灌香肠肠衣怎么套不进塑料套筒上?
灌香肠肠衣套不进，可能是灌香肠肉太干在肠衣里赶不动，灌香肠要加上适当的调料，和肉类，淀粉是不能少的，赶不动的原因是香肠过于干稠，加上适当的水就可以了。
灌肠器头向前方开始套肠衣，套上后一手将肠衣提起正前方一寸（整理不要拧劲）另一只手从灌肠器漏斗头往上撸，最后剩余够打结的长度时停。
相关说明
通常灌肠用的肠衣是通过猪的大小肠刮制而成的。灌香肠时，肠衣的选择很重要。一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。
然后还有一个问题是肠衣要用干的还是湿的。其实，两种都一样，猪小肠买来后只要死掉上面白色的油，然后清洗干净，就可以用了，刮不刮肉都可以。而干肠衣则是比较好储存，所以干湿肠衣还是要看具体需要。
自制香肠的时候应该怎么套肠衣？
答:1.首先根据肠衣粗细选择灌肠器的斗。
2.清洗肠衣:把肠衣加一勺白酒浸泡一个小时，揉搓洗外面，然后把一头套在自来水水管上冲洗三遍，这样肠衣就洗好了。（水管灌水的同时也检查了是否有漏洞）
4.灌肠器头向前方开始套肠衣，套上后一手将肠衣提起正前方一寸（整理不要拧劲）另一只手从灌肠器漏斗头往上撸，最后剩余够打结的长度时停。
5.转动灌肠器手柄，肉馅灌进灌肠器漏斗里进行排气，肉馅排到漏斗头将肠衣打个结。
6.这样就开始灌肠了，肠衣全部灌完打结，根据自己喜欢的长度用棉线分段。
15845711664：灌香肠肠衣怎么套不进
荣国祝
：答：灌香肠肠衣套不进，可能是灌香肠肉太干在肠衣里赶不动，灌香肠要加上适当的调料，和肉类，淀粉是不能少的，赶不动的原因是香肠过于干稠，加上适当的水就可以了。灌肠器头向前方开始套肠衣，套上后一手将肠衣提起正前方一寸（整理不要拧劲）另一只手从灌肠器漏斗头往上撸，最后剩余够打结的长度时...
15845711664：塑料嘴穿肠衣怎么好穿
荣国祝
：答：1、使用专用的“钢针”和“铁钩”，将钢针穿过肠衣，铁钩将肠衣拉紧并固定。2、手握钢针，对准肠衣的开口处，迅速用力戳穿，同时左手配合右手，将肠衣往后拉紧。3、当一根钢针穿过后，再使用另一根钢针进行交叉穿透，最后将第一根钢针拔出，留下第二根钢针固定住肠衣即可。
15845711664：肠衣套杆走不动原因
荣国祝
：答：太干了。灌香肠肉太干在肠衣里，赶不动加点儿气，吹点气，再加点儿水，给点给点儿劲儿就能走动了。:灌香肠肠衣套不进，可能是灌香肠肉太干在肠衣里赶不动，灌香肠要加上适当的调料，和肉类，淀粉是不能少的。
15845711664：灌香肠的肠衣怎么套
荣国祝
：答：自制香肠的时候应该怎么套肠衣？答:1.首先根据肠衣粗细选择灌肠器的斗。2.清洗肠衣:把肠衣加一勺白酒浸泡一个小时，揉搓洗外面，然后把一头套在自来水水管上冲洗三遍，这样肠衣就洗好了。（水管灌水的同时也检查了是否有漏洞）4.灌肠器头向前方开始套肠衣，套上后一手将肠衣提起正前方一寸（整理不要拧...
15845711664：香肠的封口(塑料肠衣)方法有哪些? 除了金属扣以外的还有其他方法吗...
荣国祝
：答：棉线的粗点的线系上。家里做都是用棉线系上的。怎么是塑料肠衣的？不都是猪小肠么
15845711664：香肠灌不进肠衣怎么办?
荣国祝
：答：小肠不刮不可以灌香肠。大多数情况下，做腊肠的肠衣是需要刮的。猪小肠会比较厚，要刮出多余的油脂。刮肠衣可以排出空气,不会鼓鼓的，灌的时候不是看到白色的，将浸泡好的小肠取出放在木板上逐根刮制。手工刮制可用竹板或无刃的刮刀，刮去肠内外的不用部分，一般只需刮肠内壁(粘膜面)，即可得到透明...
15845711664：塑料肠衣灌肠熟了不紧咋回事
荣国祝
：答：虽然麻烦，更加实惠，有时候灌装香肠会出现一些问题，为什么做的香肠肉不紧，那是因为灌肠的时候，没有把肉按压紧实。塑料肠衣简介 塑料肠衣是指使用的包装材料具有良好阻隔性可以高温蒸煮杀菌的材料的一种肠衣。塑料肠衣使用的包装材料有聚偏二氯乙烯（PVDC)、聚酰胺肠衣膜（PA)及EVAL复合软包装材料，由于...
15845711664：灌香肠为什么要把肠衣扎孔?
荣国祝
：答：4、如果有灌法香肠的常用工具最好是，没有得话找一个大可乐的水瓶座，从1/3处裁开，上边一部分的汽水水瓶座就可以当作一个灌法香肠的专用工具了。5、等肉腌制好之后，就可以逐渐灌香肠了，将肠衣的一头套在制作的可口可乐瓶子的瓶口边，另一头系结，使灌入的肉不容易漏，随后将腌好的肉一块块...
15845711664：塑料肠衣使用方法
荣国祝
：答：1、将塑料肠衣的一端打结。2、将塑料肠衣套在灌香肠的机器上。3、将肉灌到肠衣中。4、灌好后将肠衣的肉捏紧，防止香肠散开。5、用针在灌好的香肠上扎几个小孔，防止香肠炸裂。6、将香肠灌好后，将肠衣的另一端打结即可。
15845711664：塑料肠衣灌肠怎么一切就碎?
荣国祝
：答：灌好的肠一切就碎是比例没找好，这和什么样的肠衣无关。灌肠要加一些绿豆粉淀粉和硝，这是必不可少的三种物质。自制肉肠
