癞蛤蟆要怎样做来吃才是科学的呢?

蟾蜍有毒吃蟾蜍要剥皮，捉它还要小心喷出毒液。若只是吃的问题，只要你能嚼，能咽，能消化的东西都能吃，肉可以吃，但是皮有毒，一定要去皮,做法嘛，和普通青蛙差不多。。
蟾蜍的腮腺和皮肤腺能分泌毒素，就是平常所说的“蟾酥”，可以入药，但也是一种神经性的毒素，能直接影响心脏，对消化道及中枢神经产生严重损害。症状表现为头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻，严重的会出现昏迷，呼吸、循环衰竭而死。
　　预防措施
若发现误食蟾蜍，应第一时间送往医院，通过洗胃、催吐、导便及血液净化等方式处理，将毒性排出体外。
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明显生吃最营养。

18288378298：癞蛤蟆要怎样做来吃才是科学的呢?
左郑学 ：答：蟾蜍有毒吃蟾蜍要剥皮，捉它还要小心喷出毒液。若只是吃的问题，只要你能嚼，能咽，能消化的东西都能吃，肉可以吃，但是皮有毒，一定要去皮,做法嘛，和普通青蛙差不多。。蟾蜍的腮腺和皮肤腺能分泌毒素，就是平常所说的“蟾酥”，可以入药，但也是一种神经性的毒素，能直接影响心脏，对消化道及中枢...

18288378298：余干特色菜煎蛤蟆,怎么做的?
左郑学 ：答：1。蛤蟆去头，皮，内脏，筋膜，处理好。具体处理方式这里有；2。锅内倒油烧至7成热，倒入蛤蟆快炸2分钟；（注意控制火候，如果炸的太过蛤蟆会变老失去鲜嫩口感）3。捞出控干油备用；4。把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子；5。盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀；6。加热...

18288378298：东北的小黑蛤蟆怎么处理 怎么吃
左郑学 ：答：最常见的吃法，林蛙炖土豆做法：原料：林蛙9只（约一斤）、小土豆3个、东北黄酱10克、酱油5克、老抽3克、盐2.5克、小葱1根、姜3片。（注：如果是林蛙干需提前一天用清水泡发）操作步骤：林蛙去内脏清洗干净，备用；备锅，烧一锅水，水开后放入林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用；炒锅油...

18288378298：癞蛤蟆肉能吃吗?怎样烧才正确?
左郑学 ：答：可以吃的，癞蛤蟆又叫蟾蜍，蟾蜍是一种药用价值很高的经济动物。其全身是宝！蟾酥、干蟾皮、蟾衣、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等均为药材。可以煮熟了吃。注意它的耳朵后面的腺体有毒素。

18288378298：烹饪癞蛤蟆的详细做法,要好吃的,没毒的
左郑学 ：答：制作：1．把癞蛤蟆宰杀后，去头、皮、肠肚及爪；大蒜去皮；猪肚洗净；葱切段、姜拍松。2．把癞蛤蟆放入猪肚内，同姜、葱同放入炖锅内，注入清水600毫升。3．把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。食法：每日1次，每吃猪肚50克，随意吃大蒜、癞蛤蟆肉、喝汤。功效：行气，温胃，消积。肝...

18288378298：蟾蜍要怎样清理才可以吃用
左郑学 ：答：吃蟾蜍要剥皮，捉它还要小心喷出毒液。若只是吃的问题，只要你能嚼，能咽，能消化的东西都能吃，肉可以吃，但是皮有毒。采取蟾蜍的外衣，传统的方法是将蟾蜍直接剥皮，然后加工成蟾衣。一只蟾蜍只能加工成一张干蟾衣，这样，既浪费了资源，又降低了经济效益，且费事费时。采用新技术，使蟾蜍像蛇一样，...

18288378298：癞蛤蟆肉能吃吗?怎样烧才正确?
左郑学 ：答：癞蛤蟆肉不能吃。癞蛤蟆其卵、鳃腺和皮肤腺的分泌物含有多种有毒物质，烧煮不能破坏或消除其毒性，人食用后会损伤心、肝、肾等器官，严重者甚至会导致死亡。从蟾蜍身上提取的蟾酥及蟾衣虽是紧缺中药材，但也是一种神经性毒素，对消化道及中枢神经可产生严重损害，稍有过量就会导致中毒。

18288378298：熏蛤蟆的做法,熏蛤蟆怎么做好吃,熏蛤蟆的家常
左郑学 ：答：1.把杀好的蛤蟆放在水中，浸泡30分钟。2.去除爪子以及内脏，把两个后腿弯到腹部。3.撒上适量的盐，腌制15分钟。4.把细葱，洋葱，老姜，大蒜，辣椒切丁。5.把腌制好的蛤蟆放进锅中，（锅中要放入水和黄酒）撩一下，水开了，就好了。再在自来水下冲洗干净。6.锅子烧热，放入菜籽油，在爆炒大蒜等...

18288378298：癞蛤蟆/蟾蜍可以吃麼 如果要吃怎样处理为好
左郑学 ：答：蟾蜍肉可以吃的，是不是没处理干净呢？蟾蜍肉质鲜美、甘甜，所以某些地区常有人吃蟾蜍肉补身的习俗。但是，蟾蜍的耳下腺、皮肤腺内及肌肉、肝脏等处均含有蟾蜍毒素的白色浆液，人体吸收后会损害心、脑、肝、肾及肺等器官，对迷走神经有兴奋作用。此外，蟾蜍卵也有毒性。中毒后，人们会出现恶心、呕吐、...

18288378298：哈斯玛(蛤蟆)的做法?怎么吃简单好吃?
左郑学 ：答：是林蛙吗？林蛙9只（约一斤）、小土豆3个、东北黄酱、酱油、老抽、盐、小葱、姜。做法：1、活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用；2、备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用；3、油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香味，加...