火腿肠肠衣侵泡时间长了对产品有没有影响?
：答：火腿肠的塑料肠衣是不要浸泡的，你说的可能是香肠的肠衣，要温水浸泡大约30-45分钟，将肠衣上的盐分清洗干净。水不能太热，一般30-35度，时间太长和短效果都不好

肠衣怎么保存是冷冻还是冷藏?
：答：肠衣可以冷冻保存。将肠衣装入保鲜袋中，然后密封袋口放置冷冻区，或者将肠衣晾干后放置干燥通风处保存，能够将存放时间延长到1年左右，使用前需要放入温水中浸泡3到5分钟即可。

肠衣怎么清洗
：答：同样需要使用流动的水，并用手轻轻揉搓肠衣内部，确保其彻底清洁。总的来说，清洗肠衣是一个需要耐心和细心的过程。通过浸泡、冲洗和翻转清洗等步骤，可以确保肠衣的清洁和卫生，为制作美味的香肠等食品打下良好的基础。同时，为了保证食品安全，建议在清洗肠衣的过程中使用干净的工具和容器，避免交叉污染。

肠衣怎么洗?
：答：第二招：浸泡除异味 肠衣刮出来后，要好好洗干净。先用少许白醋洗一次，清水冲干净；再用少许白酒洗一次，清水冲干净，然后再用碱水洗一次，清水冲干净。最后翻面，灌入水，检查肠衣是否有破损。没有的话，用淡盐水泡一个晚上，增强肠衣的弹性。贴心建议：肠衣翻面非常容易，把水龙头水打开，然后先把...

用不完的肠衣怎么储存
：答：1、冷冻法：将未使用的肠衣放入冰箱冷冻保存。首先将肠衣装入保鲜袋中，减少和空气接触，以免发生氧化作用，然后放置冰箱冷冻区中，保持温度在0度以下，即可将肠衣保存较长时间。2、白酒保存法：高度白酒不仅可以杀菌消毒，而且可以使肠衣防腐、去腥。只需把将未使用的肠衣放入白酒中浸泡，需要用时取出即可...

风干肠肠衣泡温水后如何存放
：答：风干后，可以用牛皮纸包起来存放，但是一定是在冬季，吹北风，气温比较低的情况下才不会坏掉。第二个方法用保鲜袋装好，绳子扎紧放到冰箱冷冻区保存，这样既可以保持风干肠的原味，还避免了冰箱其他事物的串味，影响风干肠的风味，还能保存时间很长久。风干肠不建议放冰箱保存，因为冰箱里有其他细菌，...

灌香肠的肠衣需要怎么处理
：答：把猪小肠全部翻内层朝外。翻面的猪小肠用淀粉、生面粉或盐和洗洁精反复揉搓，也可以倒少许食用油搓洗一下，再加清水洗，洗后要有清水冲洗2-4次就可以了。灌香肠的肠衣处理方法：(盐渍肠衣)先用温水洗去表面的盐粒，再在温水中浸泡5小时以上。泡好的肠衣再套在水龙头上，冲洗一下肠衣的内壁，这样做...

肠衣泡多久可以灌香肠
：答：一般来说，肠衣需要浸泡30分钟到1小时才可以灌香肠。在灌香肠前浸泡肠衣主要有两个目的。首先，浸泡可以软化肠衣，使其更有弹性，易于套在灌肠机上。其次，浸泡可以清除肠衣内的杂质和盐分，改善香肠的口感。浸泡肠衣的时间因肠衣的种类和厚度而异。例如，天然肠衣通常需要浸泡较长时间，而人造肠衣则较短...

肠衣怎么清洗
：答：再往猪小肠上撒100g面粉，就是为了去除粘液的，充分揉搓小肠，把小肠黏液和异味去除干净并用流动的水冲洗一遍。然后再把小肠套在水龙头上打开水龙头灌水清洗并把小肠翻转回原状备用。香肠肠衣的处理方法:(盐渍肠衣）先用温水清洗表面的盐颗粒，然后在温水中浸泡5小时以上。浸泡的外壳放在水龙头上，外壳的...

甜香肠的配料方法 甜香肠的配料和方法
：答：1、主料：猪肉5000克。辅料：高度白酒200克，胡椒粉5克，白糖250克，盐100克，生抽200克，肠衣适量。2、准备一块猪前尖洗干净去皮，将猪肉切条或者片，放在一个比较大的盆子里。3、加入250克白糖，盐100克，胡椒粉适量，56度二锅头200克，生抽200克。用手将猪肉抓匀，腌制一晚。4、猪肠衣用冷水泡...

于若楠15077616730：    灌香肠用的肠衣,今早买的,打算明天灌,今晚怎么保存才不会坏?家里没冰箱, -
松苏储:      ： 今晚把它泡在凉水中就行了,就放一个晚上不会坏的!

于若楠15077616730：    风干肠肠衣泡温水后如何存放? -
松苏储:      ： 风干后复,可以用牛皮纸包起制存放,但是一定是在冬季,吹北风,气温比较低的情况下才不会坏掉,第二个方法用保鲜袋装好,绳子扎紧放到冰箱冷冻区保存,可以保持风干肠的原味,还避免了冰箱其他事物的串味,影响风干肠的风味,还能...

于若楠15077616730：    刚杀的猪小肠,做香肠怎么洗 -
松苏储:      ： 第一招:刮出好肠衣1、剥除小肠正面的脂肪,并用面粉洗干净,然后给小肠翻面,再用面粉抓揉,并洗干净.这个过程要反复两次.2、准备刮肠衣.准备一块小的菜板斜放在水池里,这样刮下来的脂肪不会搞得到处都是;工具——筷子,最好...

于若楠15077616730：    做腊肠肉该绞多碎 ??? -
松苏储:      ： 主料 猪肉5000g 辅料 生抽200g 盐100g 高度白酒200g 胡椒粉20g 白糖250g 猪肠衣 适量 步骤1.准备一块猪前尖洗干净去皮(一般前尖比较肥,所以要挑瘦点的买,我觉得前尖的肉比较嫩,所以喜欢用,如果没合适的买后尖也可以的)2.将猪肉...

于若楠15077616730：    香肠一般晾多久合适? -
松苏储:      ： 香肠一般晾15天左右,晾晒时间要取决于温度、风力等等因素. 不要晒得太干,否则口感就差了.香肠灌制好后放在露天通风处晒3-5天,晒好后,移至背阴通风处晾10天左右.以下介绍做法: 食材:10斤肉,盐45克,味精30克,白糖150克,...

于若楠15077616730：    甜香肠配方 -
松苏储:      ： 甜腊肠 主料:猪肉5000克 辅料:高度白酒200克,胡椒粉5克,白糖250克,盐100克,生抽200克,肠衣适量 步骤: 1.准备一块猪前尖洗干净去皮(一般前尖比较肥,所以要挑瘦点的买,我觉得前尖的肉比较嫩,所以喜欢用,...

于若楠15077616730：    贵州香肠的做法 -
松苏储:      ： 1,首先说肠衣的吧.我用的是猪肠衣~~大的农贸市场卖猪肉的地方一般有卖的~尤其是这个季节,都做香肠,都是收拾干净的,回来自己浸泡去盐就可以了~~当然,网上也卖.嘿嘿,买的多不,要不我进点货?哈哈.猪肠衣为了保存,都抹很...

于若楠15077616730：    甜香肠的配料 -
松苏储:      ： 主料:猪肉500g、淀粉100g、蛋清2个、糖100g、肠衣2条 辅料:盐适量、红曲米适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量 步骤:1.除了淀粉、红曲米粉、蛋清,其余的东西全放到厨师机里,搅拌5分钟.喜欢甜的可以加的...

于若楠15077616730：    家庭自制香肠的方法 -
松苏储:      ： 原料:猪小肠1斤、猪后腿肉10斤.川味香肠调味料:盐100克、糖80克、鸡精40克、高度白酒5-6汤勺(瓷勺)、王守义麻辣粉1袋、王守义十三香1袋、王守义五香粉1袋、色拉油100克、生抽5汤勺(瓷勺)、辣椒粉5汤勺.广式香肠调味料...

于若楠15077616730：    如何做腊肠 -
松苏储:      ： 1》优质香肠制作法 优质香肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁.一、配方 瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克.二、制法 l、切丁:将瘦...

---

相关链接： 猪肠衣多少钱一袋哪里卖 | 猪肠衣羊肠衣哪个好 | 自己在家怎样做肠衣 | 灌肠的肠衣泡多久 | 人工肠衣能吃吗 | 肠衣干了还能泡开吗 | 肠衣泡一晚上还能用吗 | 买回来的肠衣要泡几小时 | 肠衣用开水泡了还能用吗 | 网上买的猪肠衣安全吗 | 怎么自己制作肠衣 | 肠衣要泡多久才能用 | 肠衣泡完第二天还能用吗 | 猪肠衣还可以做什么 | 自己做香肠不用肠衣 | 网上卖的猪肠衣安全吗 | 肠衣泡多久就不能用了 | 猪肠衣放了一年还能用吗 | 猪肠衣泡多长时间最好 | 肠衣泡的时间长了还能用吗 | 肠衣泡两天了还能用吗 | 肠衣泡水一晚还能要吗 | 猪肠衣几路最好 | 网上卖的猪肠衣是真的吗 | 猪肠衣冷冻后会怎样 | 肠衣放了三年了还能用吗 |