十大野菜排名

农村常见的十种野菜排名：马齿苋、蒲公英、灰灰菜、荠菜、车前草、蕨菜、香椿、刺儿菜、苦菜、地皮菜，其中荠菜受到了很多食客的喜爱。

一直以来野菜都是人们非常喜欢的一种蔬菜，最大的特点就是天然无污染，无公害，营养价值很高，可以作为新鲜蔬菜，也能晒干做腌制品，都非常好吃，下面带大家了解一下常见的野菜品种。

荠菜来源于十字花科的荠菜在我国分布广泛，中国人吃荠菜的历史可谓久远，《诗经》有云：谁为茶苦，其甘如荠的诗句，可见古人很早就知道荠菜之鲜美，民间甚至有“吃了荠菜，百蔬不鲜”之说。

营养价值高

荠菜营养价值还高，含有丰富的维生素、矿物质及蛋白质等成分。特别值得一提的是，荠菜是天然的补钙高手，它钙的含量接近同等重量牛奶的3倍，可以作为日常饮食中钙的良好来源，很适合有乳糖不耐受的人群来补钙食用。

荠菜叶子形态非常多样化，辨识有一定困难，所以最好不要野外自行采挖野生荠菜来食用，以免因辨识不清而误食有毒植物，建议在菜场购买荠菜。要挑选比较鲜嫩，没有主茎的荠菜，已经长出主茎、开花的荠菜比较老，口感会很差。

15559539662：中国十大野菜排名,全部吃过的孩子都上初中了吧?
井尤于 ：答：北方麦田里初春时节常见的一种野菜。很多时候，大家会把其他野菜当成荠菜，因为它们长得实在是太像了。荠菜具有一定的药用价值，有凉肝明目祛湿的功效。一般情况下，洗干净的荠菜焯水后用来凉拌，或者做成荠菜豆腐羹，甚至用来包饺子或者包子。灰灰菜 7，灰灰菜。在众多的野菜里面，只有灰灰菜是我不怎么喜欢的...

15559539662：十大野菜排名
井尤于 ：答：十大野菜排名：马齿苋、马兰头、曲曲菜、荠菜、面条菜、田紫草、刺儿菜、花椒芽、蕨菜。1、水芹菜 水芹菜生长在河沟，水田中，它比芹菜更加脆嫩，可食用部位比较多，茎可以作为蔬菜吃。带有一股很独特的清新香气，吃起来也更多了一分甘甜。爱它这气味的人是想每天都吃到，不爱的人更是闻到都觉得刺鼻。

15559539662：十大野菜排名
井尤于 ：答：农村常见的十种野菜排名：马齿苋、蒲公英、灰灰菜、荠菜、车前草、蕨菜、香椿、刺儿菜、苦菜、地皮菜，其中荠菜受到了很多食客的喜爱。一直以来野菜都是人们非常喜欢的一种蔬菜，最大的特点就是天然无污染，无公害，营养价值很高，可以作为新鲜蔬菜，也能晒干做腌制品，都非常好吃，下面带大家了解一下常见的野...

15559539662：农村十大野菜,数数你吃过几种
井尤于 ：答：也是农村常见的野草野菜，非常美味，常作为凉拌食用，风味更佳。8.清明草：清明草团子 这个在清明前后山上到处都是，家里经常会采摘炒着吃，非常绵，也会加入米粉中做成清明汤圆，味道不错。9.蕨菜：凉拌蕨菜 生长在湿润温暖的环境中，有条件的朋友后可以上山采摘刚刚冒出来的嫩芽，但不可多吃。10....

15559539662：农村开春踏青必挖的野草,常见野菜大盘点,你吃过几种
井尤于 ：答：1.当然是大名鼎鼎的苦菜，也是我们最爱的野菜之一 这是正宗的苦菜，俗称小苦菜 这也是苦菜，学名抱茎苦荬菜，俗名大苦菜 2.荠菜，荠菜的吃法毋庸多说了，大家都知道的 3.北美独行菜，俗称辣荠菜，跟荠菜长得很像，但味道辛辣，其实很好吃啦--如果你能喜欢这种口味!4小根蒜，这种野菜介于葱和蒜...

15559539662：春天能吃的野菜大全
井尤于 ：答：白蒿，别名白艾蒿、蓬蒿、大白蒿、大子蒿、山艾、大头蒿、苦蒿，是菊科植物大子蒿的全草，多生长在荒地、河滩、山坡之上。这种野菜既可做菜也可入药，对治疗咽喉肿痛、湿热黄疸以及肿热咳嗽具有非常明显的效果，是一种食药价值很高的植物。11、小根葱：小根葱是农村田间地头常见的野菜，相信很多小伙伴...

15559539662：哪6种“味儿”最大的野菜,吃过一次不想第二回?
井尤于 ：答：哪6种“味儿”最大的野菜，吃过一次不想第二回?1鱼腥草就好似这第一种山野菜，不知你有没有吃过呢？它便是鱼腥草了，很多人针对鱼腥草或是很讨厌的，因为它的味儿吃起来很腥，因此很多人都是不喜欢吃鱼腥草的，鱼腥草在许多农村地区则是很受欢迎的，一般很多人都是将这类鱼腥草洗干净以后切割成段...

15559539662：野菜没有使用农药化肥味道好,哪些叫野菜?
井尤于 ：答：排名第一的当属荠荠菜，它是人们最喜爱的一种野菜。别名又叫枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草等。因为含又丰富的维生素C 和胡萝卜素，有凉血止血，清热利尿的效果。在一些农村地区，农民流传着这样一句话：三月荠菜赛灵丹！荠荠菜受人喜欢食用方式是与鸡蛋或豆腐做馅...

15559539662：十大致癌野菜
井尤于 ：答：二、苍耳子（耳棵）它们生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗象黄豆芽，向阳的地方又象向曰葵苗；成年后粗大，叶象心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。三、狼毒草（断肠草）高0.5—1尺，根浅黄色，有甜味。叶片呈线形，花黄色...

15559539662：野菜有哪些,野菜图片大全及名字,野菜都有哪些品种
井尤于 ：答：镇痛、解热、降血糖、消炎、抗溃疡和抑菌的作用。5、 荠菜 最常见的野菜之一，食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天的荠菜焯过水后可凉拌、蘸酱、做汤、包饺子、等等。用小火慢炖煲一碗海参荠菜粥，营养又美味，海参能提高人体免疫力，脂肪低，蛋白质高，和小米、荠菜搭配，是绝佳的补品。