实只是蟾蜍的皮，所以如果要食用蟾蜍一定要剥掉皮然后再食用。蟾蜍是一种两栖动物，外表皮肤上有很多大大小小的疙瘩，很难看，所以又俗称癞蛤蟆。蟾蜍是一种药与毒并存的动物，它虽然有一定的治病效果，但如果使用...

17158335186：广东人果然什么都敢吃,当地人的口味有多重?
胥万钓 ：答：在广东他们的饮食文化不同，所以才会觉得广东人他们的口味很重，接下来我们看一下广东人他们都吃些什么东西，让我们感到口味严重。第1个，癞蛤蟆也成为一种佳肴。也许有的人看到以后就会觉得这个东西怎么能吃呢，满身都有一些白色的毒液，而且外表也非常的丑陋，看起来也觉得很恶心。以前在农村地区，在房...

17158335186：蟾蜍能吃吗?
胥万钓 ：答：蟾蜍是可以吃的，但是蟾蜍本身是有毒动物，吃蟾蜍要剥掉它的外皮，捕捉它时还要小心它喷出毒液。蟾蜍的肉可以吃，但是皮有毒，所以食用时应去掉外皮。蟾蜍除了可以食用，还有较大的药用和医用价值。

17158335186：癞蛤蟆就是我们俗称的名字,它们的学名叫做蟾蜍,但是它真的能吃吗?
胥万钓 ：答：除非受到惊吓或危及生命，否则它们是温和无害的。 许多人不知道蟾蜍实际上可以作为食物食用。蛤蟆虽然可以吃，但是吃蛤蟆还是很容易的。 首先，蟾蜍需要去皮才能吃，因为它们有毒液。 还要注意，在捕捉它时，要小心它会喷出毒液。 经过一系列处理后，蟾蜍就可以油炸食用了。 蟾蜍的皮也很有价值。 如果太多...

17158335186：农村里的蟾蜍人可以吃吗?
胥万钓 ：答：在农村也有很多的养殖癞蛤蟆的人，所以想要吃癞蛤蟆就要到市场买。不能抓野生的来吃，因为野生的癞蛤蟆是保护动物不能吃。由于癞蛤蟆长的太吓人了，很多人见到都起鸡皮疙瘩，更别说吃它的肉了。而且癞蛤蟆也是有毒的，但是处理得当其实它是可以吃的！只不过有点麻烦！第一首先要知道如何杀癞蛤蟆！都...

17158335186：癞蛤蟆可以吃吗
胥万钓 ：答：癞蛤蟆是有毒的，建议不要吃。癞蛤蟆又叫蟾蜍，蟾蜍的皮和内脏是有毒的，吃之前一定要把蟾蜍的皮剥掉，也要处理掉内脏，只有肉是无毒的。蟾蜍也有一定的药用价值，干蟾皮、蟾衣、蟾头、蟾舌等均为药材。癞蛤蟆可以吃吗 蟾蜍身上还有很多寄生虫，如果清除不干净，也容易患上寄生虫病。所以吃的时候...