癞蛤蟆做汤的具体步骤

蟾蜍瘦肉汤
原料：蟾蜍2只，瘦肉50—100克，陈皮3克。
蟾蜍瘦肉汤的做法
用清水先将蟾蜍养2天，2天后将蟾蜍去皮、去头爪，再用清水浸泡2个小时，然后和瘦肉、陈皮一起煮汤即成。趁热服用。
功效：利水消毒。适用于疥疮患者。
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少..

　　蛤蟆炖土豆
　　主料：蛤蟆400g
　　辅料：油适量，盐半勺，土豆两个，老抽一勺，酱油两勺，白糖一勺，料酒一勺，葱一段，姜两片，蒜两瓣，干辣椒一小把
　　步骤：
　　1.将蛤蟆用开水焯一下，然后洗净。
　　2.将土豆切成块。
　　3.油七分热后，放入葱花爆锅。
　　4.爆出香味后，放入土豆块翻炒。然后放入酱油和老抽。
　　5.然后再放入焯好的蛤蟆一起煸炒。
　　6.煸炒几下后，放入清水小火炖。在放入各种调料。汤汁收干后，即可食用。
　　

癞蛤蟆不能做汤。且用活的癞蛤蟆煮汤，最毒的就是汤，很容易发生意外中毒。

蟾蜍毒素不是在家简单洗洗就能清理干净的，稍有过量就会致食用者中毒，严重的会导致死亡。万一发生中毒要马上催吐，然后赶紧就医。

蟾蜍本身是有毒的，它的腮腺、血管及皮肤腺所分泌的白色浆液和蟾蜍卵含有30多种有毒物质，人食用后会损伤心、肝、肾等器官。

癞蛤蟆毒素主要集中在耳下腺、皮肤腺、内脏、卵巢、肌肉等部位。这些部位会分泌出一种叫“洋地黄”的有机物，由二三十种成分组成，解毒比较麻烦。

而人体一旦摄入癞蛤蟆的毒素，大部分人会在30至120分钟内出现头晕、头痛、呕吐、腹泻等中毒症状，严重的甚至会因呼吸和血液循环系统衰竭而死亡。

扩展资料

在中医学上，蟾蜍确实是一味中药，并且以较好的解毒和抗癌作用，经过专门加工提取的蟾蜍提取物是有药用价值的，对治疗毒疮等疾病很有效。

但中药里用的是干蟾皮，跟新鲜的蟾蜍相比，毒素已有明显减少，而且经过专业人员的特殊处理。即使这样，我们在用量上也要严格把握。

现在除了干蟾皮外，还有一些以蟾蜍为主要成分的注射类与口服类药物，都是针对肿瘤病人的，有需要的患者可以在咨询专科医生后有选择的使用。

参考资料来源：人民网-两男子深夜误抓癞蛤蟆煮汤食用 1人中毒死亡

参考资料来源：凤凰网-听信偏方蛤蟆煮汤以毒攻毒 才喝两口自己中毒了

17554434470：青蛙怎么炖汤
汪俘莎 ：答：1、青蛙去除内脏，然后用清水清洗干净 2、青蛙洗净后切块，瘦肉洗净切块，姜去波切片备用 3、起锅倒入青蛙、适量的清水，用大火煮开，放入姜片，没有剥皮的大蒜，小火慢炖半个小时 4、半个小时后加入青蛙、枸杞，再用小火慢炖1.5小时，出锅前加盐调味即可 ...

17554434470：蟾蜍肉的做法?
汪俘莎 ：答：1、用清水先将蟾蜍养2天。2、天后将蟾蜍去皮、去头爪，再用清水浸泡2个小时。3、然后和瘦肉、陈皮一起煮汤即成。4、煮好之后趁热服用。

17554434470：蟾蜍怎样煲汤?
汪俘莎 ：答：蛤蟆炖土豆主料：蛤蟆400g辅料：油适量，盐半勺，土豆两个，老抽一勺，酱油两勺，白糖一勺，料酒一勺，葱一段，姜两片，蒜两瓣，干辣椒一小把步骤：1.将蛤蟆用开水焯一下，然后洗净。2.将土豆切成块。3.油七分热后，放入葱花爆锅。4.爆出香味后，放入土豆块翻炒。然后放入酱油和老抽。5.然后...

17554434470：蟾蜍怎样吃最好?
汪俘莎 ：答：蟾蜍做汤吃最好，做法如下：一、原料：蟾蜍，乌龟 二、做法：1、乌龟一只，约2KG 让卖乌龟的把它铛干净，汆水 2、蟾蜍1KG，一定要请专业人事来铛，因为是有毒的。3、鲜土伏苓500克 牛大力 2根。4、把所有材料放入锅里，因为要熬上3-4个小时，所以水要多点。5、中火3.5小时之后就里面的材料都...

17554434470：蛤蟆汤的烹饪方法有什么特殊之处?
汪俘莎 ：答：其次，处理干净。在烹饪前，要对蛤蟆进行仔细的处理。先将蛤蟆洗净，去掉内脏和杂质，然后用清水冲洗干净。这一步骤非常重要，因为蛤蟆的皮肤和内脏可能含有细菌和寄生虫，处理干净有助于保证食品安全。接下来，炖煮独特。将处理好的蛤蟆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。炖煮过程中，...

17554434470：丹参青蛙汤怎么做好吃
汪俘莎 ：答：丹参青蛙汤 1.先将青蛙剖杀，去内脏，洗净，切块，备用。2.丹参用清水洗净，去除杂质及泥沙。3.把全部材料准备就绪后，同放进沙锅内，加入适量清水，用中火煮汤。青蛙肉可当菜肴食用，丹参宜弃去，汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用。饮时可适当加入食盐调味。

17554434470：雪蛤应该和什么放在一起炖最好呢?
汪俘莎 ：答：下面是操作步骤：用一块来做实验:把干的雪蛤-蛤蟆油用水冲洗一下，然后放在小碗里用自来水泡，别看干的雪蛤很少，颜色是黄的，泡过后就会变成银耳似的白白胖胖的。浸泡在3小时左右就能泡开成型了，一般泡8个小时左右，白白胖胖很可爱的。雪蛤浸泡不要超过24小时，通常我是在晚上睡觉前泡上，第二天...

17554434470：蛤蟆汤的制作方法和配方
汪俘莎 ：答：料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡；冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水；锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成；该文章转载自中国健康世界网： http://www.39world.com/zhonghuacaipu/0GC6495200876495.html ...

17554434470：清汤哈士蟆怎么做?
汪俘莎 ：答：菜系及功效： 美味粥汤 清汤哈士蟆的制作材料： 主料： 哈士蟆肉l00克,鸡汤750克,哈土蟆油l00克,猴头50克 辅料： 绍酒15克,盐5克,味精2克,香油2克 清汤哈士蟆的特色： 1.哈士蟆属蛙科两栖动物，生长在黑龙江、辽宁、吉林等地，形似蛤蟆，亦称“中国林蛙”。民间传说，此蛙以参...

17554434470：蛤蟆如何炖汤
汪俘莎 ：答：内脏去掉 洗干净 放适量的姜 料酒 盐 蛤蟆剁成小块 放水漫过肉块 隔水炖半个小时左右要是癞蛤蟆的话 要把皮剥掉