水蟾鱼的做法
蛤鱼的做法
：答：1、水肿。用活蛙三个，每个口内放一铜钱，钱上涂黄连末少许；另取猪肚一个，以茶油洗净后，包蛙在其中，扎好，煮一领先取出，去掉蛙的皮、肠，只吃蛙肉和猪肚，酒磁定。忌食酸、咸、鱼、面、鸡、鹅、羊肉，宜吃猪、鸭。此方名“蛤馔”。中文名 蛤鱼 外文名 长股、田鸡、青鸡、坐鱼、蛤...
娃娃鱼的制作方法?
：答：1、原料:取挂好洗净的娃娃鱼350克(活体约1斤),头尾均可,平均切成二十块,块的大小越均匀越好,切好备用。2、辅料:自制南瓜酱250克、熟猪油20克、白糖10克、水淀粉30克、葱段20克、蒜瓣20克、姜片10克、食盐10克、鸡粉10克、植物油1000克(约耗50克)、浓鸡汤250克。烹制方法:将20块娃娃鱼加盐、鸡粉、葱、蒜...
闰月蟾做法教程
：答：闰月蟾做法教程如下：首先温水化开酵母，活好面团，发酵至两倍大蟾，做好配件。其次两个圆球压扁一边，放在蟾身体下面，黏在一起，适当放点水，就会粘的很结实。蟾造型馒头的做法。然后这个当做前腿，就是圆柱体中间我用刀背压了一下，用一丢丢面做它的眼白，黑豆做眼，剪刀剪嘴，塞上消过毒的一块...
水叉鱼做肉冻怎么做法?
：答：做法：1、将枸杞泡水，鱼洗净稍晾干。 2、去鱼骨。 3、鱼肉切大块。 4、鱼骨和鱼肉在开水中汆烫，并沥干。 5、另将750g水倒入锅中，烧开，放入鱼骨姜片烧开，小火熬稍收干。 6、再将鱼块倒入锅中，将之烧开差不多一分半钟关火取出鱼肉。 7、.将吉利丁片放入鱼汤中搅融化，倒入芫荽枸杞拌...
水尖鱼做法
：答：1.去鳞，洗净肚子 2.放上粗盐 3.洗去粗盐 4.油热后，放入锅中 5.翻面煎 6.两面金黄色，出锅
蛙鱼籽怎么吃
：答：做法:1.鱼籽煮熟捣烂，皮蛋蒸熟去壳切小块。2.鸡蛋打散，加入盐、味精(鸡精)、胡椒粉、鱼籽拌匀。3.煎锅下底油，放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上，用小火煎透即可。炒鱼籽 原料:鱼籽、白糖、盐、干辣椒、花生油、香油、葱、姜、醋、味精(鸡精)做法:炒锅下底油5-6成热时加入葱、姜、...
极尽奢华——大唐皇帝御用的顶级食单(附做法)
：答：瑶族鲊种类齐备,肉、蛙、鱼、鸟皆能做鲊,方法是:炒熟的糯稻米研磨成粉,将肉、鱼等与米粉混合,加入盐、米酒保鲜提味,装坛密封,坛口朝下,酝酿一年后,美味端上餐桌。方法颇类古人,即使当年汉唐做法有异,大体也不会出入太大。此处“不发缸”,当是不开启封缸,上菜时直接连缸呈上。 西江料 (蒸彘肩屑):西江,...
山胡椒鱼的做法视频
：答：主料 草鱼一条 胡椒粉 葱 香菜 胡椒鱼的做法步骤 1. 把鱼洗净，开两边，（鱼尾巴我不会砍断哦，因为这样鱼骨胶原会流失），铺在碟子上，在鱼背划几刀，均匀地抹油，盐，胡椒粉，用水弄淀粉（这样鱼会滑滑地）抹上，铺上姜丝，葱头，腌一下，可以去准备其他菜了，待吃饭前15分钟可以...
江川醮水鱼做法
：答：做法：1. 将黄鱼去内脏、鱼鳃鱼鳞收拾好洗净擦干待用 2. 将小葱、香菜切成1cm小段，薄荷叶、蒜切碎，姜切片，元宝红糖半块切成小块方便融化 3. 热锅放油，将油热后可以关火，下入姜、蒜煸香后加入1勺红油豆瓣酱，红糖，2勺酱油（此处不需要开火，只需要用油的热度来将调料煸香）4. 开小火将...
蟾蜍怎么养
：答：2、一般来说大的金蟾比幼小的金蟾容易成活，刚开始养的话放在鱼缸里就行水淹没过蛙体就可以。3、可以在鱼缸最下面放上一层鹅卵石，然后买一些水草，对于鱼缸里面的水要勤换，虽然对水质要求不高也要勤换。4、金蟾适合用来独养，在鱼缸里别放其他种类的鱼，不然总是咬别的鱼，单独来养就行。
苏很满: ： 主料 水潺(龙头鱼) 老酒 酱油 姜 盐 葱 红烧水潺(龙头鱼)的做法步骤 红烧水潺(龙头鱼)的做法图解11. 热锅,把油倒入锅中,加姜(去腥味) 红烧水潺(龙头鱼)的做法图解22. 倒入水潺(龙头鱼),加入老酒、盐,量多少看个人口味,如果想颜色红点就倒酱油,我只倒了一点酱油.快熟的时候放入葱.(水潺不要翻太多次,容易碎,只要刚入锅翻一下就可以了) 红烧水潺(龙头鱼)的做法图解33. 起锅
厉响法18659458233： 蛤蟆鱼米怎么做 -
苏很满: ： 把蛤蟆鱼洗净切成块装(如果是整条的鱼,处理头和剥皮是很麻烦的事)备用.雪菜洗净切成末,姜和蒜也分别切成末.热锅下油,爆香姜蒜末.放入鱼肉翻炒片刻,等鱼肉变色后就加入料酒.把雪菜铺在鱼肉上面加入适量的白糖,盐和水闷煮一会,大概等汁水收干了就加入味精调味出锅.
厉响法18659458233： 面包糠油炸水潺 -
苏很满: ： 油炸水潺的做法步骤:1 1将水潺洗净后放在盘中,放入黄酒、盐、白糖、鸡精和姜丝拌匀入味待用.油炸水潺的做法步骤:2 2将油炸粉放入鸡蛋加入水搅拌成糊(能挂住为准)备用 油炸水潺的做法步骤:3 3油锅七成热时,水潺挂上糊逐条放入油锅中 油炸水潺的做法步骤:4 4边炸边翻动,待变成微黄色时捞出.油炸水潺的做法步骤:5 5将炸好的水潺摆在鱼盘的一边,另一边放上装有番茄沙司的小蝶,这道菜就完成了.
厉响法18659458233： 红烧水潺的家常做法大全怎么做好吃视频 -
苏很满: ： 用料 水潺 姜 大蒜叶 料酒 酱油 盐 白糖 红烧水潺的做法 水潺用盐,白糖,酱油,料酒先腌制几分钟 锅内倒入油,油热后倒入腌制好的水潺,不用加水,水潺煮熟会出水.快熟后加入大蒜叶
厉响法18659458233： 家常水潺(龙头鱼)怎么做好吃. -
苏很满: ： 炸盐
厉响法18659458233： 水潺鱼干怎么吃,有哪些烧法 -
苏很满: ： 用料:水潺干20条 姜丝 白糖 醋 做法 :1、温水泡半小时.2、手撕成条,为的是口感更爽脆.3、油5-6成熟,放鱼干,不停搅拌.待闻到鱼干特有香味即关火.4、捞起鱼干,放姜丝爆香,加白糖,醋.烧出泡泡,放入鱼干拌均匀.5、色泽想好看一些可以加一些酱油.
厉响法18659458233： 水鳕鱼怎么吃好吃 -
苏很满: ： 鳕鱼炖豆腐的做法步骤1 鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片.2 锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用.3 炒锅倒油,放入鳕鱼块.4 中小火煎至两面金黄备用.5 炒锅洗净再倒一点油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒.6 放入葱姜蒜片炒香.7 把煎好的鳕鱼放入.8 加入耗油.9 加入酱油,糖.10 加入料酒.11 加入香醋,清水大火煮开,中小火炖煮10分钟.12 把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干.13 最后撒蒜苗和香菜关火.
厉响法18659458233： 鳡鱼怎么做好吃 -
苏很满: ： 原料:鱤鱼适量、青椒一只、姜末适量、蒜末适量、菜籽油适量、料酒适量、酱油适量、老抽少许. 1、准备鱤鱼. 2、鱤鱼切块. 3、菜籽油烧热,下姜丝蒜末爆香. 4、鱼块下锅,稍煎一下. 5、轻轻翻面. 6、加料酒、酱油,如果要烧糖醋的,这时候就可以加点醋,糖了. 7、加少许开水,盖盖煮,汤汁不多时,加入青椒. 8、最后加盐.9、加点小葱,即可出锅.
厉响法18659458233： 爆炒水发鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
苏很满: ： 食材用料葱 四分之一棵相克食物姜 3片相克食物水发鱿鱼 1条 爆炒水发鱿鱼的做法1.冷冻的水发鱿鱼放入水中解冻. 2.将解冻后的鱿鱼切花刀切片. 3.切好片的鱿鱼放入热水中迅速焯2分钟后捞出. 4.将盐、姜丝和葱丝提前放入焯好的鱿鱼盘中. 5.锅中放底油,油热后将步骤4中的混合鱿鱼放入锅中爆炒. 6.不要炒太久,两分钟后即可出锅.
厉响法18659458233： 甲鱼的做法 -
苏很满: ： 清蒸比较好,放点鹌鹑蛋 或者 1、洗好的甲鱼放入凉水锅中,加入葱段、姜片,(注意是凉水如果,排骨、肉、鸡之类的焯水都最好用凉水,能够把血水挤净.)烧开水后放入甲鱼内脏和料酒,急火再烧几分钟,把甲鱼捞出,再用水冲净.2、...
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