牛蛙咋杀?
：答：牛蛙先把头去掉在剥皮去内脏。

牛蛙怎样去皮
：答：2、牛蛙杀好斩块，先下水煮一下就挥出（去血腥）然后锅里倒少许油。3、放姜片，放入牛蛙，炒一下；放入青椒和笋片，稍炒一下；就加入一点黄酒，加入半勺水。4、然后加盐，味精，少许糖，和胡椒。5、等水下去一半时就打点芡粉、淋麻油出锅装盘。三、冷锅牛蛙制作方法 主料：牛蛙 配料：平菇、...

牛蛙怎么杀啊?
：答：1、从肚皮抛开。2、扒皮。3、去头。

牛蛙皮怎么处理干净 这样做就行了
：答：牛蛙皮其实不难处理的，再杀牛蛙的时候顺着牛蛙扯下来就行了，去皮的牛蛙做出来的更加美味哦。牛蛙皮怎么处理干净 1、先把牛蛙的头去除;2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股处;3、从切开的背面把皮拔开，右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉;4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把...

牛蛙怎么处理 教你处理方法
：答：红烧牛蛙的做法 材料：牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精 做法：1、牛蛙杀好切块洗净，(一定要把血洗干净，否则会有腥味);2、起锅，加热放油(略多一点)，煸炒一下姜、蒜和小干辣椒;3、放入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒(一个饭碗的量)，闷3分钟，让酒香进入牛蛙肉内;4、加老抽上色，...

有哪些处理牛蛙的技巧可以分享?
：答：去骨：牛蛙的腿肉中含有较多的骨头，可以使用镊子或手指将骨头一根根拔出来。这个过程需要耐心和细致的操作。腌制：为了增加风味，可以用盐、胡椒粉、料酒、姜蒜等调料腌制牛蛙肉。腌制时间可以从15分钟到几个小时不等，根据个人口味和食谱要求调整。烹饪：牛蛙肉可以通过多种方式烹饪，如炒、煮、炖或蒸...

陆将帜17214224466：    牛蛙怎么宰杀? -
扶欧采:      ： 宰杀的方法: 1.用两个指掐住牛蛙的两肋,把牛蛙放在案板上; 2.用剪刀直接将牛蛙的头剪掉,丢弃(一定要先剪掉脑袋,而且速度要快,否则牛蛙会激烈挣扎,牛蛙的力气是很大的); 3.沿着脖子的断口顺着肚皮从中间一直剪到尾部,掏出全...

陆将帜17214224466：    去皮牛蛙怎么杀 -
扶欧采:      ： 从中间 先把 肚子开开 东西 都拿 出来 扔了 然后 头 切掉 爪 切掉 最后 你要皮的话 就可以...

陆将帜17214224466：    牛蛙宰杀技术 -
扶欧采:      ： 肚子

陆将帜17214224466：    无痛苦宰杀牛蛙的方法?? -
扶欧采:      ： 1、从肚皮抛开.2、扒皮.3、去头. ------------------------------ 泡椒牛蛙用料:牛蛙500克,大葱150克,色拉油200克,料酒10克,泡姜10克,精盐1克,大葱150克,味精2克,泡红辣椒150克,胡椒粉1克,干豆粉20克.制作方法:1、...

陆将帜17214224466：    馋嘴牛蛙的做法是什么? -
扶欧采:      ： 主料:牛蛙2只 辅料:丝瓜1 豆瓣酱1 辣椒面1 花椒1 胡椒粉1 鸡精1 味精1 白糖1 辣椒节1 葱姜蒜1 麻辣鱼料1 老抽1馋嘴牛蛙的做法步骤1. 牛蛙宰杀洗净,牛蛙宰杀方法,吧牛蛙放砧板上,左手拿住牛蛙,右手拿刀,从牛蛙的头部与前肢处划一...

陆将帜17214224466：    如何消灭吵人的牛蛙啊
扶欧采:      ： 消灭牛蛙应使用如下几种方法 1.药物消灭,可将专用药物配合牛蛙喜欢之食物置于牛蛙经常活动之处. 2.天敌消灭,可使用牛蛙天敌.如:无毒蛇,小蟒蛇等喜食牛蛙的动物,置于牛蛙经常活动之处 3.手抓消灭,可组织大规模抓捕,见一只抓一只,此法较耗费人力,故不推荐. 4.声音震慑,可将牛蛙天敌声音制成录音,放置在牛蛙经常活动之处,可吓死吓走部分牛蛙.

陆将帜17214224466：    牛蛙如何去腥? -
扶欧采:      ： 在菜市场买新鲜现杀的牛蛙,去掉头、爪.洗净后剁成大块,用料酒、胡椒粉、姜片、盐腌制十分钟.作用一是去腥味,二是入味.如腌制时间过长会导致牛蛙肉中水分流失,成菜后肉质老韧.

陆将帜17214224466：    牛蛙怎么杀 -
扶欧采:      ： 用剪刀剪开肚子.把内藏丢掉.把嘴巴剪掉洗干净

陆将帜17214224466：    怎么杀牛蛙? -
扶欧采:      ： 从肚皮抛开、扒皮、去头 挺残忍的

陆将帜17214224466：    牛蛙身上容易携带寄生虫,尤其是后腿上比较多,通过沸水煮熟的方法能杀死寄生虫吗?需要煮多长时间? -
扶欧采:      ： 蛙类身上裂头蚴很多,这种寄生虫生命力比较顽强,相对其他虫不太容易杀死,其实爆炒不是很有效的,因为爆炒的时间都偏短,在100度沸水下煮大概40分钟到1小时差不多吧,我记得以前看过一个纪录片,说蛇肚里的裂头蚴在锅里煮了一个小时还没完全死光,真可怕,所以我从来不吃蛇,蛙类也不吃,建议楼主如果不是特别喜欢非吃不可还是不要吃了.裂头蚴很喜欢长在人的大脑里,或者长在皮下肌肉组织.其实不光是寄生虫的问题,因为蛙类生活在水里,那里潮湿细菌多,蛇喜在避光的洞穴里生活,绝对不是健康食物

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