香辣牛蛙家常做法,正宗香辣牛蛙怎么做
：答：[香辣牛蛙]主料:牛蛙400克,蒜薹80克,洋葱80克,莴笋80克;辅料:油60毫升,料酒30毫升,盐2克,蒜片4瓣,生姜片4片,干辣椒8个,八角4颗,剁椒一汤匙,生粉一汤匙,郫县豆瓣酱一汤匙,豆豉一汤匙,葱花少许 香辣牛蛙的做法 1.牛蛙洗净，剁成大块后用盐，料酒，生姜片，大蒜片腌制一小时 2.准备调料 3....

牛蛙的烹饪方法
：答：蒜香牛蛙的做法步骤 1. 牛蛙去掉头、爪。洗净后扒皮剁成大块，我只取了大腿的肉。2. 锅里烧油,把蛙肉放里面炸一下,我的油放的不多,因为怕浪费 3. 炸很短的时间就可以,太长蛙肉就不嫩了 4. 大蒜放入油锅炸香。牛蛙放入锅中，大火炒,最好多放些树椒和花椒,我家因为有孩子放的少，严重...

牛蛙怎样炒才好吃
：答：锅里放油，油烧热到冒轻烟，放入腌制好的牛蛙肉，放入适量料酒，炒制牛蛙7-8成熟，大致是变色后，再翻炒大致3-4分钟左右，盛出备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 另起锅，热锅凉油，放入青红椒、泡椒、姜片、蒜籽炒出香味。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 再加一大勺郫县豆瓣酱...

馋嘴牛蛙的做法,馋嘴牛蛙怎么做好吃,馋嘴牛蛙的家常
：答：豆芽 半斤 莴苣 半斤 啤酒 一罐的三分之一 麻辣火锅底料 半包 花椒 适量 干椒 适量 馋嘴蛙的做法 准备食材 牛蛙皮比较难剥，买的时候让老板把皮剥好，回到家洗干净切小块 第一步：腌制 腌制牛蛙，卢大厨有一个秘密武器——啤酒！啤酒有去腥的作用，还能让蛙肉有种麦芽的香气...

青蛙肉的做法?
：答：青蛙肉的做法做水煮蛙肉最好吃。做法是先把牛蛙切成寸段用清水洗净，然后里面放点玉米淀粉再放一个或两个鸡蛋的蛋清放一点点，盐用手和牛蛙一起抓匀腌制20分钟，起锅烧油。放入葱，将煸香后捞出。再放入，麻椒花椒辣椒。带辣椒稍微有点变色，马上加水。水要适量待水开后。把青蛙肉一块一块地放...

青蛙的做法 家常
：答：可以做红烧青蛙，好吃又嫩。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：青蛙肉400克、食盐1克、青红椒各2个、食油30克、大蒜适量、生抽适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量。1、青蛙肉清洗干净备用。2、青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍一下备用。3、起锅倒油，放姜丝、干辣椒爆香。4...

美蛙怎么做好吃
：答：美蛙鱼头的做法 腌制1.鱼头切开，加入盐3g,料酒5g,姜片10g，葱节10g,胡椒粉2g，淀粉5g,底料60g拌匀腌制10分钟。2.蛙洗净加入盐5g，料酒10g，底料100g拌匀腌制10分钟（根据鱼头大小，蛙肉多少加减调料）制作1.取大锅加入开水2.5kg,底料500g，老姜大蒜20g，鲜花椒50g，大火烧开2分钟，加入鸡精20g，...

牛蛙肉怎么煮好吃?
：答：剁椒牛蛙 〖用料〗牛蛙2只；小米椒50G；鲜剁椒小半碗（饭碗）；蒜泥油（蒜泥食用油熬制）俩大勺；水淀粉；胡椒粉；鸡精；生姜小葱；料酒；白糖 〖做法〗牛蛙清洗干净，切小块；装一容器里，然后放入生姜碎、一点点鸡精、胡椒粉、料酒和适量的水淀粉腌制一刻钟左右。将小米椒剁碎后和鲜剁椒放一起，...

牛蛙怎么做好吃?
：答：做干锅牛蛙好吃，做法如下：准备材料：牛蛙3只、小尖椒三个、青辣椒两个、油适量、盐适量、胡椒粉适量生抽、酱油一勺、生姜一个、大蒜两个、淀粉适量。步骤：1、食材都准备好，牛蛙一般都是包杀，买的时候就请店家杀好，去掉内脏、去皮后洗干净。牛蛙的皮虽然也可以吃，但是本人还是有点怕，所以每次...

甄滕贤17613416552：    红烧青蛙怎么做? -
苗怕券:      ： 做法:将洗剥干净的蛙肉用少许盐,姜蒜,料酒腌制20分钟.腌好的蛙肉控干水分,锅放油烧至八成热,倒入蛙肉,炸至稍硬起锅备用.锅入底油,放姜片,整棵蒜头,干辣椒,花椒少许炒香. 将蛙肉倒入翻炒,点少许料酒,生抽,一点点的醋和糖(这些都千万别放多了,只是为了提味),加入盐,鸡精,少许汤水.勾薄芡,翻炒均匀后淋上红油,撒上葱花装盘.香辣惹味好好吃啊~~

甄滕贤17613416552：    红烧青蛙怎么做好吃,红烧青蛙的家常做法 -
苗怕券:      ： 主料 青蛙 500g辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 酱油 适量 生姜 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 步骤1.青蛙杀好洗净.2.每只青蛙分切成四小块.3.备好需要辅料.4.加工好辅料备用.5.铁锅烧热.6.热锅加油烧热.7.放入生姜爆锅.8.投入青蛙不停翻炒约5分钟.9.先后加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟.10.加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅.(用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩)11.装盘的红烧青蛙就这样.

甄滕贤17613416552：    牛蛙的家常做法 -
苗怕券:      ： 牛蛙的家常做法推荐,非常好吃方便的,详细做法如下:蒜香牛蛙 材料 牛蛙500克香葱1棵生姜1小块大蒜10瓣食用油30克橄榄油1小匙酱油大匙料酒大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖1小匙味精0.5小匙 做法 1.将牛蛙洗净,每只...

甄滕贤17613416552：    求卤青蛙的详细做法. -
苗怕券:      ： 野生青蛙一定不要去吃,但人工养殖的青蛙是可以食用的,卤青蛙的制作过程如下: 一、将养殖青蛙一只只洗净、晾干备用. 二、制作卤汁,取一口深锅,放入清水、猪皮,姜拍破、葱段、去皮蒜头一起放入水里,下入调料,放入香料包,...

甄滕贤17613416552：    鲜牛蛙肉怎样做又白又嫩 -
苗怕券:      ： 牛蛙2只,蒜半头,洋葱一头,新鲜红尖椒两只,姜五大片,料酒4汤匙,糖两汤匙,老干妈香辣豆豉两大勺,香菜一小把,生抽两汤勺,盐,香油适量,橄榄油5汤勺做法1.牛蛙洗净后,每只剁成约5cm的块,加入料油.生抽腌5分钟.洋葱切大块.红尖椒切段.2.准备干锅一套,底部点上蜡烛加温,并在锅内倒入5汤勺橄榄油,这么做是以免糊锅.3.炒锅里油热后,倒入蒜瓣、尖椒、姜片、豆豉炒香.4.倒入牛蛙快炒1分钟,再倒入腌牛蛙的配料及洋葱炒两分钟,按口味加盐,关火.5.将牛蛙等移入干锅,撒上香菜、香油即可上桌.

甄滕贤17613416552：    牛蛙怎么做好吃 -
苗怕券:      ： 牛蛙三吃 沈涛 现在大家的生活都好啦,平常在家里吃东西也变得越来越挑剔了.有时候,我们真还不知道该做些什么饭菜吃才好.最近,我特意为家里人制作了一套名为“牛蛙三吃”的自创菜,没想到这菜不仅受老婆孩子的欢迎,而且在介绍...

甄滕贤17613416552：    如何用辣椒爆炒青蛙肉? -
苗怕券:      ： 食材明细 蛙十只 辣椒适量 葱适量 姜适量 蒜适量 盐适量 菜籽油适量 中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 辣椒炒青蛙的做法步骤1 蛙去皮去头去内脏,拆成适量大小辣椒切片葱姜蒜切碎2 猛火加入适量菜籽油(或茶油)烧九成热,可代替料酒,不建议用其他油3 放入蛙肉迅速翻炒至蛙肉变白(约两分种)4 中火加入辣椒、姜、蒜继续翻炒至辣椒五分熟加盐适量5 加水盖过菜,盖上锅煮6 煮至汤水发白,收汁,放入葱,出锅7 上菜 小窍门 不建议在家常菜中加其他任何非必要的作料,因为现在什么添加剂之类的太多了,也无法分辨,而且家常菜天天吃,最好原汁原味

甄滕贤17613416552：    青椒蛙肉的做法,青椒蛙肉怎么做好吃,青椒蛙肉 -
苗怕券:      ： 主料蛙肉500g青椒200g辅料油适量盐适量蒜适量姜适量酱油适量料酒适量调味鲜适量步骤1.备青椒,蒜,姜.2.蛙肉去皮.3.将蛙肉切段,辣椒和姜切丝,蒜切片.4.油烧开,下入蛙肉炒匀,5.加 盐.6.淋点料酒去腥,7.淋上老抽,8.炒干水分,9.将炒好的蛙肉移锅边,放进辣椒,姜,蒜,在上面加盐入味.10.再混炒,11.放进清水,12.将蛙肉煮熟透.13.放点调味鲜和十三香,14.炒匀出锅.

甄滕贤17613416552：    干青蛙怎么做好吃 -
苗怕券:      ： 主料 青蛙 4只 辣青椒 10颗 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 麻椒 10g 香菜 10g 小葱 10g 生姜 10g 蒜米 3粒 红辣椒 5颗步骤1.所需食材2.全部切好备用3.干青蛙泡发4.放少许盐和生粉5.搅拌均匀6.油锅烧热,倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用7.锅内余油,倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮8.倒入炸好的蛙肉9.加适量酱油翻炒10.最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅

甄滕贤17613416552：    川菜馋嘴牛蛙最好的做法配方牛蛙怎么做才嫩?谢谢了 -
苗怕券:      ： 用料牛蛙 我用了三只 花椒 适量 盐 适量 大红灯笼泡椒 五六个 淀粉 适量 白胡椒粉 少量 白酒 少量 老姜 三、四片 黄瓜 两根(切条状) 橄榄油(色拉油) 稍多一点 鸡精 适量 白芝麻 少许 葱 适量 干辣椒 看个喜好 干花椒 少许 清水 没过牛蛙的量 ...

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