炖蛤蟆的家常做法
哈吗怎么做汤
：答：土茯苓眉豆蟾蜍汤的做法 1．土茯苓、生姜、红枣、白眉豆、大蒜(去衣)。2．先将蟾蜍的头、皮、内脏去除干净(因蟾蜍的卵、肝、腮腺及皮脂腺均含有毒性物质)，然后将蟾蜍肉用清水漂洗，以免毒汁污染其中。3．把全部用料放入滚水锅内，大火煮滚，改小火煲3小时，汤成调味。茯苓的功效和作用有利水渗湿...
如何炖青蛙汤
：答：主要材料：生姜片少许，盐适量，青蛙400G，瘦肉250G，大蒜4-5个，枸杞适量。1，将青蛙处理好，洗干净。2，用剪刀将青蛙解成块。3，将瘦肉焯水后，洗干净，放入适量的水盖上盖子，用大火煮开，放入姜片，没有剥皮的大蒜，小火（60℃）慢炖半个小时。4，加入处理成块的青蛙，小火慢炖1.5小时，...
雪蛤的炖法有几种
：答：太多了。1.红枣枸杞炖雪蛤 下面是操作步骤：1．一两个人吃的话一次用一块就可以了，2．把干的雪蛤-蛤蟆油用水冲洗一下，然后放在小碗里用温水泡水温不宜过高，别看干的雪蛤很少，颜色是黄的，泡过后就会变成银耳似的白白胖胖的。3．浸泡3小时左右就能成型了，白白胖胖很可爱的。雪蛤浸泡不要超过24...
东北蛤蟆的做法大全
：答：1、做法一 用料：总姜蒜适量、香其酱一袋、蛤蟆适量。葱姜蒜准备好。蛤蟆洗净用水炒两分钟。呛锅之后倒入蛤蟆。加入适量香其酱，根据个人口味。加水至与蛤蟆持平。炖十分钟左右出锅就可以啦！2、做法二 食材：蛤蟆2斤、农家酱适量。活的蛤蟆不加水养两天（让它吐出体内的杂物）如果加水，它跳出来你...
雪蛤和什么一起炖
：答：雪蛤炖银耳雪梨 准备材料：雪蛤、银耳、雪梨、红枣 、冰糖、枸杞 做法：1、准备2块雪蛤，一只银耳，一个梨子。2、买雪蛤要选干透的。3、银耳用水泡一夜，一定要泡发充分。4、雪蛤用凉水，泡发12小时，泡的时候要放两片姜可以去腥，泡好的雪蛤去点黑色的筋膜。5、煮好的雪蛤用冷水冲一下冷却，...
雪蛤怎么炖好喝
：答：冰糖银耳雪蛤汤 原料：雪蛤油（哈士蟆、蛤蟆油）、银耳、红枣、桂圆干、莲子、西洋参、冰糖。做法：1、取适量干的雪蛤油用水泡半天时间，挑去黑籽和胞衣（我在药店买的雪蛤，基本上黑籽已经被挑去了，所以洗的时候比较方便）泡开后色泽透明（注意：一个人吃只要一点点就可以泡开很多）2、将银耳...
烹饪癞蛤蟆的详细做法,要好吃的,没毒的
：答：蛤蟆大蒜炖猪肚的做法配方：癞蛤蟆5只 大蒜49瓣 猪肚1个 姜5克 葱5克 盐5克 制作：1．把癞蛤蟆宰杀后，去头、皮、肠肚及爪；大蒜去皮；猪肚洗净；葱切段、姜拍松。2．把癞蛤蟆放入猪肚内，同姜、葱同放入炖锅内，注入清水600毫升。3．把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。食法：每日...
蛤蟆炖土豆蛤蟆炖土豆的做法
：答：葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精。2、蛤蟆放塑料袋里开水烫一下，洗净！土豆切块。3、锅放油，放葱姜蒜片爆锅，放两勺辣椒酱炒香 4、放适量水、大料、料酒、糖、盐 5、先把土豆放锅底摆好，再把蛤蟆放在土豆上面。6、水开后慢火炖。7、开锅后放香菜、葱花、鸡精。
蛤蟆怎么炖法才能新鲜好吃呢?
：答：把洗好的牛蛙切成块状，放入盐、味精、嫩肉粉、料酒和食用油腌制两分钟。记住这些调料只能放少许哦，特别是嫩肉粉，放多了就有怪味道。 做菜将油锅烧至五成热，把腌好的牛蛙滑至八成熟，用漏勺捞出来，锅里留少许油备用。如果你滑牛蛙的时候不小心粘到锅底，千万不要马上用铲子或勺子搅动，而是要...
林蛙怎么炖
：答：就算是公蛤蟆，东北的市场价也在二十元一斤左右。算是奢侈品了，如果像处理牛蛙那样煎、炸。简直就是暴殄天物了。林蛙之所以出名，有两个原因。一个是的营养价值上，属于滋阴养颜的圣品。另一个原因就是它的味道足够鲜美。对鲜美食材最大的尊重就是保持它的原汁原味。做法如下：1、加点油，把葱，姜...
屠油贴: ： 内脏去掉 洗干净 放适量的姜 料酒 盐 蛤蟆剁成小块 放水漫过肉块 隔水炖半个小时左右要是癞蛤蟆的话 要把皮剥掉
訾蒋许15210854526： 蛤蟆怎么做如何做好吃 -
屠油贴: ： 蛤蟆炖土豆做法需要准备的材料:黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精蛤蟆炖土豆1.蛤蟆放塑料袋里开水烫一下,洗净!土豆切块.2.锅放油,放葱姜蒜片爆锅,放两勺辣椒酱炒香2....
訾蒋许15210854526： 蛤蟆肉的做法 -
屠油贴: ： 蛤蟆大蒜炖猪肚的做法配方:癞蛤蟆5只 大蒜49瓣 猪肚1个 姜5克 葱5克 盐5克 制作:1.把癞蛤蟆宰杀后,去头、皮、肠肚及爪;大蒜去皮;猪肚洗净;葱切段、姜拍松.2.把癞蛤蟆放入猪肚内,同姜、葱同放入炖锅内,注入清水600毫升.3.把...
訾蒋许15210854526： 红烧东北林蛙(蛤蟆)怎么做 -
屠油贴: ： 红烧东北林蛙(蛤蟆)的做法 先让林蛙再水里泡着,吐吐脏东西.然后锅里烧水,20度左右就可以下锅焯,盖上锅盖,要不然蛤蟆跳,受不了那种感觉.等水响边快开的时候就关火,要不然就过头了,蛤蟆腿就该掉了.捞出来控干水,这时候蛤蟆就都是直的了.下一步,适量的油,姜蒜爆锅,下入烤肉酱(因为家里只有这个是现成的,没有别的酱了),下入蛤蟆炒,加老抽调色,生抽调味,再加点盐,填水炖十分钟,因为烤肉酱是甜的所以不用加糖.汤汁变浓稠就可以关火了.盛入盘中,香极了.
訾蒋许15210854526： 蛤蟆用什么酱炖特别好吃 应该怎么做 -
屠油贴: ： 主料 蛤蟆一斤四两 折叠辅料 葱适量 辣椒段适量 蒜末适量 大喜大烤肉酱适量 折叠制作1. 锅里烧温水,把蛤蟆下去烫一下.注意水温不要太高,否则会把蛙肉烫掉的..2. 切些葱,蒜末和辣椒段.你们没见过这么粗犷的葱花吧,方球版的就这风格.还有我的秘密武器大喜大烤肉酱,等一会焖蛤蟆用的..3. 锅里加油烧热,把葱花和辣椒段倒进去爆香.然后放入蛙翻炒..4. 把烤肉酱倒进锅里,翻匀..5. 盖上锅盖焖十分钟,然后撒上蒜末这道菜就成了...
訾蒋许15210854526： 东北蛤蟆怎么做好吃 -
屠油贴: ： 我们那有一直称之为蛤蟆的东西,是黄肚皮的,和青蛙一般大小, 我们那的吃法一般都是只要腿,其他的部位都剁下来喂鸭子,然后炖成蛤蟆腿酱.,,用来占开水炸过的蔬菜吃的,,,,因为我一去抓就抓一波利斯袋子,,,很少吃,,都用来喂鸭子的..要是吃的话我们那只有刚开春了 去土里面挖的 才吃,,,到了夏天吃了虫子,,就不干净了,,所以夏天我们是很少吃那个东西的,,,
訾蒋许15210854526： 癞蛤蟆汤怎么做放什么料 -
屠油贴: ： 癞蛤蟆做汤的具体步骤 癞蛤蟆250克,金银花30克,鸡蛋花12克,木棉花15克.做法将癞蛤蟆活杀,去皮、脏杂及头爪,取肉洗净;金银花、木棉花、鸡蛋花洗净.把全部用料一起放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,调味即可.
訾蒋许15210854526： 蛤蟆怎么做好吃 -
屠油贴: ： 主料 蛤蟆400g 辅料 油 适量 盐 适量 土豆 适量 老抽 适量 酱油 适量 白糖 适量 料酒 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 步骤1.将蛤蟆用开水焯一下,然后洗净.2.将土豆切成块.3.油七分热后,放入葱花爆锅.4.爆出香味后,放入土豆块翻炒.然后放入酱油和老抽.5.然后再放入焯好的蛤蟆一起煸炒.6.煸炒几下后,放入清水小火炖.在放入各种调料.汤汁收干后,即可食用.
訾蒋许15210854526： 东北酱蛤蟆怎么做好吃,东北酱蛤蟆的家常做 -
屠油贴: ： 1.葱姜蒜准备好2.香其酱一袋3.蛤蟆洗净用水炒两分钟4.呛锅之后倒入蛤蟆5.加入适量香其酱,根据个人口味,我一袋都加里了6.加水至与蛤蟆持平7.炖十分钟左右出锅就可以啦!
訾蒋许15210854526： 红烧蛤蟆怎么做如何做好吃 -
屠油贴: ： 红烧蛤蟆的做法步骤1. 食材准备2. 油热后,将大蒜,朝天椒,姜入锅炒香3. 蛤蟆肉入锅,加盐,生抽,料酒,大火焖3分钟4. 加入辣椒,小火,翻炒后焖1分钟左右5. 关火,加味精,蒜叶,翻两遍,出锅
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