蛤蟆怎么吃才好吃
蛤蟆炖土豆
做法
需要准备的材料：
黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精
蛤蟆炖土豆
1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下，洗净！土豆切块。
2。锅放油，放葱姜蒜片爆锅，放两勺辣椒酱炒香
2。放适量水、大料、料酒、糖、盐
3。先把土豆放锅底摆好，再把蛤蟆放在土豆上面
4。水开后慢火炖
5。开锅后放香菜、葱花、鸡精。
酱焖蛤蟆
主料
蛤蟆一斤四两
辅料
葱适量 辣椒段适量
蒜末适量 大喜大烤肉[1] 酱适量
制作
1. 锅里烧温水，把蛤蟆下去烫一下。注意水温不要太高，否则会把蛙肉烫掉的。
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2. 切些葱，蒜末和辣椒段。你们没见过这么粗犷的葱花吧，方球版的就这风格。还有我的秘密武器大喜大烤肉酱，等一会焖蛤蟆用的。
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3. 锅里加油烧热，把葱花和辣椒段倒进去爆香。然后放入蛙翻炒。
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4. 把烤肉酱倒进锅里，翻匀。
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5. 盖上锅盖焖十分钟，然后撒上蒜末这道菜就成了。
15589106792：烹饪癞蛤蟆的详细做法,要好吃的,没毒的
郁香饰
：答：食法：每日1次，每吃猪肚50克，随意吃大蒜、癞蛤蟆肉、喝汤。功效：行气，温胃，消积。肝硬化，肝腹水患者食用。
15589106792：蛤蟆怎么炖才能好吃
郁香饰
：答：步骤 1 space 烧一锅开水，水大约50度左右放入蛤蟆，蛤蟆腿伸直了，马上将蛤蟆捞出，放入冷水中浸泡。步骤 2 space 另起一个锅，锅中放少许油（猪油最好），然后放葱，姜，蒜爆锅。步骤 3 space 葱姜蒜出香味后，倒入两匙酱油，少许花椒面，一碗水，然后放入焯...
15589106792：蛤蟆怎么做好吃
郁香饰
：答：蛤蟆选用人工养殖，不可选用野生蛤蟆。蛤蟆下锅焯烫几秒捞出沥干水分摆盘；土豆削皮切滚刀块儿，备好调料。炒锅放油烧热，下葱姜片儿炒香，挤入适量黄豆酱炒散。添适量水，放入干红辣椒段儿，倒入烫过的蛤蟆，淋入少许料酒。倒入土豆块儿烧开，淋入少许老抽，加少许鸡精调味。蛤蟆选用人工养殖，...
15589106792：蛤蟆怎么做好吃
郁香饰
：答：1、食材：癞蛤蟆500g、大蒜头200g、老抽适量、生抽适量、食用油适量、料酒适量。2、先把癞蛤蟆洗净，然后焯水，锅烧热放油，入癞蛤蟆炒一下，然后入料酒。3、翻炒过后放老抽、生抽、水。大火煮开换小火煮15分钟，然后放入少许糖，大火收汁，即可盛出装盘。
15589106792：简单炒干黄蟆怎么做好吃又简单,做法图解
郁香饰
：答：主料 干黄蟆 ：适量 辅料 蒜苗 ：适量 干辣椒 ：适量 姜 ：适量 具体步骤 第一步 先将洗净的干黄蟥用开水煮熟 第二步 放入葱姜辣椒爆炒 第三步 大功告成
15589106792：林蛙的吃法
郁香饰
：答：一蛙三吃 林蛙选用长臼山特产林蛙的油、子、腿为主料 , 通过雪衣炸、冰糖煨制、火靠等烹调技怯制成。成菜具有造型别致,口味各异,色泽美观,营养丰富的特点。用料：雌林蛙 ( 哈士蟆 )30只 鸡蛋 冬瓜 黄瓜 菠菜 洋葱 精盐 味精 番茄酱 冰糖 湿淀粉 制法：将秋季雌林蛙分别取下油、子和大腿待...
15589106792：干蛤蟆怎么吃
郁香饰
：答：料酒适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量 步骤 1.将蛤蟆用开水焯一下，然后洗净。2.将土豆切成块。3.油七分热后，放入葱花爆锅。4.爆出香味后，放入土豆块翻炒。然后放入酱油和老抽。5.然后再放入焯好的蛤蟆一起煸炒。6.煸炒几下后，放入清水小火炖。在放入各种调料。汤汁收干后，即可食用。
15589106792：癞蛤蟆怎么做好吃
郁香饰
：答：想要吃好吃的癞蛤蟆，首先要从选材做起。癞蛤蟆应该选质地饱满，肉质紧实的。最好是自己亲自去海边捕捞或者去有信誉的市场买。其次，处理癞蛤蟆也是关键。将癞蛤蟆浸泡在盐水中，让其排出内脏和泥沙后，切掉头部、腿部和去皮。接着，用盐和酱油腌制3-5分钟使其入味，也可加少许姜蒜提鲜口感更棒。最...
15589106792：东北的小黑蛤蟆怎么处理 怎么吃
郁香饰
：答：东北的小黑蛤蟆叫哈士蟆也叫林蛙。最常见的吃法，林蛙炖土豆做法：原料：林蛙9只（约一斤）、小土豆3个、东北黄酱10克、酱油5克、老抽3克、盐2.5克、小葱1根、姜3片。（注：如果是林蛙干需提前一天用清水泡发）操作步骤：林蛙去内脏清洗干净，备用；备锅，烧一锅水，水开后放入林蛙，林蛙表皮...
15589106792：蛤什蟆怎么做好吃?
郁香饰
：答：将林蛙干打潮后扒油，用温凉水浸泡12个小时，当成为晶莹雪白的球型糕状,既泡开后,再放入冰糖及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后（即开锅后五六分钟）就可以食用了。蒸好后，林蛙油温润如玉，白色半透明状，入口软滑，清香怡人，滋补养颜佳品。特点：用蛤士蟆油蒸、烧...
