杀牛蛙机器流水线视频
牛蛙怎么处理比较干净省力?
：答：杀死牛蛙：如果你购买的是活牛蛙，需要先将其杀死。最快速且人道的方法是将牛蛙放在冰水中冷冻约15分钟，使其昏迷。去内脏：戴上手套，用剪刀从牛蛙的腹部开始剪开，小心地取出内脏，避免污染肉质。清除内脏后，再次用清水冲洗牛蛙的体内，确保没有残留物。去皮和切块：牛蛙的皮肤通常不食用，可以用剪刀...
怎么杀牛蛙不能太残忍
：答：山椒牛蛙 原料：牛蛙肉350克 黄瓜100克 水发黑木耳20克 野山椒20克 野山椒水25克 鸡蛋清1个 干淀粉、精盐、料酒各适量 精炼油200克（约耗100克） 制法： 1．蛙肉洗净，斩成5厘米大小的块，用清水漂净血水，再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味上浆；黄瓜洗净，切成菱形块；野山椒去蒂。 2．净锅上火...
牛蛙宰杀厂需要什么证
：答：根据相关资料查询显示：畜禽定点屠宰许可证。因为动物屠宰卫生管理制度第一条为加强畜禽屠宰管理，防止动物疫病传播，保障人民群众身体健康，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等有关法律法规规定需要办理畜禽定点屠宰许可证。
牛蛙皮怎么处理干净 这样做就行了
：答：牛蛙皮其实不难处理的，再杀牛蛙的时候顺着牛蛙扯下来就行了，去皮的牛蛙做出来的更加美味哦。牛蛙皮怎么处理干净 1、先把牛蛙的头去除;2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股处;3、从切开的背面把皮拔开，右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉;4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把...
杀好的牛蛙怎么保存,可以放几天
：答：直接放冰箱冷藏，可以放一天。由于杀死的牛蛙会滋生大量的细菌，还是建议现吃现杀。杀好的牛蛙，如果短时间内不吃，建议放在冰箱冷柜保存，这样可以避免细菌的滋生，另外，在冷冻之前，可以先把放点盐在牛蛙里面，这样可以让牛蛙的口感更嫩，而且腌制过的牛蛙能杀死部分寄生虫。
杀牛蛙快速去皮的方法
：答：方法如下1、先把牛蛙的头去除2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股处（把表皮切开就即可）3、从切开的背面把皮拔开，右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾捡掉5、然后就是去掉内脏洗净 ...
牛蛙怎样去皮
：答：1、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米。2、炒锅下油烧至七成热，将牛蛙下锅滑溜断生捞起。炒锅内下少许油烧热，下泡姜米、泡椒节炒出香味，下牛蛙，烹入料酒，放味精、大葱节簸转起锅装盘即可。二...
杀牛蛙快速去皮的方法
：答：快速去皮方法如下：1、用刀从牛蛙的背部划开皮肤，一只手抓住背脊梁，另一只手将背上的皮肤往下拉。2、当皮肤拉到前脚和后脚处时，将牛蛙的脚指切除。3、从牛蛙背部的正中线开始，用刀将牛蛙纵向切开，先从背部的皮肤开始剥离，沿着脖子的方向将皮肤拉下，也可以将整个身体的皮肤剥下。
牛蛙要煮多久才能把寄生虫杀死?
：答：如果牛蛙在火锅中经过热汤煮过5~10分钟，一般寄生虫是不会存在的。一般情况下，牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭。酱油和醋虽然可以彻底杀灭裂头蚴，但操作的条件是将尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小时或酱油中至少6小时，因此光靠调料腌渍来杀虫并不是可靠的方法。
蒙缪冠: ： 1、从肚皮抛开.2、扒皮.3、去头. ------------------------------ 泡椒牛蛙用料:牛蛙500克,大葱150克,色拉油200克,料酒10克,泡姜10克,精盐1克,大葱150克,味精2克,泡红辣椒150克,胡椒粉1克,干豆粉20克.制作方法:1、...
熊瑾蓝18329178019： 牛蛙怎么宰杀? -
蒙缪冠: ： 宰杀的方法: 1.用两个指掐住牛蛙的两肋,把牛蛙放在案板上; 2.用剪刀直接将牛蛙的头剪掉,丢弃(一定要先剪掉脑袋,而且速度要快,否则牛蛙会激烈挣扎,牛蛙的力气是很大的); 3.沿着脖子的断口顺着肚皮从中间一直剪到尾部,掏出全...
熊瑾蓝18329178019： 宫保牛蛙怎么做? -
蒙缪冠: ： 宫保牛蛙 材料:主料:牛蛙,木耳,酱油(老抽),料酒,醋,盐,鸡精,糖,水淀粉,葱花,蒜末,姜米.做法:买的活杀牛蛙,回来洗净控干(一定要控干,否则上浆的时候挂不住浆,所有要上浆的菜都是这个道理),用酱油料酒和水淀粉上浆备用.用酱油(老抽)、料酒、醋、盐、鸡精、糖、水淀粉、葱花、蒜末、姜米调和成汁备用.将浆好的牛蛙滑油后盛出(过程太快了,手忙脚乱的没来的及照相),锅中留油少许下干红椒炸至棕红色(不好意思,刚才滑油的时候沾锅了,大家凑活着看吧).再下发好的木耳翻炒一下.最后加入滑过油的牛蛙,好德里买的淮盐花生,倒入兑好的调味汁大火掂两下就好了.
熊瑾蓝18329178019： 远程接访/远程视频接访/视频接访系统设备包含哪些?
蒙缪冠: ： 远程接访一般特指远程视频接访,另外配合软件管理系统,通过视频终端进行远程的双向交互.系统一般具备预约、视频开启、物证展示、电子笔录、录音录像等功能. 建设远程接访系统,具体需要采购接访管理平台、视频交换平台(MCU)、视频终端(含摄像机、电视机、麦克风),配套设备包括身份证读卡器、指纹仪、指纹管理系统、物证展台、打印机、扫描仪等. 苏州科达可提供全套远程接访系统软、硬件,可为客户规划建设远程接访系统提供技术咨询、技术方案、售后维护等全面的服务.
熊瑾蓝18329178019： 我在杀牛蛙时手受伤了,会不会感染寄生虫 -
蒙缪冠: ： 你好,根据你的情况,一般情况下受伤后做了消毒处理是不会的.
熊瑾蓝18329178019： 我答应她做个菜给她吃,她昨天说想吃牛蛙丸子汤,请问怎么做好吃啊???怎么去腥味啊???谢谢~~~ -
蒙缪冠: ： 首先活杀牛蛙,就是活的牛蛙直接把头切掉,不要摔死再杀,1·去内脏扒皮剃掉骨头.2·用刀背将牛蛙最好加一些猪瘦肉一起剁成肉容,然后加适量的食盐,嫩肉粉《有条件买就加,不好买可以不加》,生粉,一起拌匀然后用手戳成肉丸,接下来用锅子烧好一碗左右的热水调好味,倒入碗里,记住不要用铁制品的碗.再把做好的肉丸放入热水碗中放入锅中蒸8~10分钟肉丸浮起即可.记住蒸的时候放2.3片姜片、
熊瑾蓝18329178019： 牛蛙宰杀技术 -
蒙缪冠: ： 肚子
熊瑾蓝18329178019： 我杀牛蛙的时候不小心把苦胆爆在眼睛里面了.对眼睛有伤害不? -
蒙缪冠: ： 这个没多大影响了,胆汁的话只是.胆子不具有辐射性啊,你可以用冷水把眼睛从那里冲一下,然后又怕在那里擦干净就可以了.再说一般眼睛受到刺激的话,也会自动分泌泪水,这样也可以冲刷眼睛眼球,周围的异物.
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