意大利面冷水还是热水煮

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意大利面冷水还是热水煮

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-05-31

意大利面冷水还是热水煮
：答：这种面是热水下锅。在开水中煮意大利面，可以让面条更加快速地吸收水分，并且可以使面条更快地煮熟，此外，开水中的温度更高，可以杀菌，使得食品更加卫生。煮意大利面时待锅中的水烧开后，加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，不要着急用筷子搅拌，让面条自然的散落，待面条根部软化后，...

意面是冷水下锅还是热水
：答：煮意大利面要用开水。开水煮面约10分钟，中间分两次加入少量冷水，避免面条里有硬心，期间要不时搅拌避免粘锅，出锅后面条放冷水或冰水中，面条才会爽滑。1、煮意大利面和煮中国的饺子一样，水一定要多，所以用来煮面的锅子也要大一点的。2、一般煮200g的意大利面需要用2.5公升（10杯）的水才足够。

意面冷水下锅还是热水
：答：煮意面是热水下锅，并不能冷水下锅，在煮意面的时候，首先将锅里的水烧开，水尽量多放一点，而且最好是在水里加一点盐，水烧开后加入意面即可，在煮的过程中用筷子不断搅拌，煮意面的时间根据包装袋上所推荐的时间，再多加3分钟，这样即可达到最佳的口感。番茄肉酱意面：准备一个碗，将肉末切好...

意面冷水下锅还是热水
：答：冷水下锅。意面，本身是一种比较有嚼劲的面食，因此煮烂意面是需要更久的时间，通常是需要煮10-12分钟的。另外，要想使得意面吃起来更软一些，还是需要增加意面的蒸煮时间。意面在煮好之后，可在表层加入适量的胡萝卜丝、花生米以及黄瓜丝等。意面煮软的方法 1、想要将意大利面煮软，需要注意以下几点...

意大利面是要用热水煮还是冷水煮?
：答：意大利面要用热水煮，下面是具体做法：用料：意大利面适量，牛绞肉末120g，猪绞肉末80g，西红柿块适量，洋葱碎适量，大蒜碎适量，香芹1小把，口蘑片适量，橄榄油适量，红酒适量，盐适量，研磨黑胡椒适量，番茄酱250g，意面酱适量，开水适量，高汤粉少许 1、锅内倒适量橄榄油至5成热时下入大蒜碎炒出香味...

意大利面为什么冷水下锅
：答：意大利面冷水下锅，面条熟的比较快，可以缩短煮制意大利面的时间。但是一般情况下，意大利面是热水下锅，因为热水煮出来的意大利面不易粘连。意大利面也称意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面为什么冷水下锅意大利面的起源有：源自古罗马或者是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个...

意大利面为什么冷水下锅
：答：冷水下锅是为了保证意大利面的口感。一、冷水煮意大利面。如图所示：二、炒锅热油放入红肠、番茄酱，白糖炒成酱汁。三、倒入适量的青红椒，翻炒均匀。四、倒入意大利面和适量的圣女果。五、最后加盐，翻炒均匀即可。

意面用冷水煮还是热水意面冷水下锅还是热水
：答：1、煮意面是热水下锅,并不能冷水下锅。2、先将锅中的水烧开，然后再把意面放入锅中熬煮并时不时用筷子搅拌它们。意面不容易煮熟，所以要多次搅拌，防止粘锅，期间还要加两次冷水，防止面条外面熟，而面条心不熟，出锅之后还要立刻放在冷水里冰一下，这样处理过的面条更加筋道爽滑。煮好的意面可以搭配...

意大利面冷水还是热水煮
：答：冷水下锅。煮面，通常需要煮8-10分钟。当把面煮至八成熟的时候，就把面从锅中捞出。在面做好之后，可以倒入洋葱、胡萝卜丝、肉丝炒熟后放置意大利面的表面，这样做可以使得面吃起来更加美味。意面在储存时，要放置于低温透风的环境中。简介：意大利面能存放多长时间取决于是如何保存的，没拆封的可保存...

意大利面冷水还是热水煮
：答：热水。1、因为这样可以比较快把水煮沸，节省能源，而且不会影响意大利面的口感。2、一定要等到水煮沸才能把意大利面丢进锅子里，否则意大利面会因为吸收大多水分而变成糊状。3、因为热水更容易将意面煮熟、煮软，煮好的意大利面才会更筋道。4、意大利面（pasta）又称意大利粉，也简称为意面或意粉，最主要...

尤姜贸13011184895：    意面是冷水下锅还是热水下锅
艾何泳:      ：热水.如果意大利面比较细比较少,在沸水中煮5分钟即可.因为细且少的意大利面受热面积较大,就缩短了加热的时间.而意大利面比较粗,比较多,需要的时间久一些,需要10分钟左右.意大利面(Pasta),也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点.意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉.关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法. 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好.

尤姜贸13011184895：    做意面用凉水焯么 -
艾何泳:      ：传统的意面是煮至八分熟放进一个带漏孔的容器中把水漏干,如果你煮得太熟了建议用凉水冲一下.一位意大利人告诉我中国做的意面都煮得过火.

尤姜贸13011184895：    怎么煮意面 -
艾何泳:      ：开水下面,约10分钟,时不时搅拌防止沾锅,期间分两次加入少量的冷水,这样做的目的是防止面条外面太熟但心还未熟.出锅后马上把面条放进冷水(最好是冰水)里,这叫“过冷河”,经过这样处理面条才会爽滑.接下来要炒要烩就悉随尊...

尤姜贸13011184895：    意大利面怎么做? -
艾何泳:      ：煮意大利面的方法煮意大利面的秘诀是要煮到软硬适中.煮时可参照其外包装上提供的时间标准,但要提前1分钟左右,观察其软硬程度,及时予以调整.若水温上下起伏过大,就不太容易控制好时间,所以要使用深锅,并加入充足的水,以保...

尤姜贸13011184895：    如何煮意大利面 -
艾何泳:      ： ?还可以为年轻小夫妻制造浪漫情调贡献力量.但是你知道么?是不是想煮面条一样直接用白水煮?是不是在水里放油?是不是煮好后让客人各自拌酱?是不是以面能否粘在墙上为衡量是否＂煮熟＂(al dente)的标准? 别再胡思乱想了,下面我...

尤姜贸13011184895：    煮意面的小技巧 -
艾何泳:      ：食材主料:意大利面200克、西红柿30克、黄瓜50克、鸡蛋 1个、辅料:盐适量、香油适量做法意大利螺丝面一小碗西红柿两片鸡蛋一个,煮熟后切开黄瓜切成片,摆盘把意大利面在高汤里煮上十分钟捞出装盘OK,红红绿绿的,小朋友看到了岂能没有食欲

尤姜贸13011184895：    意大利面的正确做法 -
艾何泳:      ：材料:意大利面、黄油、专用酱(超市有售,可依据个人的口味选用,有蒜香的、传统的、肉末的等等, 味道比自己配做的要正宗而且有看相)、牛肉碎粒、洋葱碎粒做法: 1.将面条用加盐和橄榄油的开水按照包装袋上说明的时间煮熟,然后...

尤姜贸13011184895：    怎么冷水煮 -
艾何泳:      ： 1、我很认真地想了一下,应该说的是过冷河吧2、意大利面还是开水放下煮比较好3、你可以参考一下下面.锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟2、待面条大约7-8成熟的时候捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用

尤姜贸13011184895：    意大利面怎么煮?具体一点 -
艾何泳:      ：材料: 意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香盐白糖黑胡椒奶酪粉做法: 1、先煮面条锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落待面...

尤姜贸13011184895：    螺丝型意大利面怎样煮? -
艾何泳:      ：放凉水里先泡15分钟,然后再煮5分钟. 准备材料:意大利面适量、彩椒适量、洋葱适量、虾 3个、黄油一小块、黑胡椒粉适量、番茄酱适量、味极鲜适量. 一、将意大利面凉水泡15分钟,再煮5分钟.然后盛出备用. 二、洋葱,虾,彩椒都切好,放旁边备用,如下图所示. 三、热锅放入黄油,油化后将彩椒先放入锅中轻炒,如下图所示. 四、待彩椒5分熟时加入洋葱,炒至5分熟,盛出备用. 五、再放入黄油待化后,放入煮好的意面及虾仁,如下图所示. 六、虾仁变色后,加入炒好的7分熟食材,稍炒片刻加入番茄酱,盐,味极鲜,黑胡椒粉. 七、翻炒均匀后即可装盘,这样就已经做好了,如下图所示.

（编辑：qq网友）