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做柿子干的步骤

来源:www.zuowenzhai.com   投稿:2024-05-30

柿子干的做法
答:1、准备柿子1000克。2、将柿子清洗干净。3、把柿子的皮削去,然后横着将柿子切成对半。4、放入烤箱,用烤箱最低温度把柿子烤干即可。5、柿子干是一道以柿子等为主要食材制作的点心,在做的时候柿子要选用硬的柿子,不要切得太薄,厚点烤出来口感才好。

柿子干制作方法
答:1、采摘半成熟的柿子,筛选出没有虫蛀、没有损伤、果实饱满的备用。  2、把柿子洗赶紧,去皮去蒂,切块备用。  3、如果想快速制作柿干,可以先用烤箱或者电饭锅将柿子片蒸干。  4、把柿干摊开放在竹簸箕里边,选择晴天防止在太阳下暴晒晾干,而后再放在阴凉干燥处阴干,这样能使...

柿子干怎么做?
答:吃不完的鲜柿子容易坏掉,做成柿子干放一年都没问题,大家可以挑选完好无损的柿子晒干慢慢吃,香甜又有嚼劲。下面就和大家一起分享柿子干的做法。原料:柿子。制作方法:1. 将挑选好的柿子清洗干净。2. 用刀子削掉外皮并去蒂。3. 切成块。4. 分散摊匀晾晒,经常翻面,尽量多翻几次。5. 晒到表面...

晒柿子干的做法大全
答:晒柿子干的做法大全如下:主料:柿子。1、选择成熟的柿子 选择已经成熟的红柿子,这样晒出来的柿子干颜色更加鲜艳,口感也更好。2、清洗柿子 将柿子表面的尘土和农药残留彻底清洗干净,保证柿子干的卫生质量。3、去皮 将柿子皮削干净,只留下果肉部分。注意,如果想要吃带皮的柿子干,可以留一部分皮,...

家常柿子干怎么做
答:柿子干的做法 1.柿子洗干净 2.削皮,横着切半 3.放入烤箱,用烤箱最低温度把柿子烤干即可(中途翻面几次)(我的烤箱最低温是华氏170度,约摄氏77度)烹饪技巧 1、柿子要选用硬的柿子;2、不要切得太薄,厚点烤出来口感才Q。

柿干是怎么做的
答:主料柿子:8个 方法/步骤:1、柿子洗净,沥干水分,再用削皮刀削去柿子表皮。2、将削好皮的柿子,摆放在竹屉上,在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯(不能着水),用手轻轻将其挤压成饼状(不可用力过大,以免挤破)。3、再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制,约八至十天后,再依次挤压一次(同第一...

柿子干不涩的做法
答:一、温水浸泡法:把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中,水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青果(皮绿色),水温以35~40℃,浸泡18小时以上方可脱涩;若采收黄熟期(果皮黄色),水温应保持在20~25℃,浸泡15~16小时即可脱涩味。这样脱涩的柿子应随脱涩随食用或销售,不宜久存,因它...

柿子干怎么晒
答:3、第三步将切好的块晒起来,要找好天气。4、第四步晒到晚上的时候找块塑料布将柿干蒙住,早上再揭开接着晒。5、第五步就是每天晚上捂白天晒这样循环三到五天,晒得柿干没有水分,表面形成一层白霜的时候就可以收起来了,能放到冬天当零食吃,或者和红豆一起做馅做豆馅馍吃。一起来试试吧,...

教你做一个好吃的柿子干
答:你知道怎么做好吃的柿子干吗?一起来看看吧 01 首选我们要选大个的柿子,而且熟的软硬度要七八成的柿子,太软或青涩的都做不出好吃的柿干来,如图所示柿子有些发红但没变软。02

柿子干的制作方法是怎么样的?
答:包装:将晾晒好的柿子干放入密封袋或密封罐中,保存在阴凉、干燥、通风的地方。注意防潮、防虫、防鼠等。食用:柿子干可以直接食用,也可以泡水、煮粥、炖汤等。食用前要将柿子干浸泡在温水中,去除表面的白霜。总结:柿子干的制作方法主要包括选材、清洗、去皮、晾晒、翻面、收尾、包装和食用等环节。在...

麻瞿怜19345872456:    柿子干的做法是什么 最佳的步骤小技巧 -
冉承珊:      : 主料:柿子8个 调料:削皮刀一把 做法步骤: 1、第一步:脆柿子,削皮刀 2、第二步:将柿子逐个削皮 3、第三步:按横切面切成2毫米厚的片状 4、第四步:烤网上垫锡纸 5、第五步:烤箱100度预热5分钟后,入烤箱烤制 6、第六步:中途多次翻面,可有效的烤干水分 7、第七步:3小时后,成品出箱

麻瞿怜19345872456:    柿子干 - 搜狗百科
冉承珊:      : 1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种.剔除机械伤和虫果. 2.去皮:目前大都采用脚踏式半自动去皮机.将果皮转圈旋削下.去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀. 3.晒饼:选...

麻瞿怜19345872456:    柿子干的制作方法 -
冉承珊:      : 把皮削了.月线串起来,不要用太阳晒.又能通风.干燥的地方就行了

麻瞿怜19345872456:    柿子干是怎样加工的? -
冉承珊:      : 以前民间的方法是将柿子没变软的时候削皮 然后放在簸箕里晒 晒到外面水分蒸发了 在压成饼 在嗮 一周之后在压 也曾见过 表皮晒干后放在一砖井字形垒好的大约1.5米左右 将柿饼穿在一起阴干的

麻瞿怜19345872456:    柿子怎么晒柿子干 -
冉承珊:      : 柿饼加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法.现分别介绍下下: [编辑本段]一、自然干燥法操作要点: 1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种.剔除机械伤和虫果. 2....

麻瞿怜19345872456:    柿子干怎么制做的 -
冉承珊:      : 那种有防腐剂的,最好是自己做的,安全又健康 做法:先用刀或刨果皮的刨子把个果皮去掉,然后放在太阳下晒,晚上不要收回(因为晚上下霜可以去掉涩味)但是不能淋雨,经过两天后就可以轻轻的捻,经过几天的捻-压扁就已成形了,还要多打几天霜等没有涩味,就可以吃到那甜糯的柿子饼了

麻瞿怜19345872456:    柿子干怎么晒 -
冉承珊:      : 将洗干净的青柿子用削皮到把皮削掉,注意不要把顶上和尾部的皮削干净要留一些.放在太阳底下晒10天左右,颜色变成跟自然成熟的柿子一样,手摸上去软软的这样机已经可以吃了,味道也是很好吃的.当然也可以多晒久一阵等柿子的水分完全蒸发掉就变成柿子干啦.

麻瞿怜19345872456:    怎么做 柿子干? -
冉承珊:      : 我家山区经常秋天做!首先是要有柿子,把皮削掉(我们有专门工具给削苹果一样能削皮削出一条晾干也能吃),把削好的柿子放到阳台上晾干(十多天),在就是要拿沙窗帘盖着容易招苍蝇虫子,然后就是捂霜,其实就是那层白色!我们叫糖霜!把他们收到一块放到屋子几天,然后等晚上把柿子拿出晾,柿子糖分出来受冷凝固就变白了,可以反复几次!开始晾的时候不要把柿子晾的过干要不糖分出不来!

麻瞿怜19345872456:    柿子的做法! -
冉承珊:      : 去皮 对于外皮比较粗糙的柿子果实,必须进行去皮,除去无用部分,改进制品品质,同时使水分易于蒸发,促进干燥.去皮可采用手工、机械或化学去皮法. 人工去皮:在去皮前,齐果蒂剪去果柄,切除萼片、保留萼盘和果梗,趁鲜去平,...


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