扁豆衣的功效与作用，扁豆的功效与作用禁忌
本文目录一览：1、白扁豆的作用与功效白扁豆有什么作用2、扁豆的功效与作用3、炒白扁豆的功效与作用有哪些？4、白扁豆的功效与作用是什么？5、吃扁豆对身体有哪些好处吃扁豆对身体的好处介绍白扁豆的作用与功效白扁豆有什么作用1、白扁豆一身都是宝，它的果皮（扁豆衣）、花、叶均可入药。
扁豆衣能健脾、化湿，用于治疗痢疾、腹泻、脚气、浮肿等；扁豆花能解暑化湿、和中健脾，用于治疗夏伤暑湿、发热、泄泻、痢疾、赤白带下、跌打伤肿等；扁豆叶能消暑利湿、解毒消肿，用于治疗暑湿吐泻、疮疖肿毒、蛇虫咬伤等症。
2、白扁豆喜温暖湿润气候，怕寒霜，受霜害后，轻者影响生长，重者死亡。
苗期需潮湿，应注意浇水。
花期要求干旱，空气和土壤湿度大，容易落花。
喜欢肥沃、排水良好的砂质壤上种植。
扁豆的功效与作用豆类食材中扁豆是非常独特的一种豆类，它的营养价值位居前列。
在日常饮食中适当的添加一些扁豆，可以为我们的身体补充很多的能量，以及非常多的微量元素。
1、吃扁豆可以美容护肤
在扁豆中含有的一些蛋白质是非常充分的，而且扁豆中的蛋白质都是属于优质蛋白，不饱和脂肪酸和维生素的含量也很丰富。
这些物质对于我们的皮肤健康非常有益，经常吃扁豆的话能够让皮肤变得有光泽，细嫩。
可以说吃扁豆来美容护肤的话，绝对是非常理想的一种方式，而且也是非常容易能办到的。
女性朋友在平时不妨适当的吃一些扁豆，来让自己变得更加漂亮。
2、吃扁豆可以抑制血糖升高
糖尿病的患者在我们生活中并不少见，出现糖尿病主要是跟自己体内的糖代谢紊乱有关，而在扁豆中就含有一定的磷脂成分，可以参与人体内的糖代谢，能够降低血糖，对糖尿病人来说是非常具有改善效果的，而且扁豆的膳食纤维含量也特别高，平时经常食用的话，可以有效预防血糖高的情况出现。
不管是糖尿病人，还是血脂血糖较高的人群都可以在平时适当的选择吃一些扁豆，来让自己保持健康。
3、吃扁豆可以瘦身减肥
扁豆中含有的膳食纤维含量是特别丰富的，膳食纤维含量对于我们的肠道有非常好的改善作用，能够有效的促进肠道内的蠕动，可以让食物在肠道内滞留的时间缩短，因此对于减肥瘦身也是比较管用的，如果想要通过吃一些食物来减肥的话，那么吃扁豆来减肥绝对错不了，不仅可以促进消化，而且热量也很低。
因为扁豆里面含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、Ca、P、Fe及食物纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维C和酪氨酸酶等，所以扁豆的营养成分可以说是相当丰富，而且扁豆的B族维生素含量特别丰富。
1、扁豆有优质蛋白质，有利于消化吸收。
还有刚刚好适量的碳水化合物，可以补充机体的营养成分，提高人体免疫力。
2、扁豆含有的维生素B1还可以维持消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能。
炒白扁豆的功效与作用有哪些？具有健脾化湿、和中消暑的作用。
临床上经常用来治疗食欲不振、大便溏泻、暑湿吐泻、胸闷腹胀等脾胃虚弱症。
炒后的白扁豆多用于治疗脾虚泄泻、白带过多。
临床上，常用炒白扁豆治疗妇女带下病（即白带异常），取其健脾化湿的作用，效果很好。
李时珍认为：硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷地。
入太阳气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫病。
白带过多的女性不妨常用白扁豆熬粥服用。
食用注意事项：
未完全成熟的鲜嫩扁豆是夏日常食的应季食材，但扁豆中含有一种皂素和生物碱的物质，即含红细胞凝集素和溶血素，这种物质属毒性物质。
食用后，轻者可出现头晕、头痛，重者可引起恶心、呕吐和腹痛，引起凝血或溶血反应。
所以，食用时一定要炒熟炒透或煮熟煮透，或先放入开水中焯透。
焖扁豆是最保险的食用方法，决不能半生半熟就食用。
扁豆不宜多食，因多食易壅滞气机，妨碍脾胃运化吸收，产生腹胀。
另外，扁豆属高嘌呤食物，易引起血尿酸升高，诱发或加重尿结石的形成，故尿路结石者应慎食。
以上内容参考：人民健康网-白扁豆善治妇科病
以上内容参考：人民健康网-健脾消暑吃白扁豆
白扁豆的功效与作用是什么？白扁豆的果皮（扁豆衣）、花、叶均可入药。
扁豆衣能健脾、化湿，用于治疗痢疾、腹泻、脚气、浮肿等；白扁豆为治脾虚良药，用于少气懒言、疲乏、四肢尤力、食少、便溏等症状。
扁豆花能解暑化湿、和中健脾，用于治疗夏伤暑湿、发热、泄泻、痢疾、赤白带下、跌打伤肿等；扁豆叶能消暑利湿、解毒消肿，用于治疗暑湿吐泻、疮疖肿毒、蛇虫咬伤等症。
扩展资料：
白扁豆的生长环境
白扁豆喜温暖湿润气候，怕寒霜，受霜害后，轻者影响生长，重者死亡。
苗期需潮湿，应注意浇水。
花期要求干旱，空气和土壤湿度大，容易落花。
喜欢肥沃、排水良好的砂质壤上种植。
白扁豆的生长习性
白扁豆为1年生草质藤本，喜温暖、潮湿的气候和阳光充足的环境。
怕旱、怕霜冻。
在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的沙质壤土生长良好。
黏重、低洼易积水的地块不宜种植。
参考资料来源：百度百科-白扁豆
吃扁豆对身体有哪些好处吃扁豆对身体的好处介绍1、扁豆可以消暑清热，解毒消肿。
扁豆不仅可以做为蔬菜食用，还可以将它看成是一种中药材，因为扁豆比较温和，可以健脾化湿，消暑清热，解毒消肿，健脾和巾，非常适用于脾胃虚弱、体倦乏力、便溏腹泻、水肿、女性白带异常以及夏季暑湿所引起的腹泻、呕吐、胸闷等病症。
可见扁豆是很有药理用途的食材。
2、吃扁豆可以抗氧化、抑癌抗癌。
扁豆中含有丰富的生物类黄酮，它具有很好的抗氧化作用，可预防癌和抗癌等多种功效。
扁豆它是高钾低钠经的蔬菜，经常食用的话有利于保护心脑血管，调节血压。
扁豆衣为扁豆的种皮，扁豆衣与扁豆类似，唯一效力差于扁豆，但毫无壅滞之弊哦。
扁豆衣具有治浮肿、脾虚泄泻、清热除湿等作用，非常适合胸闷腹胀、脾胃虚弱、打嗝、烦渴、酒醉呕吐患者食用。
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13094997670：扁豆有哪些功效和食疗方法?
毋典王
：答：【归经】入脾、胃。【功效】扁豆清暑解渴，健脾和胃，除湿止泻，解毒下气，和中止呕，扁豆花最宜于祛暑；扁豆衣清热去湿。【主治】脾胃虚热，呕逆，霍乱吐泻，暑湿或脾虚泄泻，烦渴，酒醉呕吐，妇女白带。【食疗方】（1）扁豆粥 [配方]扁豆30克，粳米50克，荷叶1张，白糖适量。[操作]先将扁豆用水...
13094997670：扁豆衣的功效与作用,扁豆的功效与作用禁忌
毋典王
：答：扁豆衣能健脾、化湿，用于治疗痢疾、腹泻、脚气、浮肿等；扁豆花能解暑化湿、和中健脾，用于治疗夏伤暑湿、发热、泄泻、痢疾、赤白带下、跌打伤肿等；扁豆叶能消暑利湿、解毒消肿，用于治疗暑湿吐泻、疮疖肿毒、蛇虫咬伤等症。2、白扁豆喜温暖湿润气候，怕寒霜，受霜害后，轻者影响生长，重者死亡。苗期...
13094997670：扁豆的营养功效与作用有些什么 扁豆的营养功效与作用有什么
毋典王
：答：1、抵抗肿瘤。扁豆的营养价值比较丰富，扁豆衣里面含有丰富的B族维生素。除此以外，还含有蔗糖、磷脂、葡萄糖，另外扁豆中还含有血球凝集素，它是一种蛋白质类物质，可以增加核糖核和酸脱氧核糖核酸的合成，有效的抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，因此能够激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对人体...
13094997670：白扁豆的功效与作用是什么?
毋典王
：答：白扁豆的果皮（扁豆衣）、花、叶均可入药。扁豆衣能健脾、化湿，用于治疗痢疾、腹泻、脚气、浮肿等；白扁豆为治脾虚良药，用于少气懒言、疲乏、四肢尤力、食少、便溏等症状。扁豆花能解暑化湿、和中健脾，用于治疗夏伤暑湿、发热、泄泻、痢疾、赤白带下、跌打伤肿等；扁豆叶能消暑利湿、解毒消肿，用于...
13094997670：扁豆有什么功效 扁豆有什么营养价值
毋典王
：答：扁豆衣味甘，性微温，能消暑化湿、健脾和胃，用于暑湿内蕴、呕吐泄泻、胸闷纳呆、脚气浮肿、妇女带下。2 扁豆有什么营养价值 1、含有抑制病毒的活性成分,这种活性成分包含水溶性的高分子和低分子，能有效地抑制病毒的生长。2、所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用。3、含多种微量元素，能减...
13094997670：扁豆的功效与作用
毋典王
：答：扁豆的功效与作用 扁豆的功效 扁豆性味甘平，无毒。能有效治疗暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积等症状。1、健脾化湿：主治脾虚兼湿，食少便溏；湿浊下注，妇女带下过多。2、化湿消暑：用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。3、治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。扁豆的营养价值 ...
13094997670：扁豆有哪些功效?
毋典王
：答：扁豆含锌、铜、铁、钙、磷、蛋白质、磷脂、豆甾醇、血球凝集素A、血球凝集素B、呱啶酸、淀粉酸抑制物、蔗糖、葡萄糖、半乳糖、果糖、胡萝卜紊、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养素。中医药学认为，扁豆味甘，性平，有健脾化湿、滋润肌肤、清肝明目等功效。扁豆中的铜、锌、半乳糖、胡萝卜素、...
13094997670：扁豆的功效与作用
毋典王
：答：1 抗菌、抗病毒 扁豆中含有一些成分能对病毒的有抑制作用，可以有效的抑制病毒的生长，增强抵抗力。扁豆对食物中毒引起的呕吐、急性肠胃炎等有解毒作用。2 增进食欲 扁豆含有非常丰富的蛋白质和多种氨基酸，经常食用可以健脾养胃，增进食欲。3 祛暑解毒 扁豆可以健脾养胃，有利于祛除暑湿...
13094997670：扁豆的功效
毋典王
：答：1、预防出生缺陷。孕妇缺乏叶酸可能会发生初生儿缺陷，而扁豆含有大量的叶酸。2、保持健康血糖和体重。小扁豆是一种良好的碳水化合物来源，同时含有合理的纤维和蛋白质，使其慢慢消化，在两餐之间产生有效的饱腹感。蛋白质和纤维的结合也有助于保持血糖在健康水平。3、维持消化系统正常，预防便秘。扁豆含有...
13094997670：扁豆的功效与作用分别是?
毋典王
：答：扁豆具有健脾和中、养胃下气，具有消暑化湿的功效。每100克扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克，体内纤维素含量不足，导致便秘上火的人，可以多食用扁豆。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾等，其中，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。扁豆干种子可作主食或者药用，有白色...
