这是不是植物虫草地参，怎么吃？

地参，又名地笋、虫草参、泽兰，属多年生草本植物，菜药兼用。春夏采其嫩茎叶，炒食、凉拌、做汤，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参（因形状、营养与人参媲美，故名地参），炒食、做汤、油炸、做酱菜，口感好，堪称蔬菜珍品。它全身都是宝，地上部分的茎叶作为蔬菜食用，一年能收割数茬。晒干后为常用中药（泽兰），具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。地下部分为植物的核心，不但能作为蔬菜食用，而且晒干后入药，功能与冬虫夏草（但不是冬虫夏草）相当。地参作为蔬菜，适合大众口味，保健功能明显。

就是说，地参就是虫草参，它不是虫草的初级版本，只是虫草的一种。它的地上部分是植物，可以作为蔬菜食用，它的地下部分为虫形，可以入药。这种虫草参很普遍，它的生长原理和冬虫夏草差不多，但地理环境与冬虫夏草不同，全国各地都可以培植。但中药所说的冬虫夏草极其昂贵，药用价值很高，只在青藏高原的高寒地区出产。

可以，是大补，不是特别虚弱的人还是不要常常这样吃！最好是先问问中医，在确定怎么补！

正是，图中根是地参，可油炸、煮粥、煲汤、榨汁、小吃等，也可以入中药。地参春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可。.与鸡或排骨等肉类炖熟，是一道营养极好的佳肴还可制成蔬菜礼盒、果脯、罐头、饮料、含片和各种营养品的添加剂，其加工潜力极大。

17723811365：这是不是植物虫草地参,怎么吃?
晁贫矿 ：答：正是，图中根是地参，可油炸、煮粥、煲汤、榨汁、小吃等，也可以入中药。地参春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可。.与鸡或排骨等肉类炖熟，是...

17723811365：万能的网友谁知道这是什么草
晁贫矿 ：答：这是虫草地参，如下图。属唇形科属多年生草本植物，菜药兼用，食用虫草地参已有千年历史，虫草地参全身都是宝，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参.虫草地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯均可。虫草...

17723811365：地参是什么东西?有谁了解过?
晁贫矿 ：答：地参（L.Lucidus Turcz.）又名虫草参,银条菜.属多年生草本植物,菜药兼用。春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可，尤其香酥油炸地参，风味独特、脆...

17723811365：地参怎么吃食用方法是什么
晁贫矿 ：答：地参，别称虫草参，银条菜，地蚕子，地环，是一年生草本植物，是很民贵的一种草药，下面就由我来告诉你地参怎么吃食用 方法 是什么，希望对你有帮助!地参怎么吃 一、 干地参必须经油炸泡后才能嚼得动。炸制时，不能性急，要用温油徐徐炸泡。炸泡后的地参食法有三：一是将炸泡后的地参凉后磨...

17723811365：地参的食用方法_地参应该怎么吃亲们,请问干地参如何泡水喝,一次放几克...
晁贫矿 ：答：3、炖着吃。人参的滋补作用特别出色，特别适合与鸡肉、排骨等肉类食材一起炖煮，使其养生作用得以充分发挥。炖之前要提前洗干净，然后把准备好的肉类食材剁成块，再放入沸水中焯两分钟。取出后，一起放入汤锅，然后用水和葱姜煮一个小时。芙蓉地参炖鸡 ⑴选择长相较为圆润如虫草状地参，洗净备用。将...

17723811365：地参有什么价值和功能?如何使用?(附种植技术)
晁贫矿 ：答：地参在我国已经有一千多年的历史了，既可以做菜用，也可以药用。相传，当年康熙皇帝微服私访，在一农家借宿，偶然吃到这种蔬菜后赞不绝口，见其生于土、形如虫，故赐名为“虫草地参”，随后被传入宫中，这才被大众所熟知。下面小编就来说一说这个地参吧。1、地参的价值(1)营养价值地参营养价值丰富，...

17723811365：地参的吃法和做法
晁贫矿 ：答：地参，又称虫草参、银条菜，是一种营养丰富且具有独特口感的食材。它既可以作为开胃菜，也可以作为主菜的一部分，为餐桌增添别样的风味。地参的吃法多种多样，最简单的方式是将其洗净后直接生吃，这样可以最大程度地保留其原汁原味。此外，地参还可以炒食、腌制或拌入沙拉中。在炒制时，可以搭配肉丝、...

17723811365：虫草参怎么吃?
晁贫矿 ：答：你好。虫草参，性味甘凉，功能补虚，清热醒酒。可与鸡同煲，又可用熟油温炸，体积迅速膨胀，参条内白外黄，松脆可口，回味清香，乃佐餐下酒佳品。状如虫草名地参，补虚活血稀世珍。清火败毒能健身，食疗两用最精神。

17723811365：地参适合什么人吃 地参的吃法大全?
晁贫矿 ：答：而常吃人参者，可增强体质，不易感冒。美国洛杉矶一家医院的医生叫严冰萨夫纳，他用人参给患者治病长达30年的历史，他说，常喝人参茶的人不得感冒……。有人专家认为，正患感冒并发烧期间不宜吃人参，感冒好以后或平时可吃人参预防感冒，但许多古方流传下来可以用人参配伍治疗感冒，而且是验方。人参...