东北家常炖蛤蟆
东北蛤蟆的做法大全
：答：葱姜蒜准备好。蛤蟆洗净用水炒两分钟。呛锅之后倒入蛤蟆。加入适量香其酱，根据个人口味。加水至与蛤蟆持平。炖十分钟左右出锅就可以啦！2、做法二 食材：蛤蟆2斤、农家酱适量。活的蛤蟆不加水养两天（让它吐出体内的杂物）如果加水，它跳出来你是抓不到它的。锅内水烧开，快速下入蛤蟆，盖上盖子...
东北蛤蟆怎么做好吃
：答：蛤蟆炖土豆 1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下，洗净！土豆切块。2。锅放油，放葱姜蒜片爆锅，放两勺辣椒酱炒香 2。放适量水、大料、料酒、糖、盐 3。先把土豆放锅底摆好，再把蛤蟆放在土豆上面 4。水开后慢火炖 5。开锅后放香菜、葱花、鸡精。酱焖蛤蟆 主料 蛤蟆一斤四两 辅料 葱适量 辣椒段适...
东北冬天吃的一种蛙类 背是黑色的腹部是红色斑点 吃起来肚子里都是籽...
：答：家常炖蛤蟆：食材草蛤蟆25只 葱 姜 蒜 料酒 老抽 食盐 胡椒粉 农家大酱 干辣椒 大豆油 1焯水 冬天的蛤蟆肚子里没有食物可以直接下锅的，蛤蟆清水洗两遍，锅内烧水放葱姜料酒去腥，等水七成热（水温正好让蛤蟆下水游一下烫死），蛤蟆逐个放入锅中，焯掉上面的粘液捞出放到盆子盆中备用。2锅洗干...
雪蛤怎么样炖才好吃
：答：东北吃蛤蟆，一种是酱焖，一种是干烧，还有一种是炖土豆 准备材料：雪蛤【你有几只放几只】、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精 做法：1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下，洗净（这步有些残忍）我一次都没烫过啊！土豆切块。2。锅放油，放葱姜蒜片爆锅，放两勺...
炖蛤蟆的家常做法是什么?
：答：1、首先第一步温水下蛤蟆，水开1分钟后捞出，用凉水冲洗。2、第二步，如下图所示土豆去皮，切成小块。3、第三步，葱姜蒜切好备用。4、第四步，如下图所示，油热下葱姜蒜爆香。5、第五步，如下图所示，土豆下锅翻炒。6、第六步将烤肉酱一袋下锅，然后翻炒几下。7、第七步蛤蟆下锅，平...
蛤蟆怎么炖才能好吃
：答：炖蛤蟆（林蛙）的做法步骤 步骤 1 space 烧一锅开水，水大约50度左右放入蛤蟆，蛤蟆腿伸直了，马上将蛤蟆捞出，放入冷水中浸泡。步骤 2 space 另起一个锅，锅中放少许油（猪油最好），然后放葱，姜，蒜爆锅。步骤 3 space 葱姜蒜出香味后，倒入两匙酱油，少许花椒...
雪蛤的炖法有几种
：答：太多了。1.红枣枸杞炖雪蛤 下面是操作步骤：1．一两个人吃的话一次用一块就可以了，2．把干的雪蛤-蛤蟆油用水冲洗一下，然后放在小碗里用温水泡水温不宜过高，别看干的雪蛤很少，颜色是黄的，泡过后就会变成银耳似的白白胖胖的。3．浸泡3小时左右就能成型了，白白胖胖很可爱的。雪蛤浸泡不要超过24...
炖蛤蟆如何制作
：答：1、锅内放入牛油，烧至六成热时入干葱蓉、红咖喱酱小火炒香，出锅加泰国鱼露、椰汁调匀，上笼大火蒸5分钟成酱汁。2、甘蔗去皮，切长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条；蛤蟆冲洗干净，改刀重约10克的块，用盐3克、味精、料酒腌渍10分钟至入味，加生粉拌匀备用。3、锅入沸水，入甘蔗条大火汆0.5...
百合雪蛤怎么炖?
：答：(2) 雪蛤先用温水泡软（约1小时左右）使其膨胀，除去杂质，再用清水冲洗一次，干百合也先用温水泡软，好枣去籽切成细块备用。(3) 取一瓦锅，将雪蛤、百合、红枣、冰糖放入，倒入准备好的药汁和清水4杯，放入蒸锅蒸熟即可。（蒸锅内放入2杯水）。说明:雪蛤，又名林蛙，是生长于中国东北长白山林区的...
酱炖蛤蟆怎么做
：答：做法步骤：1、温水下林蛙，水开1分钟后捞出，用凉水冲洗。2、土豆去皮，切成小块。3、葱姜蒜切好备用。4、油热下葱姜蒜爆香。5、土豆下锅翻炒。6、大喜大烤肉酱一袋下锅，翻炒几下。7、林蛙下锅，平放在土豆上，不用翻炒。8、添水，没过林蛙一半就可以，倒入一大勺酱油提鲜。9、炖15分钟...
鬱盆诞: ： 原 料:蛤蟆1、4斤、葱、蒜末、辣椒段、大喜大烤肉酱. 操 作:1、一斤四两的蛤蟆.死蛙,活蛙很贵,而且我不敢弄.2、锅里烧温水,把蛤蟆下去烫一下.注意水温不要太高,否则会把蛙肉烫掉的.3、切些葱,蒜末和辣椒段.你们没见过这么粗犷的葱花吧,方球版的就这风格.还有我的秘密武器大喜大烤肉酱,等一会焖蛤蟆用的.4、锅里加油烧热,把葱花和辣椒段倒进去爆香.5、把烤肉酱倒进锅里,翻匀.6、盖上锅盖焖十分钟,然后撒上蒜末这道菜就成了. 该答案来自中华美食网官方网站
邓美凤15710987922： 红烧东北林蛙(蛤蟆)怎么做 -
鬱盆诞: ： 红烧东北林蛙(蛤蟆)的做法 先让林蛙再水里泡着,吐吐脏东西.然后锅里烧水,20度左右就可以下锅焯,盖上锅盖,要不然蛤蟆跳,受不了那种感觉.等水响边快开的时候就关火,要不然就过头了,蛤蟆腿就该掉了.捞出来控干水,这时候蛤蟆就都是直的了.下一步,适量的油,姜蒜爆锅,下入烤肉酱(因为家里只有这个是现成的,没有别的酱了),下入蛤蟆炒,加老抽调色,生抽调味,再加点盐,填水炖十分钟,因为烤肉酱是甜的所以不用加糖.汤汁变浓稠就可以关火了.盛入盘中,香极了.
邓美凤15710987922： 东北蛤蟆怎么做好吃 -
鬱盆诞: ： 我们那有一直称之为蛤蟆的东西,是黄肚皮的,和青蛙一般大小, 我们那的吃法一般都是只要腿,其他的部位都剁下来喂鸭子,然后炖成蛤蟆腿酱.,,用来占开水炸过的蔬菜吃的,,,,因为我一去抓就抓一波利斯袋子,,,很少吃,,都用来喂鸭子的..要是吃的话我们那只有刚开春了 去土里面挖的 才吃,,,到了夏天吃了虫子,,就不干净了,,所以夏天我们是很少吃那个东西的,,,
邓美凤15710987922： 东北酱蛤蟆怎么做好吃,东北酱蛤蟆的家常做 -
鬱盆诞: ： 1.葱姜蒜准备好2.香其酱一袋3.蛤蟆洗净用水炒两分钟4.呛锅之后倒入蛤蟆5.加入适量香其酱,根据个人口味,我一袋都加里了6.加水至与蛤蟆持平7.炖十分钟左右出锅就可以啦!
邓美凤15710987922： 蟾蜍清炖如何做,需要什么材料 -
鬱盆诞: ： 内脏去掉 洗干净 放适量的姜 料酒 盐 蛤蟆剁成小块 放水漫过肉块 隔水炖半个小时左右要是癞蛤蟆的话 要把皮剥掉
邓美凤15710987922： 谁会炖蛤蟆 都放什么料 怎么炖的 别 复制粘贴什么 田鸡 我说的是东北林蛙!
鬱盆诞: ： 原料: 香菇150克,林蛙8只,土豆15克,胡萝卜10克. 调料: 盐8克,味精5克,糖5克,酱油6克,葱、姜、蒜各少许,色拉油50克,水淀粉、干辣椒各15克. 制作过程: (1)香菇、土豆、胡萝卜均改刀,葱、姜、蒜改刀.将香菇、林蛙等原料,放入沸水中打焯,至熟备用. (2)林蛙放热色拉油中,加入葱、姜、蒜煸炒,加入鲜汤、酱油、盐、味精烧至入味,收汁明亮摆入盘中. (3)勺中放入土豆、胡萝卜、香菇添入鲜汤、盐、干辣椒、味精炒至入味,用淀粉勾芡装盘即成
邓美凤15710987922： 蟾蜍怎么吃 -
鬱盆诞: ： 介绍一道东北红烧蟾蜍.配方:林蛙、适量韩国烤肉酱、适量姜,蒜、适量老抽、适量盐.1、先把蟾蜍在干净的水里泡着,把脏东西都排出去一些,然后在锅里烧好水,温度空控制在20度.然后将水焯掉,把锅的锅盖盖上,等水烧开了,在...
邓美凤15710987922： 蛤蟆怎么做如何做好吃 -
鬱盆诞: ： 蛤蟆炖土豆做法需要准备的材料:黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精蛤蟆炖土豆1.蛤蟆放塑料袋里开水烫一下,洗净!土豆切块.2.锅放油,放葱姜蒜片爆锅,放两勺辣椒酱炒香2....
邓美凤15710987922： 东北蛤蟆怎么做好吃
鬱盆诞: ： 干炸;红焖.
邓美凤15710987922： 蛤蟆肉的做法 -
鬱盆诞: ： 蛤蟆大蒜炖猪肚的做法配方:癞蛤蟆5只 大蒜49瓣 猪肚1个 姜5克 葱5克 盐5克 制作:1.把癞蛤蟆宰杀后,去头、皮、肠肚及爪;大蒜去皮;猪肚洗净;葱切段、姜拍松.2.把癞蛤蟆放入猪肚内,同姜、葱同放入炖锅内,注入清水600毫升.3.把...
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