肝癌晚期病人的饮食
肝癌病人的肝脏受到损害，晚期病人可出现食欲严重不振、无法进食等情况，这时在饮食上要做好充分的调理。我国中医在药膳食谱方面有突出的成就，在肝癌晚期的治疗中，食疗也起到重要作用。河南现代医学研究院医院肝癌专家称肝癌晚期的饮食调理有助于晚期病人的症状减轻，增强身体机能，提高抵抗力。能有胃口吃饭在某种程度上对肝癌病人特别是晚期肝癌病人是一种鼓舞和激励也是让肝癌病人感觉到生存的希望。
一、肝癌晚期患者食物选择原则
肝癌晚期食谱内的食物应该便于消化吸收和排泄，有利于减轻症状和疾病康复。在饮食方面要特别注意给予容易消化的食物，一定量的主食要有，如小麦粉、玉米、红薯、小米等;蔬菜、水果，如西红柿、油菜、莴笋、菜花、猕猴桃、橘子、草莓等;肉类，豆制品，以及牛奶及奶制品。若伴门静脉高压表现者，尽可能选择细软、无刺激性的流质或半流质饮。
1、减少脂肪摄取
由于肝癌病人对脂肪的消化和吸收有障碍。所以尤其在肝癌晚期饮食安排上注意不宜进食太多的脂肪。如肥肉、油炸食品、干果类、香肠等食物应禁忌食用。低脂肪的饮食不仅可以减轻肝癌病人的消化道症状，如恶心、呕吐、腹胀等等，而且饮食中脂肪少，还可以在一定程度上减轻肝区疼痛的程度。
2、食物要容易消化
在肝癌晚期饮食安排上要特别注意给予容易消化的食物。食物中必须有一定量的主食，如小麦粉、玉米、红薯、小米等;蔬菜、水果，如西红柿、油菜、莴笋、菜花、猕猴桃、橘子、草莓等;肉类，豆制品，以及牛奶及奶制品。
保持平衡膳食，肝癌患者的体质都属于酸性体质，破坏人体器官，使营养不能充分的吸收。我们必须保证有足够的营养，就要摄入碱性食物使酸性体质扭转过来，达到弱碱性。要求病人还应多食新鲜蔬菜，少吃鸡、鸭、鱼、肉、等酸性食物，维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用如小白菜、油菜、菠菜、香莱、青蒜、雪里红、韭菜、草萄、山楂、猕猴桃这些蔬菜和水果中，同样富含大量的维生素A和维生素C，可以供肝癌病人食用。 饮食上应严格限制钠的摄取量不食用各种酱菜、腐乳等含盐多的食品，要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。经常放腹水或长期使用利尿剂的患者，应选用含钾丰富的食物，如香蕉，苦瓜、白萝卜、青椒、波菜、空心菜等，以补充丢失的钾。
二、肝癌晚期不同情况下的饮食
1、肝癌晚期黄疸、腹水的饮食
肝癌晚期的病人，常常有严重的黄疸、消化不良、腹水、剧烈的肝区疼痛等症状和体征。所以，肝癌晚期饮食安排上应当想方设法做些病人喜欢的吃的东西，除了以上应戒的食物之外，各种有营养的、容易消化的食物都可以给予。总之，肝癌晚期饮食安排的重点是选择合乎病人口味和有增加食欲作用的饮食，在配膳的过程中，要千方百计地给病人补充营养，增强抵抗力，才有办法接受化学药物、放射线或手术等方面的治疗。
2、肝癌晚期出血后的饮食
出血停止之后，一般可选加糖牛奶、鸡蛋、藕粉、菜汁、豆浆等，并适当加一些含食盐的主食配制的饮食。病情稳定后，可在上述主食的基础上，适当地加用稀饭、面条、碎肉、菜泥、猪肝等，最好在饮食中增加一些纤维素少和维生素多的果、菜类。蔬菜、水果可打成有泥状，肉类要充分炖烂，容易消化，又可防止食物对曲张食管静脉的磨擦。
3、肝癌晚期化疗的饮食
在化疗过程中，肝癌晚期饮食应选用益气健脾，养血解毒，营养丰富，清淡爽口的食物为宜，如生苡米、山药粉、动物肝脏、鹅血、鸡蛋、萝卜、莲藕、冬瓜、红枣、橘子、鲜桃、西瓜、甲鱼、鲫鱼等。
4、肝癌晚期放疗的饮食
在放疗过程中，肝癌晚期饮食以营养丰富，而又滋润生津为宜。同时还应辅以健脾开胃之品，如莲藕、山萸肉、白扁豆、荸荠、龙眼肉、甜橙、荔枝、葡萄、冬瓜、鸡蛋、鹌鹑蛋、燕窝、鳖甲胶、龟板胶等。
三、肝癌晚期患者食谱举例
1.螃蟹山楂散
组成：螃蟹300克，山楂300克，黄酒适量。
用法：将螃蟹、山楂共同焙干，研成细末备用。每次15—20克，用黄酒送服，每日2次。
功效：解毒化瘀。
主治：肝癌，属热毒伤阴型，腹胀如鼓，头晕眼花，大便干结，口干烦热者。
2.金花丝瓜
组成：金银花10克，老丝瓜20克。
用法：金银花、丝瓜分别洗净，置锅中，加清水1000毫升，急火煮开3分钟，改文水煮20分钟，滤渣取汁，分次饮服。
功效：清热解毒，通络止痛。
主治：肝癌，属热毒伤阴型，胁下刺痛，口干烦热者。
3.燕窝银耳瘦肉汤
组成：燕窝20克，银耳20克，瘦肉50克。
用法：瘦肉洗净，切成小块，置锅中，加清水l000毫升，加燕窝、银耳，急火煮开，去浮沫，加黄酒、食盐，文火煮20分钟，调味后即可食用。
功效：补益肝肾。
主治：肝癌，属肝肾阴虚型，胸胁刺痛，腰膝无力，形体消瘦者。
4.百合饮
组成：鲜百合30克。
用法：鲜百合洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，分次饮用，连服。
功效：养阴清热。
主治：肝癌，属热毒伤阴型，腹大胀满，潮热盗汗，大便于结，小便短赤者。
以上资料来源网络，因个人体质差异，请在专业医师指导下服用!
操作步骤：
1、将材料用清水浸泡8小时，泡去血水，中间要多次换水，将生姜切片;葱切段。
2、炒锅中不要放油，放入切成麻将块大小的牛肉大火煸炒(炒出血水) ，炒干牛肉(血水出干净)放入葱、姜，炒出香味。锅中加开水没过牛肉，(一定是开水)。
3、准备料包，花椒、小茴香(1:2)小茴香多一些，锅开撇去血沫(撇干净)。撇干净血沫加料包、酱油转小火炖40分钟，出锅前放盐。炖好的肉捞出沥干水分，放竹簸箕里晾着，定时翻肉。整个过程 坊上人叫爁(lan)肉。
4、准备面粉，准备干酵母(1斤面，3克干酵母)。
5、将面和成面团，醒10分钟，将面和成面团，醒10分钟。然后每份分别揉圆，用擀面杖擀成厚度小于1cm的面饼。平底锅烙约3-4分钟。至两面微黄，约八九成熟即可。
6、准备小炒的菜，爁(lan)好的肉盛出备用。将西红柿切小丁;豆腐干切条;青菜切片;黄花切段;木耳切丝，将粉丝用凉水泡软。
7、青蒜斜切段。烙好的饼掰碎成约小指尖大小的小粒，放在碗里。
8、鸡蛋打到碗里搅散，炒锅中放底油小火爆香青蒜，放辣椒面翻炒(要小火，辣椒面 很容易糊)。
9、先放豆腐干、黄花、木耳翻炒再放爁(lan)好的肉、西红柿、青 菜烹入香醋快速翻炒。
10、炒好的菜不要盛出直接加煮肉的汤、水(2:1)煮开放粉丝。放入掰 好的馍翻搅淋上鸡蛋液、酯滑油(煮肉时肥油再加工的油)没有也 可以不放。
临床上，肝癌晚期治疗最常用的是化疗,不过这其实只是一种姑息治疗,因为癌细胞在此期已经不可能清除,只有靠化疗控制其扩散.给您提些肝癌晚期病人常用的饮食:
(1)主要食物应包括:牛奶,鸡蛋,豆浆,藕粉,果汁,菜汁,瘦肉泥,肝泥等.
(2)要保持大便通畅,便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜.
(3)日常饮食要定时,定量,少食多餐以减少胃肠道的负担.
(4)常吃含有抑癌作用的食物,如芥蓝,包心菜,胡萝卜,油菜,蒜,植物油,鱼等.
(5)多吃含维生素A,C,E的食品,多吃绿色蔬菜和水果.
(6)坚持低脂肪,高蛋白质易消化食物,如瘦肉,鸡蛋及酸奶,鲜果汁,鲜菜汁.
(7)食物要新鲜,不吃发霉变质的饮食.
河南省现代医学研究院医院肝癌专家介绍通常，肝癌病人放疗时,多有纳差不饥,口干舌燥等症状.饮食以营养丰富,而又滋润生津为宜.同时还应辅以健脾开胃之品,如莲藕、山萸肉、白扁豆、荸荠、龙眼肉、甜橙、荔枝、葡萄、冬瓜、鸡蛋、鹌鹑蛋、燕窝、鳖甲胶、龟板胶等.肝癌病人化疗期间,由于疾病本身的危害和药物对肝脏的毒害,常出现食少纳差、哎气厌油以及骨髓抑制等.应选用益气健脾,养血解毒,营养丰富,清淡爽口的食物为宜,如生苡米、山药粉、动物肝脏、鹅血、鸡蛋、萝卜、莲藕、冬瓜、红枣、橘子、鲜桃、西瓜、甲鱼、鲫鱼等.多数肝癌病人伴有肝区疼痛,疼痛时通常不想进食.在这种情况下,可用些止痛药以缓解肝区的疼痛,在疼痛的间歇期抓紧时间进食,或在肝区疼痛缓解的时候进食,以补充必要的营养.
一定要吃软的食物，因为肝癌晚期病人往往伴有胃静脉曲张，硬的食物可能会使胃大量出血，有生命危险。
素食为主，植物蛋白可以适当摄取。动物蛋白要控制，高蛋白食物不适合肝癌晚期病人食用，会加重肝负担并引起肝昏迷。
肝癌晚期病人可能会伴随肝腹水，这样的病人忌食生冷的食物（包括生的蔬菜和生的水果），生冷食物卫生无法保证卫生，病人抵抗力极差，细菌等很容易侵入，可能造成腹水感染。而且容易造成腹泻，腹泻会引起体内电解质紊乱，从而加快腹水渗出。
宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。
肝癌患者禁忌的食品有:公鸡、西洋鸭（番鸭）、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等(部份为民间认为的发物)。当然也很难一一解释清楚，个别患者吃了这些食物也不一定就会出事，准确地说，这样做放心。
我爸现在也是肝癌晚期，我们的原则是：西医最有效,必须把握"度"；中医（或偏方、食疗）重调理，绝非救命草；饮食是根本，康复作用大；锻炼别轻视。
目前我们是做西医介入治疗加吃多吉美，中医吃肝复乐，打一些复肝的针液（康艾针，胸腺肽等），再吃安利的维生素（ABCE）和葡萄籽，护肝片增强免疫力。另外食疗上吃鱼，泥鳅等好吸收的蛋白。蟾衣和泥鳅粉我也想买些给他吃，但是考虑到他吃的东西已经太多，所以慢慢加。
以上的希望能给你做参考，祝你家人身体健康，病人早日康复。也祝福我的父亲，祈祷！
要注意的有很多，一定要根据；不同体质、不同病情、年纪、做的手术方案，甚至自己的区域和饮食习惯都有很大的不同；不能听什么说什么就乱吃什么的。比如：寒性体质的人可以吃苦瓜吗？能吃甲鱼吗？吃的对比药更有效，吃的不好第二天就，所以建议你找一下专业的春暖阳光工程老师们。
1、要定时定量、少食多餐以减少胃肠道负担。
2、多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。
3、常吃含有抑癌作用的食物，如芥蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、植物油、鱼等。
4、坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁。
5、食物要新鲜，不吃发霉变质的饮食。
6、要保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。如果有什么问题，可以问北京零一零，前几位是五二四中间几位是七一后几位是五七一。
首选当然是各种新鲜的蔬菜和水果，因为含丰富维生素c ，例如芥菜、香菜、圆白菜、香蕉、四季豆，其次是含大蒜素的食物，据说有明显的抗癌作用，主要有大蒜和葱。
肝癌晚期的病人一般都会有食欲不振，常常恶心反胃的现象，所以应该摄入一些清淡不油腻的食物，低脂肪的食物摄入可以减轻肝癌晚期病人恶心、呕吐、腹胀的一些现象。
由于摄入食物量比较少，又要提供给身体每天所需要消耗的能量，所以要提高食物所含热量，吃一些容易被消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
提高免疫力的食物也很有好处，牛奶、猴头菌、龟、香菇等。含微量元素丰富的食物能防癌。
肝癌患者应注意术后的饮食护理，为了确保病情能够尽快的恢复，一定要给身体充足而均衡的营养，帮助增强身体素质，提高机体免疫力。只有这样我们才能有足够的时间去实现人生价值，可现实往往不那么尽如人意，这时候都需要我们保持乐观的心态去面对生活，用坚强的意志战胜病魔，祝愿每一个患者可以早日康复。
【三甲医院】---北京304医院肿瘤生物中心
【肿瘤专家】---宫殿玉、侯鹏
【权威疗法】---DC-CIK生物免疫疗法
18535856477：肺癌晚期病人的饮食应注意什么
贲刷段
：答：你好，肺癌患者的饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成；肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤，绝大多数肺癌起源于支气管粘膜上皮，亦称支气管肺癌.最好采用有效的传统中药保守治疗，有可能康复，许多患者康复...
18535856477：胃癌晚期适合吃什么
贲刷段
：答：胃癌晚期病人一般多伴溃疡、出血、进食困难等,一般应当食用易消化的食物,以各种粥、汤食品为好。最好不要吃辛辣刺激的食物,酸、甜、生冷、油腻食品也尽量少吃。下面是一些观点可以参考:胃癌患者饮食注意事项【宜】 (1)宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物,如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽...
18535856477：肝癌晚期病人的饮食
贲刷段
：答：(1)主要食物应包括:牛奶,鸡蛋,豆浆,藕粉,果汁,菜汁,瘦肉泥,肝泥等.(2)要保持大便通畅,便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜.(3)日常饮食要定时,定量,少食多餐以减少胃肠道的负担.(4)常吃含有抑癌作用的食物,如芥蓝,包心菜,胡萝卜,油菜,蒜,植物油,鱼等.(5)多吃含维生素A,C,E的...
18535856477：胰腺癌晚期的饮食
贲刷段
：答：【 宜 】（1）宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。（2）宜吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。（3）宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲨鱼、海马、鲈鱼...
18535856477：肺癌晚期吃什么食物好
贲刷段
：答：第一：晚期肺癌病人消耗营养较大，加上多种并发症导致饮食阻碍，所以主食以半流质或烂软食物为好。脂肪摄入勿过多，摄入量控制在摄入总热量的30%以下，即每日食取的动植物性脂肪50g～80g。第二：多吃新鲜蔬菜和水果，每天供应10g纤维和一般水平的维生素。治疗同时考虑服用硒维康口嚼片帮助控制癌细胞的...
18535856477：肝癌晚期病人饮食注意什么?可以吃什么?
贲刷段
：答：3常吃含有抑癌作用的食物，如芥蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、植物油、鱼等.4坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁。5食物要新鲜，不吃发霉变质的饮食。6要保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。7主要食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、...
18535856477：晚期癌症病人吃什么好
贲刷段
：答：1、定时、定量进食，不要暴饮暴食、偏食，要有计划的摄入营养和热量。2、多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果。常吃含有抑制癌细胞的食物，如卷心菜、荠菜、蘑菇等。3、少吃精米、精面，多吃粗粮、玉米、豆类等杂粮。4、低脂肪饮食。常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶。少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化、变质食物。
18535856477：食道癌晚期能吃什么食物?
贲刷段
：答：荠菜、泥鳅、蜂蜜。(4)呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。(5)便秘宜吃蜂蜜、荸荠、莼菜、海蜇、泥螺、海参、无花果、麦片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、苹果、桃子。另外，食道癌晚期患者宜服中药调节免疫力，增加人体耐受力，像中药护命素能 ...
18535856477：肺癌晚期病人的饮食要注意什么?
贲刷段
：答：你好！肺癌晚期病人多处于全身衰竭状况，肺癌饮食要吃一些易消化的食物，忌油腻。肺癌病人多有胃口减退、厌恶、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。
18535856477：癌症病人的饮食应该注意点什么?
贲刷段
：答：癌症患者的饮食调配，应注意以下几点：1)供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质紊乱。2)进食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗病人，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用；而且胰岛素功能不足...
