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红肚蛤蟆怎么做好吃

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-05-31
市场卖的红肚蛤蟆怎么酱闷

热水烫下,然后红烧放点土豆比较好吃

雪蛤又名红肚蛤蟆

主料
红皮青蛙 4只 辣青椒10颗
辅料
油 适量 盐 适量 酱油 适量 麻椒 10g 香菜 10g 小葱 10g 生姜 10g 蒜米 3粒 红辣椒 5颗
做法:
1.所需食材
2.全部切好备用
3.红皮青蛙杀好洗净
4.放少许盐和生粉
5.搅拌均匀
6.油锅烧热,倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用
7.锅内余油,倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮
8.倒入炸好的蛙肉
9.加适量酱油翻炒
10.最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅

辣椒多放些把青蛙嗯,做好要干净


17626844711红烧癞蛤蟆怎么做好吃,红烧癞蛤蟆的家常做
松欣习答:1.癞蛤蟆洗净,焯水 2.入油锅煸炒一下,放料酒 3.放入老抽,生抽,大蒜头,水(与癞蛤蟆平行即可),小火煮15分钟即可 4.最后放少许糖,大火收汁,装盘 小贴士 癞蛤蟆一定要洗干净然后焯水

17626844711清蒸哈什蚂是什么菜系
松欣习答:清蒸哈什蚂主料为哈士蟆油,选自东北林蛙,蛙油为林蛙之精华,据清史《辽海丛书》记载:"哈士蟆形似田鸡腹有油如粉,可做羹,味极美,唯兴京一带(抚顺东部区清原、新宾)有之,又称红肚蛤蟆;先人用其祭祖,后成为宫廷贡品,被誉为八珍之首。

17626844711癞蛤蟆煨鸡蛋的推荐做法?
松欣习答:方法(1)取癞蛤蟆1只,去头及内脏,洗净,将鸡蛋1个放入,用线缝合,再用黄泥巴包好,放火中煨,待烤泥干后,取出鸡蛋去壳吃下,每隔1日吃1个,连食用数次即可见效。方法(2)用癞蛤蟆一只,剥皮,去掉内脏,给肚子里放一个生鸡蛋,外面用纸包裹紧,放在微波炉或是烤箱烤熟,然后一次性地把鸡...

17626844711蛤蟆怎么做好吃 蛤蟆的做法
松欣习答:1、食材:癞蛤蟆500g、大蒜头200g、老抽适量、生抽适量、食用油适量、料酒适量。2、先把癞蛤蟆洗净,然后焯水,锅烧热放油,入癞蛤蟆炒一下,然后入料酒。3、翻炒过后放老抽、生抽、水。大火煮开换小火煮15分钟,然后放入少许糖,大火收汁,即可盛出装盘。

17626844711癞蛤蟆怎么做好吃
松欣习答:想要吃好吃的癞蛤蟆,首先要从选材做起。癞蛤蟆应该选质地饱满,肉质紧实的。最好是自己亲自去海边捕捞或者去有信誉的市场买。其次,处理癞蛤蟆也是关键。将癞蛤蟆浸泡在盐水中,让其排出内脏和泥沙后,切掉头部、腿部和去皮。接着,用盐和酱油腌制3-5分钟使其入味,也可加少许姜蒜提鲜口感更棒。最后...

17626844711做红肚蛤蟆用开膛吗?
松欣习答:步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 先让林蛙再水里泡着,吐吐脏东西。然后锅里烧水,20度左右就可以下锅焯,盖上锅盖,要不然蛤蟆跳,受不了那种感觉。等水响边快开的时候就关火,要不然就过头了,蛤蟆腿就该掉了。步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 捞出来控干水,这时候蛤蟆就都...

17626844711东北蛤蟆怎么做好吃
松欣习答:1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下,洗净!土豆切块。2。锅放油,放葱姜蒜片爆锅,放两勺辣椒酱炒香 2。放适量水、大料、料酒、糖、盐 3。先把土豆放锅底摆好,再把蛤蟆放在土豆上面 4。水开后慢火炖 5。开锅后放香菜、葱花、鸡精。酱焖蛤蟆 主料 蛤蟆一斤四两 辅料 葱适量 辣椒段适量 蒜末适量...

17626844711蛤蟆肉怎么做好吃
松欣习答:制作:1.把癞蛤蟆宰杀后,去头、皮、肠肚及爪;大蒜去皮;猪肚洗净;葱切段、姜拍松。2.把癞蛤蟆放入猪肚内,同姜、葱同放入炖锅内,注入清水600毫升。3.把炖锅置武火上烧沸,用文火炖煮1小时即成。蛤蟆炖土豆 主料:蛤蟆400g 辅料:油适量,盐半勺,土豆两个,老抽一勺,酱油两勺,白糖一...

17626844711癞肚皮怎么做好吃
松欣习答:最近小编收到很多问题,其中一个就是下面小编为大家整理一下关于皮肚怎么做好吃的步骤,希望这些方法能够帮助到大家。方法/步骤分步阅读 1 /6 首先,皮肚泡发,切片,皮肚洗净,在沸水中焯一下,菜花摘成小朵,同样焯一下水,青椒切段,木耳摘小朵备用。2 /6 然后,黑木耳泡发,洗去泥沙,切块,...

17626844711蛤蟆怎么做好吃
松欣习答:蛤蟆选用人工养殖,不可选用野生蛤蟆。蛤蟆下锅焯烫几秒捞出沥干水分摆盘;土豆削皮切滚刀块儿,备好调料。炒锅放油烧热,下葱姜片儿炒香,挤入适量黄豆酱炒散。添适量水,放入干红辣椒段儿,倒入烫过的蛤蟆,淋入少许料酒。倒入土豆块儿烧开,淋入少许老抽,加少许鸡精调味。蛤蟆选用人工养殖,不可...


(编辑:阎裘江)
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