蛤蟆肉可以吃吗

什么是癞蛤蟆

蟾蜍肉不能吃，蟾蜍身上含有毒性物质不能随便食用。
现成的蟾蜍，市民不能随意食用，因为蟾蜍卵、腮腺和皮肤腺分泌的毒性物质，烧煮并不能破坏或消除毒性。并且直接将整只蟾蜍煮着吃来治疗皮肤病、癌症等民间说法，目前没有科学依据能证明有效。外敷蟾蜍皮也不可取，因为毒素同样会被吸收。
误食蟾蜍后，一般在30-60分钟内发生中毒症状，主要表现为头晕、恶心、呕吐，严重者还会导致昏迷，呼吸循环衰竭而死亡。一旦有人误食蟾蜍，应该立即催吐，皮肤染毒也要迅速用温开水冲洗，并尽快到医院处理。

扩展资料
误食蟾蜍肉的注意事项：
1、不要相信偏方，蟾蜍汤不能喝，喝了会中毒致死，蟾蜍肉也不要吃；
2、如刚进食过蟾蜍（汤或肉），并出现1～2种症状，就要立即送医院抢救，耽误不得；
3、送医院前可用手指或筷子等物搔抓咽部，以引起呕吐，尽量将进食的汤汁（或蟾蜍肉）多吐出一些，以减轻中毒程度，为入院抢救创造有利条件。
参考资料来源：人民网-泰州女子喝蟾蜍汤排毒险出事 医生:偏方无依据
参考资料来源：人民网-蟾蜍汤有毒喝不得

13793715308：蟾蜍要怎样清理才可以吃用
平恒武 ：答：吃蟾蜍要剥皮，捉它还要小心喷出毒液。若只是吃的问题，只要你能嚼，能咽，能消化的东西都能吃，肉可以吃，但是皮有毒。采取蟾蜍的外衣，传统的方法是将蟾蜍直接剥皮，然后加工成蟾衣。一只蟾蜍只能加工成一张干蟾衣，这样，既浪费了资源，又降低了经济效益，且费事费时。采用新技术，使蟾蜍像蛇一样，...

13793715308：癞蛤蟆是可以吃的吗?
平恒武 ：答：癞蛤蟆可以吃，但不能直接食用，瘌蛤蟆的耳后腺、皮肤腺分泌的白色浆液干燥品叫做蟾酥，是十分珍贵的中药材，具有解毒、消肿、止痛等功效，但是必须在医师指导下才可使用。吃癞蛤蟆要剥皮，捉它还要小心喷出毒液。若只是吃的问题，只要你能嚼，能咽，能消化的东西都能吃，肉可以吃，但是皮有毒，但是采...

13793715308：青蛙肉吃有害处吗
平恒武 ：答：因此，吃青蛙肉弊多利少，不吃为好；禁捕禁杀青蛙，也益于生态平衡。

13793715308：癞蛤蟆能吃吗?
平恒武 ：答：癞蛤蟆是有毒的，不能加以食用。其耳下腺、皮肤腺内及肌肉、肝脏等处均含有蟾蜍毒素的白色浆液，人体吸收后会损害心、脑、肝、肾及肺等器官，对迷走神经有兴奋作用。蟾蜍里面包含蟾蜍二稀醇化合物等毒素，能直接影响心脏，对消化道及中枢神经产生严重损害。症状表现为头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻，严重的...

13793715308：石蛙可以吃吗
平恒武 ：答：能吃，石蛙肉质鲜美、清凉滋补，富含高蛋白、多种维生素和矿物质。石蛙含有18种氨基酸，其中8种人体必需氨基酸含量均较高，有滋补强壮的功效，宝宝可以吃，但宝宝还小尽量还是少吃，这种东西属于大补，营养过盛，建议要适当适量的给宝宝吃。

13793715308：蟾蜍可以吃吗?
平恒武 ：答：不可以吃的。有毒。蟾蜍俗称癞蛤蟆，是无尾目下的一类动物，大部分蟾蜍耳后有毒腺，分泌毒性分泌物。最常见的蟾蜍是大蟾蜍，俗称癞蛤蟆。皮肤粗糙，背面长满了大大小小的疙瘩，这是皮脂腺。其中最大的一对是位于头侧鼓膜上方的耳后腺。蜍科的动物大约有250种，分布在除了澳大利亚和马达加斯加岛等海岛...

13793715308：东北林蛙怎么吃
平恒武 ：答：等水响边快开的时候就关火，要不然就过头了，蛤蟆腿就该掉了。2、捞出来控干水，这时候蛤蟆就都是直的了。3、下一步，适量的油，姜蒜爆锅，下入烤肉酱（因为家里只有这个是现成的，没有别的酱了），下入蛤蟆炒，加老抽调色，生抽调味，再加点盐，填水炖十分钟后即可开吃。

13793715308：雪蛤吃了会肥吗?还有一天应该摄入多少克?
平恒武 ：答：所以你可以吃雪蛤 不用担心 吃雪蛤会发胖 雪蛤（学名为中国林蛙，满语蛤士蟆，又名蛤蟆或红肚蛤蟆）因其肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人食用，特别是体弱多病者及老人，具有很高的食补价值。经烹调后，蛙肉能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物，因而味道浓郁。雪蛤味道鲜美、...

13793715308：石蛙怎么做好吃
平恒武 ：答：石蛙,是我国大型食用蛙，其腿肥壮，肉质鲜美，清凉滋补，富含高蛋白和维生素A、B1、B2、C及尼克酸，具有17种氨基酸，人体所必需的 8种氨基酸含量较高，脯胺酸和丙氨酸尤为丰富，谷氨酸含量高达11.9%，其综合营养可与甲鱼媲美。在古代“参、翅、骨、肚、窝、掌、蟆、筋”等八珍中享有一席之位，其中的...

13793715308：林蛙的吃法
平恒武 ：答：清 汤 蛤 士 蟆 特点：用蛤士蟆肉和蛤士蟆油等蒸烧而成。成菜色泽雪白晶莹，肉质细嫩，汤清味鲜。工艺：蛤士蟆肉切成小片，猴头切成片，蛤士蟆油经开水略泡后，上笼蒸熟。炒锅放鸡清汤750克，下猴头片，用大火烧沸，放蛤士蟆肉，加酒、盐，再烧沸，入蒸熟的蛤士蟆油，加味精，撇去浮沫...