蛤蟆炖豆腐的做法，鳕鱼蛤蟆炖豆腐怎么做好

主料鳕鱼1条养殖母蛤蟆半斤卤水豆腐1大块 辅料鸡蛋1个色拉油适量盐适量干红椒丝适量葱姜蒜适量花椒粒八角适量一品鲜酱油适量蚝油适量
步骤
鳕鱼蛤蟆炖豆腐的做法步骤11.冻蛤蟆化开。(熟的)
鳕鱼蛤蟆炖豆腐的做法步骤22.鳕鱼收拾干净，切小块。
鳕鱼蛤蟆炖豆腐的做法步骤33.豆腐切块盐水泡20分钟，做时不易碎，然后控出水分。
鳕鱼蛤蟆炖豆腐的做法步骤44.鸡蛋一个，留下蛋清。
鳕鱼蛤蟆炖豆腐的做法步骤55.准备干红椒丝，葱姜蒜，八角花椒粒。
鳕鱼蛤蟆炖豆腐的做法步骤66.鳕鱼沾鸡蛋清热油两面煎一下。
鳕鱼蛤蟆炖豆腐的做法步骤77.煎好盛出。
鳕鱼蛤蟆炖豆腐的做法步骤88.锅内放油炒香葱姜蒜八角花椒干红椒丝。
鳕鱼蛤蟆炖豆腐的做法步骤99.加入鳕鱼放一品鲜酱油添少量汤。
鳕鱼蛤蟆炖豆腐的做法步骤1010.加入熟蛤蟆炖2分钟。
鳕鱼蛤蟆炖豆腐的做法步骤1111.加入豆腐块。
鳕鱼蛤蟆炖豆腐的做法步骤1212.豆腐块翻下面加蚝油注意少量添汤中火炖。
鳕鱼蛤蟆炖豆腐的做法步骤1313.出锅前加盐。

13742385092：鳕鱼炖豆腐的做法
封义裴 ：答：步骤1 食材：鳕鱼300克、豆腐200克、姜5克、小葱2根调味料：食用油5克、盐2克步骤2 鳕鱼切块步骤3 加入料酒、1克盐，拌匀腌制30分钟步骤4 豆腐切块，姜切片，小葱切葱花步骤5 炒锅中油温5成热时步骤6 下入鳕鱼煎至两面金黄步骤7 放入姜片炒匀步骤8 加入豆腐步骤9 再加入适量清水步骤10 大火煮开...

13742385092：鳕鱼炖豆腐做法
封义裴 ：答：料酒1匙 油适量 鳕鱼炖豆腐的做法 鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀 锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制 鳕鱼两面煎黄推入一边，下入葱、姜、干辣椒段 待炒出葱姜味儿后加入酱油 加入没过鳕鱼的清水，转入中火 中火烧开，豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟加盐调味儿即可关火出锅...

13742385092：鳕鱼炖豆腐做法
封义裴 ：答：1、豆腐切成方块，鳕鱼收拾干净切块备用。2、葱姜蒜撒鱼块上，加盐，料酒，胡椒粉拌匀。3、油烧热后放入鱼块，小火煎黄关火。4、另取一锅加凉水，放入豆腐开大火，炖十五分钟，把鳕鱼块倒进豆腐锅里炖二十分钟。5、切葱末，切香菜末，加入少许盐，香油。6、撒入香葱，香菜关火即可出锅。

13742385092：鳕鱼炖豆腐的家常做法
封义裴 ：答：酱油适量、料酒适量、白砂糖适量、醋适量 鳕鱼炖豆腐 1 鳕鱼清洗干净切成段 2 豆腐切成块 3 葱姜蒜切成段 4 油热后放入花椒大料爆香 5 放入鱼两面各煎一下 6 放入葱姜蒜、酱油、料酒、醋、糖，盖上盖炖15分钟 7 放入豆腐、盐，盖上盖炖15分钟 8 关火，出锅 小贴士 大火快炖 ...

13742385092：鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单?教你正样做,别错过哦~
封义裴 ：答：做法：1.准备好食材，鱼洗净切块，豆腐切块，葱切段，姜切片，蒜和香菜切沫。2.锅中倒适量油，油开后倒入鱼块煎一下。3.放入葱段，姜片，蒜沫，花椒，八角翻炒几下，再倒入料酒，生抽，老抽，白醋和糖炒匀后添水和鱼肉一平。4.大火开锅后放入豆腐再转中火炖煮。5.锅内汤汁快收干时放盐和鸡精...

13742385092：鳕鱼炖豆腐的家常做法
封义裴 ：答：鳕鱼炖豆腐的家常做法如下：材料准备：鳕鱼两条、豆腐半块、盐适量、淀粉适量、葱花适量、姜片适量、大蒜3瓣、海鲜酱油一小勺、老抽一小勺、白糖一小勺、料酒适量等。1、准备两条鳕鱼洗净。2、把鳕鱼切成块，用盐和料酒腌十分钟。3、鱼块上撒一些淀粉抓匀。4、锅里放油，油热后把鱼块放进锅里煎...

13742385092：东北鳕鱼炖豆腐的做法分享,快试试吧!
封义裴 ：答：鳕鱼炖豆腐的做法 食材：鳕鱼两条(冻)、豆腐一块、辣椒酱、大葱、姜、蒜、酱油、十三香、香菜、盐、味素 1、鳕鱼解冻，去鱼鳍、鱼鳞，用清水洗净后切段;2、豆腐切块(嫩豆腐用掌心刀);3、切好葱花、蒜末、姜末并且洗好香菜;4、锅烧热放油，加姜末、葱花(可以去腥)翻炒两下，放入鱼块儿煎炒至...

13742385092：鳕鱼炖豆腐的家常做法
封义裴 ：答：鳕鱼炖豆腐的家常做法如下：主料：鳕鱼1条、豆腐250克。辅料：香菜2颗、香葱3颗、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉少量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米辣适量。1、豆腐切成方块。2、鳕鱼收拾干净切块。3、加盐、料酒、胡椒粉、以及葱姜蒜撒在鱼块上。4、油烧热后放入鱼块。5、另取一锅加凉水，...

13742385092：鳕鱼炖豆腐的做法
封义裴 ：答：步骤：1.鳕鱼洗净，豆腐切块，大葱切段，姜切片，蒜切末，香菜切碎。2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鱼块煎至表面微焦，加入姜片、葱段、蒜末、花椒、八角翻炒10秒，倒入料酒1勺、生抽20克、老抽5克、醋5克、糖1勺炒匀。3.加入适量清水大火煮开，放入豆腐中火炖煮至汤汁快收干，加入...

13742385092：东北鳕鱼炖豆腐的做法有哪些
封义裴 ：答：鳕鱼炖豆腐每个人做法都有所差别，下面介绍其中一种做法：1、准备好材料：鳕鱼：1条、豆腐：1块、葱：1根、姜：1块、蒜：2瓣、八角：1个、干辣椒：2个、大酱：1匙、老抽：1匙、生抽：2匙、精盐：1勺、鸡精：1勺、十三香：1勺、耗油：少许、糖：少许、醋：几滴、清水：适量。2、将鳕鱼洗净...