东北人吃蛤蟆
东北蛤蟆的做法大全 东北蛤蟆的教程大全
：答：1、做法一 用料：总姜蒜适量、香其酱一袋、蛤蟆适量。葱姜蒜准备好。蛤蟆洗净用水炒两分钟。呛锅之后倒入蛤蟆。加入适量香其酱，根据个人口味。加水至与蛤蟆持平。炖十分钟左右出锅就可以啦！2、做法二 食材：蛤蟆2斤、农家酱适量。活的蛤蟆不加水养两天（让它吐出体内的杂物）如果加水，它跳出来你...
东北的小黑蛤蟆怎么处理 怎么吃
：答：东北的小黑蛤蟆叫哈士蟆也叫林蛙。最常见的吃法，林蛙炖土豆做法：原料：林蛙9只（约一斤）、小土豆3个、东北黄酱10克、酱油5克、老抽3克、盐2.5克、小葱1根、姜3片。（注：如果是林蛙干需提前一天用清水泡发）操作步骤：林蛙去内脏清洗干净，备用；备锅，烧一锅水，水开后放入林蛙，林蛙表皮变...
东北人有吃青蛙的吗
：答：东北人吃的。灼田鸡是东北一道家常菜。还有哈什蚂、林蛙、牛蛙东北人也吃。不过东北人喜欢酱爆林蛙。
东北特产蛤蟆油(雪蛤)什么季节吃好 蛤蟆什么季节吃好
：答：蛤蟆什么季节吃好 1、雪蛤一年四季吃都非常滋补,但秋季吃最好,每年的秋季,雪蛤生命力最强,雪蛤的输卵管聚集了他们繁殖后代的所有营养,其滋补功能更是一年之中最好的。2、蛤蟆油是雌蛤蟆蛙输卵管的干制品，并非脂肪。属于东北特产,主要产于吉林、黑龙江地区。东北林蛙因为其食物不同采摘时干度不同。蛙油...
东北林蛙怎么吃
：答：食材：林蛙10个、土豆两个、花椒粒10个、色拉油少许、葱一段、姜少许、冰糖少许、辣酱1勺、蚝油2勺、酱油3勺、柠檬两片、香菜少许。一、准备调料：葱、姜、蚝油、酱油、辣酱、花椒、冰糖、柠檬。二、土豆去皮切块。三、林蛙用盐水浸泡一会儿。四、用另一个盆罩着，烧热水，七八十度左右顺盆边倒入，...
东北有哪些特色美食
：答：二、东北烤冷面 可能大家会觉得很好奇，一个烤冷面而已，我们这儿又不是没有，如何就称得上是东北的特色美食了？虽然都叫烤冷面，但是他们的区别很大 不是我推崇东北的美食哈，就是真的感觉东北的味道和香味都更浓郁，而且用料很扎实，很有着东北人豪迈的风格，如果去东北玩，见到烤冷面摊，一定要去试一试...
哈斯玛(蛤蟆)的做法?怎么吃简单好吃?
：答：是林蛙吗？林蛙9只（约一斤）、小土豆3个、东北黄酱、酱油、老抽、盐、小葱、姜。做法：1、活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用；2、备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用；3、油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香味，加...
东北吃林蛙为什么不去内脏?
：答：林蛙经过处理之后不需要去除内脏。如果是冬天的东北林蛙，可以不用处理内脏，因为那时候林蛙已经不吃东西很长时间了，很干净，如果是其他地方的需要清理内脏，只能食用林蛙肉。林蛙宰杀直接用热水烫死就行了，不过要注意水温，不要太热，否则就烫烂了。吃林蛙注意事项 需要注意如果你吃新鲜的中国林蛙，最好...
哈赤马子东北林蛙怎么吃
：答：做成酱焖林蛙。1、将每个活林蛙摔晕，从嘴处取出内脏，剥去皮，剁去爪，然后用线绳扎好、洗净。2、勺内加鸡汤，放入花椒、八角、葱段、姜片烧开煮5分钟，放入捆好的林蛙，用小火煮15分钟捞出，头朝外，腹朝上摆在盘内呈圆形。3、勺放熟猪油烧热，下大酱炒开，加醋、白糖、味精，再将林蛙推入...
我妈妈的了癌症,听说可以吃癞蛤蟆也就是活蟾蜍,可是不知道怎么吃?希望...
：答：我们来看活蟾蜍用治癌症的方法蟾蜍治疗癌症偏方.我们能够大剂量,甚至超大剂量地应用,经治病人上万例,却又无一例中毒,无一例发生意外,是因为这里蕴涵了一些比较独特的治癌经验.首先是蟾蜍的选用,最为有效的三种方法是:一,选用东北地区整只活蟾蜍煎汤服用.二,整张蟾蜍皮煎汤服用.三,蟾蜍皮打粉灌胶囊...
柳嵇富: ： 东北冬天不能吃蛤蟆,蛤蟆是有毒的,只能吃田鸡,田鸡是无毒的.
柏矿馥13212697496： 请教高人:蛤蟆到底有没有寄生虫?即使有 做熟了之后吃对人体有害吗? 不懂的别瞎说,谢谢~! -
柳嵇富: ： 蛤蟆在夏季由于其生活环境及捕识昆虫(苍蝇,蚊子)等,在其体内或多或少存在部分寄生虫,在冬季进入冬眠期,蛙类停止进食,可是其身体内还是正常的新陈代谢,体内的寄生虫也会存活,不过,只要洗净,煮熟后再食用,对人体不会产生影响的.
柏矿馥13212697496： 东北蛤蟆怎么做好吃 -
柳嵇富: ： 我们那有一直称之为蛤蟆的东西,是黄肚皮的,和青蛙一般大小, 我们那的吃法一般都是只要腿,其他的部位都剁下来喂鸭子,然后炖成蛤蟆腿酱.,,用来占开水炸过的蔬菜吃的,,,,因为我一去抓就抓一波利斯袋子,,,很少吃,,都用来喂鸭子的..要是吃的话我们那只有刚开春了 去土里面挖的 才吃,,,到了夏天吃了虫子,,就不干净了,,所以夏天我们是很少吃那个东西的,,,
柏矿馥13212697496： 蟾蜍可以吃吗?青蛙呢? -
柳嵇富: ： 是蛤蟆,东北叫哈什蚂,是公的叫公狗子.可以吃.鲜的可以炖,不用去内脏,吃时用筷子把内脏挑出来即可(冬季肠子里食物基本都消化掉也可以全吃掉).干的可以用木棒把全身敲松,淋点盐水后油炸.这样可以么?
柏矿馥13212697496： 蟾蜍 的毒会毒死人吗 -
柳嵇富: ： 蟾蜍的毒会毒死人. 蟾蜍俗称癞蛤蟆,身体表面有许多疙瘩,内有毒腺,其分泌出来的黏液含有剧毒,对人体心脏、消化道及中枢神经产生严重损害. 症状主要表现为头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻,严重的会出现昏迷,甚至导致呼吸、循环衰竭而死亡.目前尚无特效疗法. 扩展资料 为防止中毒,切勿随意食用蟾蜍,购买食用蛙类时要辨清青蛙与蟾蜍.误食蟾蜍后,一般在30-60分钟内发生中毒症状,主要表现为头晕、恶心、呕吐,严重者还会导致昏迷,呼吸循环衰竭而死亡. 一旦有人误食蟾蜍,立即采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法,迅速排除毒素,皮肤染毒也要迅速用温开水冲洗,并尽快到医院处理. 参考资料:佛山新市民服务信息网-吃蟾蜍也会中毒!省食药监局提醒
柏矿馥13212697496： 地方的风味饮食有哪些如;东北人喜欢吃小鸡炖蘑菇 -
柳嵇富: ： 中国之大,地方之广,南甜北咸,谁能清楚.单说东北这嘎达几宿(念xiǔ)也说不完.早些年,东北人喜欢吃:大锅烀带骨狍子肉,捞一块就啃.炖野猪肉、山兔炖土豆、蘑菇炖野鸡、土豆炖蛤蟆.....近些年野生的不让吃了,但还是以炖为主,...
柏矿馥13212697496： 东北蛤蟆怎么做好吃
柳嵇富: ： 干炸;红焖.
柏矿馥13212697496： 红烧东北林蛙(蛤蟆)怎么做 -
柳嵇富: ： 红烧东北林蛙(蛤蟆)的做法 先让林蛙再水里泡着,吐吐脏东西.然后锅里烧水,20度左右就可以下锅焯,盖上锅盖,要不然蛤蟆跳,受不了那种感觉.等水响边快开的时候就关火,要不然就过头了,蛤蟆腿就该掉了.捞出来控干水,这时候蛤蟆就都是直的了.下一步,适量的油,姜蒜爆锅,下入烤肉酱(因为家里只有这个是现成的,没有别的酱了),下入蛤蟆炒,加老抽调色,生抽调味,再加点盐,填水炖十分钟,因为烤肉酱是甜的所以不用加糖.汤汁变浓稠就可以关火了.盛入盘中,香极了.
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