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炖蛤蟆的家常做法是什么?

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-05-31

准备材料:蛤蟆、土豆、烤肉酱、姜、蒜、酱油。


1、首先第一步温水下蛤蟆,水开1分钟后捞出,用凉水冲洗。



2、第二步,如下图所示土豆去皮,切成小块。



3、第三步,葱姜蒜切好备用。



4、第四步,如下图所示,油热下葱姜蒜爆香。



5、第五步,如下图所示,土豆下锅翻炒。



6、第六步将烤肉酱一袋下锅,然后翻炒几下。



7、第七步蛤蟆下锅,平放在土豆上,不用翻炒。



8、第八步在锅中添水,没过蛤蟆一半,倒入一大勺酱油提鲜。



9、最后炖15分钟就可以出锅撒葱花,如下图所示酱炖蛤蟆就做好了。





18297827126炖蛤蟆的家常做法是什么?
景单标答:1、首先第一步温水下蛤蟆,水开1分钟后捞出,用凉水冲洗。2、第二步,如下图所示土豆去皮,切成小块。3、第三步,葱姜蒜切好备用。4、第四步,如下图所示,油热下葱姜蒜爆香。5、第五步,如下图所示,土豆下锅翻炒。6、第六步将烤肉酱一袋下锅,然后翻炒几下。7、第七步蛤蟆下锅,平...

18297827126蛤蟆怎么做如何做好吃
景单标答:蛤蟆炖土豆 做法 需要准备的材料:黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精 蛤蟆炖土豆 1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下,洗净!土豆切块。2。锅放油,放葱姜蒜片爆锅,放两勺辣椒酱炒香 2。放适量水、大料、料酒、糖、盐 3。先把土豆放锅底摆好,再把...

18297827126蛤蟆怎么炖才能好吃
景单标答:炖蛤蟆(林蛙)的做法步骤 步骤 1 space 烧一锅开水,水大约50度左右放入蛤蟆,蛤蟆腿伸直了,马上将蛤蟆捞出,放入冷水中浸泡。步骤 2 space 另起一个锅,锅中放少许油(猪油最好),然后放葱,姜,蒜爆锅。步骤 3 space 葱姜蒜出香味后,倒入两匙酱油,少许花椒...

18297827126蛤蟆的做法肚子咋办
景单标答:红皮青蛙 4只 辣青椒10颗 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 麻椒 10g 香菜 10g 小葱 10g 生姜 10g 蒜米 3粒 红辣椒 5颗 做法:1.所需食材 2.全部切好备用 3.红皮青蛙杀好洗净 4.放少许盐和生粉 5.搅拌均匀 6.油锅烧热,倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用 7.锅内...

18297827126有谁知道红烧蛤蟆怎么做,我要南方口味的,详细做法
景单标答:老抽 适量 盐 适量 红烧东北林蛙(蛤蟆)的做法 先让林蛙再水里泡着,吐吐脏东西。然后锅里烧水,20度左右就可以下锅焯,盖上锅盖,要不然蛤蟆跳,受不了那种感觉。等水响边快开的时候就关火,要不然就过头了,蛤蟆腿就该掉了。捞出来控干水,这时候蛤蟆就都是直的了。下一步,适量的油...

18297827126哈斯玛(蛤蟆)的做法?怎么吃简单好吃?
景单标答:做法:1、活林蛙清洗干净,拽住后退把头冲案板摔晕,备用;2、备锅,烧一锅水,水开后放入晕的林蛙,林蛙表皮变白后即刻捞出,过凉水备用;3、油热后放入姜片,出味道后捞出,放如切好的土豆块,煎至出香味,加如黄酱翻炒;4、翻炒片刻加入适量酱油,放入足量的水后,摆入焯好水的林蛙;5、水...

18297827126红烧癞蛤蟆怎么做好吃,红烧癞蛤蟆的家常做
景单标答:主料 癞蛤蟆 500克 辅料 大蒜头 200克 老抽 适量 生抽 适量 食用油 适量 料酒 适量 步骤 1.癞蛤蟆洗净,焯水 2.入油锅煸炒一下,放料酒 3.放入老抽,生抽,大蒜头,水(与癞蛤蟆平行即可),小火煮15分钟即可 4.最后放少许糖,大火收汁,装盘 小贴士 癞蛤蟆一定要洗干净然后焯水 ...

18297827126蛤蟆怎么做好吃
景单标答:1、蛤蟆下锅焯烫几秒捞出沥干水分摆盘;土豆削皮切滚刀块儿,干红辣椒段儿,葱片儿和姜片儿,黄豆酱备好。2、炒锅放油烧热,下葱姜片儿炒香,挤入适量黄豆酱炒散。3、添适量水,放入干红辣椒段儿,倒入烫过的蛤蟆淋入少许料酒。4、倒入土豆块儿烧开,淋入少许老抽,加少许鸡精调味。5、盖上盖...

18297827126做法,东北酱蛤蟆怎么做好吃,东北酱蛤蟆的家常做法
景单标答:东北酱蛤蟆的家常做法 1.葱姜蒜准备好 2.香其酱一袋 3.蛤蟆洗净用水炒两分钟 4.呛锅之后倒入蛤蟆 5.加入适量香其酱,根据个人口味,我一袋都加里了 6.加水至与蛤蟆持平 7.炖十分钟左右出锅就可以啦!

18297827126烹饪癞蛤蟆的详细做法,要好吃的,没毒的
景单标答:蛤蟆大蒜炖猪肚的做法配方:癞蛤蟆5只 大蒜49瓣 猪肚1个 姜5克 葱5克 盐5克 制作:1.把癞蛤蟆宰杀后,去头、皮、肠肚及爪;大蒜去皮;猪肚洗净;葱切段、姜拍松。2.把癞蛤蟆放入猪肚内,同姜、葱同放入炖锅内,注入清水600毫升。3.把炖锅置武火上烧沸,用文火炖煮1小时即成。食法:每日...


(编辑:元萱瞿)
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