牛蛙的做法家常做法
牛蛙怎么做?
：答：12.然后再撒上一些干辣椒、干花椒、蒜末,再淋上一些热油撒上葱花,一道麻辣鲜香好吃又下饭的水煮牛蛙就做好了。 本回答被网友采纳 抢首赞 评论 分享 举报 更多回答(8) 其他类似问题 2022-07-17 牛蛙的6种做法 2022-11-08 牛蛙的做法家常做法 2022-10-23 牛蛙怎样做又嫩又入味 2021-01-16 牛蛙的...
牛蛙怎么做好吃又简单?
：答：1. 爆炒牛蛙:这是最简单的做法,将牛蛙腿洗净后备用,锅中下油爆香姜葱蒜,然后放入牛蛙腿翻炒,再加入适量的辣椒、料酒、生抽、老抽、糖,翻炒均匀即成。色香味俱全,鲜美爽口。 2. 红烧牛蛙:将牛蛙腿在开水中汆烫去血水,捞出备用。锅中放油,爆香姜片、蒜片,放入牛蛙腿、兰花、老抽、料酒、糖、水,大火烧开,...
好吃到破防了!又香又麻又辣麻辣牛蛙~
：答：食材:牛蛙5只,青红辣椒,大蒜,姜片,紫苏,藤椒,辣椒面,葱花,啤酒,火锅底料。做法:1.牛蛙切块加1勺料酒加1勺生抽加适量胡椒粉,盐,淀粉,抓均匀腌制15分钟。2.平底锅倒油,把腌制过的牛蛙放进去煎至微金黄色盛出。3.锅倒油放大蒜,姜,干辣椒炒香,加一块火锅底料炒出红油,放入牛蛙炒均匀,加半碗清水和半瓶啤酒...
牛蛙的做法大全
：答：做法：1、 首先将从菜市场的购买的牛蛙处理干净放入盘中（商贩帮你处理更好啦！），加少许水淀粉盐胡椒粉腌制入味。2， 接着将莴苣去皮切成条状，土豆去皮切成条状或者块状。洋葱，生姜，大蒜，葱，处理好备用。3， 材料准备完了就开始做菜啦!往锅中倒入大量的热油，待油在7成熟后将腌制得牛蛙倒入锅...
牛蛙怎么做的?湘菜做法的。
：答：1将牛蛙切成块，洗净放入碗中，加调料调味，腌制一下。2将牛蛙块用热花生油促一下捞出。3另起锅，加烧汁烧开后，倒入牛蛙块翻炒均匀，加明油即可。烧汁牛蛙腿的制作要诀：1因有过油炸制过程，需准备花生油800克2牛蛙必须是活的，腌制口味要准，过油以断生即可。酱爆牛蛙的做法 制作材料：牛蛙500克...
干锅牛蛙的做法最正宗的做法
：答：生活中的蒋老师 2023-11-26 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 干锅牛蛙的做法简单易学。 我认为首先将牛蛙腌制后煎至两面金黄备用。 然后在同一个锅中爆香姜蒜和辣椒酱,再放入配菜翻炒至熟。 最后将牛蛙放回锅中,加入适量的调料翻炒均匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
正宗干锅牛蛙的做法,干锅牛蛙怎么做好吃又简单
：答：干锅牛蛙的做法步骤 1. 牛蛙去皮，内脏，切成小块 2. 将所有配料切好备用。3. 锅中温热时放入橄榄油，不等冒烟就将牛蛙放入 4. 捞出牛蛙，再加入油，炒香干辣椒，青红辣椒，快速翻炒，加入酒和六月鲜略炒，放入豆瓣酱，黄瓜翻炒。5. 入味后再加入牛蛙，辣椒油，蒜瓣，炒香后撒上湘菜，装入干锅...
家常做法,正宗红烧牛蛙怎么做
：答：牛蛙2只 青椒1个 红椒1个 香菇2个 红烧牛蛙的做法步骤 1. 牛蛙去头、皮，洗净沥干。加料酒、生抽、盐，码十分钟。2. 青红椒、香菇切小块。蒜、姜切片。3. 热锅凉油炸香姜蒜，下牛蛙翻炒。4. 炒五分钟，加少许辣椒酱，盐糖调味，下青红椒、香菇，继续炒两分钟。5. 淋入香油，撒上...
雷泥牵: ： 牛蛙的家常做法推荐,非常好吃方便的,详细做法如下:蒜香牛蛙 材料 牛蛙500克香葱1棵生姜1小块大蒜10瓣食用油30克橄榄油1小匙酱油大匙料酒大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖1小匙味精0.5小匙 做法 1.将牛蛙洗净,每只...
戈萍冒17113636752： 家常牛蛙怎么做好吃 牛蛙怎么做才嫩窍门 -
雷泥牵: ： 红烧牛蛙 材料 牛蛙2斤,长泡椒5根,泡姜1个,蒜瓣8个,红油豆瓣,青花椒,料酒,老抽少许,豆粉,大葱段,味精 做法1、在买牛蛙时就处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份,用料酒、豆粉一起码味10分钟,再用开水过哈水,捞出沥干水份待用.(使豆粉凝固在牛蛙上,也嫩,免得煮的时候糊锅.)2、泡姜切细颗粒,泡椒、大葱切段.3、热油锅多放点油,先把豆瓣、花椒、泡姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起炒香后,再放牛蛙一起翻炒片刻,掺水刚好盖过牛蛙即可.4、焖个几分钟,焖至汤汁少时,放入葱段、味精,也可以放点香醋即可.
戈萍冒17113636752： 爆炒牛蛙的做法,爆炒牛蛙怎么做好吃,爆炒牛蛙 -
雷泥牵: ： 1.牛蛙事先放姜,蒜捞一下.2.把辅料切成自己喜欢的形状.最好再放点红色的菜椒,会更美丽哦!3.放油,辅料下锅,稍微扁出香味.4.放入牛蛙.5.再把剩下的辅料一起下锅.淀粉事先用一点水拌匀.最后下锅哈,待起芡时便可起锅.6.完成了
戈萍冒17113636752： 牛蛙的做法大全,牛蛙怎么做好吃 -
雷泥牵: ： 食材明细 牛蛙适量 干辣椒适量 朝天椒适量 泡椒适量 灯笼椒适量 花椒少许 食用油少许 老抽少许 盐少许 超辣口味 其他工艺 一小时耗时 普通难度 辣得跳的做法步骤1 牛蛙去皮洗净切块.2 所有辣椒切成辣椒碎.3 锅中清水煮沸,入辣椒碎一...
戈萍冒17113636752： 锅牛蛙的正宗做法,盐帮鲜锅牛蛙怎样做才好吃的做法 -
雷泥牵: ： 主料 牛蛙2-3只辅料 盐 白糖微量 料酒 淀粉少量 子姜(如买不到,可用去皮姜+泡子姜1:1混合)大量 泡椒少量 蒜一头 郫县豆瓣少量 鲜辣椒(小米辣、七星椒、朝天椒均可)大量 线椒大量 醋2滴 花椒一小把 用料小秘诀 6碗水加两颗浓汤宝 ...
戈萍冒17113636752： 川菜泉水牛蛙怎么做 -
雷泥牵: ： 1. 牛蛙去掉头、爪.洗净后扒皮剁成大块,我只取了大腿的肉.2. 锅里烧油,把蛙肉放里面炸一下,我的油放的不多,因为怕浪费3. 炸很短的时间就可以,太长蛙肉就不嫩了4. 大蒜放入油锅炸香.牛蛙放入锅中,大火炒,最好多放些树椒和花椒,我家因为有孩子放的少,严重影响味道,起锅时可以撒点熟芝麻,味道会更好!川酱牛蛙的做法步骤1. 牛蛙宰杀洗净切大块,加盐、糖、胡椒粉、料酒腌制;2. 炒锅下色拉油、干辣椒、花椒爆香滤出辣椒花椒,锅内加入姜蒜末炒香,下猪肉末炒散,加芽菜、榨菜、生抽、老抽、糖、虾皮粉(虾皮搅碎)调味,少许水淀粉勾芡即成川酱汁3. 腌制好的牛蛙块加入鸡蛋、少许生粉抓上劲,下油锅中火炸至表面金黄酥脆,再与川酱汁翻炒均匀即可
戈萍冒17113636752： 牛蛙怎么做好吃
雷泥牵: ： 炒着吃 炸着吃!!都好吃
戈萍冒17113636752： 爆炒牛蛙怎么做 -
雷泥牵: ： 主料:牛蛙500克 青椒50克 香菇100克辅料:白砂糖2克 食盐5克 味精2克 花椒2克 五香粉1克 老抽15克 料酒15克 色拉油25克温馨提示:爆炒讲究的是大火、快速翻炒,这样才能把肉质做得脆嫩.做法步骤:1)把牛蛙先用热水烫下用冷水冲清爽,然后垛块2)把花椒用热锅炒炒,然后按碎成花椒末3)青椒、香菇切丝4)剁好的牛蛙用花椒末,老抽,五香粉,料酒均匀腌制下5)然后热锅倒油,把牛蛙先下锅爆炒6)然后青椒、香菇丝放进去,食盐适量,味精适量,白糖适量,炒的时间一分半钟最好7)根据菜量火候可以适当延长
戈萍冒17113636752： 牛蛙煲做法 -
雷泥牵: ： 牛蛙煲和牛蛙炒花菜,鲜嫩可口,做法简单今天的又到了我们每天的一个分享日常美食的时间了,今天我要告诉大家,并且给大家带来的是一个关于牛蛙煲还有牛蛙炒花菜的一个教程.下面让我们一起来看一下吧.牛蛙煲在制作这道菜之前...
戈萍冒17113636752： 泼辣牛蛙的做法,泼辣牛蛙怎么做好吃,泼辣牛蛙 -
雷泥牵: ： 1.西兰花切好.2.用盐泡着,去除里面的细菌.3.玉兰片也用盐水浸泡4.牛蛙洗干净,用盐、白酒和淀粉腌制4个小时.5.准备好大红袍火锅底料.6.火锅里面下大红袍底料,葱和姜7.放入牛蛙,倒入开水和盐8.盖上盖子,煮熟了就好啦!
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