怎样炖蛤蟆
烹饪癞蛤蟆的详细做法,要好吃的,没毒的
：答：蛤蟆大蒜炖猪肚的做法配方：癞蛤蟆5只 大蒜49瓣 猪肚1个 姜5克 葱5克 盐5克 制作：1．把癞蛤蟆宰杀后，去头、皮、肠肚及爪；大蒜去皮；猪肚洗净；葱切段、姜拍松。2．把癞蛤蟆放入猪肚内，同姜、葱同放入炖锅内，注入清水600毫升。3．把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。食法：每日...
怎么炖蛤蟆油 雪蛤怎么炖
：答：2、银耳用水泡一夜，一定要泡发充分。3、雪蛤用凉水，泡发12小时，泡的时候要放两片姜可以去腥，泡好的雪蛤去点黑色的筋膜。4、煮好的雪蛤用冷水冲一下冷却，放到漏勺里沥干水份。5、梨子去皮，去核，切成小块！6、准备炖锅或者砂锅，把雪蛤、银耳、梨子放进去加水加冰糖小火慢炖一个半小时就可以...
蛤蟆如何炖汤
：答：内脏去掉 洗干净 放适量的姜 料酒 盐 蛤蟆剁成小块 放水漫过肉块 隔水炖半个小时左右要是癞蛤蟆的话 要把皮剥掉
蛤蟆怎么炖才能好吃
：答：炖蛤蟆（林蛙）的做法步骤 步骤 1 space 烧一锅开水，水大约50度左右放入蛤蟆，蛤蟆腿伸直了，马上将蛤蟆捞出，放入冷水中浸泡。步骤 2 space 另起一个锅，锅中放少许油（猪油最好），然后放葱，姜，蒜爆锅。步骤 3 space 葱姜蒜出香味后，倒入两匙酱油，少许花椒...
蟾蜍怎样煲汤?
：答：蛤蟆炖土豆主料：蛤蟆400g辅料：油适量，盐半勺，土豆两个，老抽一勺，酱油两勺，白糖一勺，料酒一勺，葱一段，姜两片，蒜两瓣，干辣椒一小把步骤：1.将蛤蟆用开水焯一下，然后洗净。2.将土豆切成块。3.油七分热后，放入葱花爆锅。4.爆出香味后，放入土豆块翻炒。然后放入酱油和老抽。5.然后...
雪蛤的炖法有几种
：答：太多了。1.红枣枸杞炖雪蛤 下面是操作步骤：1．一两个人吃的话一次用一块就可以了，2．把干的雪蛤-蛤蟆油用水冲洗一下，然后放在小碗里用温水泡水温不宜过高，别看干的雪蛤很少，颜色是黄的，泡过后就会变成银耳似的白白胖胖的。3．浸泡3小时左右就能成型了，白白胖胖很可爱的。雪蛤浸泡不要超过24...
蛤蟆怎么炖好吃
：答：1、蛤蟆下锅焯烫几秒捞出沥干水分摆盘；土豆削皮切滚刀块儿，干红辣椒段儿，葱片儿和姜片儿，黄豆酱备好。2、炒锅放油烧热，下葱姜片儿炒香，挤入适量黄豆酱炒散。3、添适量水，放入干红辣椒段儿，倒入烫过的蛤蟆淋入少许料酒。4、倒入土豆块儿烧开，淋入少许老抽，加少许鸡精调味。盖上盖炖至...
雪蛤怎么样炖才好吃
：答：糖、盐、鸡精 做法：1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下，洗净（这步有些残忍）我一次都没烫过啊！土豆切块。2。锅放油，放葱姜蒜片爆锅，放两勺辣椒酱炒香 2。放适量水、大料、料酒、糖、盐 3。先把土豆放锅底摆好，再把蛤蟆放在土豆上面 4。水开后慢火炖 5。开锅后放香菜、葱花、鸡精。
怎么炖蛤蟆
：答：东北“蛤蟆”在明、清两代已成为贡品，列为宫廷“八珍”（参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋）。随着人们生活水平的提高和市场经济的发展，东北“蛤蟆”在百姓餐桌，成为人们进补强壮的美味佳肴。东北“蛤蟆”烹制有很多的方法。有红烧、清炖、烧烤等方法。简单的就是清炖。把...
雪蛤应该和什么放在一起炖最好呢?
：答：1.红枣枸杞炖雪蛤 下面是操作步骤：用一块来做实验:把干的雪蛤-蛤蟆油用水冲洗一下，然后放在小碗里用自来水泡，别看干的雪蛤很少，颜色是黄的，泡过后就会变成银耳似的白白胖胖的。浸泡在3小时左右就能泡开成型了，一般泡8个小时左右，白白胖胖很可爱的。雪蛤浸泡不要超过24小时，通常我是在晚上睡觉...
胥朱柔: ： 内脏去掉 洗干净 放适量的姜 料酒 盐 蛤蟆剁成小块 放水漫过肉块 隔水炖半个小时左右要是癞蛤蟆的话 要把皮剥掉
充卞崔17233039263： 蛤蟆用什么酱炖特别好吃 应该怎么做 -
胥朱柔: ： 主料 蛤蟆一斤四两 折叠辅料 葱适量 辣椒段适量 蒜末适量 大喜大烤肉酱适量 折叠制作1. 锅里烧温水,把蛤蟆下去烫一下.注意水温不要太高,否则会把蛙肉烫掉的..2. 切些葱,蒜末和辣椒段.你们没见过这么粗犷的葱花吧,方球版的就这风格.还有我的秘密武器大喜大烤肉酱,等一会焖蛤蟆用的..3. 锅里加油烧热,把葱花和辣椒段倒进去爆香.然后放入蛙翻炒..4. 把烤肉酱倒进锅里,翻匀..5. 盖上锅盖焖十分钟,然后撒上蒜末这道菜就成了...
充卞崔17233039263： 谁会炖蛤蟆 都放什么料 怎么炖的 别 复制粘贴什么 田鸡 我说的是东北林蛙!
胥朱柔: ： 原料: 香菇150克,林蛙8只,土豆15克,胡萝卜10克. 调料: 盐8克,味精5克,糖5克,酱油6克,葱、姜、蒜各少许,色拉油50克,水淀粉、干辣椒各15克. 制作过程: (1)香菇、土豆、胡萝卜均改刀,葱、姜、蒜改刀.将香菇、林蛙等原料,放入沸水中打焯,至熟备用. (2)林蛙放热色拉油中,加入葱、姜、蒜煸炒,加入鲜汤、酱油、盐、味精烧至入味,收汁明亮摆入盘中. (3)勺中放入土豆、胡萝卜、香菇添入鲜汤、盐、干辣椒、味精炒至入味,用淀粉勾芡装盘即成
充卞崔17233039263： 蛤蟆怎么做好吃 -
胥朱柔: ： 主料 蛤蟆400g 辅料 油 适量 盐 适量 土豆 适量 老抽 适量 酱油 适量 白糖 适量 料酒 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 步骤1.将蛤蟆用开水焯一下,然后洗净.2.将土豆切成块.3.油七分热后,放入葱花爆锅.4.爆出香味后,放入土豆块翻炒.然后放入酱油和老抽.5.然后再放入焯好的蛤蟆一起煸炒.6.煸炒几下后,放入清水小火炖.在放入各种调料.汤汁收干后,即可食用.
充卞崔17233039263： 癞蛤蟆汤怎么做放什么料 -
胥朱柔: ： 癞蛤蟆做汤的具体步骤 癞蛤蟆250克,金银花30克,鸡蛋花12克,木棉花15克.做法将癞蛤蟆活杀,去皮、脏杂及头爪,取肉洗净;金银花、木棉花、鸡蛋花洗净.把全部用料一起放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,调味即可.
充卞崔17233039263： 红烧蛤蟆,红烧蛤蟆怎么做才好吃 -
胥朱柔: ： 用料 林蛙 韩国烤肉酱适量 姜、蒜适量 老抽适量 盐适量 步骤 1 先让林蛙再水里泡着,吐吐脏东西.然后锅里烧水,20度左右就可以下锅焯,盖上锅盖,要不然蛤蟆跳,受不了那种感觉.等水响边快开的时候就关火,要不然就过头了,蛤蟆腿就该掉了. 步骤 2 捞出来控干水,这时候蛤蟆就都是直的了. 步骤 3 下一步,适量的油,姜蒜爆锅,下入烤肉酱(因为家里只有这个是现成的,没有别的酱了),下入蛤蟆炒,加老抽调色,生抽调味,再加点盐,填水炖十分钟,因为烤肉酱是甜的所以不用加糖.汤汁变浓稠就可以关火了.盛入盘中,香极了.
充卞崔17233039263： 蛤蟆怎么做如何做好吃 -
胥朱柔: ： 蛤蟆炖土豆做法需要准备的材料:黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精蛤蟆炖土豆1.蛤蟆放塑料袋里开水烫一下,洗净!土豆切块.2.锅放油,放葱姜蒜片爆锅,放两勺辣椒酱炒香2....
充卞崔17233039263： 东北蛤蟆怎么做好吃 -
胥朱柔: ： 我们那有一直称之为蛤蟆的东西,是黄肚皮的,和青蛙一般大小, 我们那的吃法一般都是只要腿,其他的部位都剁下来喂鸭子,然后炖成蛤蟆腿酱.,,用来占开水炸过的蔬菜吃的,,,,因为我一去抓就抓一波利斯袋子,,,很少吃,,都用来喂鸭子的..要是吃的话我们那只有刚开春了 去土里面挖的 才吃,,,到了夏天吃了虫子,,就不干净了,,所以夏天我们是很少吃那个东西的,,,
充卞崔17233039263： 东北酱蛤蟆怎么做好吃,东北酱蛤蟆的家常做 -
胥朱柔: ： 1.葱姜蒜准备好2.香其酱一袋3.蛤蟆洗净用水炒两分钟4.呛锅之后倒入蛤蟆5.加入适量香其酱,根据个人口味,我一袋都加里了6.加水至与蛤蟆持平7.炖十分钟左右出锅就可以啦!
充卞崔17233039263： 4月份这个季节的蛤蟆怎么做好吃 -
胥朱柔: ： 1.将蛤蟆用开水焯一下,然后洗净.2.将土豆切成块.3.油七分热后,放入葱花爆锅.4.爆出香味后,放入土豆块翻炒.然后放入酱油和老抽.5.然后再放入焯好的蛤蟆一起煸炒.6.煸炒几下后,放入清水小火炖.在放入各种调料.汤汁收干后,即可食用.
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