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青蛙的家常做法大全

来源:www.zuowenzhai.com   投稿:2024-05-17

青蛙烹制有几种做法
答:油 适量 盐 适量 酱油 适量 麻椒 10g 香菜 10g 小葱 10g 生姜 10g 蒜米 3粒 红辣椒 5颗 步骤 1.所需食材 2.全部切好备用 3.青蛙杀好洗净 4.放少许盐和生粉 5.搅拌均匀 6.油锅烧热,倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用 7.锅内余油,倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮 8.倒入炸好的蛙肉...

青蛙要怎样炒最好吃?
答:1 将杀好的牛蛙剁下四肢,洗净,沥干,拌入调味料(1)略腌,放入热油中炸熟捞出。2 红辣椒,翠椒分别洗净,剖开,去籽,切片,用2大匙油炒香蒜末后入放辣椒爆炒,再将牛蛙腿入锅,加入调味料(2)同炒入味,即可盛出 红烧牛蛙的做法 材料:牛蛙4只,姜,蒜,干辣椒,黄酒,老抽,鸡精 做法...

青蛙怎么做
答:常见的制作方法有清蒸、爆炒和红烧。清蒸青蛙需将青蛙清洗干净,剁成块状,加入调料后放入蒸锅中蒸熟。爆炒青蛙需将青蛙肉切成小块,用调料拌匀后热油爆炒。红烧青蛙需将青蛙肉切成块状,热油煎至两面金黄色,加入调料炖煮至入味。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhida...

青蛙的做法家常
答:青蛙的家常做法有:红烧青蛙、爆炒青蛙。1、红烧青蛙 青蛙去皮去内脏洗净备用,姜切大片,每个蒜瓣切两瓣,准备一小把花椒。锅烧热倒入油,入姜、蒜瓣爆香,倒入青蛙翻炒,待蛙肉稍变色后,烹入料酒,翻炒后依次加入适量盐、生抽、老抽、蚝油,倒入开水,水量没过青蛙就可以,稍微翻下使汤汁上色均匀,...

青蛙肉怎么做好吃
答:一、红烧青蛙 材料:青蛙花生油盐料酒醋酱油生姜大蒜辣椒啤酒 做法:1.青蛙杀好洗净。2.每只青蛙分切成四小块。3.备好需要辅料。4.加工好辅料备用。5.铁锅烧热。6.热锅加油烧热。7.放入生姜爆锅。8.放入青蛙不停翻炒约5分钟。9.先后加入料酒,醋,酱油,盐继续翻炒约3分钟。10.加入辣椒和适量...

家常炒青蛙的做法
答:家常红烧青蛙的做法 步骤 主料 青蛙 500g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 酱油 适量 生姜 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 步骤 1.青蛙杀好洗净。2.每只青蛙分切成四小块。3.备好需要辅料。4.加工好辅料备用。5.铁锅烧热。6.热锅加油烧热。7.放入生姜爆锅。8.投入青蛙不停翻炒约5分钟...

蛙怎么做好吃
答:做法:第一步:牛蛙活杀,去皮、内脏,剁成小块,清洗干净,滤干水分备用;第二步:生姜、大蒜切片,灯笼泡椒置于碗中备用;第三步:不沾锅倒入油,大火烧至九成热时,下入姜、蒜片,煸香;第四步:下入牛蛙,翻炒至肉色变白;第五步:倒入泡椒,加盐、鸡精、胡椒;第六步:加入红油豆瓣,倒入...

蛙小侠成为受大家欢迎的美食,你知道哪些独特的蛙的做法?
答:一、石锅蛙其实牛蛙在我们日常生活当中本身就是一个十分鲜美的菜肴,因为蛙的肉质比较的嫩,所以说受到了很多人的追捧,在我们日常生活当中想要将蛙做的比较好吃的话,那么我们可以加入一些葱姜蒜以及一些红辣椒豆瓣酱,将蛙炒到定型,然后倒入啤酒烧开之后收完汁就可以放进烧热的石锅当中,10分的好吃。

青蛙怎么吃好吃
答:青蛙又名田鸡有很多种吃法啊。像水煮田鸡,宫宝田鸡,麻辣田鸡,爆炒田鸡,田鸡烧田螺。这些都是普通的吃饭,下面我介绍几道田鸡入药善的菜肴 田鸡性味:味甘,性凉。说明:补虚益胃、利水消肿、清热解毒;对虚损赢瘦、小儿疳积、饮食减少、水肿、鼓胀、痄腮、疮肿有疗效。六味升压汤 配料:蛤蚧1对,...

崔华乐17162406094:    红烧青蛙怎么做好吃,红烧青蛙的家常做法 -
怀榕邹:      : 主料 青蛙 500g辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 酱油 适量 生姜 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 步骤1.青蛙杀好洗净.2.每只青蛙分切成四小块.3.备好需要辅料.4.加工好辅料备用.5.铁锅烧热.6.热锅加油烧热.7.放入生姜爆锅.8.投入青蛙不停翻炒约5分钟.9.先后加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟.10.加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅.(用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩)11.装盘的红烧青蛙就这样.

崔华乐17162406094:    干青蛙怎么做好吃 -
怀榕邹:      : 主料 青蛙 4只 辣青椒 10颗 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 麻椒 10g 香菜 10g 小葱 10g 生姜 10g 蒜米 3粒 红辣椒 5颗步骤1.所需食材2.全部切好备用3.干青蛙泡发4.放少许盐和生粉5.搅拌均匀6.油锅烧热,倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用7.锅内余油,倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮8.倒入炸好的蛙肉9.加适量酱油翻炒10.最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅

崔华乐17162406094:    牛蛙怎么做好吃有营养,牛蛙的家常做法大全 -
怀榕邹:      : 香辣劲爆牛蛙的做法1. 牛蛙洗净、斩大块,放入碗中,倒入酱油;2. 倒入料酒,抓匀,腌制半小时左右;3. 青红椒切块,姜、蒜切片;4. 取一大勺辣椒酱放入碗中;5. 锅烧热,放少许油;6. 油三成热时,放入花椒爆香;7. 将花椒捞出扔掉,热油倒入辣椒酱,搅拌均匀待用;8. 锅烧热,重新放入适量油;9. 放入姜蒜,煸出香味;10. 放入牛蛙;11. 炒3分钟左右,放入青红椒,翻炒一分钟;12. 关火后浇入辣椒酱汁,搅拌均匀即可.

崔华乐17162406094:    红烧青蛙的做法,红烧青蛙怎么做好吃,红烧青蛙 -
怀榕邹:      : 展开全部 可以做干锅田鸡 材料:田鸡4个,蒜蓉2勺,红辣椒2个,青辣椒4个,芹菜叶适量,洋葱1个.做法1田鸡去皮,洗干净切块.2.用料酒,盐和蚝油腌10分钟.3.把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用.4.锅里放少许油,下蒜蓉爆香.5.下红辣椒圈.6.下青辣椒.7.最后把田鸡倒入,翻炒均匀,调入适量的盐.8.干锅中垫洋葱防止粘锅.9.再把炒好的田鸡装入小干锅,洒上芹菜叶,点上固体酒精就可了.

崔华乐17162406094:    牛蛙的做法大全,牛蛙怎么做好吃 -
怀榕邹:      : 食材明细 牛蛙适量 干辣椒适量 朝天椒适量 泡椒适量 灯笼椒适量 花椒少许 食用油少许 老抽少许 盐少许 超辣口味 其他工艺 一小时耗时 普通难度 辣得跳的做法步骤1 牛蛙去皮洗净切块.2 所有辣椒切成辣椒碎.3 锅中清水煮沸,入辣椒碎一...

崔华乐17162406094:    干烧青蛙的做法步骤图,干烧青蛙怎么做好吃 -
怀榕邹:      : 用料 植物油 适量 蒜 8瓣 姜 4片 味精 适量 盐 适量 青长辣椒 5个(可根据食材数量来) 小米辣 8个(根据自己接受程度来) 新鲜青花椒 适量 料酒 适量 美极鲜辣味酱油 适量 干烧青蛙的做法 青蛙提前码盐(只要一点点,码均匀)、料酒(去腥),十分钟后,锅里倒色拉油,油烧辣后把所有佐料放一半进去翻炒一分钟,留一半之后用,接着把码好的青蛙入锅翻炒,炒五分钟后加入剩下那一半佐料,青蛙烧的时间按照自己喜欢的来(也就是老嫩程度),起锅前加入美极鲜辣味酱油、盐、味精进行翻炒,起锅装盘.

崔华乐17162406094:    四川水煮青蛙怎么做好吃 -
怀榕邹:      : 展开全部 青蛙斩块后用料酒,老抽,味精,盐腌入味后下旺油爆至七成熟铲出备用,再烧油放入姜片,干红椒,八角炒香,倒入青蛙翻炒一下,加入紫苏,吊高汤淹没蛙块,盖上锅盖黄焖5分钟入味即可.喜欢辣的也可加入小米椒同炒.

崔华乐17162406094:    丝瓜煮青蛙怎么做好吃 -
怀榕邹:      : 丝瓜烧青蛙 方法一: 材料:青蛙、丝瓜配料:豆瓣酱、泡姜、泡海椒、大蒜,花椒、青花椒(没有也可以)、白糖、盐做法:1.青蛙洗净,除筋(饭店里都没有除筋的,家里老人说要除筋) 2.泡姜、泡海椒切碎3.热锅倒油5成熟,小火炒豆瓣酱,一直炒到没有豆瓣味为止 4.再倒入泡姜、泡海椒炒香,大概3、4分钟5、加入大蒜,花椒、青花椒翻炒,再加入少许白糖提色6、倒入青蛙翻炒一下,加水和丝瓜和适当的盐,大火煮开,中火慢烧...(时间嘛,大家自己看着办,我也好久没下厨了,边煮边尝吧,呵呵)

崔华乐17162406094:    青蛙怎么做好吃 -
怀榕邹:      : 青蛙又名田鸡有很多种吃法啊.像水煮田鸡,宫宝田鸡,麻辣田鸡,爆炒田鸡,田鸡烧田螺.这些都是普通的吃饭,下面我介绍几道田鸡入药善的菜肴 田鸡性味:味甘,性凉.说明:补虚益胃、利水消肿、清热解毒;对虚损赢瘦、小儿疳积、饮...


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