柿子干的制作方法过程

首页 >> 正文

柿子干的制作方法过程

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-06-12

柿子干的做法是什么最佳的步骤小技巧
：答：做法步骤：1、第一步：脆柿子，削皮刀 2、第二步：将柿子逐个削皮 3、第三步：按横切面切成2毫米厚的片状 4、第四步：烤网上垫锡纸 5、第五步：烤箱100度预热5分钟后，入烤箱烤制 6、第六步：中途多次翻面，可有效的烤干水分 7、第七步：3小时后，成品出箱 ...

怎么晒柿子干最简单最好吃
：答：步骤：1、采了一大盆柿子，削掉皮切块。2、柿子削好皮，切块。3、用户需要将柿子切成小块，然后中间的芯削掉。4、用水冲洗一下，放在帘子上晾晒，大太阳几天就晒干了。5、需要注意晒干后，担心有灰尘又用开水烫了一下，稍微晾干里可以吃了。以上内容参考百度百科-柿子干 ...

怎样家庭做柿子干
：答：柿子去皮切片，放入烤箱烤3小时，中途要多次翻面，这样柿子干就完成了。需要提前准备好的材料包括：柿子 8个、削皮刀一把。1、第一步把柿子逐个削皮。2、按横切面切成2毫米厚的片状 3、烤网上垫锡纸，摆上柿子片 4、烤箱100度预热5分钟后，入烤箱烤制 5、中途多次翻面，可有效的烤干水分 6、3...

晒柿子干怎么晒简便方法
：答：晒柿子干最简便的方法如下：主料：硬柿子10个。1、首先要将柿子削皮，削皮后不能水洗，选柿子一定要选硬的，不能有一点儿变软的地方，否则容易坏。2、柿子切成2公分厚度，不能太厚，否则不容易晾干。3、切好后用棉线传成串，穿的时候每块柿子之间系上一个结，保持间隙通风，晾晒的时候一定要选阳光...

晒柿子干怎么晒简便方法
：答：晒柿子干最简单的方法如下：用料：柿子若干个。步骤：1、自家树上的柿子，摘下后修剪留梗稍长一点，洗干净滤水，记住要用摸上去不软的那种。2、去蒂（以往经验晒干后的蒂叶会脆得纷纷碎，沾在柿干上或掉地上）。3、削皮。4、用随便什么绳，系好挂阳光棚里晒。5、天气连续晴好的情况下，晒一...

青涩的柿子怎么晒成干
：答：1.最简单的方法：把熟了的柿子去皮，烧开水，把去了皮的柿子倒下去，三分钟左右，捞起来拿去晒，晒到七八成干就可以了，柿饼做好了。如果是自己吃的话就不要晒太干了，那样口感就好一点。2.方法二：家常的柿饼做起来也不是太难啊，直接将成熟的柿子切片晒干就行了，保存时尽量密封或放在通风处 ...

怎么晒柿子干最简单最好吃
：答：步骤：1、柿子和无花果洗干净，用厨房纸吸干水分再用。2、柿子削皮，切掉不好的部分。3、再切片，注意想要吃酥脆口感的柿子干就切薄一点，喜欢吃有点嚼劲的，柿子片稍微厚一点，比如我这样的。4、这个厚度即可。5、平铺在烤网上，按个放好即可。6、挑选柿子的颜色偏深，7、摸起来有点软的柿子。8...

怎样制作柿干?
：答：柿干的制作方法：1．采果：以柿果充分黄熟、果皮黄色减退稍呈红色、果肉坚硬时为最佳采收期。2．旋皮：采收的柿果要用剪刀剪去柿蒂翼，并去皮，去皮是用旋刀旋去表皮，去皮要求薄匀，不漏旋、不重旋。基部果蒂周围留皮要尽量少一些，一般宽度不能超过1厘米。3．切片：将旋皮的柿果切成0.4—0.5...

柿子干的制作方法如何自制柿子饼
：答：柿子干和柿子饼的制作方法如下：1、柿子干将柿子削皮，切成两公分厚度，不能太厚，否则不容易晾干；切好后用棉线穿成串，穿的时候每块柿子之间系上一个结，保持间隙通风；穿好后放在阳光充足、通风的地方晾晒半个月，柿子干就做好了。2、柿子饼挑选硬的柿子，加盐水浸泡一会儿剪去叶子和较长的柄...

寇景凌18410971377：    柿子干的做法是什么最佳的步骤小技巧 -
戈章栏:      ：主料:柿子8个调料:削皮刀一把做法步骤: 1、第一步:脆柿子,削皮刀 2、第二步:将柿子逐个削皮 3、第三步:按横切面切成2毫米厚的片状 4、第四步:烤网上垫锡纸 5、第五步:烤箱100度预热5分钟后,入烤箱烤制 6、第六步:中途多次翻面,可有效的烤干水分 7、第七步:3小时后,成品出箱

寇景凌18410971377：    怎样制作柿干? -
戈章栏:      ：柿饼加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法.现分别介绍下下: 一、自然干燥法操作要点: 1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种.剔除机械伤和虫果. 2.去皮:目前大...

寇景凌18410971377：    怎么做柿子干? -
戈章栏:      ：我家山区经常秋天做!首先是要有柿子,把皮削掉(我们有专门工具给削苹果一样能削皮削出一条晾干也能吃),把削好的柿子放到阳台上晾干(十多天),在就是要拿沙窗帘盖着容易招苍蝇虫子,然后就是捂霜,其实就是那层白色!我们叫糖霜!把他们收到一块放到屋子几天,然后等晚上把柿子拿出晾,柿子糖分出来受冷凝固就变白了,可以反复几次!开始晾的时候不要把柿子晾的过干要不糖分出不来!

寇景凌18410971377：    柿子干的制作方法 -
戈章栏:      ：把皮削了.月线串起来,不要用太阳晒.又能通风.干燥的地方就行了

寇景凌18410971377：    熟了的柿子怎么做成柿子干 -
戈章栏:      ：在树上摘下那些很硬的柿子然后用石灰浸二天左右拿起来,这样的柿子削了皮也可以吃了而且不涩,你想做柿子干就直接把这些浸过的柿子削皮在太阳下晒干就可以了,不用添加任何东西,但是晒的过程中还要经常拿起来压一下,这样就成那种扁扁的样子了,我家种有一颗柿子树我就是这样做的.

寇景凌18410971377：    柿子干怎么晒 -
戈章栏:      ：主料:柿子3个 .辅料:水适量.【步骤】1.做柿子干要选硬柿子才行.2.把柿子用削皮刀削去皮.3.用刀切成片,注意不要切太薄.4.把柿子片铺开,注意不要有重叠的,放在太阳底下晾晒.5.晒大约十几天左右就做好了.

寇景凌18410971377：    请问:刚摘的柿子怎么做成柿子干?要加糖吗.什么糖还要加什么 -
戈章栏:      ：削去柿皮,放在篾折子上令其日晒夜露(不能淋雨),待柿子表面干枯,即用手一个个地压成饼形,再放于篾折子上日晒夜露,约七到十天后,再压一次,这时涩味已全部消失,然后将其上缸,让其自行上一层白白的糖霜,然后以十个为一筒,...

寇景凌18410971377：    柿子干怎么制做的 -
戈章栏:      ：那种有防腐剂的,最好是自己做的,安全又健康做法:先用刀或刨果皮的刨子把个果皮去掉,然后放在太阳下晒,晚上不要收回(因为晚上下霜可以去掉涩味)但是不能淋雨,经过两天后就可以轻轻的捻,经过几天的捻-压扁就已成形了,还要多打几天霜等没有涩味,就可以吃到那甜糯的柿子饼了

寇景凌18410971377：    柿饼的加工方法? -
戈章栏:      ：工艺流程:清洗→脱涩处理→刮皮→熏硫→干燥、捏饼→出霜.柿饼:制作柿饼,要求选果大,果形端正,果顶平或稍突起,无纵沟,含糖量高,含水量适中,无核或少核的品种.柿果要充分成熟,色泽澄红,果心空虚,弯尖发黄. 采收后,...

寇景凌18410971377：    青柿子切片晒干怎么做? -
戈章栏:      ：青柿子切片晒干制作步骤如下:1. 食材准备:青柿子2. 制作步骤: 1. 将青柿子洗干净之后把皮削掉. 2. 把柿子切成片,放在盖帘上或者是干净的地面上晾晒. 3. 在晾晒的过程中,要时不时的翻动柿子片,让柿子片的两面都接触阳光,避免发霉. 4. 在晾晒八成干后,把柿子片收起来,放在阴凉通风的地方或冰箱中保存即可.以上是制作青柿子切片晒干的基本步骤,供您参考,具体操作请根据实际情况加以调整.

（编辑：qq网友）