意大利面用冷水泡了一晚
煮好的意大利面可以一直泡水里面吗
：答：可以，只是泡时间长了就没嚼劲了。
意大利面要泡吗?
：答：问题二：意大利面要泡吗 当然是不煮出来的 可能仿照拉面的做法 放到热水里热会 然后炒 问题三：意大利面用泡吗 当然是不煮出来的 可能仿照拉面的做法 放到热水里热会 然后炒 问题四：意大利面条要怎么泡开？ 直接放到水里煮就好了吧……问题五：意面用凉水泡多久 有用凉水泡一晚上的，不过都...
意大利面一定要过冷水吗
：答：2、虽然有很多食物煮熟之后过冷水口感会更好，但是我们在烹饪意大利面的时候是不能这样做的，因为若是给煮熟的意大利面过冷水的话它们就很容易就会粘连甚至是断裂。3、我们平时在烹饪意大利面的时候，只需要先将意大利面放入加了食盐的沸水中熬煮十分钟左右，然后再将它捞出来和提前调制好的肉酱混合在一起...
意大利面泡多长时间 意大利面需要泡多长时间
：答：1、意大利面不需要浸泡。意大利面放入水中浸泡，会影响劲道的口感，所以在烹饪意大利面之前，直接将意大利面沸水下锅，煮至无硬心即可。煮意大利面的时间需要8至12分钟，喜欢吃软烂的意大利面，也可以酌情增加煮制的时间。2、煮意大利面的过程中，可以添加适量的食用盐，能使意大利面吃起来更加顺滑、劲道...
意大利面过凉水吗
：答：意大利面可以过也可以不过凉水，煮到五到七分钟直接滤水就可以放拌面酱里即可，很对意大利面过凉水面会断裂和粘 也算冷食了，自己的口味来即可。
意大利面一定要过冷水吗 意大利面是不是一定要过冷水
：答：1、煮意大利面不能过冷水，这样做会让意面很容易就粘连在一起甚至是断裂。2、平时在烹饪意大利面的时候，只需要先将意大利面放入加了食盐的沸水中熬煮十分钟左右，然后再将它捞出来和提前调制好的肉酱混合在一起搅拌均匀即可。
煮意面需要注意哪些细节?
：答：煮制时间：意面的煮制时间因品牌和种类而异，一般来说，包装上会有建议的煮制时间。在煮制过程中，可以适当尝一下意面的口感，以确保煮至自己喜欢的程度。捞出沥水：煮好的意面要用漏网捞出，然后迅速过一下冷水，以去除表面的淀粉，防止意面粘连。注意不要将意面在冷水中浸泡太久，以免影响口感。搭...
意大利面条要怎么泡开?
：答：锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落，保持水沸腾的最小火就可以，然后煮1-15分钟，具体时间根据包装上写的，越粗的面需要时间越长，最细的1分钟，特别粗的13-15分钟左右。待面条大约7-8成熟的时候 ，捞出 ， 用凉水冲一下 ...
意面用凉水泡多久
：答：不要很久，冲一下就好啦。意面的煮法：1、先煮面:锅中的水烧开后, 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 .不要着急用筷子搅拌, 让面条自然的散落 ,待面条根部软化后, 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟.2、待面条大约7-8成熟的时候捞出, 用凉水冲一下, 让其冷却 ,也可以放...
烹饪意大利面有哪些小技巧?
：答：检查熟度：在煮面过程中，可以取出一根面条，用手指捏一下，如果能轻易捏断，且断面呈现透明状，说明面条已经煮熟。捞出沥干：煮熟的面条要及时捞出，放入冷水中浸泡片刻，然后沥干水分。这样可以让面条更加劲道，口感更佳。搭配酱料：意大利面的酱料种类繁多，可以根据个人口味选择。常见的酱料有番茄酱、...
甘学委: ： 意大利面放冷水泡,如果是掉小麦色的,可以理解,只能说明这意面做的不好,如果是其他颜色,那就说明这一面有问题了. 意大利面过水只是为了防止面条粘在一起,如果意面做的冷菜,用冷水冲冲可以防粘;如果是热食,就不用冷水冲了,...
冉群陈19579654711： 面条用冷水泡了一夜为什么还没烂什么原因? -
甘学委: ： 不要煮烂才拿出来,熟了就捞出来.放在水里别放时间太长 过一分钟左右就捞出来吃就不能大劲了.
冉群陈19579654711： 意大利面条用水泡几个小时后为什么颜色从黄变白了 -
甘学委: ： 意大利面不需要提前泡发的. 煮面的步骤如下: 1、先煮面条 , 锅中的水烧开后 ,加入一勺盐、一勺橄榄油 ,下入一小把量的意大利面, 不要着急用筷子搅拌, 让面条自然的散落, 待面条根部软化后 ,用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟.
冉群陈19579654711： 意面用凉水泡多久 -
甘学委: ： 不要很久,冲一下就好啦. 意面的煮法: 1、先煮面:锅中的水烧开后, 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 .不要着急用筷子搅拌, 让面条自然的散落 ,待面条根部软化后, 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟. 2、待面条...
冉群陈19579654711： 不想让煮熟的意大利面糗了,可以一直泡在水里么? -
甘学委: ： 你好,意面做好可以放入冷水中冷却,保持口感,不会连在一起.然后在进一步加工,但是不能一直泡在水里,会泡烂的
冉群陈19579654711： 刚从冰箱里拿出来得意大利面就能直接煮吗 -
甘学委: ： 不行,冷水浸泡过夜才好用 ,有口感 当然,可以用热开水泡,不过是要保持热的状态也要差不多一个小时,发起来的意面没口感
冉群陈19579654711： 昨天和的面冷水浸泡一夜今天还能吃吗 -
甘学委: ： 不能吃了
冉群陈19579654711： 请问从超市买来的意大利面怎么烧啊?
甘学委: ： 蕃茄肉酱意大利面 材料:绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克 做法: 1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下. 2、用少许橄榄油将大蒜末爆香,再将绞肉放入快炒. 3、最后放入蘑菇切片一起炒香,加入蕃茄面酱、水. 4、待酱汁滚热之后,放入预煮的面条,待面条入味变色即可上桌.可洒上起司粉或葱花作为调味.
冉群陈19579654711： 意大利面条为什么要用冷水冷却 -
甘学委: ： 因为意大利面条是属于凉拌面类型的,不是汤面,所以用冷水过一下以后会更劲道也不会粘连.
冉群陈19579654711： 意大利面怎么煮软一点? -
甘学委: ： 争议我也是最近才开始买的~公鸡牌~ 据说这个跟朝鲜冷面的做法是一样的,上次我爸早上把它泡在水里泡了一天,晚上回来稍微煮一下就好了~~ 我上次是悲剧地煮了十几分钟将就着吃了.其实非要煮的话,30+分钟左右应该差不多了,就是稍微有点硬.加盐是怕它沾锅.注意点是把它辐射状放进去.然后一直有泡沫冒出来,注意别洒出来就OK了 哦对了,或者小火煮(最近老爹告诉我的)差不多十分钟多就好了
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