牛蛙煮40分钟还有肉吗

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牛蛙煮40分钟还有肉吗

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-06-16

牛蛙煮多久
：答：牛蛙煮多久一般情况下，牛蛙放入沸水中煮5-10分钟就可以熟透，其身上带有的裂头蚴寄生虫可以被高温杀死，同食还可以采用将蛙肉放在醋里面浸泡24小时来彻底杀死裂头蚴寄生虫。裂头蚴是一种偶尔寄生于人体肠道的寄生虫，但其入侵大脑后人体就会出现抽出、昏厥等症状。一般在家做牛蛙时，要将其皮去掉，牛蛙皮...

牛蛙寄生虫煮多久会死
：答：在100度的沸水下，煮牛蛙大约40分钟至1小时能够有效杀死寄生虫。牛蛙属于蛙类，其体内自然存在一定数量的细菌和寄生虫。为了确保食用安全，建议在烹饪牛蛙时，至少需要将其高温加热至1小时以上，以确保消灭掉牛蛙体内的寄生虫。牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种体型较大的食用蛙种，肉质细腻，口感...

牛蛙煮几分钟才能吃牛蛙煮多久才能吃
：答：1、牛蛙煮10分钟到15分钟左右吃才是比较安全的，应该把牛蛙彻底的煮熟透之后才可以吃，通常要在100度以上的水当中烹饪，才能保证裂头蚴的彻底杀灭。2、牛蛙属于两栖纲，肉质细嫩，味道鲜美，营养的价值比较高，同时具有一定药用价值，但是长时间在水中生活，身体上面很可能会有很多的寄生虫，在吃的时候需要...

牛蛙肉嚼不烂是没熟吗?
：答：你这个肉如果是没有很熟的话，你可以用锅多煮一会，20到30分钟，应该就可以了

牛蛙需要煮几分钟才熟牛蛙需要煮多久
：答：牛蛙需要煮多久 1、一般建议牛蛙在高温下煮10-15钟左右再食用，一般情况下，牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭。2、牛蛙寄生虫多，食用蛙肉感染可能危及脑部的裂头蚴病。3、牛蛙不是野生蛙类，在购买时挑选经过合格冷冻处理的牛蛙加上高温彻底烹煮，可以保证享受蛙腿美味的同时不为...

新鲜牛蛙煮多久吃最安全
：答：寄生虫不能在高温下生存。一般来说，在70度的温度下煮5-6分钟左右就可以杀死它们。但是，如果牛蛙只煮5-6分钟，就很难煮熟了。为了杀死其他病原体。细菌，为保证牛蛙的口感，建议牛蛙一定要彻底煮熟后再食用；一般要煮到牛蛙肉变色没有血丝为止，煮的时间不宜过长，否则牛蛙肉会被煮沸，影响...

牛蛙煮几分钟能吃
：答：一般是煮10-15分钟。牛蛙是一种常见的食材，烹饪时间会根据个人喜好和煮的方式而有所不同。一般来说，将新鲜的牛蛙煮熟所需时间大约为10-15分钟。煮的时间过长会导致蛙肉过于烂糊，口感不好。为了确保食材的安全和卫生，煮蛙肉时应确保肉质完全熟透，无明显的血迹或粉红色部分。煮牛蛙时，可以先将水...

牛蛙要煮多久可以吃
：答：牛蛙在锅里煮10分钟最好，不过这是经过腌制的牛蛙，没有腌制过的牛蛙大约要煮1个小时。为了保证牛蛙的新鲜程度，将1kg的牛蛙放入500g的盐，盐有杀菌的作用，可以将牛蛙身上的寄生虫杀死。另外没有经过腌制的牛蛙不用担心煮老的。牛蛙一定要先腌制一下在煮，这样煮的时间不仅少很多，也更加安全。牛蛙...

牛蛙的寄生虫高温能杀死吗牛蛙是青蛙的一种吗
：答：1、高温能否灭杀牛蛙的寄生虫牛蛙体内的寄生虫可以被高温杀死，比如其体内的裂头蚴用100℃的沸水烹煮40分钟至1小时便会死亡。2、牛蛙的食用方法（1）准备牛蛙肉250克，花椒5克，精炼油50克，青椒、红椒各20克，以及适量的香葱、白糖、料酒、精盐、酱油。（2）将牛蛙肉洗净，再切成小块，大小为3...

怎样判断牛蛙熟了牛蛙煮20分钟安全吗
：答：4、一般情况下，牛蛙在100℃下烹煮5~10分钟左右就可以完全把其中的寄生虫杀死，故煮了20分钟的牛蛙是安全的。怎样判断牛蛙熟了可以根据牛蛙的肉色来判断，一般肉变为白色便是熟透了，或者看牛蛙肉是否和骨头可以轻易分离，如果可以，则煮熟了，反之则还没有煮熟。以上就是对“牛蛙煮20分钟安全吗...

尚璧治18299605289：    牛蛙煮了二十分钟熟了吗 -
褚胖念:      ：你好!熟了.牛蛙一般水开后煮20分钟左右即可煮熟,如果时间太久,就失去了牛蛙本身的鲜美味道,时间太短也不会熟.如有疑问,请追问.

尚璧治18299605289：    牛蛙煮熟后怎么是透明的 -
褚胖念:      ：牛蛙没有煮透,煮熟后肉是白色的,牛蛙放入煮至汤开后,再炖煮至肉色变白即可,下面介绍做法: 准备材料:牛蛙6只、酸萝卜1袋、莴苣1根、金针菇250克、香菜1小把、小米辣2个、杭椒2个、大蒜2头、蚝油40克、料酒50克、熟的白芝麻...

尚璧治18299605289：    牛蛙肉嚼不烂是没熟吗
褚胖念:      ：牛蛙肉嚼不烂不是没熟.可能是牛蛙肉太老了或是煮太久导致的,煮牛蛙一般煮切成小块的只需要煮10分钟就好了,牛蛙的肉还是很嫩的,口感相当好吃.牛蛙属脊椎动物门,两栖纲,蛙科中的大型种类,体重可超过一公斤.牛蛙肉质鲜美,营养价值丰富,但是绝对不能生吃.主要是牛蛙含有多种寄生虫,另外生的牛蛙肉也不利于人体消化吸收,所以轻则拉肚子,重则导致感染疾病的发生.

尚璧治18299605289：    牛蛙和石润里面的寄生虫高温杀的死吗 -
褚胖念:      ：可以杀死. 安全吃牛蛙的方法: 高温彻底加热或低温冷冻1、一般情况下,牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮,就能保证裂头蚴的彻底杀灭.酱油和醋虽然可以彻底杀灭裂头蚴,但是操作的条件是将尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小时或者酱油中至少6小时.在现实的操作中,我们不太可能将食材切割得太小,也不太可能将食材放置在调料中如此长的时间.所以,光靠调料腌渍来杀虫并不是可靠的方法. 2.冷冻也是杀死裂头蚴的方法之一.有研究表明,-20℃冷冻2小时可以杀死蛙肉中的所有裂头蚴.当然,冷冻法的效果除了和温度以及时间有关外,材料的大小也是重要影响因素.对于大包装的蛙肉或者蛇肉,-20℃条件下冷冻24小时更为稳妥.

尚璧治18299605289：    牛蛙身上容易携带寄生虫,尤其是后腿上比较多,通过沸水煮熟的方法能杀死寄生虫吗?需要煮多长时间? -
褚胖念:      ：蛙类身上裂头蚴很多,这种寄生虫生命力比较顽强,相对其他虫不太容易杀死,其实爆炒不是很有效的,因为爆炒的时间都偏短,在100度沸水下煮大概40分钟到1小时差不多吧,我记得以前看过一个纪录片,说蛇肚里的裂头蚴在锅里煮了一个小时还没完全死光,真可怕,所以我从来不吃蛇,蛙类也不吃,建议楼主如果不是特别喜欢非吃不可还是不要吃了.裂头蚴很喜欢长在人的大脑里,或者长在皮下肌肉组织.其实不光是寄生虫的问题,因为蛙类生活在水里,那里潮湿细菌多,蛇喜在避光的洞穴里生活,绝对不是健康食物

尚璧治18299605289：    牛蛙的烹饪方法? -
褚胖念:      ：一、铁锅牛蛙的制作方法 1、主料:牛蛙 2、配料:平菇、罗汉笋、魔芋调料:花椒、辣椒制作过程:铁锅牛蛙的制作过程比较简单. 第一步,在平锅内放入少量的油,将去皮洗干净的牛蛙过油;然后将牛蛙出锅; 第二步,煸炒配料和调料...

尚璧治18299605289：    牛蛙放火锅里煮多久没有寄生虫 -
褚胖念:      ：牛蛙在高温下已经烹饪完全熟透的情况下,是不存在有寄生虫的.如果有生吃的情况下可能会存在有寄生虫.所以使用牛蛙您已经吃了炒熟了的牛蛙,完全熟透的情况下,是不会有问题的.建议不用担心,您只是吃了炒熟的牛蛙,这种情况下没...

尚璧治18299605289：    牛蛙用清水煮一小时后,在拿去煮稀饭还有营养吗 -
褚胖念:      ：牛蛙的营养十分丰富,据分析,每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克,是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品.蛋白质不宜长时间加热,加热久了,蛋白质全部变性了,营养价值就会大大损失.既然已经煮了一个小时了,那么你就将粥烧熟后再加入弄碎的牛蛙.这样比较容易留住营养.

尚璧治18299605289：    牛蛙煮多久杀死寄生虫? -
褚胖念:      ：在100度沸水下煮大概40分钟到1小时杀死,蛙类身上裂头蚴很多,这种寄生虫生命力比较顽强,相对其他虫不太容易杀死.寄生虫是无法在长期高温下存活的,而且蛙类的寄生虫一般都不在体内深处,建

（编辑：qq网友）