竹虫的做法大全
方法步骤：
1、如果朋友们选择的是活的竹虫，首先用开水烫一下，让他们睡觉嘿嘿。然后沾干水分。
2、锅中加入植物油，油温6成热，下入竹虫，炸至金黄捞出淋油。然后装盘撒上花椒粉、盐少许辣椒粉少许即可。
竹虫又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部筒内，到11月份体肥停食，过时则变蛹。竹虫。不仅哈尼族喜食，布依族居住的河谷地带，楠竹茂密，使其竹尖发黄，即可剖开竹茎采取。竹虫经炸后色泽金黄而油亮，酥脆芳香，蛋白质含量高，是佐酒佳肴。
【鼓藏肉】原料黑猪五花肉
方法步骤：
1、把五花肉切成二尺宽、二两重的猪肉条备用。
2、锅中加入清水，把切好的猪肉条放到锅中，大火烧开撇去浮沫。炖煮50分钟后捞出切成片。
3、此美食主要用白水煮熟，不加盐、不加调料，不加辣椒。是苗家在过十三年一次鼓藏节少不了的一道菜。
【苗寨酸汤鱼】原料：稻田鲫鱼、西红柿、木姜子、豆芽、鲜豆腐、白菜、红酸汤、蔬菜和家常调味料。
1、苗寨酸汤鱼分红酸汤、白酸汤、油酸汤三种。今天我们介绍的是红酸汤的做法。
2、将鱼除去内脏，清洗干净。加入料酒、姜片、少许盐腌制10分钟。西红柿切成丁。
3、锅中加入油，油温五成热放入葱姜蒜爆香，然后放入西红柿炒出汁水，加入红酸汤，木姜子、五香粉、胡椒粉、加入腌制好的鱼，炖煮十分钟后加入准备好的配菜，开始调味，放入适量的盐、生抽。然后炖煮成熟即可。
我的老家是广东广宁，广宁有竹乡之称，每年5月份至9月份是吃竹虫的时候。竹虫是寄生在竹笋尖逐节往下吃，最后藏于根部，体肥停食，准备破蛹而出，长成象鼻虫。
①竹虫又名叫笋蛆:它是啃吃幼嫩竹笋长大的，一直成长在竹笋里面，大概从米粒大长到手指头般粗大，只需要20天左右。
②竹虫的营养价值:富含高蛋白，低脂肪，还有氨基酸。
③竹虫的外表:肥肥白白，长约3厘米，滚圆滚圆的，有个细黑的脑袋，有细眼和小黑嘴，特别可爱，竹虫属于纯天然食品。
再跟大家介绍一下怎样烹饪这个竹虫。做法步骤如下:
①先把新鲜竹虫的屁股剪开放尿，再把它洗干净，放干水份备用。
②锅里开火先放上油，调小火把竹虫放进去，慢慢煎香，煎到竹虫两边金黄色，再放少许盐。
③再把切好的辣椒放进去和竹虫一起炒香即可起锅。
这道竹虫炒辣椒就做好了，原汁原味的竹虫甘香，皮脆Q弹，似有奶油之味，香气诱人，十分香脆可口。
虫子还可以这样吃，看到这些做法，长见识了
大家好，今天给大家分享一下这些好吃的！
天南地北吃昆虫
以虫为食绝不是异乎寻常的。如今这已经成为一款高档的美食。据介绍，我国可供食用的虫不少于100种。其中，蚕蛹和蝗虫更是”家常菜肴”。这里，介绍一些我国南北各地的新奇怪诞昆粜。秋末，蚂蚱腹内充满待产的卵时捉来，剪去翅膀、小腿，趁活着的时候，放进油锅炸吃，是当地地道的风味食品。
天津附近的易县，独具慧眼，把收来的活蚂蚱冷冻包装，当作一种高级营养食品出口日本，还创了不少外汇呢！灭了害虫，饱了口福，挣了票子，真可谓一举三得。山东人爱吃一种草虫，名叫蚰子。待秋天蚰子怀孕、大腹便便时，农人便将它捉来，用油煎成黄色，是当地最名贵的珍馐。愈是有钱的人家，愈爰吃油煎蚰子这道野味，以示懂得吃、精于吃。
山东人也爱吃蝎子。秋天，蝎子蛰伏时，到乡野去翻开大石头，把冬眠的蝎子抓来，剁掉头尾，用火烤或油炸来吃。河北人吃蝗虫。发生蝗灾时，老百姓用布袋朝漫天飞舞、似雨如雾的蝗虫大军罩去，一罩可以罩住数十百只。捕来的蝗虫去头，下油锅一炸，就成了又香又酥的美食。
云南傣族的昆虫宴，遐迩闻名，一派虫香。"知了背肉馅”、"油煎竹虫”、”油炸蚂蚱”、”酱拌蟋蟀”、 ”酸拌蚂蚱卵”、“凉拌土蜂子”、"甜轻木虫”、“清水蚕蛹汤”，都是原汁原味的昆虫风味菜。一道”酱拌蟋蟀” ，其做法是剔去蟋蟀翅膀和内脏，然后刀剁成肉酱，拌上葱、姜、胡椒之类调料，成为紫色糊状就可食用。
另外几道用酱拌法制作的虫菜：如去掉蝉的双翅、头脚，将蝉身蒸熟后剁细再拌香料的蝉酱；将挤满幼蛹的蜂巢用手挤压，将滴出的乳白色蜂蛹汁和剁细的残渣拌合香蓼草等佐料而成的蜂蛹酱，蘸着小菜吃，那味鲜而甜，美不可言！广东粤菜的虫菜，更具风味。爽脆的“白焯地龙”，鲜香的“和味桂花蝉”，焦嫩的"香炸焦蛆”，美的“椒盐龙虱”、"椒盐 蛐蛐儿”、”椒盐竹蛆”(竹树虫蛹)，吃起来幽香隐隐，神秘感与新鲜感俱来。
进入粤菜食谱的昆虫五花八门，如蚂蚁、白蚁、蝎子、蚕蛹、蟋蟀等等，鲜、甜、辣、酥、嫩俱全。到重庆的洛碛镇旅游不是去游览什么古迹，而是品尝一种叫”五香虫”的美食。“五香虫”土话叫”打屁虫”。昼栖大树，夜宿河滩，傍晚成群下河，清晨结伴上山，定时往返，只有在五更天它酣睡之时，翻开卵石才能捉到。抓回后连同布口袋浸入50°C左右的热水中，刺激它放出臭屁，而后才让它“含恨去世”。
滴净水，文火热锅焙到出油发亮，便成佐酒美食。俗话说得好：”一碟五香打昆虫，胜过佳肴满蒸笼。到了连云港应该去品尝一下”豆虫”。 豆虫样儿跟云南竹虫相似，个头比家蚕大，它专吃大豆叶，所以长得很壮硕。从农贸市场买来豆诟，先用清水洗净，再用开水烫，然后用擀面杖将豆虫肚中的黄油挤压出，用黄油炒鸡蛋，摊了面饼，将虫壳直上肉糜炸了一大盘，其味鲜美无比。
沂蒙山松柏林中有一种叫松虎虫的害虫，夏末秋初，此虫成蛹时，捉来用香料精盐腌制后，用油炸透，剥去外衣，便可吃到带有松柏之香的蛹仁了！沂蒙山区可食的美虫还有油炸雌蝈蝈。沂蒙山区的蝈蝈，雄的长得精悍，可惜身体太单薄，而雌的则长一身好肉。其做法是，将蝈蝈捉回来，先用热水烫死，腌渍在瓦罐中，遇到贵客来，倒一些出来用油炸吃。
在油炸蝈蝈中，最好吃的是有籽的雌蝈蝈，它又酥又脆又香，令食者难忘。深圳人也爱吃虫。深圳东山酒店推出的“虫宴”菜谱，新鲜诱人。当家菜”姜丝炒王蜂蛹”，是把白胖的王蜂放进油锅里炸酥，后加姜丝爆炒，味道如乳如膏，据说，此物有滋补、养颜之功效。"蚂蚁蛹煎蛋”则深具营养，延年益寿。"王蜂煲粥”不仅味道鲜美，还有清热解毒、壮阳补肾的功效。
在海南，曾有”三条沙虫一碗菜”的说法。沙虫形似蚕丝的春蚕，呈灰白色，有一根香烟长。海南人说此虫营养价值高，高蛋白，低脂肪。沙虫有两种吃法，一是用沙虫烫火锅，用筷子夹住放在沸水里煮5分钟，拌以调料即可吃；二是和香菜或生菜红烧。三条沙虫加生菜在海南厨师手中，就可炒成一盘美味佳肴。近几年来，我国食虫的人也越来越多。
如安徽淮北人把蟑的幼虫作为下酒的上等菜；云南西双版纳人把蝉制成肉酱，列为上品；苗族人民的腌蚯蚓和蚯蚓配以鸡鸭肉丝的”地龙菜” ，是款待客人的盛馔；蚂蚁是云南傣族人节日里的好菜；湘西山区人民对炸马蜂幼虫极感兴趣。而台湾同胞，则最爰吃香酥蟋蟀。
今夏呷茶冷冷地泡、冰冰的喝
夏天喝茶，何必拘泥热冲热饮，冷冷地泡，冰冰地喝，一样能喝出好滋味。夏来临，茶叶公司力推冷泡概念，颠覆传统品茗热冲热饮方式。天仁茗茶印制小册子教人如何在家泡冷茶，方法是7公克茶叶对上450cc冷开水，浸泡4 ~ 6小时即可饮用。
天仁茗茶行销企划刘嘉隆表示，冷茶基本上是以时间换取温度，低温长时间让茶中的滋味慢慢释放到水中，不发酵及轻发酵的碧螺春、清香类乌龙，采条索型揉捻，茶味比较容易释放，最适合做冷茶。王德传茶庄，为了方便冲泡，特别设计推出冷茶袋，有9公克和12公克两种包装。
负责产品开发的王俊钦表示，冷茶并不拘泥何种茶叶，绿茶、红茶、青茶都可以冷泡，不过茶的发酵度和外形不同，浸泡时间不一。像不发酵的绿茶释放最快，只要用9公克茶对500cc冷水，置于冰箱4小时即可饮用。但是发酵度较高的滇红、铁观音和红水乌龙，无论是置茶量还是浸泡的时间都要相对的增加，12公克茶叶对500cc冷水，冰箱浸泡8小时才适于品饮
13187674616：有哪些昆虫可以做成美味的佳肴?
蔺灵狮
：答：最经典的吃法有：油炸蝗虫、红烧蝗虫、碳烤蝗虫等。第二种：蚕蛹 蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美，营养丰富。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，与猪里脊肉相当，且没有过多的饱和脂肪。同时蚕蛹蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，比例适宜，易于消化吸收，在人体内利用率较高，是...
13187674616：黄粉虫吃法大全
蔺灵狮
：答：糖醋虫蛹：可按糖醋鱼方法制作。将黄粉虫蛹或幼虫洗净，油炸至微黄，然后拌入糖醋即成。特点带有海鲜味。咖喱虫蛹：先把洋葱头切成片，投入食用油中略煎，再加入一匙咖喱粉，一片姜黄，少许月桂粉和0.25升黄粉虫蛹浇汤混合在一起烹煮10~15分钟，根据情况适当加一点水，以防烧焦。接着再加适量水续...
13187674616：手工虫子怎么做
蔺灵狮
：答：1、将正方形彩纸的上方，拿着一角沿对角线对折一次后，这样就会成为一个大三角形。2、把大三角形前面的一层纸，按折痕向左边对折一下，右边的边向右对折一下，这就会折出一个由两三角形组成的正方形。3、此时折出的是一个小虫子的头部，将顶角的小三角形向下对折一下。4、将折纸的小三角形继续...
13187674616：金蝉的做法大全
蔺灵狮
：答：一、金蝉焯水 把买来的金蝉提前用淡盐水中浸泡一个晚上，让它吐一吐泥水，为了去腥。起锅烧水然后放入泡好的金蝉，倒入料酒5克去腥增香，焯水大约一分钟左右就可以倒出来，放一旁控水备用。二、准备辅料 大蒜洗一下切成蒜末，小葱也洗净切成葱段。再拿一个小盆，放入一大把干辣椒，一大把花椒备用...
13187674616：竹虫的做法大全
蔺灵狮
：答：方法步骤：1、如果朋友们选择的是活的竹虫，首先用开水烫一下，让他们睡觉嘿嘿。然后沾干水分。2、锅中加入植物油，油温6成热，下入竹虫，炸至金黄捞出淋油。然后装盘撒上花椒粉、盐少许辣椒粉少许即可。竹虫又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部筒内...
13187674616：豆虫怎么吃豆虫的4种做法
蔺灵狮
：答：豆虫的4种做法如下：1、清炒豆虫 将豆虫给清洗干净，然后捞起来把水给沥干，剁成肉泥，放到碗中，加入鸡蛋清，搅拌均匀，入蒸锅中，蒸成豆虫糕，然后再将它入锅中，搭配上一些蔬菜，清炒好便可以食用了。2、油炸豆虫 将买回家的豆虫给清理干净，然后再将豆虫入沸水锅中，给煮熟，再晾凉。锅中放入...
13187674616：大绿虫子怎么做好吃?
蔺灵狮
：答：大绿虫子的做法： 食材主料 青蚕 100g 辅料 盐 适量油 适量步骤 1.青蚕用水清洗几遍。2.锅里烧盐水，把青蚕煮熟。3.捞出来控水。4.下油锅炸得外皮酥脆 寄主除柑橘外，还有苹果、梨、桃、李、梅、番石榴、龙眼、荔枝、腰果、椰子、罗汉果、猕猴桃、栗、油茶、茶树、榆、松、杉、柚木、枫、杨...
13187674616：有哪些能把沙虫做得好吃的烹饪方法?
蔺灵狮
：答：沙虫饺子是一种中式传统做法。将沙虫剁碎，与猪肉末、葱姜水、酱油、香油等调料混合均匀，包入饺子皮中。然后将其煮熟或者蒸熟，搭配醋和蒜泥食用，味道鲜美。在烹饪沙虫时，重要的是要确保它们被彻底煮熟，以消除任何可能的寄生虫或细菌。此外，由于不同地区的口味和食材不同，可以根据当地的饮食习惯和...
13187674616：豆虫的吃法做法大全
蔺灵狮
：答：首先是豆虫炸。将豆虫用清水洗净后，撒上少量盐巴搅拌均匀。然后将豆虫放入油锅中炸至金黄色，取出沥干油即可食用。豆虫炸后口感脆嫩、香味扑鼻，是一种非常受欢迎的食用方法。其次是豆虫烤。豆虫烤需要先将豆虫洗净，用盐和孜然调味后串起来，放入烤炉中烤至熟透，味道非常鲜美，适合夏季野外露营时大家一...
13187674616：昆虫怎么做
蔺灵狮
：答：昆虫标本做法如下：1.杀死 ：要想制作形体完整、色彩和形态都栩栩如生的标本，常常需要用刚刚捕捉到的新鲜活虫，让其在短时间内迅速死亡，可用毒性大，击倒力强的杀虫剂如三氯甲烷、四氯化炭等药剂来自制毒瓶或毒管。毒瓶和毒管可采用广口的玻璃瓶来制作，瓶口的大小可根据虫体的大小而定，瓶塞宜用...
