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东北蛤蟆怎么做好吃

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-05-31
东北蛤蟆怎么做好吃

1.葱姜蒜准备好

2.香其酱一袋

3.蛤蟆洗净用水炒两分钟

4.呛锅之后倒入蛤蟆

5.加入适量香其酱,根据个人口味,我一袋都加里了

6.加水至与蛤蟆持平

7.炖十分钟左右出锅就可以啦!

蛤蟆炖土豆

做法

需要准备的材料:

黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精

蛤蟆炖土豆

1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下,洗净!土豆切块。

2。锅放油,放葱姜蒜片爆锅,放两勺辣椒酱炒香

2。放适量水、大料、料酒、糖、盐

3。先把土豆放锅底摆好,再把蛤蟆放在土豆上面

4。水开后慢火炖

5。开锅后放香菜、葱花、鸡精。

酱焖蛤蟆

主料

蛤蟆一斤四两

辅料

葱适量 辣椒段适量

蒜末适量 大喜大烤肉[1] 酱适量

制作

1. 锅里烧温水,把蛤蟆下去烫一下。注意水温不要太高,否则会把蛙肉烫掉的。

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2. 切些葱,蒜末和辣椒段。你们没见过这么粗犷的葱花吧,方球版的就这风格。还有我的秘密武器大喜大烤肉酱,等一会焖蛤蟆用的。

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3. 锅里加油烧热,把葱花和辣椒段倒进去爆香。然后放入蛙翻炒。

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4. 把烤肉酱倒进锅里,翻匀。

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5. 盖上锅盖焖十分钟,然后撒上蒜末这道菜就成了。

我们那有一直称之为蛤蟆的东西,是黄肚皮的,和青蛙一般大小,
我们那的吃法一般都是只要腿,其他的部位都剁下来喂鸭子,然后炖成蛤蟆腿酱。,,用来占开水炸过的蔬菜吃的,,,,

因为我一去抓就抓一波利斯袋子,,,很少吃,,都用来喂鸭子的。。

要是吃的话我们那只有刚开春了 去土里面挖的 才吃,,,到了夏天吃了虫子,,就不干净了,,所以夏天我们是很少吃那个东西的,,,


15080226749东北蛤蟆怎么做好吃
庞牧卿答:蛤蟆炖土豆 1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下,洗净!土豆切块。2。锅放油,放葱姜蒜片爆锅,放两勺辣椒酱炒香 2。放适量水、大料、料酒、糖、盐 3。先把土豆放锅底摆好,再把蛤蟆放在土豆上面 4。水开后慢火炖 5。开锅后放香菜、葱花、鸡精。

15080226749东北林蛙怎么吃
庞牧卿答:可以做一道《红烧东北林蛙》,具体做法有:1、先让林蛙再水里泡着,吐吐脏东西。然后锅里烧水,20度左右就可以下锅焯,盖上锅盖,要不然蛤蟆跳,受不了那种感觉。等水响边快开的时候就关火,要不然就过头了,蛤蟆腿就该掉了。2、捞出来控干水,这时候蛤蟆就都是直的了。3、下一步,适量的油,...

15080226749东北酱蛤蟆怎么做好吃,东北酱蛤蟆的家常做
庞牧卿答:1.葱姜蒜准备好 2.香其酱一袋 3.蛤蟆洗净用水炒两分钟 4.呛锅之后倒入蛤蟆 5.加入适量香其酱,根据个人口味,我一袋都加里了 6.加水至与蛤蟆持平 7.炖十分钟左右出锅就可以啦!

15080226749东北的小黑蛤蟆怎么处理 怎么吃
庞牧卿答:东北的小黑蛤蟆叫哈士蟆也叫林蛙。最常见的吃法,林蛙炖土豆做法:原料:林蛙9只(约一斤)、小土豆3个、东北黄酱10克、酱油5克、老抽3克、盐2.5克、小葱1根、姜3片。(注:如果是林蛙干需提前一天用清水泡发)操作步骤:林蛙去内脏清洗干净,备用;备锅,烧一锅水,水开后放入林蛙,林蛙表皮变...

15080226749蛤蟆怎么做好吃
庞牧卿答:1、蛤蟆下锅焯烫几秒捞出沥干水分摆盘;土豆削皮切滚刀块儿,干红辣椒段儿,葱片儿和姜片儿,黄豆酱备好。2、炒锅放油烧热,下葱姜片儿炒香,挤入适量黄豆酱炒散。3、添适量水,放入干红辣椒段儿,倒入烫过的蛤蟆淋入少许料酒。4、倒入土豆块儿烧开,淋入少许老抽,加少许鸡精调味。5、盖上盖...

15080226749蛤蟆的做法
庞牧卿答:蛤蟆的做法如下:主料:蛤蟆 配料:土豆、干酱、葱、姜、蒜 1、蛤蟆洗净,用开水滚一下;土豆切块备用。2、葱姜蒜爆锅,出香味后下蛤蟆翻炒。3、放入土豆,大酱用水调稀倒入锅中,添水没过蛤蟆和土豆。4、收汁到自己喜欢的浓度(大约15分钟),酱很咸就不要放盐了,放味精出锅。5、完成。

15080226749炖蛤蟆的家常做法是什么?
庞牧卿答:1、首先第一步温水下蛤蟆,水开1分钟后捞出,用凉水冲洗。2、第二步,如下图所示土豆去皮,切成小块。3、第三步,葱姜蒜切好备用。4、第四步,如下图所示,油热下葱姜蒜爆香。5、第五步,如下图所示,土豆下锅翻炒。6、第六步将烤肉酱一袋下锅,然后翻炒几下。7、第七步蛤蟆下锅,平...

15080226749哈吗怎么做汤
庞牧卿答:1.土茯苓、生姜、红枣、白眉豆、大蒜(去衣)。2.先将蟾蜍的头、皮、内脏去除干净(因蟾蜍的卵、肝、腮腺及皮脂腺均含有毒性物质),然后将蟾蜍肉用清水漂洗,以免毒汁污染其中。3.把全部用料放入滚水锅内,大火煮滚,改小火煲3小时,汤成调味。茯苓的功效和作用有利水渗湿、健脾、宁心安神、增强...

15080226749东北蛤蟆能吃吗
庞牧卿答:东北蛤蟆能吃,而且很好吃,买回来的蛤蟆用水泡两个小时,它会吐出一些沫子,然后用盐腌半个小时到一个小时,直接下油锅炸。含有十几种人体必需的氨基酸,8种是人体所不能合成的氨基酸,人们食用它以后能健脑益智也能促进男性精子产生,而且能增强人类身体的抗病能力,它含有的精氨酸和赖氨酸以及甘氨酸等...

15080226749蛤蟆怎么炖才能好吃
庞牧卿答:步骤 1 space 烧一锅开水,水大约50度左右放入蛤蟆,蛤蟆腿伸直了,马上将蛤蟆捞出,放入冷水中浸泡。步骤 2 space 另起一个锅,锅中放少许油(猪油最好),然后放葱,姜,蒜爆锅。步骤 3 space 葱姜蒜出香味后,倒入两匙酱油,少许花椒面,一碗水,然后放入焯好...


(编辑:姬法奚)
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