蛤蟆怎么做
怎样做红烧林蛙呢?
：答：1，林蛙去皮，去内脏，洗净，去掉脚趾，改刀切块，2，生姜去皮，洗净改到切成姜末；蒜瓣去皮，改刀切成蒜片；青红椒去籽，洗净，改刀切成辣椒片。毛豆去皮，剥豆。3，起锅烧水，中火，水温70度左右，倒入林蛙+料酒+姜片焯水，撇去浮沫，水开后烧上15秒，捞出，沥干水份，备用。4，起油锅，热锅冷...
蛤蟆的做法
：答：1、蛤蟆洗净，用开水滚一下；土豆切块备用。2、葱姜蒜爆锅，出香味后下蛤蟆翻炒。3、放入土豆，大酱用水调稀倒入锅中，添水没过蛤蟆和土豆。4、收汁到自己喜欢的浓度（大约15分钟），酱很咸就不要放盐了，放味精出锅。5、完成。
炖蛤蟆的家常做法是什么?
：答：1、首先第一步温水下蛤蟆，水开1分钟后捞出，用凉水冲洗。2、第二步，如下图所示土豆去皮，切成小块。3、第三步，葱姜蒜切好备用。4、第四步，如下图所示，油热下葱姜蒜爆香。5、第五步，如下图所示，土豆下锅翻炒。6、第六步将烤肉酱一袋下锅，然后翻炒几下。7、第七步蛤蟆下锅，平...
东北蛤蟆的做法大全
：答：活的蛤蟆不加水养两天（让它吐出体内的杂物）如果加水，它跳出来你是抓不到它的。锅内水烧开，快速下入蛤蟆，盖上盖子，蛤蟆变色即可捞出。锅内放入干辣椒，大料、葱姜段和农家酱爆香，加水烧开放入蛤蟆。炖大约15分钟放入盐、味精；收汁。看到汁收没时放入葱花，蒜末，香菜末即可。3、做法三 用...
红烧癞蛤蟆怎么做好吃,红烧癞蛤蟆的家常做
：答：主料 癞蛤蟆 500克 辅料 大蒜头 200克 老抽 适量 生抽 适量 食用油 适量 料酒 适量 步骤 1.癞蛤蟆洗净，焯水 2.入油锅煸炒一下，放料酒 3.放入老抽，生抽，大蒜头，水（与癞蛤蟆平行即可），小火煮15分钟即可 4.最后放少许糖，大火收汁，装盘 小贴士 癞蛤蟆一定要洗干净然后焯水 ...
蛤蟆怎么做好吃
：答：1、蛤蟆下锅焯烫几秒捞出沥干水分摆盘；土豆削皮切滚刀块儿，干红辣椒段儿，葱片儿和姜片儿，黄豆酱备好。2、炒锅放油烧热，下葱姜片儿炒香，挤入适量黄豆酱炒散。3、添适量水，放入干红辣椒段儿，倒入烫过的蛤蟆淋入少许料酒。4、倒入土豆块儿烧开，淋入少许老抽，加少许鸡精调味。5、盖上盖...
东北蛤蟆怎么做好吃
：答：1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下，洗净！土豆切块。2。锅放油，放葱姜蒜片爆锅，放两勺辣椒酱炒香 2。放适量水、大料、料酒、糖、盐 3。先把土豆放锅底摆好，再把蛤蟆放在土豆上面 4。水开后慢火炖 5。开锅后放香菜、葱花、鸡精。酱焖蛤蟆 主料 蛤蟆一斤四两 辅料 葱适量 辣椒段适量 蒜末适量...
蛤蟆肉怎么做好吃
：答：制作：1．把癞蛤蟆宰杀后，去头、皮、肠肚及爪；大蒜去皮；猪肚洗净；葱切段、姜拍松。2．把癞蛤蟆放入猪肚内，同姜、葱同放入炖锅内，注入清水600毫升。3．把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。蛤蟆炖土豆 主料：蛤蟆400g 辅料：油适量，盐半勺，土豆两个，老抽一勺，酱油两勺，白糖一...
红肚蛤蟆怎么做好吃
：答：红辣椒 5颗 做法：1.所需食材 2.全部切好备用 3.红皮青蛙杀好洗净 4.放少许盐和生粉 5.搅拌均匀 6.油锅烧热，倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用 7.锅内余油，倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮 8.倒入炸好的蛙肉 9.加适量酱油翻炒 10.最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅 ...
熏蛤蟆的做法,熏蛤蟆怎么做好吃,熏蛤蟆的家常
：答：1.把杀好的蛤蟆放在水中，浸泡30分钟。2.去除爪子以及内脏，把两个后腿弯到腹部。3.撒上适量的盐，腌制15分钟。4.把细葱，洋葱，老姜，大蒜，辣椒切丁。5.把腌制好的蛤蟆放进锅中，（锅中要放入水和黄酒）撩一下，水开了，就好了。再在自来水下冲洗干净。6.锅子烧热，放入菜籽油，在爆炒大蒜等...
毕蒲菊: ： 把皮拔掉 剖肚弄干净内脏 你完全可以弄成干锅 或者用辣椒、芹菜炒肉也可以
荣促蔡17194763201： 蛤蟆怎么做如何做好吃 -
毕蒲菊: ： 蛤蟆炖土豆做法需要准备的材料:黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精蛤蟆炖土豆1.蛤蟆放塑料袋里开水烫一下,洗净!土豆切块.2.锅放油,放葱姜蒜片爆锅,放两勺辣椒酱炒香2....
荣促蔡17194763201： 蛤蟆怎么做味道最好? -
毕蒲菊: ：红烧蛤蟆比较好吃.做法如下:食材:蛤蟆4只,姜1片,蒜2颗,干辣椒20g,黄酒20ml,老抽20ml,鸡精10g 蛤蟆杀好切块洗净,(一定要把血洗干净,否则会有腥味);起锅,加热放油(略多一点),煸炒一下姜、蒜和小干辣椒;放入牛蛙肉,炒至半熟,加黄酒(一个饭碗的量),闷3分钟,让酒香进入牛蛙肉内;加老抽上色,翻炒一下,盐少许,继续闷大约8~10分钟,看牛蛙肉已经入味了,最后加一勺半鸡精,起锅即成.
荣促蔡17194763201： 蛤蟆怎么弄才好吃? -
毕蒲菊: ： 当然是爆炒了,先用开水焯一下,然后烧热油,放入花椒,姜,辣椒,豆瓣酱,田鸡,酱油和味精.
荣促蔡17194763201： 公蛤蟆怎么做好吃呢? -
毕蒲菊: ： 主料蛤蟆2斤 五花肉50g 海鲜酱油30g 老抽10g 葱 姜 蒜20g 花椒 大料5g 干辣椒段5g 油80g 水适量 红烧蛤蟆的做法步骤 1. 把蛤蟆用热水焯一下(水温刚刚烫手就可以).用冷水将蛤蟆洗净控水. 2. 五花肉切厚片,葱姜蒜切段. 3. 锅内倒入适量油,油开以后把五花肉倒入翻炒(我个人不喜欢吃肉,所以放的肥肉炸好油后把肉渣捞出来了),先把花椒大料炒出香味,再放葱姜蒜干辣椒继续翻炒至出香味,倒适量海鲜酱油、老抽.把蛤蟆倒入锅中翻炒三四分钟,再添入锅中少量水,开锅之后把火关小,收汤. 4. 切适量的葱蒜末放进锅中翻炒, 装盘上桌!
荣促蔡17194763201： 红烧蛤蟆怎么做如何做好吃 -
毕蒲菊: ： 红烧蛤蟆的做法步骤1. 食材准备2. 油热后,将大蒜,朝天椒,姜入锅炒香3. 蛤蟆肉入锅,加盐,生抽,料酒,大火焖3分钟4. 加入辣椒,小火,翻炒后焖1分钟左右5. 关火,加味精,蒜叶,翻两遍,出锅
荣促蔡17194763201： 蟾蜍清炖如何做,需要什么材料 -
毕蒲菊: ： 内脏去掉 洗干净 放适量的姜 料酒 盐 蛤蟆剁成小块 放水漫过肉块 隔水炖半个小时左右要是癞蛤蟆的话 要把皮剥掉
荣促蔡17194763201： 红烧蛤蟆,红烧蛤蟆怎么做才好吃 -
毕蒲菊: ： 用料 林蛙 韩国烤肉酱适量 姜、蒜适量 老抽适量 盐适量 步骤 1 先让林蛙再水里泡着,吐吐脏东西.然后锅里烧水,20度左右就可以下锅焯,盖上锅盖,要不然蛤蟆跳,受不了那种感觉.等水响边快开的时候就关火,要不然就过头了,蛤蟆腿就该掉了. 步骤 2 捞出来控干水,这时候蛤蟆就都是直的了. 步骤 3 下一步,适量的油,姜蒜爆锅,下入烤肉酱(因为家里只有这个是现成的,没有别的酱了),下入蛤蟆炒,加老抽调色,生抽调味,再加点盐,填水炖十分钟,因为烤肉酱是甜的所以不用加糖.汤汁变浓稠就可以关火了.盛入盘中,香极了.
荣促蔡17194763201： 东北酱蛤蟆怎么做好吃,东北酱蛤蟆的家常做 -
毕蒲菊: ： 1.葱姜蒜准备好2.香其酱一袋3.蛤蟆洗净用水炒两分钟4.呛锅之后倒入蛤蟆5.加入适量香其酱,根据个人口味,我一袋都加里了6.加水至与蛤蟆持平7.炖十分钟左右出锅就可以啦!
荣促蔡17194763201： 4月份这个季节的蛤蟆怎么做好吃 -
毕蒲菊: ： 1.将蛤蟆用开水焯一下,然后洗净.2.将土豆切成块.3.油七分热后,放入葱花爆锅.4.爆出香味后,放入土豆块翻炒.然后放入酱油和老抽.5.然后再放入焯好的蛤蟆一起煸炒.6.煸炒几下后,放入清水小火炖.在放入各种调料.汤汁收干后,即可食用.
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