林蛙怎么杀干净
怎样处理活林蛙?
：答：将活林蛙放在盆中，将六十度左右的热水倒入（温度不可过高，否则会烫掉皮），约两分钟后林蛙全部死亡，将林蛙捞出，用手擦拭几下，用清水冲净即可。如果是秋天10月份的东北中国林蛙，可以不用处理内脏，因为那时候林蛙已经不吃东西很长时间了，很干净，如果是其他地方的需要清理内脏，只能食用林蛙肉。
吃林蛙需要宰杀吗内脏怎么拿出来
：答：但秋季的需要摘除内脏，因为秋季林蛙刚下山，内脏中虫子比较多。林蛙宰杀直接用热水烫死就行了，不过要注意水温，不要太热，否则就烫烂了，正好能烫死的温度就行。
林蛙怎么去除内脏
：答：林蛙经过处理之后不需要去除内脏。如果是冬天的东北林蛙，可以不用处理内脏，因为那时候林蛙已经不吃东西很长时间了，很干净，如果是其他地方的需要清理内脏，只能食用林蛙肉。林蛙宰杀直接用热水烫死就行了，不过要注意水温，不要太热，否则就烫烂了。吃林蛙注意事项 需要注意如果你吃新鲜的中国林蛙，最好...
林蛙食用前用去内脏和扒皮吗?
：答：肚外，其余的都能吃。干燥的林蛙内脏最好不要吃。一般秋季的需要摘除内脏，因为秋季林蛙刚下山，内脏中虫子比较多。林蛙宰杀直接用热水烫死就行了，不过要注意水温，不要太热，否则就烫烂了。一蛙三吃 林蛙选用长臼山特产林蛙的油、子、腿为主料 , 通过雪衣炸、冰糖煨制、火靠等烹调技怯制成。
石麟蛙怎么杀?
：答：石麟蛙做法1.活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用。 2.备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。3.油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香味，加如黄酱翻炒。4.翻炒片刻加入适量酱油，放入足量的水后，摆入焯好水的林蛙。5....
林蛙用不用宰杀,怎么做好吃
：答：林蛙要用热水烫死，注意水温不要过高，烫手即可，否则烫坏了。做的方法有红烧，酱焖，炖土豆，干炖。
林蛙怎么处理?
：答：方法/步骤将青蛙用热水烫杀，再用清水投凉洗净备用。土豆去皮，切菱形块，入七成热油中炸至变色时捞出。姜块拍松备用。锅内入油烧热，下葱、姜、干红辣椒段，林蛙翻炒出香味后烹入白醋，加入酱油煸炒上色，加水烧开，烹入料酒10分钟，加土豆块、盐、白糖、胡椒粉、味精再炖15分钟，大火收汁即可...
林蛙卵油的林蛙科普健康小常识
：答：一般是用60℃～70℃的热水中将林蛙杀死，然后用绳穿透下颌串成长串，吊在通风良好的地方晾干。7～10天后将干林蛙经软化后即可剥油。把干林蛙置于60℃--70℃的水中泡5～10分钟，取出装入盆或其它容器用湿麻袋覆盖，置于温暖的室内使皮肤和骨肉变软。特别注意在干燥过程中要事严防冰冻。剥油时将蛙头部...
食用盐能杀死林蛙身上的寄生虫吗?
：答：你好，寄生虫不是食盐就可以彻底杀死的，必须经过高温才能让寄生虫彻底死去！所以一定要煮熟透了才能放心食用！
如何杀活雪蛤,一次吃几只合适?
：答：用温水 让活雪蛤不觉特别烫 慢慢的就不会动了 安逸中死去 还不残忍 吃几只都没问题 不可能自己一口气儿吃二三十支吧 我家养殖雪蛤20来年了 一次吃很多都没事
支垄聂: ： 这个是错的,很多寄生虫的卵会休眠,只要是有寄生虫的,不管你什么时候吃都有,好的方法是高温杀毒,当然最好是不吃.
幸万点19856341131： 活林蛙怎样处理才能在炖土豆. -
支垄聂: ： 先用开水烫死,然后再炖,这样不乱蹦,也不失鲜
幸万点19856341131： 林蛙池塘用什么药清理好? -
支垄聂: ： 三氯异氰尿酸、二氧化氯均可.如果水性偏酸,则可用生石灰清池.作为清池过程,也可以参照鱼池的处理方法,具体咨询当地鱼药商店,他们很清楚当地渔业清池用什么药物的.
幸万点19856341131： 吃林蛙炖土豆,摘不摘内脏什么的? -
支垄聂: ：吃林蛙炖土豆,最好将内脏清理干净.做法如下:原料:林蛙9只(约一斤)、小土豆3个、东北黄酱两大勺、酱油两勺、老抽一勺、盐半勺、小葱一根、姜2片.做法:1、活林蛙清洗干净,拽住后退把头冲案板摔晕,备用;2、备锅,烧一锅水,水开后放入晕的林蛙,林蛙表皮变白后即刻捞出,过凉水备用;3、油热后放入姜片,出味道后捞出,放如切好的土豆块,煎至出香味,加如黄酱翻炒;4、翻炒片刻加入适量酱油,放入足量的水后,摆入焯好水的林蛙;5、水开后,转小火,加适量的盐,生抽,直至汤汁收干,盛盘,撒入小葱段即可.
幸万点19856341131： 林蛙身上的寄生虫早煮多久可以杀死
支垄聂: ： 不一定,100度的水,只能杀死一般的虫子,最强悍的寄生虫抗的住500度高温,煮不死.
幸万点19856341131： 红烧林蛙怎么做? -
支垄聂: ： 食材:林蛙500克、毛豆米150克、青红椒、生姜、蒜子.一、养殖的林蛙,斩去脚趾,再斩成小块.二、切好的林蛙放进锅中焯水.三、放入生姜和料酒.四、锅开后撇去浮沫.五、林蛙捞出清洗干净.六、·起锅烧油.七、放入姜片蒜片爆香.八、放入林蛙翻炒.九、加入一勺海鲜酱.十、加入适量生抽、老抽.十一、加入两勺白糖提鲜.十二、再加入半勺盐.十三、加入适量的清水.十四、加入毛豆米.十五、盖上锅盖,大火烧开.十六、加入青红辣椒.十七、加入少许白胡椒粉.十八、翻炒30秒钟,准备出国.十九、美食制作完成.
幸万点19856341131： 求:林蛙除了酱闷的做法,还有什么别的做法么?O(∩ - ∩)O谢谢 -
支垄聂: ： 1、油炸把林蛙洗净掏去内脏,油烧热下锅炸熟,蘸椒盐吃.此法适用于死了的林蛙或者速冻的.2、林蛙炖土豆锅里坐油烧热,加蒜末、豆瓣酱翻炒,加水,放入林蛙、土豆、花椒、姜、酱油少许、盐,炖熟加味素收汁出锅.
幸万点19856341131： 东北林蛙干怎么吃,肉咋么吃?
支垄聂: ： 材料林蛙9只(约一斤),小土豆3个,东北黄酱,酱油,老抽,盐,小葱,姜做法1.活林蛙清洗干净,拽住后退把头冲案板摔晕,备用.2.备锅,烧一锅水,水开后放入晕的林蛙,林蛙表皮变白后即刻捞出,过凉水备用.3.油热后放入姜片,出味道后捞出,放如切好的土豆块,煎至出香味,加如黄酱翻炒.4.翻炒片刻加入适量酱油,放入足量的水后,摆入焯好水的林蛙.5.水开后,转小火,加适量的盐,生抽,直至汤汁收干,盛盘,撒入小葱段即可.
幸万点19856341131： 野生活的雌林蛙怎么做
支垄聂: ： 用开水将林蛙烫一下,杀死林蛙,红烧、焖、炖都行,按鱼的做法
幸万点19856341131： 灵蛙要怎么食用? -
支垄聂: ： 灵蛙的做法:食材 原料:林蛙1斤,土豆1个.调料:盐、胡椒粉、味精各3克,白醋,料酒、葱段、姜块各10克,干红辣椒5根,酱油4克,白糖2克,油80克 方法:1:将青蛙用热水烫杀,再用清水投凉洗净备用.2:土豆去皮,切菱形块,入七成热油中炸至变色时捞出.姜块拍松备用.3:锅内入油烧热,下葱、姜、干红辣椒段,林蛙翻炒出香味后烹入白醋,加入酱油煸炒上色,加水烧开,烹入料酒10分钟,加土豆块、盐、白糖、胡椒粉、味精再炖15分钟,大火收汁即可.
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