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哈斯玛(蛤蟆)的做法?怎么吃简单好吃?

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-05-31
蛤蟆怎么做好吃

蛤蟆鱼怎么做?把鱼改刀,加入葱姜蒜料酒,花生油上锅蒸三分钟,然后加入鼓油三辣。

是林蛙吗?
林蛙9只(约一斤)、小土豆3个、东北黄酱、酱油、老抽、盐、小葱、姜。
做法:
1、活林蛙清洗干净,拽住后退把头冲案板摔晕,备用;
2、备锅,烧一锅水,水开后放入晕的林蛙,林蛙表皮变白后即刻捞出,过凉水备用;
3、油热后放入姜片,出味道后捞出,放如切好的土豆块,煎至出香味,加如黄酱翻炒;
4、翻炒片刻加入适量酱油,放入足量的水后,摆入焯好水的林蛙;
5、水开后,转小火,加适量的盐,生抽,直至汤汁收干,盛盘,撒入小葱段即可。

蛤蟆青蛙之类的最好不要吃,有一定机率能吃到寄生虫,吃到就晚了,牛蛙还好点

和辣椒炒

作死


17664952061蛤蟆怎么吃才好吃
顾利阮答:蛤蟆炖土豆 1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下,洗净!土豆切块。2。锅放油,放葱姜蒜片爆锅,放两勺辣椒酱炒香 2。放适量水、大料、料酒、糖、盐 3。先把土豆放锅底摆好,再把蛤蟆放在土豆上面 4。水开后慢火炖 5。开锅后放香菜、葱花、鸡精。酱焖蛤蟆 主料 蛤蟆一斤四两 辅料 葱适量 辣椒段适...

17664952061蛤蟆怎么做好吃 蛤蟆的做法
顾利阮答:1、食材:癞蛤蟆500g、大蒜头200g、老抽适量、生抽适量、食用油适量、料酒适量。2、先把癞蛤蟆洗净,然后焯水,锅烧热放油,入癞蛤蟆炒一下,然后入料酒。3、翻炒过后放老抽、生抽、水。大火煮开换小火煮15分钟,然后放入少许糖,大火收汁,即可盛出装盘。

17664952061熏蛤蟆的做法,熏蛤蟆怎么做好吃,熏蛤蟆的家常
顾利阮答:1.把杀好的蛤蟆放在水中,浸泡30分钟。2.去除爪子以及内脏,把两个后腿弯到腹部。3.撒上适量的盐,腌制15分钟。4.把细葱,洋葱,老姜,大蒜,辣椒切丁。5.把腌制好的蛤蟆放进锅中,(锅中要放入水和黄酒)撩一下,水开了,就好了。再在自来水下冲洗干净。6.锅子烧热,放入菜籽油,在爆炒大蒜等...

17664952061烹饪癞蛤蟆的详细做法,要好吃的,没毒的
顾利阮答:蛤蟆大蒜炖猪肚的做法配方:癞蛤蟆5只 大蒜49瓣 猪肚1个 姜5克 葱5克 盐5克 制作:1.把癞蛤蟆宰杀后,去头、皮、肠肚及爪;大蒜去皮;猪肚洗净;葱切段、姜拍松。2.把癞蛤蟆放入猪肚内,同姜、葱同放入炖锅内,注入清水600毫升。3.把炖锅置武火上烧沸,用文火炖煮1小时即成。食法:每日...

17664952061癞蛤蟆怎么做好吃
顾利阮答:想要吃好吃的癞蛤蟆,首先要从选材做起。癞蛤蟆应该选质地饱满,肉质紧实的。最好是自己亲自去海边捕捞或者去有信誉的市场买。其次,处理癞蛤蟆也是关键。将癞蛤蟆浸泡在盐水中,让其排出内脏和泥沙后,切掉头部、腿部和去皮。接着,用盐和酱油腌制3-5分钟使其入味,也可加少许姜蒜提鲜口感更棒。最后...

17664952061东北的小黑蛤蟆怎么处理 怎么吃
顾利阮答:东北的小黑蛤蟆叫哈士蟆也叫林蛙。最常见的吃法,林蛙炖土豆做法:原料:林蛙9只(约一斤)、小土豆3个、东北黄酱10克、酱油5克、老抽3克、盐2.5克、小葱1根、姜3片。(注:如果是林蛙干需提前一天用清水泡发)操作步骤:林蛙去内脏清洗干净,备用;备锅,烧一锅水,水开后放入林蛙,林蛙表皮变...

17664952061花蛤肉怎么炒好吃家常做法?
顾利阮答:前几天去超市看见花蛤肉在搞特价,就买来点回来后,正好好久没有吃爆炒花蛤了,打算用来做一道简单又下饭的爆炒蛤蜊肉。 原料:花蛤肉300克、葱末5克、香菜5克、盐、蚝油、酱油、料酒、干辣椒各一勺。 做法步骤: 第1步、所有材料准备好,花蛤肉倒入容器中倒入水清洗干净放入碗中备用。 第2步、葱干辣椒和香菜清洗...

17664952061雪蛤怎么做好吃?最简单的雪蛤做法
顾利阮答:做法:首先把桂花洗净去杂质;银耳用温水发2小时。去蒂头、杂质,撕成瓣;雪蛤用温水发透,洗净并剁碎;冰糖打碎成屑。最后把桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内,加入500毫升的水,用水煮沸,然后用文火炖煮35分钟左右,等稍微等一下就可以拿出来食用了。5、枸杞雪蛤羹 材料:枸杞子15克,雪蛤10克,...

17664952061红肚蛤蟆怎么做好吃
顾利阮答:红辣椒 5颗 做法:1.所需食材 2.全部切好备用 3.红皮青蛙杀好洗净 4.放少许盐和生粉 5.搅拌均匀 6.油锅烧热,倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用 7.锅内余油,倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮 8.倒入炸好的蛙肉 9.加适量酱油翻炒 10.最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅 ...

17664952061东北林蛙怎么做才好吃?
顾利阮答:准备食材:林蛙500g;葱段一根;姜片2片;蒜3瓣;辣椒1个;小米椒1个;香菜适量;农家大酱1勺;土豆1个。步骤一:500g的林蛙,洗干净用热水烫一下马上加入适量冷水避免脱皮。步骤二:备好材料。步骤三:再加入土豆和辣椒,煮沸。步骤四:锅里加入食用油,放入葱、姜、蒜爆锅。步骤五:香气出来后加入...


(编辑:饶韩赖)
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